Классный час "Разговор о правильном питании"
классный час по зож (3 класс) на тему

Праздник «Разговор о правильном питании»

Цель:

1. сформировать представление о здоровом питании как одной из главных ценностей человеческой жизни;
2. выделить компоненты здорового питания и их взаимосвязь;
3. закрепить у детей знания о законах здорового питания;
4. убедить их в необходимости и важности соблюдения режима питания;
5. учить детей выбирать самые полезные продукты для здорового, рационального питания;
6. познакомить с историей русской национальной кухни.

 Оборудование: набор круп в мешочках, два набора овощей, картинки с набором продуктов, рыб; тарелки, стаканы, ложки, ножи; таблички «Завтрак», «Обед», «Ужин», гонг, молоточек для аукциона.

Слайд 1 (море, корабль)

1 уч. –  Указ  царя Петра I -  На каждый отплывающий  русский корабль всенепременно брать чеснок, квашеную капусту   и употреблять   в пищу моряками во время дальнего плавания во избежание болезней скорби. За отказ  капитана корабля строго наказывать. Царь Петр.

В. -Что такое скорбь? Для чего нужен был на корабле чеснок?

 - Давайте сегодня выясним  это.

Скорбь – смерть

 А какими же волшебными свойствами обладал чеснок, квашеная капуста, чтобы не погибали моряки во время долгого плавания? Нам расскажет библиотекарь Ганцева О.А.

Слайд №2

Из книг мы узнали, что эти продукты содержат витамин С, который поддерживает иммунитет человека, укрепляет кровеносные сосуды.

 Во время долгого плавания моряки употребляли в пищу солонину  (соленое мясо, хлеб) и у них начиналась цинга (кровоточили дёсна, выпадали зубы, нарушалось кровообращение,  и люди умирали.

 Ученые выяснили, что  в чесноке, луке, квашеной капусте, лимонах и во всех овощах, но в меньших дозах содержится витамин С, так необходимый  людям, особенно зимой и в дальних путешествиях.

 Вот почему Петр I издал такой указ, а в других  государствах моряки брали с собой лимоны, апельсины, чтобы не заболеть.

А как называется этот витамин?

В. Как вы думаете? Какой же витамин  впоследствии изобрели ученые? аскорбиновую кислоту (витамин С), а назвали так потому

 ( слайд 3)

 что а-против, нет, скорби – смерти. ( против смерти). Питание в нашей жизни играет очень важную роль.

В. -О чем у нас сегодня пойдет разговор?

Слайд 4 ( разговор о правильном питании)

В: Ребята, как вы думаете, зачем человек питается? (Дети отвечают.) Правильно, мы должны кушать для того, чтобы жить, ходить, бегать, дышать, учиться. Из пищи наш организм получает питательные вещества. А кровь разносит их по всем органам. Может быть, нам надо выбрать что-то самое вкусное и этим постоянно питаться?

4 класс

Слайд 5

Раз бабулю Люсю посетила внучка,
Крохотная девочка, милая Варюшка.
Бабушка от радости накупила сладостей,
Вкусный суп сварили, свежий сок открыли.

– Кушай, Варечка, скорей – будешь крепче, здоровей,
Вырастишь такая – умная, большая,
Глазки будут меткими, зубки будут крепкими.
– Скушай суп, котлетки, йогурт и еще сырок.

– Не хочу, бабулечка, выпью только сок.

Снова бабушка хлопочет, угодить малышке хочет:

– Сырнички, тефтели, блинчики, пельмени.

Морщит Варя носик – есть она не хочет.

– Не сердись, бабуля, ты готовишь очень вкусно,
Но компот, конфеты – это главная еда,
Остальные все продукты – ерунда!

Расскажите, дети, Варе, что же с ней произойдет,
Если будет кушать Варя лишь конфеты и компот?

(пища должна быть разнообразной)  - А почему?

1-й ученик:

Слайд 6

 Ни один продукт не содержит всех питательных веществ, которые необходимы для поддержания хорошего здоровья.

Слайд 7

2-й ученик: Белки

Слайд 8

3-й ученик:  жиры

Слайд 9

4 ученик: Углеводы

Слайд 10

5 ученик: Витамины

Слайд 11 У нас на связи врач Зарина Икромовна Норзулоева
- Зимой мы в основном едим мясо и разные мясные продукты, которые содержат белки, жиры и углеводы, а витаминов в них мало, либо совсем отсутствуют. Поэтому наш организм становится слабым. Что же поможет нашему организму зимой?

Ягоды, фрукты и овощи – основные источники витаминов и минеральных веществ.

