Методическая разработка - сценарий праздника " В гостях у чая"
методическая разработка (4 класс) на тему

Сценарий праздника "В гостях у чая"

(15 декабря—Международный день чая)

Оформление и оборудование:

1. Стол, накрытый в русском народном стиле. На нем – все необходимое для чаепития.
2. Скатерти, салфетки, чашки, чайные ложки, розетки.
3. Плакаты с юмористическими пожеланиями любителям чайных церемоний

(“Пьют чай все, умеют пить немногие”,

“Вчерашний чай хуже ядовитого змея”,

“Такой чай, Москву насквозь видно”,

“Чай пьешь – орлом летаешь”).

4. Заварные чайники, самовар,

столик с посудой для чая,

розетки для варенья, сладости.

5. Угощения: баранки, сушки, пряники, конфеты, пирожки, варенье.
6. Связка сушек для награждения; сушки в мешочках для призов.
7. Поднос с чаем—чудо-листья.
8. Чайник, вода, чай, перец, лук, корень петрушки.
9. 4 веника, 4 ведра, кубики, 2обруча.
10. 5 чайников: в них заварен чай—черный, зелёный, красный, травяной, фруктовый.
11. Коллаж «Чай»
12. Стенды—коробки с чаями
13. Музыка

Выходят трое ведущих в русских народных костюмах.

(Дети одеты в русские народные костюмы.)

Ведущий.

Добрый день, гости дорогие!

Ведущий.

Здравствуйте, мальчики и девочки!

Ведущий.

Здравствуйте, дамы и господа!

Учитель.

Отгадайте загадку. Слайд 1-2-3

Был листом зеленым—

Черным стал, томленым;

Был листочек трубчатым;

Был он на лозине—

Стал он в магазине. Чай.

Чёрненько, горяченько,

А все любят. Чай.

Ведущий. 

О чем будем говорить на нашем празднике?

Ведущий. 

Давно мы вас поджидаем, праздник не начинаем.

Ведущий. У нас для каждого найдется и местечко, и словечко,

и забавушек мы припасли на всякий вкус.

Ведущий. 

Добро пожаловать к чаю!

1-й чтец.

Дорогие гости!

Милости просим в нашу светлицу.

Не нужно платы, и робеть не надо.

Всем, чем богаты, тем вам и рады!

2-й чтец.

Не стесняйтесь, проходите

В нашу горницу, друзья,

И улыбки захватите,

Ведь без них никак нельзя.

3-й чтец. Слайд 4

Чай горячий, ароматный

И на вкус весьма приятный,

Он недуги исцеляет

И усталость прогоняет.

4-й чтец.

Силы новые дает

И друзей за стол зовет.

С благодарностью весь мир

Славит чудо-эликсир!

Чтец.  

Очень часто за событиями

 И за сутолокой дней

 Старины своей не помним,

 Забываем мы о ней.

Чтец.

 И хоть более привычны

 Нам полеты на Луну,

 Вспомним русские обычаи,

 Вспомним нашу старину.

Ведущий. 

Конечно, за одну встречу мы не сможем рассказать обо всех традициях и обычаях русского народа. А ведь многим из них мы следуем и сейчас.

(Обращается к Ведущей). Так о чем же мы поведаем сегодня нашим гостям?

Ведущая. 

Как о чем? О чае. Слайд 5-6

Ведущий. 

Да, что и говорить, любили наши дедушки и бабушки попить ароматного чайку после трудового дня.

Ведущая. 

Или после бани...

Ведущий. 

На эту встречу нас собрал чай.

Чай—полезный напиток, пришедший к нам из далеких времён. Он утоляет жажду, придает бодрость,

Ведущий. 

Поднимает настроение. Для многих народов он необходим, как хлеб. Одна из старинных китайских легенд так рассказывает о происхождении чая.

Ведущий. 

Давным-давно пастухи заметили, что стоит овцам пощипать листьев вечнозеленого растения, растущего в горах, как они начинают резвиться и легко взбираются на кручи.

Ведущий. 

Пастухи решили испробовать чудодейственную силу листьев. Они высушили их, заварили в кипятке, как это делали с другими лекарственными травами, и стали пить ароматный настой, ощущая мгновенный прилив сил.

Ведущий. 

Так чем же полезен чай? Об этом расскажет наш доктор. Слайд 7

Доктор. Слайд 8

Хочу открыть секрет и полезный

                                         дать совет.

