Авторская программа курса по выбору: «Флористика и фитодизайн»
элективный курс по биологии (9 класс) по теме

Министерство образования и науки Республики Татарстан

МБОУ «Утяшкинская основная общеобразовательная школа Зеленодольского муниципального района Республики Татарстан»  

СОГЛАСОВАНО                                                                       УТВЕРЖДАЮ:

на заседании ММО УО ЗМР                                                    Директор школы: _______________

«________» __________________ 2012 г.                               «________» ______________________ 2012 г.

                                                                                                     РАССМОТРЕНО

                                                                                                      на заседании ШМО протокол № ___________

                                                                                                      от  «________» _______________ 2012 г.

                                                                                                      Руководитель ШМО __________

Курс по выбору: «Флористика и фитодизайн»

(программа для учащихся 9-х классов, 17 часов)

Авторская программа

                                   Учитель биологии

                                                           МБОУ «Утяшкинская ООШ

                                                                     Зеленодольского муниципального

                                                                района Республики Татарстан»

                                                                        Мухаметзянова Рузалия Равильевна

с. Утяшки

2012г.

Пояснительная записка

 Все самое прекрасное в жизни сравнивают с цветами. Они сопутствуют нам во всех знаменательных моментах нашей жизни, окружают нас дома, на работе, на улице, в саду… Цветы не только приятно ласкают глаз, но и облагораживают человека, пробуждая в нем чувство прекрасного, вселяют  веру в свои силы, вызывая восхищение своей жизнестойкостью и приспособлениями к экологическим условиям.

Современные дети растут в условиях интенсивно формирующейся рыночной экономики страны. Для них стали необходимыми знаниями таких областей наук, как экономика, маркетинг, управление, потому что профессии, которые они получат на основе этих знаний, будут не только престижны, но и высоко оплачиваемы.

В сознании выпускников школы понятия биологии и экономики (т.е. возможность использовать биологические знания для получения определенной экономической прибыли) чаще всего несовместимы, хотя любой старшеклассник знает об открытиях во многих перспективных областях биологии (фармакологии, биотехнологии и т.д.), применение которых во много раз окупает затраты на их разработку.

Программа  курса по выбору «Флористика и фитодизайн» предназначена для учащихся 9 классов, рассчитана на 17 часов.

Данный курс позволяет реализовать связь теоретических и практических знаний предметов естественного цикла, при его изучении реализуются межпредметные связи с такими предметами как биология, химия, экология, черчение, информатика, физика, геометрия, экономика. Среди предметов художественно-эстетического цикла флористика и фитодизайн занимают огромное место, так как именно они призваны украсить дом, сад, загородные поместья, общественные здания искусными композициями из цветов, которые радуют человеческий глаз своим совершенством.

Развиваются умения сравнивать, анализировать, сопоставлять, познавательные интересы, интеллектуальные и творческие способности, самостоятельность в приобретении новых знаний. Для активизации познавательного интереса используются   экспериментальные исследования, использование информационных технологий, создание творческих проектов.

В процессе изучения данного курса учащиеся готовятся к практической деятельности, они  смогут профессионально самоопределиться и выбрать свою будущую профессию, связанную с растениями, оформлением интерьера. В любом случае,  знания и умения, приобретенные на занятиях, всегда пригодятся в жизни.

Цели курса:

1.  Освоение  знаний об основных видах цветочно-декоративных растений, основах  флористики и фитодизайна.

2.  Развитие творческих способностей, навыков самостоятельного поиска нужной информации.

3. Воспитание позитивного ценностного отношения к природе,  биологическим законам.

4. Помочь ученику сориентироваться в выборе профиля (в частности, естественного) в мире современных профессий, связанных с биологическими знаниями.

Задачи курса:

Научить:

- выбирать растения для озеленения,

- основным приемам аранжировки цветов, составления букетов и цветочных композиций,

- создавать собственные творческие композиции,

-  элементам декоративного оформления внутренних помещений,

- приемам устройства и содержания цветника,

- использовать литературу, информационные технологии, творческие проекты,

- практическому применению умений и навыков,

- проявлять наблюдательность, эрудицию, фантазию,

- овладеть навыком работы в одном из конкретных направлений в области флористики и фитодизайна.