 Большинство витаминов не образуются в организме человека и не накапливаются, а поступают только вместе с пищей.

Вот почему ягоды, фрукты и овощи должны быть на нашем столе каждый день. 

Детям 7-10 лет надо съедать в день 500 – 600 г овощей и фруктов.

Слайд 12

В. –А какие витамины знаете вы? Встречайте витаминки из 1 класса.

5-й ученик: Витамин "А" – это витамин роста.

 Еще он помогает сохранять зрение.

Содержится витамин "А" в молоке, моркови, зеленом луке.

6-й ученик: Витамин "С" "прячется" в чесноке, луке, во всех овощах, фруктах, ягодах.

7-й ученик: Витамин "Д" сохраняет наши зубы, без него зубы становятся хрупкими.

 Этот витамин содержится в молоке, рыбе, твороге.

Загорая на солнце, мы тоже получаем витамин "Д".

Ведущий: Теперь проведем игру "Вершки и корешки". Я буду называть овощи. Если вы услышите название овоща, у которого мы употребляем в пищу подземные части, то хлопаем в ладоши; если наземные – встаете и вытягиваете руки вверх. Итак, овощи: картофель, фасоль, морковь, помидор, свекла, огурец, тыква, капуста. (Дети выполняют задание.) Молодцы!

Кто еще хочет нам рассказать про овощи? Давайте послушаем 2 класс.

Слайд 13

 1.«Спор овощей».

Много лет прошло с тех пор,

Как зашёл меж овощами спор:

Кто важнее?

Много на кухне их собралось.

И вот собрание началось

Звонко крикнул Огурец:

 – Я – зелёный удалец!

Я красивый, вкусный, славный.

И  на кухне буду главный!

Завёл свою речь Помидор:

– Хозяин на кухне Огурец?

Это вздор!

Я важнее, во мне много витамина В,

Любят меня всегда и везде.

Стоп!

– воскликнул голосок.

То был юноша Чеснок.

– Важен я, ведь я – лекарство,

Кухня будет моё царство!

Возмутился вдруг Картофель:

– Я красив и в фас, и в профиль!

Полезного во мне не мало:

Сахар, белки, много крахмала.

Ой, подумаешь, крахмал! –

Возразил тут Баклажан.

Богат я железом, солями кальция,

Поэтому главным буду я!

Ну, что вы спорите всегда? –

Горошин крикнула гряда.

– И пусть наш рост не так высок,

Мы вам дадим один урок.

Вы все важны, вы все нужны,

Вы все питательны, вкусны.

Прожить без овощей нельзя.

Не надо ссориться, друзья !

А теперь мы хотим объявить вам конкурс. Победит тот класс, который приготовил самый вкусный овощной или фруктовый  салат. Желаю вам удачи! Классы готовятся представить свое блюдо жюри и доказать его полезность.

А 1 класс пропоет частушки.

 1.Частушки.

  Что-то наш Тимур грустит,

 Очень бледный он на вид.

  На уроках он зевает –

Витаминов не хватает.

Саша   в счёте преуспел,

Яблок много летом  съел. 

В яблоках железо  есть  

Это нужно всем   учесть.                                      

    А у Настеньки беда –

Не растёт совсем она.                                                      

    Доктор Насте дал совет:                                                       

    «Ешь морковку на обед»

  Пейте соки, ешьте фрукты!  

 Это вкусные продукты. 

Витамины принимайте  

 И здоровье укрепляйте.

     2.Овощи и фрукты – здоровые продукты.

В. Защита своего салата (польза, калории и красота оформления)

(Жюри подводит итоги и вручают витамины каждому классу.)

   В.  А сейчас настал тот момент, когда мы уже можем отправиться на чудо-остров под названием Чунга-чанга. На этом острове вы проведёте целый день – от завтрака до ужина. Вы готовы?

Слайд №14

Звучит мелодия песни «Чунга-чанга».  Физпауза.

Слайд №15

В. После того, как вы проснулись рано утром, сделали гимнастику, умылись, почистили зубы – пора завтракать. Завтрак должен быть довольно плотным, так как примерно четвертую часть дневной нормы  калорий мы должны съесть утром.  Кто ответит, почему? (ответы детей)

В. -А теперь готовим кашу.

1-е задание. Определить на ощупь, какие крупы находятся в мешочках

 ( по 1 чел от класса 2-3 раза).

        1 уч.    Каша – исконно русское блюдо. Самые древние каши – пшённая, манная, овсяная (геркулес).

 Каши – очень полезное блюдо, недаром про хилых людей в народе говорят «мало каши ел».

