РОССИЯ, ТЮМЕНСКАЯ ОБЛАСТЬ,

ХАНТЫ-МАНСИЙСКИЙ – ЮГРА АО, ПОСЕЛОК БЕРЕЗОВО

МОУ БЕРЕЗОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА

Исследовательская работа

«Изучение пригодности сортов тюльпанов для выгонки»

Автор: Беломоина Мария Анатольевна

МОУ Березовская средняя

 общеобразовательная школа

11 «Б» класс

Руководитель: Беляковская Татьяна Борисовна

Учитель биологии

МОУ Березовская средняя

 общеобразовательная школа

2007 г.

«Изучение пригодности сортов тюльпанов для выгонки»

Беломоина Мария Анатольевна

Россия, Тюменская область, Ханты-Мансийский – ЮГРА АО,

поселок Березово, МОУ Березовская средняя общеобразовательная школа

11 «Б» класс

Краткая аннотация

        Данная исследовательская работа направлена на изучение методики выгонки тюльпанов, и пригодности сортов тюльпанов для выгонки в нужные для исследователя сроки. Работа интересна тем, что по содержанию она выходит за рамки школьной программы и позволяет выработать навык опытнической работы, который пригодится исследователю при выращивании цветов в комнатных условиях.

         Результаты работы получены благодаря наблюдениям, сравнениям и могут быть рекомендованы для использования на занятиях кружка «Юный биолог» и на уроках биологии.

«Изучение пригодности сортов тюльпанов для выгонки»

Беломоина Мария Анатольевна

Россия, Тюменская область, Ханты-Мансийский – ЮГРА АО,

поселок Березово, МОУ Березовская средняя общеобразовательная школа

11 «Б» класс                                                      

                                                                Аннотация

      Выгонка - комплекс мероприятий, направленный на то, чтобы заставить растение цвести в несвойственное для них время года.

       Цветущие тюльпаны можно получить в комнатных условиях задолго до наступления весны, порадовать себя и окружающих яркими красками. Для этого необходимо овладеть методикой выгонки тюльпанов. Все ли сорта тюльпанов пригодны к выгонке? Каковы оптимальные условия выращивания, которые необходимо создать во время работы?

     Исследователь поставил перед собой цель: изучить пригодность 6 сортов тюльпанов для выгонки, учитывая, что ни один из этих сортов не вошел в перечень рекомендованных к выгонке.

        Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

1. Изучить методику выгонки тюльпанов.
2. Научиться составлять земляную смесь для посадки луковиц.
3. На основании наблюдений сравнить результаты выгонки по сортам.

    Методы, применяемые в исследовательской работе:

1. Работа с дополнительной литературой.
2. Подбор оптимальных сроков для выгонки.
3. Работа с посадочным материалом.
4. Наблюдения и сравнения полученных во время выгонки данных.
5. Проведение фотосъемки.

         Исследовательская работа проводилась два года. Проведенные мероприятия позволили произвести выгонку предоставленных сортов тюльпанов к намеченному сроку (8 Марта). В то же время качественные показатели у различных сортов оказались разными, а сорт Алладин вообще показал отрицательный результат.  Методика, отработанная исследователем, может быть рекомендована для практического  применения и использования на уроках биологии и на занятиях кружка «Юный биолог» школы.

«Изучение пригодности сортов тюльпанов для выгонки»

Беломоина Мария Анатольевна

Россия, Тюменская область, Ханты-Мансийский – ЮГРА АО,

поселок Березово, МОУ Березовская средняя общеобразовательная школа

11 «Б» класс

      Цветы являются воплощением красоты окружающего мира. Они выражают яркие эмоции, нежность и страсть, чистоту и любовь. Сказания, легенды и символы, связанные с цветами, идут из глубины прошлых веков.

     В памяти невольно всплывают строки Владимира Солоухина из книги «Созерцание чуда»: «Ни поэт, ни живописец, ни музыкант не нашли бы столь образного, столь лаконичного и главное столь наглядного выражения своей любви, как если бы они воплотили ее в живой благоухающий цветок и показав людям, заявили: вот какова моя цветущая душа, вот какова моя любовь! И люди изумились бы и были бы потрясены, потому что прекраснее и чище цветка нет и быть не может».

     Цветы символ красоты мира. Невозможно пройти мимо цветущего тюльпана, и не заметить его красоты (Приложение 1, Приложение 2). Я также как и многие любители цветов, не равнодушно отношусь к тюльпанам. Это просто чудо природы, связанное с пробуждением природы весной, после долгой суровой северной зимы.