Содержание курса

1.  Вводное занятие (1ч)

История развития фитодизайна и флористики. Виды фитодизайна.  История зарождения искусства составления икебаны. Дать понятие таких терминов как: аранжировка, флористика, фитодизайн. Учебные дисциплины, входящие в этот предмет. Учебные заведения, занимающиеся подготовкой специалистов творческих специальностей.

2. Букеты и композиции. (1ч)

Основы составления букетов и композиций. Композиция и семь признаков правильного составления композиции. История возникновения букета. Гармоничное сочетание размера, цвета, формы, размещения букетов и композиций. Разновидности букетов и композиций. Из заповедей икебаны.

Практическое занятие№1:  «Составление букета, композиции»

3. Срезка и сохранность срезанных цветов. (1ч)

Сроки срезки. Обработка стебля. Требования к воде, воздуху, свету. Биологическая совместимость и несовместимость цветов.

Практическое занятие№2:  «Срезка растений. Обработка стебля»

4. Умение дарить цветы. (1ч)

Правила дарения цветов. Соответствие повода и букета. Символика и язык цветов. Выбор цветов для букета, уход за букетом.

5. Праздничная флористика. (1ч)

Полевые цветы и травы, сухоцветы, отбор и сушка фотоматериала. Глицерин. Правила и принципы изготовления композиций из сухих и искусственных цветов.

Букеты и композиции с ягодами и фруктами, натюрморт. Упаковка и открытка. Цветочная игрушка. 

Практическое занятие №3:  композиция из сухоцветов, праздничная композиция, флористическое дерево, флористическая открытка, оформление подарка (на выбор).

6.  Зимняя композиция. (1ч)

Разнообразие и подготовка материала для зимней композиции. Составление новогодних композиций и букетов.

Практическое занятие №4:  «Оформление новогодней композиции»

7. Итоговая работа по флористике. (1ч)

Защита композиции.

8. Технология выращивания растений. (1ч)

Условия содержания растений. Требования к почве. Выбор посуды. Транспортировка растений. Требования к температуре, влажности. Болезни и вредители растений.

9. Растения в интерьере помещений. (1ч)

Сказания старины глубокой. Краткая история цветоводства. Классификация комнатных растений. Выбор растений для каждой комнаты. Как лучше разместить комнатные растения. Композиции из горшечных растений.

10. Особенности ухода за комнатными растениями. (1ч)

Полив. Подкормка. Рыхление почвы. Пересадка и перевалка.

Практическое занятие №5: «Уход за комнатными растениями»

11. Размножение растений. (1ч)

Семенное и вегетативное размножение растений. Вегетативное размножение: деление, прививка, черенкование, отводки. Проращивание семян. Уход за рассадой. Сбор и хранение семян.

Практическое занятие №6: «Вегетативное размножение комнатных растений»

12. Многообразие комнатных растений. (1ч)

Виды комнатных растений и их особенности. Комнатные растения в интерьере помещений. Фрагментарное, комплексное, временное озеленение.

Практическое занятие №7: Составление проекта «Моя комната»

13. Растения в вашем саду. (1ч)

Как устроить и содержать цветник. Ассортимент цветочно-декоративных травянистых растений открытого грунта. Использование растений в клумбах, выбор растений. Рабатки, газоны, бордюры.

 Практическое занятие №8: «Проект озеленения травянистыми растениями пришкольного участка»

14. Зеленые вертикали.  (1ч)

Лианы в декоративном озеленении. Выбор растений, уход и размножение. Как озеленить веранду, балкон, беседку.

 Практическое занятие №9:  Составление проекта «Беседка»

15. Уход за травянистыми растениями открытого грунта. (1ч)

Закаливание. Полив. Прореживание. Рыхление почвы. Пасынкование. Прищипка. Мульчирование. Подокучивание.

Практическое занятие №10: Уход за травянистыми растениями открытого грунта.

