КТП по внеурочной деятельности "Разговор о правильном питании" 1 кл и 2 кл.
календарно-тематическое планирование по зож (2 класс)

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Дударевская средняя общеобразовательная школа»

                                                                                Утверждаю                                                                                                                                                                                                               Приказ от «31» августа 2018 г.  №  173                                                                                                                                                                      

                                                                                                                                             Директор МБОУ «Дударевская СОШ»

_______________ Ермакова Т.Н.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

    внеурочная деятельность

«Здоровое питание»

направление: социальное

Уровень общего образования: начальное общее 2 -4 класс

Количество часов: 32 ч.

Учитель: Назаркина Светлана Леонидовна

Рабочая программа внеурочной деятельности курса «Здоровое питание» разработана на основе

программы специалистов Института возрастной физиологии Российской академии образования  М.М.Безруких, Т.А.Филипповой, А.Г.Макеевой .

                                                                                                                         х. Дударевский

1.Пояснительная записка

         Рабочая программа внеурочной деятельности курса «Здоровое питание» разработана на основе:

- требований федерального государственного образовательного стандарта начального общего образования (приказ Министерства образования и науки РФ от 06.10.2009г. № 373 «Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта начального общего образования»),  

-  программы специалистов Института возрастной физиологии Российской академии образования  М.М.Безруких, Т.А.Филипповой, А.Г.Макеевой.

В соответствии:

- с учебным планом МБОУ «Дударевская СОШ» на 2018- 2019 учебный год,

- годовым календарным учебным графиком МБОУ «Дударевская СОШ» на 2018- 2019 учебный год.

   Рабочая программа рассчитана на 32учебных часа, из расчета 1 час в неделю в 2 классе.

 Изучение курса «Здоровое питание» направлено на достижение следующих задач:

Образовательные задачи:

- развитие  представления детей  о здоровье как одной из важнейших человеческих ценностей,

-  формирование готовности заботиться и укреплять здоровье;

- расширение знаний детей о правилах питания, направленных на сохранение и

  укрепление   здоровья, формирование готовности выполнять эти правила;

- развитие навыков правильного питания как составной части здорового образа

   жизни;

- пробуждение у детей интереса к народным традициям, связанным с питанием и

  здоровьем, расширение знаний об истории и традициях своего народа.

Воспитательные задачи:

- развитие представления о социокультурных  аспектах питания, его связи с

  культурой  и историей  народа;

- развитие представления о правилах этикета, связанных с питанием, осознание

  того, что навыки этикета являются неотъемлемой частью общей культуры

   личности.

Развивающие задачи:

- развитие кругозора, интереса к познавательной деятельности;

развитие самостоятельности, самоконтроля;

- развитие коммуникативности;

- развитие творческих способностей.

 Цель  курса – формирование у детей  основ культуры питания как одной из составляющих здорового образа жизни .

         В ходе реализации курса используются разнообразные формы и методы, обеспечивающие  непосредственное участие детей в работе по курсу, стимулирующие их интерес к изучаемому материалу, дающий возможность проявить свои творческие способности.   Содержание  курса, а также используемые формы  и методы его реализации носят игровой характер, развивают познавательный интерес к проблеме питания и формирования ЗОЖ, что наиболее соответствует возрастным особенностям детей, обеспечивает условия для активного включения их в процесс обучения и стимулирует активное присвоение предъявляемых ценностных нормативов и навыков.

         Данная система занятий   предполагает активное  участие и  максимальное вовлечение детей начальных классов  в  поисковую работу, в  отработку знаний,  навыков в определении продуктов правильного питания,  понятий о витаминном составе продуктов, целесообразности трёхразового полноценного питания, расширение представлений о многообразии фруктов и овощей  своего региона.

         Преимущество курса заключается в том, что его материал носит практико-ориентированный характер,  актуален для детей. Всё, что они узнают и чему учатся на занятиях, они могут применить дома и в гостях уже сегодня. Данный курс может быть реализован в рамках внеурочной деятельности в форме:

сюжетно-ролевые игры;

-чтение по ролям;

-рассказ по картинкам;

-выполнение самостоятельных заданий;

-игры по правилам – конкурсы, викторины;

-мини-проекты;

- беседа, оздоровительные минутки, деловыеигры.

   Реализация программы  ориентирована не только на усвоение ребенком знаний и представлений, но и становление его мотивационной сферы гигиенического поведения, реализации усвоенных ребенком знаний и представлений в его  поведении.

Значение программы состоит также в том, что в ходе её изучения школьники овладевают основами практико-ориентированных знаний о человеке; о правилах питания, направленных на сохранение и укрепление здоровья, на формирование готовности соблюдать их; учатся осмысливать причинно-следственные связи формирования навыков правильного питания как составной части здорового образа жизни.         

При организации процесса обучения в рамках данной программы  предполагается применение следующих педагогических технологий обучения: проектный метод обучения, проблемно-диалогическая, технология КСО, деятельностный метод обучения.

Формы и средства контроля:

Проверка усвоения программы проводится в форме анкетирования, тестирования, выполнения творческих заданий.

Ожидается, что учащиеся по завершению обучения смогут демонстрировать следующие результаты в освоении программы:

2.Содержание изучаемого курса «Здоровое питание»

Важность питания (7 ч)

- из чего состоит наша пища. Что нужно есть в разное время года;

-как правильно питаться, если занимаешься спортом. Что надо есть, если хочешь стать сильнее;

-самые полезные продукты. Овощи, ягоды и фрукты – самые витаминные продукты. Где найти витамины весной? Каждому овощу своё время.;

-особенности национальной кухни;

-конкурс проектов «Витаминная семейка». Викторина «Чипполино

и его друзья»;

-гигиена школьника;

-здоровье-это здорово!

Гигиена питания и приготовление пищи (7 ч)

Рацион питания. Продукты питания  ( 15 ч)

-какуюпищу можно найти в лесу;

- что и как приготовить из рыбы. Дары моря;

 -плох обед, если хлеба нет;

 -из чего варят кашу, и как сделать кашу вкуснее;

 -если хочется пить. Значение жидкости для организма человека;

 -бабушкины рецепты;

 -хлеб всему голова;

 - мясо и мясные блюда;

 -вкусные и полезные угощения;

 -составляем меню на день;

 -приглашаем на праздничный обед;

  -правила пользования столовыми приборами;

   -проект     « Полезные продукты»;

   -правила поведения за обедом;

Итоговые занятия(3 ч).