Тюльпаны выращивают в основном в открытом грунте. Их можно выращивать и в климатических условиях поселка Березово. Как только сойдет снег и прогреется почва, первыми появляются тюльпаны (Приложение 3), и цветут они весь июнь (Приложение 4). Смотришь на них и радуешься жизни.

     Тюльпаны можно выращивать и в комнатных условиях. Как приятно подарить цветок тюльпана маме, бабушке к 8 Марта, а папе, брату к 23 Февраля. И совсем удивительно будет видеть цветущие тюльпаны, не купленные в магазине, а выращенные своими руками, рядом с Новогодней елкой.

     Этот вопрос заинтересовал меня, поэтому я выбрала тему исследовательской работы: «Изучение пригодности сортов тюльпанов для выгонки».

Цель: Изучить пригодность некоторых сортов тюльпанов для выгонки к 8 Марта.

Задачи:

1. Изучить методику выгонки тюльпанов в разные сроки (Новый год, 23 Февраля, 8 Марта, 1 Мая).
2. Научиться составлять земляную смесь для посадки луковиц тюльпанов.
3. Сравнить результаты выгонки по сортам на основании наблюдений.

Методы: 

              1.   Работа с дополнительной литературой по выгонке тюльпанов.

              2.   Подбор оптимальных сроков для выгонки (используя методические                

                       рекомендации).

3.   Работа с посадочным материалом (луковицы тюльпанов), подготовка земли и емкостей для посадки.

4. Наблюдение за ростом и развитием тюльпанов во время выгонки.
5. Сравнение между собой развития растений тюльпана разных сортов, в разные сроки вегетации.
6. Осуществление фотосъемки, подтверждающей результат исследования.                                                        

 Цветы желанны всегда, но особенно они радуют глаз зимой, когда за окном морозная стужа, а на подоконнике – тюльпаны горят яркими весенними красками. Желание иметь цветущие тюльпаны раньше, чем они зацветут в саду, побуждает многих любителей цветов заниматься выгонкой. Выгонка – это комплекс мероприятий, направленный на то, чтобы заставить растения цвести в несвойственное для них время года.

     В наших широтах в зимнее время все растения находятся в состоянии покоя, так они приспосабливаются к неблагоприятным зимним условиям. Луковичные растения, в том числе и тюльпаны, также проходит через период покоя. Внешне кажется, что в это время жизнь растения замирает, но внутри луковицы протекают сложные процессы и формируются органы будущего растения.

     Воздействуя на луковицы тюльпанов определенными факторами, можно вывести растения из состояния покоя и заставить их цвести. Под действием определенных температур во время хранения и следующего затем процесса выгонки цветения тюльпанов начинается на несколько месяцев раньше обычного. Например, цветущие тюльпаны можно получить уже к Новому году, Рождеству или к 8 Марта.

     Поскольку в природе тюльпаны зацветают, только пройдя период зимнего охлаждения (низкая температура способствует образованию в луковице веществ, влияющих на дальнейший процесс роста и цветения растения), то  и в процессе выгонки необходимым условием является воздействие на луковицы пониженных температур. Продолжительность воздействия зависит от сортов, используемых для выгонки. В среднем она составляет 16 – 22 недели.

Выбор сортов для выгонки.

     Для выгонки к Новому году могут быть использованы только те сорта, период охлаждения которых длится не менее 16 недель, то есть раноцветущие. Для ранней (к январю) выгонки пригодны такие сорта, как Бриллиант Стар, Диксис Фейворит, Кристмас Марвел, Мост Майлз, Люстиге Витве, Ольга, Эприкот Бьюти и другие.

     Для выгонки в средние сроки (февраль-март) пригодно большинство выгоночных сортов, в частности, тюльпаны из класса Дарвиновы гибриды: Дипломат, Лондон, Оксфорд, Оксфордз Элит, Парад, Скарборо, Вивекс, Эрик Хофсье, Апельдорн, Апельдорнз Элит и многие другие.

     Для выгонки к апрелю используют такие сорта: Ад Рем, Америка, Апельдорн, Апельдорнз Элит, Бургунди Лейс, Вивекс, Гордон Купер, Дейдрим, Кис Нелис, Лин ван дер Марк, Лондон, Оксфорд, Оксфордз Элит, Парад, Фринжит Элеганс, Хиберния, Эрик Хофсье.

     Для выгонки к 1Мая пригодны сорта: Аристократ, Дипломат, Лондон, Негрита, Оксфорд, Парад, Темпл оф  Бьюти, Хиберния. Кроме упомянутых для выгонки можно использовать и многие другие сорта.

