Урок по биологии: "Органы и системы органов. Целостность организма"
план-конспект урока по биологии (8 класс) на тему

Урок по биологии: "Органы и системы органов. Целостность организма"

Цели урока: дать понятие об уровнях организации человеческого организма, плане его строения,                 топографии внутренних органов и полостях тела, системах органом. Провести анализ конкретных связей         между структурами и функциями органов и частей тела. Формировать у учащихся навыки умения работать с

анатомическими таблицами, схемами и проводить наблюдения, функциональные пробы.

Оборудование: торс человека, таблицы с изображением внутренних органов человека, схема организма

человека как единой целостной системы.

Ход урока

I.        Организационный момент

II.        Изучение новой темы

1.        Активизация познавательной деятельности

► Наш организм. Это определение кажется настолько привычным и понятным, что мы редко                          задумываемcя над его сущностью. И на вопрос: «Что же это все-таки такое?» - каждый ответит, очевидно, по-своему. А как?

Учитель предлагает учащимся самостоятельно, индивидуально определить понятие «организм», сделав  записи на листе. Через 2-3 минуты учащиеся обмениваются мнениями в паре, а затем в четверке, обсуждают и записывают одно обобщенное понятие.

 Организм - это определенный биологический комплекс или система, реагирующая как единое целое на различные изменения внешней среды. Система эта относительно стабильна, несмотря на то, что состоит из многих органов. Органы, в свою очередь, состоят из тканей, ткани - из клеток, клетки - из молекул.

Молекулы, клетки, ткани, органы, системы органов - все эти «этажи» или разные «уровни» живого               объединены в организме человека в единое и нераздельное целое. Как устроен и что может каждый «этаж»    сам по себе, каким образом достигается четкая согласованная их деятельность?

Учащиеся с помощью учителя формулируют цель и задачи урока.

2.        Рассказ учителя с использованием схемы «Организм человека как единая целостная система»

► 1. Вся окружающая нас природа разделяется на органическую и неорганическую. К первой относятся            животные и растительные организмы, а также неклеточные формы жизни - вирусы, ко второй - минералы.

2. Химический анализ показывает, что любой живой организм состоит из тех элементов, которые часто встречаются и в неживой природе, в неорганическом мире. 96 % веса тела составляют кислород, углерод,            водород, азот. Еще 3 % приходится на долю кальция, фосфора, калия, серы. Прочие химические                 элементы имеются в организме в совсем небольших количествах.

Французский химик Г. Бертран подсчитал, что тело человека, весящего около 100 кг, содержит кислорода       63 кг, углерода - 19 кг, водорода - 9 кг, азота - 5 кг, кальция — 1 кг, фосфора — 700 г, серы — 640 г,              натрия — 250 г, калия — 220 г, хрома — 180 г, магния — 40 г, железа - 3 г, йода - 0,03 г. Фтора, брома,         марганца, меди - еще меньше.

3.        Живое и неживое построено из одних и тех же элементов. Но в живых организмах они объединены в особые химические соединения - органические вещества (молекулы). Можно выделить четыре большие группы этих веществ — белки, жиры, углеводы и нуклеиновые кислоты. Они входят в состав любой живой           клетки. Эти крупные молекулы играют роль строительных блоков, из которых создаются сложные                 надмолекулярные комплексы. Вещества клетки расположены не хаотично, а образуют упорядоченные       структуры-органоиды, которые обеспечивают все процессы жизнедеятельности клетки.

4.        Организм человека — огромное «многоклеточное государство». Клетки, из которых построено тело человека, неодинаковы и отличаются своей специализацией, т. е. приспособлены к выполнению определенных функций. Например, главная функция клеток мышц - сокращение, нервных - выработка электрических       сигналов, железистых — выделение секрета. Есть клетки, выполняющие опорную функцию, функцию         размножения и многие другие. Клетка - структурная и функциональная единица всех живых организмов и все клетки имеют единый план строения.

5.        Клетки «одной специальности» объединяются в группы. Вместе с расположенными между этими клетками межклеточным веществом такие специализированные системы клеток получили название тканей. Все       разнообразие тканей человека условно подразделяют на эпителиальную (покровную) ткань,                          соединительные, мышечные ткани и нервную.

