Управление образования администрации

Старооскольского городского округа

Муниципальное бюджетное учреждение дополнительного

образования «Центр эколого-биологического образования»

Тема: «Влияние стимулятора роста  Эпин на качество выгонки ландышей к определенному сроку»

Автор: Анисимова Анастасия Павловна,

учащаяся  7 класса МБОУ «Средняя  

общеобразовательная Шаталовская школа»

Руководители:

Анисимова Светлана Михайловна,

учитель географии;

Чуприкова  Наталья Николаевна,

учитель биологии,  

МБОУ «Средняя общеобразовательная

Шаталовская школа»

г. Старый Оскол

2017

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ        3-4

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ        5-7

2. ОБЪЕКТЫ, УСЛОВИЯ, МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ        8-10

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ        11-13

ВЫВОДЫ        14

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ        15

ПРИЛОЖЕНИЯ        16-22

ВВЕДЕНИЕ

        Ландыш — одно из любимейших растений всех времен и народов. Его скромные душистые белые “колокольцы” таят неизъяснимое очарование. В лесу, саду они появляются в мае, на рубеже весны и лета. Но цветоводы научились выгонять их гораздо раньше, среди зимы. В принципе цветущие ландыши можно иметь круглый год, но практически это никому не нужно. То ли дело зимой, когда так хочется вдохнуть аромат весны!

        Цветущие весенние первоцветы зимой воспринимаются в большинстве случаев как маленькое волшебство природы.

        Из всех корневищных многолетников, поддающихся выгонке, важнейший по значению в цветоводстве ландыш майский – Convallaria majalis (садовые формы). [3]. Садовые ландыши по красоте далеко оставляют за собой лесных собратьев: у них более широкие листья, крупные многочисленные цветки. В саду они появляются в мае, на рубеже весны и лета, но цветоводы научились выгонять их гораздо раньше, среди зимы. Умело сохраняя выкопанные осенью в саду корневища ландыша с цветочными почками, можно иметь цветущие ландыши в любое время года.        В нашей стране культура садового ландыша, используемого для выгонки, до сих пор не приобрела широкого распространения, и потому возникает много вопросов в технологии её выгонки.

        Весьма актуальным при выгонке садовых ландышей является поиск путей получения соцветий высоких декоративных качеств.

Цель работы – изучение влияния стимулятора роста  эпина на качество выгонки ландышей к определенному сроку.

Задачи исследования:

• изучить влияние  стимулятора роста эпина  на качество выгонки ландышей сорта "Convallaria majalis" к определенному сроку;
• выявить действие стимулятора роста эпина  на биометрические данные морфологических показателей при выгонке ландышей сорта  "Convallaria majalis" к определенному сроку. 

Объект исследования: Ландыш майский Convallaria majalis

                                         Семейство – лилейные

Место проведения опыта: кабинет биологии МБОУ «Средняя общеобразовательная Шаталовская школа» Старооскольского района Белгородской области

Сроки проведения опыта: октябрь 2016 г.  –  февраль 2017 г.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

        Вид  ландыш майский (Convallaria majalis)  произрастает в лесах Центрально-Черноземной зоны и является родоначальником садовых форм ландышей (рис.1).

        Ландыш — многолетнее растение из семейства  лилейных с подземным ползучим корневищем и многочисленными разветвленными мелкими корнями. У основания надземных побегов есть белые (иногда чуть розоватые) чешуи. Размножают культуру делением. Посадочная единица должна иметь одну или несколько почек с кусочком корневища и корнями. В российском цветоводстве ее принято называть ростком. В зависимости от возраста корневища одни ростки (1—2-летние) способны только к вегетативному развитие. Другие (чаще 3-летние) — к цветению. Соответственно этому их используют на размножение или — на получение срезки (так называемые цветочные ростки) [3, 7]. 

        Садовые формы ландыша легко поддаются выгонке при строгом соблюдении ее технологии. Под выгонкой понимают совокупность приемов, с помощью которых растения выводят из состояния покоя в целях вегетации и дальнейшего цветения в не свойственное для этих процессов время [2].