      Исследовательскую работу по пригодности сорта «Парад» к выгонке я проводила в 2004-2005г. Я выбрала сорт «Парад», так как он неприхотлив и по методике может быть использован для выгонки к 8 Марта. Изучив подробно условия выгонки, точно соблюдая рекомендации, удалось получить цветущие тюльпаны уже к 7 марта, приостановка на выгонку была за IV недели до 8 Марта.

     Наблюдения показали, что сорт «Парад» - подходит для выгонки к 8 Марта (Приложение 5, Приложение 6). Цветок ярко красного цвета, околоцветник простой. Высота растения от 15 до30 см. В открытом грунте – до 60 см. Цветок держался 2,5 недели на цветоносе. В кабинете биологии занимаются 15 классов. Тюльпаны радовали своей необычностью цветения, создавали весеннее настроение, ученики подходили к цветам и спрашивали: «Они настоящие?» (Приложение 7, 8,9). Я заметила,    что  тюльпаны не любят высокой температуры в помещении и палящих лучей солнца, и лепестки цветков опадают быстрее (Приложение 10).

     На кружке «Юный биолог» прошло занятие по теме «Букет к празднику», где использовались наработки по выгонке сорта тюльпана «Парад»

     В сентябре 2005 года поступило предложение к членам кружка «Юный биолог» вырастить к 8 Марта, по апробированной методике, тюльпаны для работниц «Центра занятости». Луковицы тюльпанов они принесли. Предложение интересное. Двадцать луковиц 6-ти сортов тюльпанов нужно подготовить для выгонки.

     Так моя исследовательская работа приобрела широкие масштабы.

     В работу были включены сорта тюльпанов.

          1. Фринжет Элеганс

          2. Монселла

          3. Винтерберг

          4. Гавота

          5. Пурл принц

          6. Алладин

     Сложность состояла в том, что в списках рекомендованных для выгонки в разные сроки их вообще не было (сейчас в мире существует примерно 2700 сортов тюльпанов).   Пригодность их к выгонке, к 8 марта, нужно было доказать. Было даже сомнение – сможем ли вырастить нужное количество?

        Общие рекомендации подготовки посадочного

материала.

     В течение всего процесса выгонки тюльпан питается только за счет веществ, накопленных в луковице, поэтому успех выгонки во многом зависит от используемого посадочного материала. Луковицы, используемые для выгонки, должны быть абсолютно здоровы, без механических повреждений, иметь округлую форму. Для выгонки пригодны луковицы «экстра» или 1-го разбора весом 30 г – для сортов из класса Дарвиновы гибриды и не менее 25 г – для сортов из других классов. Использовать луковицы меньших разборов нецелесообразно, так как это резко снижает декоративные качества цветов и количество цветущих растений.

     Перед посадкой на выгонку луковицы желательно очистить от наружной, кроющей чешуи. Во-первых, сняв с луковицы чешую, можно выявить до того момента не замеченные пятна болезни и своевременно выбраковать пораженную луковицу. Во-вторых, луковица без кроющей чешуи быстрее и легче укореняется, наличие плотной чешуи приводит к тому, что корни начинают расти вдоль луковицы, тем самым выталкивая ее на поверхность, что в конечном итоге сказывается на декоративных качествах тюльпана.

     Весь цикл работ по выгонке можно условно  разделить на три этапа:

1. хранение луковиц после выкопки из открытого грунта;
2. укоренение (при пониженных температурах);
3. собственно выгонка (выращивание тюльпанов в отапливаемом помещении до момента цветения).

     Подготовку луковиц к выгонке начинают еще во время их роста в открытом грунте: за растениями, предназначенными для выгонки, обеспечивается тщательный уход, который будет способствовать усиленному накоплению в луковицах питательных веществ. Уход заключается в выполнении полного комплекса агротехнических мероприятий.

     Важнейшее значение на первом этапе выгонки (при хранении луковиц) имеет температурный режим. Меняя температуру в ту или иную сторону, можно управлять развитием тюльпанов и в какой-то степени сроками их зацветания.

     Температурное воздействие на луковицы во время их хранения состоит из двух этапов: первый – воздействие высокими температурами, второй – пониженными.