 В старину у русских князей существовал обычай – в знак примирения бывших врагов варить кашу. С тех пор про несговорчивых людей говорят: «С ним каши не сваришь».

Каша – наиболее подходящее блюдо для завтрака. Она содержит большое количество питательных веществ, легко усваивается организмом.

Очень полезны гречневая каша, овсяная, рисовая. Манная каша – самый калорийный продукт, её следует есть перед контрольной, соревнованиями или работой.

Кашу очень полезно есть на завтрак. Но не все почему-то любят есть каши.

А знаете, что любую кашу можно сделать вкусной? Вы слышали, говорят: «Кашу маслом не испортишь»?!  Но в кашу ещё можно добавлять ягоды, изюм, орехи, варенье, мёд.

4-е задание:

Игра «Угадай сказку».

Ведущий читает отрывки из сказок, а участники команд угадывают название сказки и автора.

Слайд №16

• «Горшочек каши», Братья Гримм.

Слайд №17

• «Каша из топора», Русская народная сказка.

Слайд №18

• «Мишкина каша», Н. Носов.

В е д у щ и й .  Хлеб на стол, так и стол – престол. Какая же еда без хлеба? Утром можно съесть и бутерброд, и булочку, и просто ломтик хлеба. Хороший утренний завтрак значительно повышает работоспособность, особенно в утренние часы.

Слайд №19

В.  С завтраком на нашем острове обе команды справились успешно. Но время идёт вперёд.

  Вот и приходит время обеда, пора плотно покушать – половину всех калорий суточных скушать. Проголодались? Тогда мойте руки – и за стол. Вас ждет суп.

1 ученик. У многих народов всегда считалось, что суп – самый дешёвый способ сохранить здоровье. Средиземноморские народы и народы Северной Африки полагают, что чесночный суп предохраняет от болезней.

Крепкий бульон, круто заправленный луком, в Англии считается лучшим средством от простуды.

Слайд №20.

  О важности супа для здоровья  говорит учитель физкультуры Аксенова С.В. 

 Суп – очень древнее блюдо. Древнейший дошедший до нас рецепт его был очень незатейлив: просто варево из зерна. В Древней Греции участники Олимпийских игр для укрепления сил перед состязанием съедали бульон, сваренный из мяса коз и телят, принесённых в жертву богу Зевсу. Суп нужно кушать обязательно, и тогда у вас будут высокие спортивные результаты.

Отгадайте, что за блюдо к обеду по рецепту приготовили для вас?

 ( Раздаем рецепты: щи, борщ, уха, гороховый суп)

Слайд №21

В е д у щ и й .    Всякому нужен и обед, и ужин. Ужинать нужно не позднее, чем за 2 часа до сна.  Это должна быть легкая пища – желудку тоже необходим перерыв в работе.

Это могут быть продукты из сыра, яиц, молока, овощей и фруктов (рагу, запеканки, суфле). Чтобы наш ужин прошёл в тёплой семейной обстановке, вспомним замечательную песню.

Слайд 22

Участники игры поют песню «Кто пасётся на лугу» (муз. А. Пахмутовой, сл. Ю. Черных).

1-е задание. Игра – эстафета «Подои коровушку». Дети по очереди ложкой переносят воду, подкрашенную белой краской, из тарелки в стакан. У какой команды воды в стакане окажется больше, та и победила.

2-е задание.  «Молочный аукцион». Что можно сделать из молока? Кто  назовет последний продукт из молока, тот и победил.

В. – Мы много говорили сегодня о полезных продуктах. –А какие вредные, но вкусные продукты вы знаете? Те, которые можно кушать очень редко.

Слайд №23

Игра «Картошка» (шарик, на ком остановится, называет вредный продукт)

А почему они вредные?

-Как нужно кушать?

Слайд №24

Слайд №25

Слайд №26

Вам дают нам советы наши любимы повара:

Наши советы:

• Воздерживайтесь от жирной пищи.
• Остерегайтесь очень острого и солёного.
• Сладостей тысячи, а здоровье одно.
• Питаться нужно разнообразно, но умеренно.
• Не переедайте.
• «Нужно есть то, что требуется вашему организму, а не то, что хотите есть вы».  
• Совет мамам, бабушкам: когда готовите пищу, бросьте в неё немножко любви, чуть-чуть добра, капельку радости, кусочек нежности. Эти витамины придадут необыкновенный вкус любой пище, принесут здоровье.

В е д у щ и й .    Вот и подошёл к концу день на острове Чунга-чанга. Надеюсь, вы провели его с пользой для себя, узнали много нового,  подружились, стали сильнее и умнее.  

 Мы вам желаем крепкого здоровья.  

Слайд №27 – Читаем хором.