Если хворь с кем приключиться,

                                              чаем можете лечиться.

Чай всех снадобий полезней, помогает

                                              от болезней.

Чай в жару нас освежает, а в морозы

                                                       согревает,

И сонливость переборет,

                                 и с усталостью поспорит.

Сокрушит любой недуг,

Чаю здоровью—лучший друг!

Ведущий. 

Ученые давно установили, что в чае содержатся полезные, биологически активные вещества. Они укрепляют сосуды, улучшают работу сердца, повышают умственную и физическую способность.  

Ведущий. 

Чай усиливает сопротивляемость организма к простуде, инфекционным заболеваниям, воспалительным процессам. При солнечных ожогах, воспалении глаз помогают компрессы и примочки из настоя теплого чая. Слайд 9

Ведущая.

А вы знаете, откуда появился чай, где его родина? Об этом нам расскажет доктор чайных наук.

Доктор чайных наук. Слайд 10—20

Культура чая—древнейшая, ей пять тысяч лет. До сих пор считается спорным вопрос о родине чая. Долгое время ею считался Китай, потом—Индия, а по последней версии—Вьетнам.

На международную арену чай вышел из Китая.

Китайское слово ча означает листочек. Чай в Китае ценился очень высоко. Императоры дарили его своим вельможам за особые заслуги. Ароматный напиток пили во время торжественных придворных церемоний. Поэты воспевали чай в стихах.

Во время правления китайского императора Киенг Лона выпускалась чайная фарфоровая посуда. На чашках была написана сочиненная им поэма, воспевающая чай. Считалось неприличным не знать стихов императора. Чашки раскупались, и росла слава воспетого на них напитка.

В Китае измельченные чайные листья, спрессованные в брикеты, лепешки или полуторакилограммовые «доски» долго использовались в качестве денег. Чиновники собирали с населения особые поборы— «чаевые».

Выращивание и изготовление чая в Китае было окружено такой же тайной, как и производство шелка, фарфора, бумаги. Чайные плантации строго охранялись от чужеземцев. Китайские купцы продавали чай во многих странах.

Родители.

Конкурс «Кто больше знает названий чая» Слайд21

За правильный ответ, за победу в конкурсе участники получают жетоны—сушки.

Слайд 22—25

Ответы: «Ахмат», «Липтон», «Лисма», «Майский», «Индийский чай», «Акбар», «Цейлонский», «Бодрость», «Английский фаворит», «Английский аристократический», «Цветы Цейлона», «Тесс», «Гринфилд», «Твиннингс», «Дилма», «Эдвин»

Чтец. Слайд23

И цейлонский, и индийский,

И китайский, и грузинский,

Черный, жёлтый и зелёный.

И названий разных много.

«Липтоне», «Дилмах» и «Ахмад—

Только марок целый сад.

Но границ для чая нет,

Дружит с чаем целый свет.

Ведущая.

 Начиная с VIII века чай начал триумфальное шествие по миру. Он попадает в Японию, затем в Корею, Индию, Индонезию, Иран, Монголию, в Юго-Восточную Сибирь и Среднюю Азию.

Ведущий. Слайд 26 

На первых порах не все европейцы умели обращаться с чаем. Сохранился забавный рассказ об одном английском моряке, который прислал своей матери ценный по тем временам подарок—фунт чая (приблизительно 400 грамм).

Ведущий. 

Мать пригласила гостей на изысканное заморское блюдо. Сварив чай в миске, она слила ненужную, по ее мнению, коричневую горькую воду и разложила по порциям вываренные чайные листья, затем приправила их сметанной и подала к столу.

Ведущий.

Все это интересно. А как же чай на русскую землю попал?

Доктор чайных наук.

Наберитесь терпения. Мой рассказ рассчитан на два часа.

Ведущий. 

Заскучают наши гости. Может, сократить рассказ?

Доктор чайных наук.

Если захотите побыстрее да поинтереснее, тогда посмотрите «Сказ о первом русском чаепитии».

Инсценировка. Слайд 27

На сцене—трон с надписью «царь». На доске надпись: «1638 г. Царь Михаил Федорович Романов»

Царь.

Эй, послы! Вы, послы мои, идите,

К Алтын-хану попадите,

Одарите соболями, черно-бурыми лисами

Да каменьев драгоценных захватите непременно.

Ведущий.

Послы с приказом согласились

И с поклоном удалились.