        Способы выгонки садовых ландышей основываются на знании всего цикла развития растений и умелом изменении его темпов на определенных этапах развития с помощью соответствующих факторов среды. При выгонке следует учитывать следующие факторы: биологические особенности сорта, исходную массу и размеры корневищ, температуру хранения молодых ростков после уборки их с опытного участка, время посадки на выгонку, температурный режим и влажность субстрата и воздуха в период отрастания, температурный режим и режим освещения в период постановки на выгонку [2].

        Ландыши для выгонки обычно размножают и доращивают в течение трех лет [4]. Выгонка бывает ранняя и поздняя. Для ранней выгонки (декабрь) требуется определенная обработка корневищ перед началом выгонки (термическая или, напротив, выдержка в холодильнике). При поздней выгонке применение теплых ванн не обязательно.

        Эпин - уникальный препарат в семье биостимуляторов  (рис.2).

        Препарат улучшает клубнеобразование, повышает питательную ценность клубней, стимулирует устойчивость к фитофторозу, способствует снижению содержания солей тяжелых металлов, нитратов.  Повышает всхожесть семян, усиливает защитные свойства к неблагоприятным условиям внешней среды. Опрыскивание вегетирующих растений увеличивает количество завязей, предотвращает их опадание, ускоряет созревание плодов, повышает устойчивость к заболеваниям. Его называют чудо-препаратом, препаратом XXI века.

        Эпин абсолютно безвреден и не опасен для пчел. Он незаменим при стрессовых ситуациях.

        Эпин — высокоэффективный отечественный биорегулятор и стимулятор. В природе содержится в клетках всех растений.

        У растений вызывают стрессы засуха, затяжные дожди, недостаток тепла и света, заморозки, истощение почвы, экологические нагрузки, несбалансированное питание, нашествие насекомых, вирусные и грибковые инфекции. На помощь приходит антистрессовый адаптоген, помогающий растениям мобилизовать все внутренние ресурсы для борьбы с неблагоприятными условиями окружающей среды, повышающие его иммунитет.

        Эпин  относится к уникальному семейству брассиполидов. У него высокая биорегуляторная активность, которая ярко проявляется в нормировании и сбалансированности роста растения. Семена,  получаемые от  обработанных эпином растений, дают потомство, устойчивое к неблагоприятным условиям.

        Эпин обеспечивает:

1.Повышение энергии прорастания семян и их всхожести.

2.Защиту рассады и взрослых растений от недостатка света, заморозков, засухи, затопления, вредителей и болезней.

3.Нейтрализацию вредного воздействия пестицидов, солей тяжелых металлов, радионуклидов и нитратов.

4.Активное побегообразование (омолаживание) плодово-ягодных культур.

5.Улучшение качества сельхозпродукции и увеличение сроков хранения плодов.

6.Повышение урожайности не менее чем на 40-50%.

ОБЪЕКТЫ, УСЛОВИЯ, МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

        Объектом исследований был ландыш садовый – форма вида ландыша майского (Convallaria majalis). Ландыш майский произрастает в лесах европейской части России. Наиболее распространенную в культуре садовую форму ландыша майского (садовый ландыш) мы выращивали на приусадебном участке и затем использовали при выгонке.

        Ландыш садовый – небольшое растение 15-30 см высотой с подземным ползучим корневищем и многочисленными ветвистыми мелкими корнями. Листья розеточные, в количестве 2-3штуки, на длинных черешках, ланцетовидные, длиной 10-20 см, шириной – 4-8 см. Цветоносная кисть с 6-20 цветками, рыхлая. Цветоносы длинные, повислые. Околоцветник белый, шаровидно-колокольчатый (рис. 1).

Цветет в нашей климатической зоне в мае – начале июня. В августе созревают плоды – красные ягоды с 3-10 семенами [2].

Требования к теплу и свету: растет он в полутени. При сильном затенении цветет слабо. Морозостойкое  растение.

Требования к почве: почвы предпочитает глубоко обработанные, легкие или средние по механическому составу, рыхлые, водопроницаемые и рано согревающиеся весной. Ландыш любит относительно кислые почвы (рН 5), но может расти и цвести и на землях, имеющих практически нейтральную реакцию  (рН 6,5).

Требования к влажности: довольно влаголюбив.

         Всю технологию выгонки ландышей можно разделить на три этапа:

        Первый этап. Заготовка ростков на выгонку. 