     Режим хранения луковиц, подготавливаемых к выгонке, незначительно отличается от режима хранения луковиц, которые будут высаживаться в открытый грунт. Существенно режим хранения отличается только для тех луковиц, которые предназначены для ранней и поздней выгонки. После выкопки луковиц, которые проводятся в обычные для тюльпанов сроки, их хранят при температуре 20-23 С в течение месяца. Такая температура считается оптимальной для формирования в луковице зачатков цветка. Затем в течение месяца (август) поддерживается температура около 20 С, а в сентябре снижается до 16-17 С.                                Такие температуры хранения примерно соответствуют средним температурам в эти месяцы, поэтому при хранении не требуется какой-либо специальной температуры для поддержания в хранилище заданного режима. Незначительные отклонения от указанных температур существенного влияния на растения не оказывают. Однако при значительных отклонениях температуры в любую сторону, процессы закладки зачатков цветка в луковице замедляются или возникают аномалии в виде «слепых» бутонов.

     Сложность выгонки к Новому году заключается в том, что к моменту начала охлаждения луковиц в них должны быть полностью сформированы все части будущего цветка. В средней полосе зачатки бывают полностью сформированы к середине августа, а при прохладном и дождливом лете этот срок может отодвинуться еще на месяц. Чтобы ускорить закладки всех органов цветка и начать охлаждение луковиц в намеченные сроки, существует два способа: агротехнический и физико-химический. Агротехнический способ заключается в том, что тюльпаны выращивают под пленкой и проводят декапитацию цветков. Этот метод позволяет ускорить процесс закладки всех органов будущего цветка на 2-3 недели.

     Второй способ заключается в ранней выкопке луковиц. Луковицы выкапывают, как только на их кроющей чешуе появляются желтоватые пятна. Затем луковицы в течение недели выдерживают при температуре +34 С. Такая температура также способствует ускорению процесса закладки в луковице органов будущего цветка. Подготовленные таким образом луковицы с середины августа и до момента посадки хранят в нижнем отделе обычного домашнего холодильника.

     Цель такой подготовки заключается в том, чтобы задерживать развитие зачатков листьев в луковице и за счет этого дать возможность зачаткам цветочных органов быстрее сформироваться в ней.

Посадка и укоренение луковиц.

     Субстратом для посадки луковиц может служить любой влагоемкий и воздухопроницаемый материал с нейтральной реакцией. Это может быть чистый речной песок (его используют голландские цветоводы), смесь песка и торфа, чистый торф, вермикулит,  или смесь песка с садовой землей. В качестве субстрата для выгонки можно использовать даже опилки, но они плохо удерживают влагу, поэтому в период укоренения потребуются частые поливы. Кроме того, субстрат для выгонки должен иметь нейтральную реакцию (рН = 6,5-7), поэтому опилки и торф нужно обязательно известковать. Садовую землю в чистом виде, без каких-либо разрыхлителей, также использовать нежелательно, так как при поливах она сильно уплотняется.

     Оптимальным для выгонки является субстрат следующего состава: 2 части садовой земли, 1 часть хорошо перепревшего навоза или компоста и 1 часть речного песка. К этой смеси полезно добавить древесную золу.

     Землю из парников, теплиц, а также плохо перепревший навоз лучше не использовать – это благоприятная среда для развития болезнетворных микроорганизмов.

     Приготовленный субстрат на 2/3 насыпают в емкости (горшки, ящики, плошки) и слегка уплотняют. Луковицы раскладывают по поверхности на расстоянии 0,5-1 см друг от друга, при этом слегка вдавливая их донца в почву. Затем луковицы засыпают по самую верхушку подготовленным субстратом или чистым песком до краев емкости. Важно, чтобы над луковицами был небольшой слой почвы, иначе при их укоренении может произойти выпучивание луковиц из земли. После этого емкости с луковицами переносят в подвал, погреб или иное помещение с температурой от 0 до +10С (оптимальной является температура от +5 до +9С).

     До середины декабря луковицы нужно еженедельно поливать и поддерживать в помещении влажность  воздуха не менее 75-80%.

     Укоренение и прорастание тюльпанов, в зависимости от сорта, продолжается от 16 до 22 недель. К концу декабря температуру в помещении, где хранятся луковицы, понижают до плюс 2-4С и поддерживают ее. Такое понижение температуры позволит предотвратить вытягивание ростков у тюльпанов.

                                                       Режим выгонки.

     Как правило, тюльпаны переносят в отапливаемое помещение на выгонку за 3 недели до цветения. Но следует учитывать, чем раньше проводится выгонка, тем больше времени должно пройти с момента переноса тюльпанов из холодного помещения в теплое, и наоборот. Обычно к моменту переноса растений в теплое помещение ростки тюльпанов достигают высоты 5-8 см.