Царь же стал, как всем понятно,

Ожидать послов обратно.

Царь.

Много ценных я диковин

Алтын-хану приготовил.

Чем ответит Алтын-хан?

Что же мне пришлет он в дар?

Ведущий.

Дни и месяцы прошли…

Возвращаются послы.

Царь их кормит и поит

И ответ держать велит.

Царь.

Чем ответил Алтын-хан?

Что же мне прислал он в дар?

Послы. Слайд 28

В чужих странах мы бывали,

Много дива повидали,

Посетили Алтын-хана—

Все в нем вроде без изъяна.

Но с чудинкой он, однако…

Вот, смотри, подарок, на-ка!

На подносе горка листочков с надписью «Чай». Слайд 29

Ведущий.

Как увидел царь-отец,

Что принес ему гонец,

С горя начал он чудесить

И послов хотел повесить.

Царь.

Посмотрите вы, бояре!

Ведь смеётся хан над нами!

Ах, насмешник он какой!

Царь останавливается и рассматривает подарок.

Ведущий.

Но, смягчившись на сей раз,

Слугам дал такой приказ:

«Чудо-листья заварить

И боярам подносить».

Царь.

Чтоб не страшно было вам,

Первую чашу выпью сам.

Ведущий.

Глотнул раз, потом другой…

Чай понравился!

Царь.

Крутой!

Ведущий.

Царь-то наш дивится чуду.

Царь.

Если только жив я буду,

Буду устали не знать,

Каждый день чаи гонять.

Ведущий.

Ой вы, гостюшки честные,

Люди вы мои родные!

Коли лгу, пусть Бог простит,

Но история гласит,

Что без чая с той поры

Жить не могут на Руси.

Ведущая. Слайд 30

В 1638 году русский царь Михаил Федорович Романов направил своих послов в Сибирь с богатыми дарами к монгольскому правителю Алтан-хану. Тот встретил их с почестями. Во время знатного обеда гостей поили каким-то терпким горьковатым напитком.

Ведущий. Слайд  31

 Посол доносил царю: «Я не знаю, листья ли то какого дерева или травы, варят их в воде, приливая несколько капель молока, и потом уже пьют, называя чаем».

Ведущий.

Провожая русских посланников, хан подарил царю связку пушнины—мех соболя, бобра, барса, изумительный черный атлас, вышитый золотом и серебром, а также 200 пакетиков с надписью «бахча». «Чай для заварки»--так перевели царю эти слова.

Ведущий. Слайд 32

Русские послы деликатно пытались отказаться от бесполезных, по их мнению, пакетов, ссылаясь на дальний путь. Но приближенные хана настояли на своем, утверждая, что царю напиток из листьев, которые они посылают, придется по душе.

Ведущая. Слайд 33

Возвратившись в Москву и вручая царю дорогие ханские дары, послы с опаской передали пакеты с сушеными листьями, ссылаясь на утверждение монголов об их целебной силе.

Ведущий. 

Лекарь испробовал действие отвара на заболевшем придворном. Тот выпил и подтвердил, что ему полегчало. Вот и стали лечить этим питьем царя и его приближенных.

Ведущая. Слайд 34

Вот так и состоялось первое чаепитие на Руси. Россия расплачивалась за чай с Китаем мехами и золотом. Чай в Москву привозили за одиннадцать тысяч километров. Путь этот длился от полутора до двух лет.

Ведущий. Слайд 35

Долгое время этот напиток был редкостью, стоил очень дорого и считался привилегией знати. Для бедных людей был недоступен. Они пили его лишь в особых случаях.

Ведущий. 

Поэтому и возникло выражение чайком побаловаться. А многие простые люди даже не знали, как заваривать чай.

Ведущий. 

Послушайте историю, произошедшую со слугой в барском доме.

1-й чтец. Слайд 36

Раз привез мне барин чаю

И велел его сварить.

А я не знаю,

Как проклятый чай варить.

2-й чтец.

Взял его, налил водички.

Кинул чай я весь в горшок

Да приправил перцем, луком

Плюс петрушкин корешок.

3-й чтец.

Гости с барином плевались.

Сам он словно озверел

И, отправив на конюшню,

Меня выпороть велел.

4-й чтец. Слайд 37

Долго думал, удивлялся:

Чем я мог не угодить?

А потом-то догадался—

Чай забыл я посолить.

