Е.В. МОЖЧИЛЬ,
учитель биологии гимназии № 82,
г. Уфа, Республика Башкортостан

Зеленый мир

Эрудицион по ботанике для учащихся 6-х классов

Правила игры. Рекомендации

Игра проводится в кабинете биологии. Учащиеся разделяются на 3–4 команды (по 6 человек). Для игры необходимо изготовить «деньги» (флоринки), справки к заданиям. Учитель ведет игру, ему помогают 2 ученика старших классов: один из них играет роль кассира и выдает флоринки, другой – работник «Окна справок», у него участники игры покупают нужную справку.

Игра проходит в два тура. В первом туре команды отвечают на короткие вопросы и сразу дают ответы. Так зарабатывается начальный капитал. Каждая команда получает 10 вопросов (по 10 флоринок за правильный ответ) и может заработать 100 флоринок. Во втором туре надо по описанию определить, о каком растении идет речь. Команды отвечают на вопросы по очереди. Если ответ дан сразу правильно, команда получает 70 флоринок. Покупая справку (10 флоринок), команда получает за ответ уже 60 флоринок. Можно купить 3 справки и заработать 40 флоринок. Если команда дает неправильный ответ, право ответа переходит к следующей команде, которая может отвечать сразу, а может купить справку, если они еще остались. Команда, купившая справку, получает ее в напечатанном виде, а учитель зачитывает справку вслух для других команд.

Вопрос-задание команды выбирают случайным путем. Например, команда выбирает один из предметов, изображенных на доске – ягоду, апельсин, лист растения, яблоко, грушу и т.п., – а учитель, используя список соответствия, объявляет вопрос.

ХОД ИГРЫ

Первый тур

1. Какая трава самая высокая в мире? (Бамбук.)

2. Какое дерево самое высокое? (Секвойя или эвкалипт.)

3. Какой злак самый сладкий? (Сахарный тростник.)

4. Что развивается из цветка? (Плод.)

5. Какое вещество окрашивает листья в зеленый цвет? (Хлорофилл.)

6. Как называется взаимовыгодное сожительство организмов? (Симбиоз.)

7. Как называется плод у картофеля? (Ягода.)

8. Какая водоросль называется морской капустой? (Ламинария.)

9. Из каких организмов состоит лишайник? (Гриб и водоросль или гриб и цианобактерия)

10. К какому семейству относится табак? (Пасленовые.)

11. У каких пород деревьев самая твердая древесина? (Самшит и «железное» дерево – парротия персидская, аргания колючая, гваяковое дерево и др.)

12. Как называется плод капусты? (Стручок.)

13. Почему клубень нельзя назвать плодом? (Это видоизмененный побег.)

14. Какое культурное растение получило название «цветок солнца»? (Подсолнечник.)

15. Какой хлебный злак растет в воде? (Рис.)

16. Какие цветы стали символом Голландии? (Тюльпаны.)

17. Какие цветы самые любимые в Японии и Китае? (Хризантемы.)

18. Какое растение умеет «шагать» по стене? (Плющ.)

19. Из древесины какого дерева делают спички? (Осина.)

20. Какое дерево дает лучшую древесину для изготовления музыкальных инструментов? (Ель.)

21. Древесина какого дерева используется в кораблестроении? (Сосна.)

22. У какого растения самые мелкие цветки? (Ряска.)

23. У какого водного растения самые большие листья? (Виктория регия.)

24. Какой цветок самый большой в мире? (Раффлезия.)

25. Какое дерево самое раскидистое? (Баньян.)

26. У какого дерева самый толстый ствол? (Баобаб.)

27. Как называют сушеный абрикос без косточки? (Курага.)

28. Как называют сушеный абрикос с косточкой? (Урюк.)

29. Как называют сушеный виноград? (Изюм.)

30. Как называется растение с корнем, напоминающим по форме человека? (Женьшень.)

31. Что называют северным шелком? (Лен.)

32. Что называют земляным орехом? (Арахис.)

33. Как называют фиалку трехцветную? (Анютины глазки.)

34. Какое растение называют щучьим хвостом? (Сансевьера.)

35. Из зерен какого растения изготовляют «Геркулес»? (Овес.)