     Емкости с укоренившимися луковицами переносят в помещение с температурой 12-15 С, при этом освещение в первые 3-4 дня должно быть слабым. Если ростки тюльпанов недостаточно подросли, их накрывают колпаками из темной бумаги, которые регулярно снимают и проветривают растения. Через 3-4 дня температуру повышают до 16-18 С и дают полное освещение, при этом растения желательно дополнительно подсвечивать в течение 3-5 часов в день, а при недостатке солнца это просто необходимо, иначе тюльпаны будут сильно вытягиваться.

     Когда бутоны тюльпанов окрасятся, температуру несколько снижают (до 14-15С), что позволит продлить срок цветения растений, цветоносы будут крепче, а цветки  более ярко окрашены.

     Ежедневно растения поливают и время от времени проводят подкормки кальциевой селитрой. Подкормки положительно сказываются на декоративности тюльпанов и увеличивают число цветков. Емкости с цветущими растениями желательно не держать на солнце, так как это сокращает продолжительность цветения.

     Исследовательская работа «Изучение пригодности сортов тюльпанов для выгонки»  началась в сентябре 2005г. с подготовки луковиц к выгонке по вышеизложенной  методике. В конце октября  луковицы были посажены в кашпо по сортам (сорта подписаны). Луковицы посадили на глубину из расчета три высоты луковицы, плоской стороной к стенке кашпо, тогда нижний лист будет обращен наружу, и растения должны  выглядеть красивее. После этого тюльпаны поместили в прохладное, темное помещение с температурой +9С. Уход за посадками заключался в еженедельном поливе субстрата. С конца декабря при температуре +9С наступил период торможения роста. Расчет пристановки на выгонку составляет 3-4 недели. Для того чтобы они зацвели к 8 марта, было взято 4 недели (с подстраховкой).

      Тюльпаны вынесли из темного, холодного помещения на пристановку 8 февраля. В помещении поддерживалась температура +10 – 12С в течение двух дней.  Затем температура была повышена до +18С. Освещенность поддерживалась в пределах 6 – 10 часов. Полив проводился по мере высыхания субстрата.

     С этого числа начались ежедневные сравнения сортов. Они отличались высотой всходов (Приложение 11,12). С лучшей стороны себя проявили сорта:

                                                                    Фринжет Элеганс

                                                                    Гавота

                                                                    Монселла

                                                                    Винтерберг

Эти растения обогнали в росте и развитии два других сорта Пурпл принц и Алладин               (Приложение 13) на 15 февраля – фаз трех настоящих листьев;

                        (Приложение 14) на 22 февраля – фаза бутонизации;

 (Приложение 15,16) на 26 февраля – фаза окрашивания бутонов.

Бутоны открылись 7 марта у сортов: Фринжет Элеганс (Приложение 17),  Гавота (Приложение 18),  Монселла (Приложение 19),  Винтерберг (Приложение 20)

     Сорт Пурпл принц показал отставание в росте на 2 недели и бутоны распустились к 1 апреля (Приложение 21).

     Сорт Алладин показал наихудший  результат. Побеги вышли на 3 недели позже. Были бледными тонкими, бутоны не образовались совсем (Приложение 22). Выкопанные луковицы оказались пораженными гнилью, вот поэтому растение прекратило рост вегетативных органов (Приложение 23).

Выводы

        Мои наблюдения за растениями, проводимые в процессе  исследовательской работы, показали следующее:

1. Из 6 имеющихся сортов тюльпанов сорта: Фринжет Элеганс

                                                                                      Гавота

                                                                                      Монселла

                                                                                      Винтерберг

пригодны для выгонки в средние сроки к 23 февраля и к 8 марта (результат положительный)

2. Сорт Пурпл принц пригоден для выгонки к апрелю – 1 маю (результат положительный).
3. Сорт Алладин – луковицы были поражены грибком, поэтому выгонка дала отрицательный результат, но выгонка по срокам к 8 марта остается под вопросом.

     Интерес данной исследовательской работы заключался в сравнении результатов выгонки по сортам. Цель мною достигнута, доказана пригодность сортов тюльпанов для выгонки. Заказ для «Центра занятости» выполнили. Праздник состоялся.

     Методика отработанная мною может быть рекомендована для тех, кто заинтересовался вопросом выгонки тюльпанов и хочет порадовать себя и окружающих яркими красками цветов.

     Материал данной исследовательской работы «Изучение пригодности сортов тюльпанов для выгонки» может использоваться на уроках ботаники.

                                         Список используемой литературы

Ганичкина О.А. «Любимые цветы». М., «Оникс»,  2005

Карпов А.А. «Тюльпаны». Ростов-на-Дону, «Феникс»,  2002

Лебедько Е. Я. «Тюльпаны в саду и на даче». Ростов-на-Дону, «Феникс», 2004