Ведущий. Слайд 38

Чтобы не случилось таких курьезных историй, секретами заварки чая поделятся наши родители.

Чтец. Слайд 39

Утро в свежести яркой

Не проспать на боку,

А с хорошей заваркой

Выпить кружку чайку

Да приняться за дело,

Ту найти целину,

Чтобы дело задело

Крепко в сердце струну.

Родители.

Конкурс загадок. Слайд

Теперь чай стал нашим национальным напитком.

А вот и доказательство. Лучшую чайную машину изобрели в России. Это—самовар. С появлением самовара родился и добрый обычай: всей семьей собираться за столом у самовара «чаи гонять». За чаем обсуждали новости, решали семейные дела.

 Чтецы (хором). Слайд 40—42

Посидеть за самоваром рады мы всегда.

Ярким солнечным пожаром у него

                                                     горят бока.

Чтец.

Самовар гудит, шумит, только с виду

                                                            он сердит,

К потолку пускает пар наш

                                             красавец самовар.

Чтец.

Самовар пыхтит, искрится—

                                    щедрый, круглый, золотой,

Озаряет наши лица он своею добротой.

Ведущий. А какие же посиделки у самовара без частушек?

Частушки. Слайд 43

На столе у нас пирог,

Пышки да ватрушки.

Так споем же под чаек

Чайные частушки!

Припев:

Ой, чаек-чаек, пейте чай-чаечек,

Чтобы лучше проходил

Каждый день-денечек!

На столе лежат баранки,

Самовар уже кипит.

Черный чай в сухой жестянке,

Словно гвоздики звенит!

Припев.

Мы, чаинки-шелестинки,

Словно гвоздики звеним.

Хватит нас на сто заварок—

Быть сухими не хотим!

Припев.

В пляске не жалей ботинки,

Предлагай-ка чай друзьям.

Если в чае есть чаинки,

Значит, письма пишут вам.

Родители. 

А сейчас предлагаю вам отгадать народные загадки.

1. Сверху дыра, снизу дыра,

Посередине огонь да вода. Самовар. Слайд 44

2. Бел как снег, в чести у всех,

В рот попал—там и пропал. Сахар. Слайд 45

3. Ножек четыре, шляпа одна,

Нужен, если станет чаевничать вся семья. Стол. Слайд 46

4. В брюхе—баня,

В носу—решето,

На голове—пупок,

Всего одна рука,

И та—на спине. Чайник.

5. Четыре ноги да ухо,

Один нос да брюхо. Самовар. Слайд 47

6. Большая голова и стройный стан у той,

Что любит в стакан нырнуть головой. Чайная ложка. Слайд 48

7. Черненько, горяченько, а все любят. Чай.
8. От него здоровье, сила,

И румянец щёк всегда.

Белое, а не белила.

Жидкое, а не вода. Молоко. Слайд 49

9. Маленькое, сдобное,

Колесо съедобное,

Я сама его не съем,

Разделю ребятам всем. Баранка.

10. Что на сковородку наливают,

Вчетверо сгибают,

Да в сметану макают? Блин. Слайд 50

11. В печь сперва его сажают,

А как выйдет он оттуда,

То кладут его на блюдо.

Ну, теперь зови ребят—

По кусочку все съедят. Пирог.

12. Сладок, нежен и воздушен.

Он порою всем вам нужен.

Ни одно ведь торжество

Не проходит без него. Торт. Слайд 51

13. Оно трясется на столе,

А называется … . Желе.

14. Маленькое, сдобное

Колосо съедобное.

Я один тебя не съем—

Разделю ребятам всем. Калач. Слайд 52

15. Завернули эту плитку

В серебристую простынку.

Скушать плитку каждый рад.

Что же это? Шоколад.

16. Мнут и катают, в печи закаляют,

А потом за столом нарезают ножом. Хлеб. Слайд 53

17. Сварит бабушка из ягод

Что-то вкусненькое на год.

Ах, какое объеденье—

Ароматное  ….. . Варенье.

18. Неприступная на вид

Подбоченившись, стоит.

А внутри-то, посмотри,--

Угощение внутри. Сахарница. Слайд 54

19. Никогда не ест,

А только пьёт,

А как зашумит,

Всех приманит. Самовар.

20. Цветом желт и ароматен,

В чай кладут—и чай приятен.

Только очень кислый он,

А зовут его …. Лимон. Слайд 55, 56—57

Родители. Слайд 58

Во многих произведениях можно встретить описание чаепития.