6.        Из нескольких тканей, среди которых одна имеет функционально ведущее значение, складываются            органы, совместная и координированная работа которых обеспечивает возможность нашего                         существования.

• Схема. Организм человека как единая целостная сиcтема:

Геноти

Органы, выполняющие единую функцию, имеющие общий план строения и развития, объединяются в

систему органов.

А Системы органов: опорно-двигательная, пищеварительная, дыхательная, выделительная, половая,        кровеносная (сердечно-сосудистая), покровная, эндокринная и нервная. Все системы органов взаимосвязаны и составляют единый организм. 7. Определяющим началом всего является генотип.

Генотип — совокупность всех наследственных задатков клетки или организма. Генотип контролирует         развитие, строение и жизнедеятельность организма, то есть совокупность всех его признаков.

Опыт. На следующем этапе урока учитель предлагает учащимся выполнить функциональную пробу.          Учащиеся задерживают дыхания на возможно больший срок в состоянии выдоха. Учитель смотрит на               секундомер и объявляет время через каждые 5 с.

Результат опыта: 1. Учащиеся задерживают дыхание на разное время, следовательно, чувствительность к недостатку кислорода неодинакова. 2. У большинства участников опыта лицо покраснело, заметно пульсирование сонных артерий.

Вывод: изменение функции дыхательной системы ведет за собой изменение в функциях кровеносной        системы. Следовательно, между органами, системами органов имеется связь.

• Взаимодействие всех подсистем организма направлено в основном на поддержание постоянства             внутренней среды организма, основой которой является кровь.

I        Іостоянно происходящие изменения в окружающей среде, тотчас же компенсируются и уравновешиваются    организмом, т. е. не влияют существенно на работу его внутренних органов.

Например. И летом, в жару, и зимой, в холод, температура нашего тела не меняется. Высоко в горах и глубоко под землей, то есть при значительных колебаниях атмосферного давления насыщение нашей крови        кислородом и другими газами постоянно.

Большое количество съеденных шоколадных конфет не изменит существенно и надолго уровень сахара в вашей крови.

Для нормальной работы всех органов необходимо определенное количество циркулируемой крови и          постоянный уровень артериального давления. А если кровопотеря? Ранение, порез, открытый перелом,           сопровождающийся разрывом кровеносных сосудов? В большинстве случаев организм справляется с такими испытаниями.

Наш организм - система саморегулирующаяся.

Саморегуляция достигается взаимодействием всех клеток, тканей, органов, взаимосвязью и                             взаимоподчиненностью всех процессов, в них происходящих. Нарушение работы одного органа в той или       иной степени нарушает деятельность и других органов.

- Каким же образом обеспечиваются подобные «цепные реакции» нашего организма?

Путей таких несколько и наиболее изученными являются два: гуморальный и нервный.

 Гуморальный, или химический. В различных клетках и органах в ходе жизнедеятельности образуются           различные по своей химической природе и физиологическому действию вещества. Большинство из них           обладает огромной биологической активностью, то есть способностью в очень небольших концентрациях        вызывать значительные изменения в работе органов. Основными представителями гуморальных регуляторов являются гормоны, которые вырабатываются в железах эндокринной системы.

 Нервный. Согласует и регулирует деятельность различных клеток, тканей и органов, приспосабливая ее к разным условиям жизни.

Для нервной системы характерно многообразие функций и почти неограниченная власть над                       физиологическими процессами. Даже гуморальная регуляция в известной мере подчиняется ей. Так,                образование и выделение большинства гормонов осуществляется под контролирующим влиянием нервной     системы. Действие нервной системы происходит всегда в тесной согласованности с гуморальными                      процессами.

Оба этих механизма, дополняя друг друга, обеспечивают важнейшую особенность нашего организма —           саморегуляцию физиологических функций, приводящую к автоматическому  поддержанию необходимых             организму условий существования.

• Если нервный и гуморальный механизм регулируют лишь интенсивность функций клеток, органов и тканей, то какая же причина (или сила) формирует организм, предопределяет развитие и существование    его?
• Как вы      понимаете выражение «Организм — единое целое»? Подумайте и объясните, могут ли                 органы осуществлять функции вне организма?
• Объясните, почему над суставами пальцев руки кожа собрана в складки.