36. Из зерен какого растения варят перловую кашу? (Ячмень.)

37. Из зерен какого растения варят пшенную кашу? (Просо.)

38. Из зерен какого растения изготовляют манную крупу? (Пшеница.)

39. Как называется плод рябины? (Яблоко.)

40. Какое растение, живущее на болотах, ловит и ест насекомых? (Росянка.)

Второй тур

1. Это мощное плодовое дерево, в диком виде распространено в Малой Азии, на Балканах, в Закавказье, Иране,Средней Азии, Китае. Высота его достигает 25–30 м, а диаметр ствола – 2 м. Живет до 500 лет. Его древесина ценится очень высоко.

Историческая справка

Древнегреческий историк Геродот утверждал, что жрецы древнего Вавилона запрещали простым людям есть плоды этого дерева, т.к. считалось, что они благотворно влияют на умственную деятельность, а простолюдинам это ни к чему. В русской медицине листья этого дерева ценились военными лекарями уже в XVII в. как исключительно хорошее раноочищающее и ранозаживляющее средство.

Медицинская справка

В листьях этого растения много витамина С и исключительно большое количество каротина, т.е. провитамина А. Плоды же богаты жирами (до 75%), солями железа и кобальта, эфирными маслами. По содержанию витамина С плод в 8 раз превосходит черную смородину и в 50 раз – плоды цитрусовых. Плоды содержат также витамин РР и целый набор витаминов группы В. Фитонциды, выделяемые этим деревом, отпугивают мух, комаров и других насекомых. Но спать под ним не стоит: сон будет плохим, а на следующий день разболится голова. Экстракт, приготовленный из плодов, повышает свертываемость крови.

Биологическая справка

Плоды этого дерева сейчас привозят из Молдавии, с Кавказа, а около 10 веков назад их привозили на Русь греческие купцы. Мы называем их орехами, а ботаники – ложной костянкой.

2. Это растение семейства бромелиевых произрастает преимущественно в тропических и субтропических областях Центральной и Южной Америки. Его сладкие плоды любимы во всем мире.

Историческая справка

Когда Колумб открыл Америку, это растение выращивали по всему Атлантическому побережью от Мексики до Бразилии. Аборигены не только использовали его в пищу, но и получали из листьев волокно для изготовления тканей. В Европе плоды появились в XVII в. Но доставлять их из Америки в Европу было очень трудно, так как они портились во время долгого плавания.

Кулинарная справка

Плоды имеют прекрасный вкус и запах. В них содержится 85,8% воды, 0,4% белков, 0,1% жиров, 11,6% углеводов, витамины. Ни с чем не сравнимый запах объясняется наличием в них более чем 60 ароматических веществ. В плодах содержится бромелин – комплекс ферментов. Его используют в пищевой промышленности для размягчения мяса, осветления пива, а также в производстве лекарств.

Биологическая справка

Это травянистое растение с укороченными стеблями и листьями, собранными в густую розетку. Завязи, срастаясь между собой и разрастаясь вместе с осью, образуют сочное мясистое соплодие, похожее на шишку. На верхушке соплодия продолжается рост главной оси, в результате образуется верхушечный побег с розеткой листьев – «султан». Этим побегом растение можно вегетативно размножать.

3. Это растение высотой до 20 м распространено в тропиках и субтропиках Азии и Африки. Крона дерева состоит из нескольких десятков жестких листьев, достигающих в длину 2 м. Культивируется из-за сладких плодов.

Географическая справка

Это растение есть на гербе Саудовской Аравии, оно изображено над скрещенными саблями. Два города Иерихон и Фамар, а также полоса земли между Атласскими горами и Сахарой называемая Билледульджерид обязаны своим названием этому дереву.

Историческая справка

В 1829 г. арабский вождь Абд эль Гелиль окружил город Сокку. Чтобы обречь население на голодную смерть и принудить сдаться, он приказал вырубить в окрестностях все деревья. В течение недели 43 тыс. этих деревьев пали под ударами топоров завоевателей, город сдался на милость победителей.