Вспомните, из какого произведения данный отрывок и кто его автор.

1. А на белой табуреточке да на вышитой

                                                         салфеточке

Самовар стоит, словно жар горит,

И пыхтит, и бабу поглядывает.

К. Чуковский. Федорино горе.

2. Муха по полю пошла, муха денежку нашла,

Пошла муха на базар и купила самовар.

«Приходите, тараканы, я вас чаем угощу!»

К. Чуковский. Муха-Цокотуха.

3. Но пузатый от меня убежал, как от огня.

К. Чуковский. Мойдодыр.

4. —Кто там?

—Это я, почтальон Печкин. Принес посылку для вашего мальчика, только я вам ее не отдам, потому что у вас документов нету.

А кот ему говорит:

—Ладно вам сердиться. Идите лучше чай пить. У меня пироги на столе.

Э. Успенский. Дядя Федор, пес и кот.

5.  —Мне нужно немедленно лечь в постель, потому что я самый тяжелый больной в мире, —воскликнул он и бросился на диванчик.

—А у тебя есть какое-нибудь лекарство? —спросил Малыш.

—Нет, а разве ты не взял? Ведь ты обещал, что будешь мне родной мамой!

—Лекарства нет, но я взял с собой банку малинового варенья.

—замечательно, ведь это самое лучшее лекарство в мире!

А. Линдгрен. Малыш и Карлсон.

Родители.

Конкурс «Соберите слова» Слайд 59

Из букв слова  «САМОВАРЧИК» за минуту надо составить всевозможные слова.

Кто больше составит слов, тот и победит.

Ответы: сам, вари, варка, самовар,

Ведущий. 

Вас приглашали когда-нибудь на чай?

Можно с уверенностью сказать, что на чашку чая вас не приглашали.

Ведущий. 

У нас “чайная страна”, и пьют его много, но культура чаепития потерялась.

 Совсем немногие знакомы с традициями чаепития.

Ведущий. Чаепитие – это одна из тропинок к здоровому образу жизни.

Ведущая. Слайд 60, 61—63

Чайная церемония – это обряд, зародившийся в Китае еще до нашей эры.

В настоящее время в Японии есть специальные чайные домики для чаепития.

Входя в домик, человек оставляет все заботы дня за его стенами.

Ведущий. 

После чаепития у людей снимаются стрессы, они успокаиваются и становятся более здоровыми и жизнерадостными.

Ведущий. Слайд 64

Чай—это сила! Недаром чай почитают. Очень много пословиц и поговорок есть про чай. Вот сейчас мы узнаем, кто у нас будет называться почетным чаевником.

Ведущий. 

Сегодня один из вас будет победительницей. Кому из вас будет присвоено звание «Знаток чая». 

Ведущий. Слайд 65

У каждого народа, знающего этот напиток, имеются много пословиц, поговорок о чае, которые нам надо вспомнить. Какие пословицы вы подобрали дома.

Конкурс пословиц и поговорок. Слайд 66--68

1. Цыплята и курица пьют чай на улице.
2. Чай пить приятно жить.
3. Чай пить не дрова рубить
4. Выпей чайку забудешь тоску.
5. Где есть чай там и под елью рай.
6. Чай сладок, если друг рядом.
7. Самовар кипит, уходить не велит.
8. За чаем не скучаем по семь чашек выпиваем.
9. Чай не пьешь откуда силу возьмешь?
10. Чай не пить так на свете не жить.
11. Гостю почет—хозяину честь.
12. Хоть не богат, а гостям рад.
13. Гость в дом—радость в дом.
14. Пей чай, не вдавайся в печаль.
15. Не чаем единым сыт человек.
16. Я сижу, чаю пью—и ты заходи, чай пей.
17. Не ленись, а отличай, где солома, а где чай!
18. Чай у нас китайский, а сахарок хозяйский.
19. Чай крепче, если он с добрым другом разделен.
20. После чая—на  душе лето.
21. Чай пить—не дрова рубить.
22. Не чаем единым сыт человек.
23. Если чай не пьёшь, где силы берёшь?

Ведущий. Слайд 69

Русское чаепитие отличается от японского.

Оно связано с шумом кипящего самовара.

Ведущий. 

В России чай начали употреблять с 1638 года. Завезли его из Монголии.

Сначала чаем пользовались как лекарством, затем как напитком, снимающим усталость и благотворно влияющим на весь организм человека.