16. Профессии, связанные с фитодизайном. (1ч)

Сведения о профессиях, связанных с фитодизайном, флористикой; типичные виды деятельности; учреждения, готовящие специалистов в этой области. Трудоустройство и востребованность флористов и фитодизайнеров. Фитодизайнер – учёный, художник или экономист?

17. Заключительное занятие. (1ч)

Защита проектов.

Учебно – тематическое планирование

Ожидаемые результаты:

В результате изучения  курса по выбору «Флористика и фитодизайн» учащиеся должны

знать:

1. историю развития флористики и фитодизайна;

2. основные композиционные элементы флористики и фитодизайна;

3. основные виды цветочно-декоративных растений;

4. экологические группы растений;

5. способы размножения растений;

6. приемы аранжировки цветов, составления букетов и оформления цветочных композиций;

7. приемы систематического и периодического ухода за комнатными растениями;

8. правила составления проектов.

уметь:

1. создать цветник;

2. выбирать растения для озеленения;

3. составить букет;

4. размножать растения;

5. составлять ассортимент растений для объекта озеленения с учетом их биологии и декоративности, а также природно-климатических условий района;

6. представлять результаты работы в виде сводных таблиц, планов проектов, презентаций, фотоальбомов;

7. работать с Интернетом

 использовать приобретенные знания и умения в повседневной жизни;

убедиться в возможности познания законов природы, в необходимости разумного использования природных ресурсов.

Список литературы:

 Для учителя:

1.Клинковская Н.И. Пасечник В.В. Комнатные растения в школе. – М.: Просвещение,1986.                                                                                                                2.Ломонос П.Н. Зеленые вертикали. – Мн.: Полымя, 1990                                               3.Николаенко Н.П. Справочник цветовода. М.: Колос, 1990                                            4.Ипполитова, Н.Я. Декоративное оформление участка. – М., 1992.                              5.Кудрявец Д.Б., Петренко Н.А. Как вырастить цветы: Кн. для учащихся. - М.: Просвещение,1993.                                                                                                                 6.Кудрявец, Д.Б., Петренко, Н.А. Как вырастить цветы. – М.,1993.                                 7. Бабина Наталья. 600 практических советов. Домашнее цветоводство. М.: ТИД «КОНТИНЕНТ».2000.                                                                                                                       8.Храмова Т.А. Цветы в вашем доме. Кострома,: РИО, 2001.                                                   9. Комнатные растения: Справочник / Мария Тереза Дела Беффа; Перевод с итал. Н.Сухановой – М.: ООО « Издательство АСТ» : ООО « Издательство Астрель» , 2002.                                                                                                                                         10.Хессайон Д.Г. Все об аранжировке цветов. – М.: Кладезь-Букс, 2003.              11.Хессайон Д.Г. Все о комнатных растениях. – М.: Кладезь-Букс, 2003.                                  12. Хессайон Д.Г. Все о саде, за которым легко ухаживать. – М.: Кладезь-Букс, 2003.                                                                                                                                        13. Хессайон Д.Г. Все о цветах в вашем саду. – М.: Кладезь-Букс, 2003

Для учащихся:

1. Никитинский, Ю.М., Тавлинова, Г.К. Приемы цветочного оформления. – М.: Россельхозиздат,1985.                                                                                                               2.Бибикова, Е.П. Цветоводство. – Минск: Высшая школа, 1992.                                             3. Кудрявец, Д.Б., Петренко Н.А. Как вырастить цветы: книга для учащихся. – М.: Просвещение,1993.                                                                                                                    4. Аксенов, Е.С. Декоративные растения. Т.2\Травянистые растения. – М.: ИздательствоАСТ,2000                                                                                                           5.Петер Асманн «Современная флористика»                                                                     6. Детлеф Клатт «Флористические работы»                                                                          7. Нона Суханова «Букеты из вашего сада. Сад флориста»                                                 8. Аманда Пеннант «Флористика и фитодизайн: обучение для неопытных»                     9. Роземи Штробель-Шульце «Флористика. Букеты и композиции из засушенных цветов»