Биологическая справка

Сушеные плоды этого дерева арабы называют «аджу», что значит «хлеб пустыни». В них свыше 70% сахара, до 1% жира и до 3% белка. Плоды употребляют в пищу свежими, сушеными, вареными. Из плодов и ячменной муки пекут хлеб. Из сока свежих ягод делают мед и вино. Из верхушечных почек и цветочных оберток делают так называемую пальмовую капусту, которую заквашивают и получают сыр. Надрезая стебель дерева, получают в день до 3 л сладкого сока. А из сока получают сахар. Египтяне, арабы, персы с древнейших времен чтят это дерево, называя его «благословенным», «королевой пустыни» и другими ласковыми именами.

4. Это дерево на Руси почитали так же, как арабы пальму, а греки оливковое дерево. Древние славяне посвящали его богине любви и красоты Ладе. По существу, без него не мыслил жизни ни один крестьянин.

Медицинская справка

Сушеные цветки этого дерева используют в народной медицине. Отвары и настои из них – настоящие целители. Простудился – тут тебе дерево непременно поможет. Отваром его листьев полезно полоскать горло при ангине.

Строительная справка

Древесина этого дерева ценилась высоко. Она не так прочна, как дубовая, но есть у нее свои преимущества. Из этого дерева строили бани. Пар в таких банях легкий, душистый, вольный, медком попахивает. Дерево теплое, поющее. Деревянные части гармони и сегодня делают из этого дерева. Древесина мягкая, послушна острию ножа или резцу. Вырезай что угодно без особых усилий, если руки у тебя умелые и голова с фантазией.

Экологическая справка

Это дерево чаще всего входит в состав смешанных лесов. Оно теневыносливо, переносит любое затемнение. Некоторые специалисты считают его породой второстепенной. Своей опавшей листвой это дерево обогащает лесную почву, создает ценнейший перегной. В его листьях много азотистых соединений, минеральных солей. В старину месяц июль называли по имени этого дерева. В нектаре его цветов много глюкозы и сахара.

5. Это растение ценится за красивые душистые цветки. Ни одно растение в истории культуры не играло такой роли, как это. Оно было известно в древнем Вавилоне и получило особое распространение в Персии.

Историческая справка

Эти цветы в древней Греции посвящались богине Афродите. Ими устилали дорогу возвращающимся с победой воинам. Римляне венком из этих цветов украшали голову победителя. В истории Англии известна кровопролитная война, продолжавшаяся 30 лет, в названии которой упоминается этот цветок.

Литературная справка

В XVIII в. в поэзии всех народов много стихотворений посвящено этому цветку. В конце XVIII – начале XIX в. издавались специальные книги, где сведения об этом цветке перемежались со стихами. Тредиаковский, поэт того времени, написал первое в России произведение об этом цветке. Приведем отрывок из него:

Тя, во всех садах Яхонт несравненный,
Тя, из всех цветов цвет предрагоценный.
О, цветов, тя, всех славную царицу,
Само цветников солнце, не зарницу.

Справка садовода

Этому растению нужен солнечный свет и свежий воздух. После цветения цветки следует обрезать. Растение легко размножается черенками. Самые большие плантации этих цветов в Болгарии. Из лепестков получают масло. Двух капель этого масла достаточно для получения 1 л духов.

6. 4 000 лет человечество приучало к себе это растение и себя к нему. И все это время оно дарило людям витамины, сахара, кислоты, пигменты, эфирные масла и множество других веществ, которые определяют пищевые, диетические и лечебные достоинства этого растения.

Медицинская справка

Этот огородный овощ – лакомство и лекарство. Знаменитые врачи древности Гиппократ и Гален рекомендовали его при различных заболеваниях. В желтоватой сердцевине этого овоща найден пигмент апиненин, ранее обнаруженный лишь в петрушке, хризантемах и георгинах. Этот пигмент, как выяснилось, снимает усталость сердечной мышцы.

Географическая справка

Это растение высоко чтили, ему поклонялись, его вкючали в религиозные ритуалы. В Европе это овощное растение особенно хорошо прижилось в Германии, что дало повод немецкому ученому Беккер-Дилленгену утверждать, что она – полноправная «гражданка» страны.