Ведущая. Слайд 70

И хотя сейчас во многих семьях самовар потеснил чайник на праздничном столе, как и 100 лет назад, ни одно народное гулянье не обходится без чая.

Звучит “Русская плясовая”.

Вбегают Скоморохи.

Первый скоморох.

Внимание! Внимание! Внимание!

 Открывается веселое гуляние.

 Торопись, честной народ!

 Тебя развлеченье ждет.

Второй скоморох.

Дорогих гостей

 Ждет множество затей:

 В игры можно поиграть,

 Силу, ловкость показать,

 От души повеселиться,

 Вкусного чайку напиться!

Ведущая. Кто же из вас примет участие в состязании?

Чтец.

Что ж, друзья, давайте так:

 Мой вопрос, а ваш ответ,

 Отвечаете или нет:

Чтец.

 Кто вопросы отгадает,

 Со Скоморохом поиграет.

Родители.  Задают вопросы.

Тому, кто правильно отвечает, дается жетон--сушка.

Вопросы

1. Кто открыл чай?

Ответ. Говорят, что козы, наевшись чайных листьев, стали вести себя странно, живее, чем обычно.

2. Чем полезен чай для человеческого организма?

Ответ. Восстанавливает силы, успокаивает сердце, предохраняет от простуды.

Китай.

3. Родина чая?

Ответ.

4. Какой чай лучше: с добавками или без добавок?

Ответ. Настоящий чай не должен иметь добавок.

5. В чем хранят чай?

Ответ. Лучше в стеклянной посуде с плотной крышкой.

6. В какой посуде следует заваривать чай?

Ответ. В фарфоровой или фаянсовой, т.к. она как бы смягчает воду.

7. Из каких растений, цветов можно заваривать чай?

Ответ. Роза, Иван-чай, зверобой, липа, чага, морковь, смородиновый лист, лист малины и др. Черника (лист, плоды), шиповник, Иван-чай, лист смородины.

8. Чем можно заменить чай?

Ответ. Черника (лист, плоды), шиповник, Иван-чай, лист смородины.

9. Назовите сорта чая с добавками из лекарственных трав.

Ответ. “Элегия”, “Идеал” и др.

Ведущий.

Молодцы у нас ребята.

 А девчата? И девчата!

 Ну, ни в чем не уступали,

 Все вопросы отгадали.

Ведущий.

 И сейчас я приглашаю

 Победителей подняться

 Да сноровкой потягаться.

Ведущая. Все вы знаете, что, прежде чем залить самовар, надо сходить за водой.

Ведущий.

Скорее к колодцу – воды набирайте,

 Бегите к столу – самовар наливайте!

Учитель. 

Итак, конкурс “Наливаем чайник”! Слайд 72--73

На столах стоят чайники и чашки с водой. Участники переливают стаканами воду в чайник. Выигрывает тот, кто быстрее справится и не прольет ни капли. Скоморохи следят и выдают жетон победителю.

Первый чтец .

Я хочу открыть секрет

 И полезный дать совет:

Второй чтец.

 Если хворь с кем приключится,

 Чаем можете лечиться.

Третий чтец.

 Чай всех снадобий полезней,

 Помогает от болезней,

Четвёртый чтец.

 Чай в жару нас освежает,

 А в морозы согревает,

Пятый чтец.

 И сонливость переборет,

 И с усталостью поспорит,

Шестой чтец.

 Сокрушит любой недуг,

 Чай здоровью – лучший друг!

Ведущий. Очень полезен для здоровья травяной чай.

(Чай с чабрецом. Чай с чабрецом и душицой. Травяной чай.)

Родители. Конкурс “Узнай траву” (4 – 5 человек)

Рассмотрите сухой чай.

—Что это за чай?

—почему ты так думаешь?

—Какой он на вкус?

—Какой по цвету?

Розетки:  1. чай с чабрецом

                 2. чай с морошкой

                 3. чай с мятой

                 4. чай с брусникой

                 5. чай с малиной.

                 6. чай с ромашкой.

(В розетки положить лекарственные травы, которые заваривают в чай, и разместить на столе. Под каждую розетку положить красиво оформленную салфетку с номером. Заготовить карточки, обозначив на каждой номер всех розеток. Раздать карточки, и в течение 5-7 минут каждый из них должен отгадать название травы.)

Наградой будут жетоны—сушки.