        Выкопку корневищ проводили в конце октября, когда они прошли естественный период охлаждения  (рис.3). Ростки выкапывали, стараясь не повредить корни. Сортировка ростков требовала специальных знаний: способные к цветению почки бывают обычно прямые, толстые и не слишком заостренные на конце. Тонкие, сильно заостренные искривленные почки дают только листья  (рис. 4).

        Диаметр почек возобновления, способных к цветению, был, в среднем, 1,1 см, а почки не способные цвести были гораздо тоньше – 0,6 см.

        На выгонку отбирали здоровые, без повреждений цветочные ростки, подрезали корни на 8-10 см, и связывали растения в пучок по 20 штук (РИС.3). Пучок обложили влажным торфом, поместили вертикально в полиэтиленовый пакет и установили на нижней полке холодильника. Хранили выгоночный материал при температуре +1°С, +2°С до посадки.

        Второй этап. Посадка ростков и технология их содержания до появления цветочных стрелок (постановка на выгонку). 

        Для прохождения данного этапа выгонки ландышей, провели посадку цветочных ростков 21.12.2016 г. и создавали условия для их роста и развития до появления цветочных стрелок.

        Перед посадкой корневища для опыта выдержали  в растворе эпина  24 часа. Для этого приготовили раствор - 0,25 мг  эпина на 1 л  воды.         Для получения раствора необходимо использовать чистую отфильтрованную и кипяченую воду. При разведении эпина нельзя использовать воду со щелочной реакцией, поэтому в воду добавили немного лимонной кислоты (0,2 гр на 1 л воды).

Для посадки корневищ ландышей брали горшки величиной 10х8 см, на дно насыпали немного торфа и сильно его обжимали. В каждый горшок опускали корневище на такую глубину, чтобы верхушки почек едва возвышались над краем горшка и насыпали вокруг торф. Ландыш при выгонке обнаруживает своеобразную особенность: растение никогда не дает новых корней, а впитывает влагу старыми корнями. Необходимые для образования цветов и листьев питательные вещества уже загодя накапливаются в корневищах. Для создания тесного контакта корней с торфом его уплотняли между корешками, обжимали вокруг.

        Главное, зачем надо следить при посадке – чтобы почки возвышались над поверхностью грунта, а грунт был сильно обжат и заполнял все пространство между корнями.

        Посаженные ландыши хорошо полили и поставили в теплое место (+25°С температура воздуха и грунта), такая температура держалась постоянно в течение второго этапа. На данном этапе выгонки ландыши притемняют бумажными колпаками.

        Тепло и влага – условия качественного прохождения второго этапа. Выгоночные растения регулярно поливали теплой водой (+30°С)  [1,2,4] 

        При  появлении двух настоящих листьев  опытнические  растения  опрыскивали   раствором эпина (6-7 капель на 200 мл воды).
        Опрыскивание проводили  равномерно,  смачивая листья. Рабочий раствор  использовали  в день приготовления.

                Третий этап выгонки – пристановка на выгонку. 

        Признаком готовности растений к пристановке на выгонку служило выдвижение листового конуса на высоту 8-10 см, в верхней части которого просматривается верхний бутон соцветия.

        Когда ростовые почки достигли высоты 8-10 см, мы снимали притенение и выставляли растения на свет (рис.6)

        С этого времени температуру воздуха снижали, и когда стали распускаться первые бутоны, температура окружающей среды составляла 18-20°С (рис.7). При такой температуре воздуха и ограничении поверхностного полива ландыши цветут 3-4 недели.

        При анализе биометрических характеристик ландышей, морфологических показателей, полученных при проведении опыта, использовали общепринятые методики исследований.

2. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

        При прохождении выгонки образцы 21.12.2016 г. были поставлены в теплое место (температура окружающего воздуха и грунта в горшках составляла все время 25-26 С). Растения стояли под темными колпаками. Ежедневно проводился полив грунта и орошение растений теплой (+30 С) водой.

        При проведении исследований ежедневно велись замеры высоты ростков.

        В целях изучения влияния стимулятора роста эпина проводили обработку растений в варианте опыта № 1.