Биологическая справка

Главное богатство этого растения – каротин, который под воздействием фермента печени превращается в витамин А, способствующий, в свою очередь, нормальному обмену веществ, росту, физическому и умственному развитию, обеспечивающий нормальное зрение. Употребление всего 20 г этого растения в сыром виде в сутки удовлетворяет нашу потребность в витамине А.

7. Это растение – вечнозеленый кустарник или дерево семейства мареновых. Имеет продолговатые кожистые листья. В хороших условиях цветет круглый год. Родина его – тропическая Африка. Культивируют ради семян.

Медицинская справка

В Европе об этом растении узнали от итальянского врача Проспера Альпинуса. Вот что он писал: «В одном из египетских садов видел я дерево, приносящее семена, всем здесь известные и весьма распространенные: из них арабы и египтяне приготавливают любимый свой напиток, который пьют вместо вина. Настой пьют для укрепления желудка».

Историческая справка

Существует легенда о том, что в Эфиопии один пастух заметил, что козы, поедавшие ягоды с этого растения, не спят, а всю ночь резвятся. Он рассказал об этом мулле, который решил на себе испытать действие ягод этого растения, чтобы не засыпать в мечети. Пастух оказался прав. Культивировать это растение стали в Аравии во второй половине VII в., в Европе оно известно с XII–XIII вв., но широкое распространение оно получило с XVII в. Есть страна, где почти половина обрабатываемой земли занята под эту культуру.

Биологическая справка

Цветки растения белые, как у жасмина, но более крупные. Ягоды сначала зеленые, затем краснеют и, наконец, становятся лиловыми. В каждой ягодке по два зерна (семени). Семена быстро теряют всхожесть. Известно около 40 видов, в культуре – 4–5 видов.

8. Это дерево образует чистые и смешанные леса, главным образом в горах и лесной зоне Северного полушария. Оно быстро растет, не требовательно к почвам. В 1706 г. в память об основании Аптекарского огорода в Москве Петр I собственноручно посадил это дерево.

Техническая справка

Это дерево дает рекордное для всех наших пород количество древесины – более 1,5 тыс. м3 с 1 га. Древесину используют в судостроении, производстве самолетов, автомобилей, в машиностроении. Она без специальной пропитки идет на шпалы и особенно хороша для подводных сооружений – причалов, мостов, плотин, где, как говорится, не знает сносу. Из древесины этого дерева химики получают целлюлозу, виноградный сахар, искусственный шелк, целлофан и другие ценные продукты.

Историческая справка

Ранней осенью 1960 г. в небольшом американском городке Сиэтл (шт. Вашингтон) заканчивал работу V Всемирный лесной конгресс. Представители извечно мирной профессии, съехавшиеся сюда из 96 стран, решили завершить конгресс созданием Парка дружбы народов. В центральной аллее каждая делегация должна была высадить национальное дерево своей страны. Этому дереву выпала честь представлять на американской земле главную лесную державу мира – нашу страну.

Биологическая справка

Это дерево семейства сосновых. Известно около 15 видов. Древесина славится долговечностью. Растение однодомное: женские шишечки и мужские колоски у него находятся на одном дереве. Листочки-хвоинки весной ярко-зеленые, со временем темнеют, а ранней осенью это дерево предстает в праздничном золотисто-оранжевом наряде. Переносит засуху.

9. Это растение было первым наглядным пособием при изучении астрономии – философы древности объясняли по нему своим ученикам строение Вселенной. Имеет характерный запах и вкус, широко используется в кулинарии.

Историческая справка

В египетских гробницах находили остатки этого растения, а на саркофагах и стенах древнейших зданий – многочисленные изображения его. В армиях Древней Греции и Рима добавляли в пищу солдатам большое количество этого растения, полагая, что оно придает им силу, энергию и храбрость.

Географическая справка

В горах Тянь-Шаня это растение в диком виде распространено настолько, что китайцы назвали эти горы «Дзунг-линь» – «Луковые горы». В Средней Азии в Ферганском хребте есть гора – Суган-таш, название которой образовано от названия этого растения.

Медицинская справка

Во все времена у всех народов этому растению приписывались лечебные свойства. В Средние века врачи утверждали, что даже запах этого растения предохраняет от заболевания. Это нашло подтверждение в наши дни. От летучих веществ – фитонцидов, – выделяемых этим растением, погибают гнилостные и болезнетворные бактерии, простейшие животные (амебы и инфузории) и даже лягушки и крысы.