Ведущая. Слайд 74

Пока самовар поспевает,

 Хозяюшки дом убирают.

 А ну-ка, веник берите,

 Сюда бегите,

 Чистоту наведите!

Учитель.

Конкурс для девочек Слайд 75

На полу лежат два обруча, в них кубики.

Их надо по одному заметать на совок и складывать в ведро.

Ведущий. Слайд 76

Самовар-то греется,

 Вот-вот закипит.

 Надо, чтобы вовремя

 Стол наш был накрыт.

Скоморохи и несколько детей сервируют столы к чаю.

Ведущая. 

Ну, а какой же чай без частушек.

Частушки Слайд 77

На столе у нас пирог,

 Пышки и ватрушки.

 Так споем же под чаек

 Чайные частушки!

В плясках не жалей ботинки!

 Предлагай-ка чай друзьям,

 Если в чашке есть чаинки,

 Значит, письма пишут нам!

Самовар блестит, кипя,

 Чай в нем пенится!

 Погляди-ка на себя –

 Ну и отраженьице!

Подавай мне чашку чаю,

 Ведь тебе не жалко, чай?

 В чае я души не чаю,

 Наливай горячий чай!

Ведущий.

Вот уже струится пар,

 Закипает самовар!

Ведущая. 

А сейчас заварим чай. А что это за чай, вы должны угадать.

Какие чаи бывают?

Слайд 78—черный чай

Слайд 79—зелёный чай

Слайд 80—красный чай

Слайд 81—желтый чай

Слайд 82—синий чай

Слайд 83—нечайный чай

Слайд 84—85 травяной чай

Слайд 86—89 чай с добавками

Слайд 90

Учитель.

Конкурс “Угадай, что за чай” Слайд 91

У меня заварен чай разных сортов.

(На столе в нескольких чайниках заварены различные чаи - лимонный, малиновый, смородиновый, шиповниковый, с мятой и др. - каждый чайник пронумерован.)

Что это за чай?

Почему ты так думаешь?

Какой он на вкус?

Какой по цвету?

А—чай с лимоном, черный чай

Б—чай с вареньем, зелёный чай

В—чай с медом,     красный чай

Г—чай с молоком, травяной чай

Д—зеленый чай, фруктовый чай

Е—красный чай.

Участники по очереди пробуют чай и определяют, какой чай.

Победитель получает жетон-сушка.

Ведущий. 

А теперь, дорогие гости, прошу вас к столу!

Учитель.

Назовите сорта чая. Слайд 92

Ведущая. 

А ребят, которые победили в наших конкурсах, мы награждаем связками баранок!

Ведущий. 

Сейчас мы с вами  посмотрим

инсценировку стихотворения Даниила XAPMCA “Иван Иваныч Самовар”.

Иван Иваныч Самовар

 Был пузатый самовар,

 Трехведерный самовар.

В нем качался кипяток,

 Разъяренный кипяток,

 Лился в чашку через кран,

 Через дырку прямо в кран,

 Прямо в чашку через кран.

Утром рано подошел,

 К самовару подошел,

 Дядя Петя подошел.

 Дядя Петя говорит:

 – Дай-ка выпью, – говорит, –

 Выпью чаю, – говорит.

К самовару подошла,

 Тетя Катя подошла,

 Со стаканом подошла.

 Тетя Катя говорит:

 – Я, конечно, – говорит, –

 Выпью тоже, – говорит.

Вот и дедушка пришел.

 Очень старенький пришел.

 Он зевнул и говорит:

 – Выпить разве, – говорит,

 Чаю разве, – говорит.

Тут и бабушка пришла.

 Очень старая пришла.

 Даже с палочкой пришла.

 И, подумав, говорит:

 – Что ли выпить, – говорит, –

 Что ли чаю, – говорит.

Вдруг девчонка прибежала,

 К самовару прибежала.

 – Наливайте, – говорит, –

 Чашку чая, – говорит.

Тут и Жучка прибежала,

 С кошкой Муркой прибежала,

 К самовару прибежала,

 Чтоб им дали с молоком,

 Кипяточку с молоком,

 Кипяченым молоком.

Вдруг Сережа приходил,

 Неумытый приходил,

 Всех он позже приходил.

 – Подавайте, – говорит, –

 Чашку чая, – говорит.

Наклоняли, наклоняли,

 Наклоняли самовар,

 Но оттуда выбивался

 Только пар, пар, пар.