Учитель просит учащихся положить руки на парты ладонной стороной вниз и рассмотреть свои пальцы.           Учащиеся замечают, что над суставами кожа собрана в с к пилки. Сколько их? Учитель предлагает                     самостоятельно объяснить значение этих структурных образований. (Структура — от лат. строение,                     устройство). Учащиеся отмечают, что благодаря складкам кожи над суставами пальцы можно сгибать.               Такое строение позволяет совершать различные хватательные движения, а это и есть функция этого органа.

-        Придумайте опыт, который бы доказал, что складки кожи, над суставами необходимы для                         функционирования пальцев. (Для доказательства достаточно второй рукой захватить складку кожи указательного пальца и попытаться его согнуть. Это не получается. Если убрать кожные складки, нарушается функция     пальца: его нельзя согнуть в суставе. Нарушение структуры (складок) делает невозможной функцию кисти       (схватывание вещи)).

Вывод: между структурой (строением) и функцией органов и частей тела существует тесная связь.

-Напишите, как можно больше, названий органов человеческого тела за 2-3 мин. У учащихся закономерно возникают вопросы типа «А (зуб, мозг, нос и т. д.) - это орган?»

Учитель предлагает учащимся выяснить это, используя материал учебника  

На следующем этапе урока учитель кратко рассказывает о внешнем и внутреннем строении человеческого     организма: называет части тела, показывает на таблице полости тела.

Формирование навыка работы с анатомическими таблицами, рисунками, нахождение проекции внутренних     органов на своем теле организуется в ходе выполнения следующего задания:

Пользуясь рисунками в учебнике, таблицами, научитесь распознавать на себе место расположения                   важнейших органов в своем теле (гортани, легких, сердца, диафрагмы, печени, желудка, кишечника,                     селезенки и др.)  

Определите, какой орган помещается:

а)        под диафрагмой в правом боку и по средней линии тела;

б)        под диафрагмой левее от средней линии;

в)        в левом боку чуть ниже диафрагмы;

г)        выше диафрагмы под грудной костью;

д)        в брюшной полости по обе стороны поясничного отдела позвоночника.

Учитель подчеркивает, что в строении и расположении органов человеческого тела имеются

определенные закономерности:

Таблица. Средняя относительная масса различных органов и тканей взрослого человека (% к массе всего        тела)

1)        длина ладони равна длине лица (от подбородка до начала волосяного покрова), т. е. ладонью можно      закрыть лицо;

2)        длина предплечья равна длине стопы, а длина стопы равна длине окружности кулака (следовательно,    узнать, подходит ли носок, можно, если обернуть его след вокруг кисти, сжатой в кулак, а подобрать нужный   размер тапочка или валенка можно, если сравнить длину подошвы обуви с длиной предплечья);

3)        расстояние между кистями разведенных в сторону рук равно сумме длин                                                          обеих ног (определить, подходят ли брюки по длине можно, если растянуть их в разведенных руках);

4) длина носа примерно равна длине уха, а ширина уха составляет половину его длины.

Перечисленные закономерности лучше проверить дома, но при наличии времени на уроке такие измерения    могут быть сделаны и в классе. Их анализ показывает, что они верны лишь приблизительно, причем у одних   несоответствия будут большими, у других меньшими. Эти отклонения являются вариантами нормы и не           являются недостатками фигуры.

• Закрепление изученного материала

Сформулируйте основные выводы темы.

1.        Организм — биологическая система, реагирующая как единое целое на различные изменения внешней среды.

2.        Человеческий организм состоит из клеток, клетки образуют ткани, ткани - органы, органы - системы       органов, а те - организм в целом.

3.        Нервный и гуморальный механизмы обеспечивают саморегуляцию физиологических функций                  организма.

4.        Орган - часть тела, имеющая определенную форму, строение, выполняющая определенную функцию.

5.        Функции - реакции организма, направленные на удовлетворение возникших в нем потребностей,             защиту от вредных воздействий среды и приспособление к ней.

6.        Между строением и функциями органов существует тесная взаимосвязь.

7.        Физиологические системы органов человека: покровная, опорно-двигательная, пищеварительная, кровеносная, дыхательная, выделительная, половая, эндокринная, нервная.

IV.        Домашнее задание

  § 9

Заполните таблицу в тетради. Таблица. Строение и функции систем органов