10. Это растение из семейства сложноцветных распространено в Северном полушарии повсеместно: от тундры до зоны пустынь, где играет значительную роль в растительном покрове. Оно поражает и разнообразием форм – от полукустарников до многолетних и однолетних трав. Известно около 400 видов. Содержат эфирные масла. Кормовые, лекарственные, пряные растения, закрепители песков, некоторые – сорняки.

Историческая справка

Благодаря сильному горьковато-пряному запаху этого растения его использовали для отпугивания насекомых в домах. Все части растения содержат очень горькое вещество абсинтин, защищающее его от поедания. Карл Линней дал этому растению родовое название Artemisia – в память об Артемиде, богине целомудрия и девственности, охоты и дикой природы.

Гастрономическая справка

Это растение издавна использовалось в качестве пряного и как лекарственное. Один из видов этого растения (эстрагон) используется при засолке огурцов, для приготовления напитка «Тархун», в качестве приправы к мясным блюдам. Другие виды используют при приготовлении крепких напитков – вермута и абсента. На Руси это растение считалось очень полезной травой, стимулирующей пищеварение и изгоняющей кишечных паразитов.

Экологическая справка

Запах этого растения ассоциируется с запахом земли, где ты родился и живешь... Недаром космонавты брали в полет веточку этого растения. В народе один из видов этого растения называют чернобыльником. Листья зелено-серебристые (от волосков), ажурные. Соцветия кистевидно-метельчатые.

11. Это растение возделывается во многих странах земного шара. В диком виде не встречается, родиной его считается передняя Азия. Зрелые семена – известный пищевой продукт, недозрелые семена консервируют.

Морская справка

Это растение – герой множества морских приключений. Из-за него океанский пароход «Днепр», севший на рифы около пролива Босфор, был переломлен пополам. Виновником катастрофы оказались семена растения, которыми были набиты трюмы парохода. Вода, проникшая в трюмы, намочила груз, семена стали разбухать все больше и больше, и железная арматура корабля не выдержала.

Загадочная справка

Цветок – крылатка,
А плод – лопатка.
Плод зелен и молод,
Но сладок, как солод.

Биологическая справка

Это одно- и многолетние травы семейства бобовых с перистосложными листьями и цепляющимися усиками. Продовольственное и кормовое растение; 6–7 видов выращивают примерно в 60 странах мира. Оно – одно из наиболее скороспелых и холодостойких растений. Семена содержат много белка, крахмала, витаминов. Недозрелые плоды очень любят дети.

12. Это растение семейства тыквенных, бахчевая культура – стелющаяся лиана, цепляющаяся усиками за почву. Оно засухоустойчиво, но для обильного плодоношения ему необходима вода; 3–5 видов на юге Европы, в Африке, Азии и Австралии. Столовые сорта выращивают на всех континентах.

Зоологическая справка

Всевозможные животные с удовольствием поедают плоды этого растения: слоны, носороги, антилопы, львы, гиены, шакалы, мыши… Когда животные поедают плоды этого растения, на землю падают его семена и обильный сок увлажняет ее.

Справка из Японии

Японский генетик Кихара и его сотрудники решили, что семена этому растению только мешают и сумели получить бессемечковый плод. Он получился вкуснее и слаще обычного и лучше хранится. Японцу Томоюки не понравилась естественная круглая форма плодов этого растения, и он получил растение с плодами кубической формы – так их удобнее транспортировать.

Историческая справка

Плоды диких растений имеют размер теннисного мяча и весят около 300 г, а масса плода у культурных растений может превышать 10 кг. В нашу страну это растение завезли в XVI–XVII вв. Царю Алексею Михайловичу так понравились плоды, что он приказал разводить это растение под Москвой. Но тогда из этой затеи ничего не получилось – избалованные жарким южным солнцем, они не вызревали на московской земле.

Ответы

1. Грецкий орех. 2. Ананас. 3. Финиковая пальма. 4. Липа. 5. Роза. 6. Морковь. 7. Кофе. 8. Лиственница. 9. Лук. 10. Полынь. 11. Горох. 12. Арбуз.