 Наклоняем самовар,

 Будто шкап, шкап, шкап,

 Но оттуда выходило

 Только кап, кап, кап.

Самовар Иван Иваныч!

 На столе Иван Иваныч!

 Золотой Иван Иваныч!

 Кипяточку не дает,

 Опоздавшим не дает,

 Лежебокам не дает.

Исполняется песня «Ах, ароматы чая» на мотив «Изгиб гитары желтой»

Изгиб гитары желтой

Ты обнимаешь нежно.

Сидим у самовара,

Дымок уходит ввысь.

В беседе задушевной

Вдруг кто-то тихо скажет:

«Как здорово, что все мы здесь

Сегодня собрались!»

Ах, ароматы чая!

И, знаешь, неслучайно

Веселье, песни, шутки

В душе моей зажглись.

Отступят все забаты,

И вот воскликнул кто-то:

«Как здорово, что все мы здесь

Сегодня собрались!»

Радушные хозяйки

Накрыли стол богато:

Пирог, блины, печенье

И сладости нашлись.

Мы выпьем чашку чая,

Все вместе дружно скажем:

«Как здорово, что все мы здесь

Сегодня собрались!»

Ведущий.

Наши самовары вскипели. Что будем делать дальше?

Ведущий.

Начнем пить чай.

Ведущий.

Да, но его надо заварить. Как это сделать?

Родители.

Заваривать чай следует свежескипяченной водой, однако кипяток не должен бурно кипеть—такая вода способна убить аромат самого лучшего чая! Воду следует снимать с огня в тот момент, когда со дна начнут подниматься пузырьки и она побелеет, то есть закипит белым ключом.

Родители.

Водопроводную хлориванную воду желательно отстаивать несколько часов. Если заварить чай вторично вскипяченной водой, он будет невкусен.

Родители.

Чайник для заварки, желательно фарфоровый, споласкивают кипятком; всыпав чай, заливают кипятком на две трети, закрывают крышкой, настаивают 3-5 минут, затем чайник доливают кипятком.

Родители.

Если при заварке выделяется пена—значит, чай заварен правильно. Снимать пенку не следует—такой чай самый ароматный. Самый лучший чай после первого настроя.

Чтец. Слайд 95--98

В прежние годы чай любили,

С сахаром да медком пили—

И вприкуску, и внакладку,

А бывало—и вприглядку.

Ведущий.

Речи долгие ведем,

Сами-то чайку попьем!

Все к столу!

Ведущий.

Всем спасибо за вниманье,

 За игру, стихи и смех.

Ведущая.

Говорим мы: “До свиданья!”,

 Снова в гости ждем вас всех.

Ведущий.

А сейчас приглашаем всех за стол отведать этот полезный, приятный напиток.

Учитель.

Конкурс «Веселый Художник»

Участвуют пять человек.

Перед вами листы ватмана, фломастеры. Вы должны нарисовать чайник. Рисуйте по очереди:

1-й участник—основную часть;

2-й участник—ручку;

3-й участник—носик;

4-й участник—крышку;

5-й участник—раскрашивает чайник.

Приступайте!

Учитель. Слайд 99

Милости просим на чашечку чая.

Вот так мы живём:

Пряники жуём, чаем запиваем,

Всех в гости приглашаем!

Ведущий. Слайд 100

Спасибо, хозяева, за приглашение. Посмотрите, какой богатый стол накрыли для гостей хозяева.

Ведущий.

Сухари лежат в сахарнице.

А хлеб лежит где? в  ……..

Конфеты лежат в ……..

Ведущий.

Молоко налито в …..

Соль насыпана в …..

Сахар в …..

Варенье находится в ….

Ведущий. Слайд 101—103

На Руси чай заваривал хозяин, глава семьи, а разливала хозяйка.

Ведущий.

Чай заваривали в заварном чайнике, а воду кипятили в этом сосуде. Как он называется?

Ведущий.

На многих картинах русский художник можно увидеть людей, пьющих чай из самовара.

Угощайтесь! Пируйте!

Учитель.  

Конкурс «Сладкоежки». 

Назовите как можно больше сладостей с чем пьют чай.

Ответы: сахар, конфета, мёд, торт, пирожное, печенье, зефир, рулет, пряник, варенье, бублик, блин, баранки, сушки, калачи, ватрушки, пышки, коврижки, желе, шоколад, вафли, ….