Таблица 1

Применение эпина

Фенологические наблюдения за растениями проводились в контрольном и опытном варианте по следующим параметрам, определяющим длительность периода выгонки:

- скорость отрастания конуса листьев до разворачивания листьев;

- дата появления видимого бутона;

- скорость нарастания цветоноса;

- дата начала цветения;

- полное цветение.

Таблица 2

Календарь

фенологического развития ландышей  в вариантах опыта

Ростки, имея первоначальную высоту 2,3 см, тронулись в рост на третьи сутки после постановки в теплое и темное место. В начале увеличение высоты было замедленным: за пять суток почки выросли всего на 1,7 см, в последующие трое суток темпы роста значительно выросли  средняя высота ростков ландышей была 9,5 см. (контроль) и 10,1см (опыт) (рис.8).

Для решения очередной задачи опыта мы проводили наблюдения и делали замеры  параметров морфологических показателей ландышей в фазу массового цветения. В качестве биометрических характеристик были выбраны следующие показатели:

- высота растений;

- высота и диаметр бутона;

- окраска листьев;

- число цветков;

- окраска цветков.

Биометрические характеристики опытных и контрольных растений ландышей в фазе полного цветения

Таблица 3

        Количество растений, одновременно достигших определенной фенологической фазы, определялось подсчетом в штуках. Как видно из таблицы, фенологические показатели   отличаются между собой в варианте опыта (В1)   по сравнению с контрольным (В2) (рис. 9,10).

Наступление фазы начала цветения устанавливалось нами по внешним морфологическим признакам: приблизительно 10% растений должно иметь начало окрашивания бутонов.

В варианте В1 полное цветение началось 01 февраля 2017 года, в варианте В2 полное цветение началось на 5 дней позже (рис.11).

ВЫВОДЫ

1. Выгонка ландышей – быстро идущий физиологический процесс.
2. Искусственно сдвинув природный температурный цикл, можно получить цветущие растения к определённому  календарному сроку.
3. Сроки выгонки зависят от  особенностей растений и  подготовки  посадочного  материала, почвы.
4. Для хорошего роста и развития  растений необходимы оптимальные условия: свет, температура, влажность, питательные вещества.
5. Тем, кто желает иметь у себя дома  цветущие  ландыши в течение всей зимы, следует своевременно посадить в горшки большое число растений, а затем ставить в теплом месте по несколько горшков через промежутки времени от 2 до 3 недель, получив цветущий букетик к положенному сроку.
6. Продолжительность времени от начала выгонки ландышей до распускания цветов колеблется в зависимости от того, делается ли она раньше или позже. Первые выгоняемые ростки требуют для этого около четырех недель, позднее — только три недели, а ближе к весне — не более 14—16 дней;
7. Выгнанные ландыши остаются в полной красе, при прохладном                содержании, до четырех и даже шести недель, в тепле же они отцветают уже через 10—14 дней.
8. Полученные данные позволяют сделать вывод, что применение эпина ускорило прорастание и начало цветения. Улучшило декоративные качества.
9. Полученные результаты опыта позволяют рекомендовать при выгонке ландышей   стимулятор роста  - Эпин.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1.Алиев, Э.А. Овощеводство и цветоводство защищенного грунта / Э.А.      – Киев: Урожай, 1999. – 253 с.

2. Выгонка ландышей. – Цветоводство. – 2011. - №1. – С. 7.

3. Крылова И.А. Майский ландыш/ И. Крылова// Биологическая флора Московской области. – МГУ. – 1974.

4. Левданская В. Майский цветок зимой/ В. Левданская// Школа цветовода. – 2008. - №18. - С. 1.

5. Соколова Т.А., Бочкова И.Ю. Декоративное растениеводство. Цветоводство/ Т. Соколова, И. Бочкова. – М.: Академия, 2004. – 426 с.

6. Тулинцев В.Г. Комнатное цветоводство/ В. Тулинцев. – М.: Просвещение, 1956. – 107 с.

7. Хессайон Д.Г.. Все о цветах в вашем саду, Москва, 1995 г.

8. Чувикова А.А., Патапов С.П. Практикум по цветоводству.

9.   http://www.countrysideliving.net/CRAFT_ForcingBulbs.html

10. http://www.gardenia.ru/pages/vigonka_001.html

11. http://flora-karelia.ru/?p=360

Рис.11.  Полное цветение