Внеклассное мероприятие "Хлеб всему голова"
проект (1 класс) по теме

Авторы проекта

Печерская Лидия Васильевна, Алексеева Ирина Владимировна, учителя начальных классов МКОУ «СОШ п.Садовый, Самойловского района, Саратовской области».  

Название проекта

«Хлеб - всему голова!»

Предмет, класс

Межпредметный, 1 – 4  класс

Краткая аннотация проекта

Проект позволяет расширить представления обучающихся об одном из ценных продуктов питания – о хлебе; ознакомить процессом выращивания хлеба, трудом хлеборобов, технологией выпечки хлеба, многообразием сортов хлеба в наши дни; развивать умение наблюдать, мыслить, сравнивать, анализировать, работать со справочной литературой, Интернет-ресурсами; воспитать уважение к хлеборобам, бережное отношение к хлебу.

Вопросы, направляющие проект

Основополагающий вопрос

Хлеб всей жизни голова?

Проблемные вопросы

Откуда к нам приходит хлеб? Как растёт хлеб? Как беречь хлеб?

Учебные вопросы

Как из зернышка появляется каравай? Какие виды хлебобулочных изделий популярны в современном обществе? Какие зерновые культуры произрастают на полях нашего края? Как нужно относиться к хлебу?

Продукт проектной деятельности учащихся

Внеклассное мероприятие «Хлеб - всему голова»

Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности

• Презентация «Хлеб - всему голова».
• Выставка рисунков «Хлеб – это жизнь».
• Рассказ «Мой папа - хлебороб».
• «Слава караваю на столе» (выставка хлебобулочных изделий).

Этапы работы над проектом

• Представление проблемной ситуации; выдвижение гипотез.
• Организация групп сотрудничества, распределение ролей.  
• Экскурсия в поле и на ток. Цель: узнать, как и с помощью каких машин убирают зерно, как его очищают.
• Круглый стол. «Виды зерновых культур нашего края» (Диалог с родителями-хлеборобами).
• Посещение хлебопекарни в с. Голицыно. Цель: познакомиться с технологией выпечки хлеба.
• Задания группам:

              1. Социологи. Какие виды хлебобулочных изделий популярны в

                  современном обществе?

              2. Художники. Как из зернышка появляется каравай?

              3. Корреспонденты . Рассказ «Мой папа - хлебороб»

              4. Массовики. Подборка стихов м песен о хлебе для защиты проекта.

              5. Исследователи. В чем лучше хранить хлеб?

• Оформление результатов проектной деятельности.
• Защита проекта (Внеклассное мероприятие «Хлеб - всему голова»)

Праздник  «Хлеб – всему голова!»

Презентация проекта.

Слайд  

(Звучит запись Людмилы Зыкиной)

Дети встречают гостей с хлебом-солью

Афанасьев А.

Здравствуйте, друзья.
Проходите скорее сюда.
Праздник мы здесь начинаем,
Хлеб на земле восхваляем

Голодов А.
 Если мы хотим кого-то
Встретить с честью и почетом,
Встретить щедро, от души,
С уважением большим.
То гостей таких встречаем
Круглым, пышным караваем.
Он на блюде расписном
С белоснежным рушником.

Афанасьев А.

 С караваем соль подносим,
Поклонясь, отведать просим:
- Дорогой наш гость и друг!
Принимай хлеб-соль из рук.
(Дети вручают гостям хлеб-соль)

Голодов А.

 Сегодня здесь особый праздник,

Сельчанам мы хвалу поём,

Всем вам, друзья, за труд крестьянский

Дань уваженья отдаём!

Афанасьев А.

 Мы поздравляем вас, родные,

Здоровья вам, терпенья, сил!

Пусть хлеб душистый радует и греет

Вам каждый колосок для сердца мил!

Песня «Колос в поле стелется»  ( На мелодию песни «Ой, снег-снежок»

1.Хлеборобы землю пашут,

Пекарь служит у печи.

Ну а все ребята наши

Любят булки, калачи.

Припев:

Ой, друг, дружок!

Колос в поле стелется.

Будет славный урожай

В это очень верится.

2. Надо в срок убрать пшеницу

И зерно в муку смолоть,

Чтобы мог на свет родиться

Хлеба белого ломоть.

Припев.

3. Каравай заводит дружбу

С тем, кто с детства любит труд.

Если ты с работой дружен,

Выходи скорее в круг.

Припев.

Забабурин В.

  Хлеб! Какое привычное и всё-таки необычное слово. В самом деле - вдумайтесь! Словом «хлеб» называют не похожие друг на друга растения, зерно, муку, изделия из муки. Что такое хлеб?

Боева С.

У народа есть слова: "Хлеб - всей жизни голова!"
Славится он первым на земле, ставится он первым на столе.

Резниченко К.

«Будет хлеб – будет и песня» - гласит народная мудрость. И не согласиться с эти нельзя. Хлеб это жизнь. Любой, самый изысканный стол беден, если на нём нет хлеба. Хлеб – он всегда хлеб.

Есикова А.

Не напрасно народ
С давних пор и поныне
Хлеб насущный зовет 
Самой первой святыней.
Золотые слова
Забывать мы не вправе: 
"Хлеб всему голова!" - 
В поле, в доме, в державе!

Забабурин В.

Знаете ли вы, чем пахнет хлеб, ломоть ржаного, трудового, хлеба?

Мокроусов К.

- Он пахнет полем, речкой, печью, небом.

Нестеров А.

- А главное - работой пахнет хлеб.

Котенков Е.

- И нет для человека запаха более приятного, чем запах свежего хлеба.

Гостюнин

Так повелось на моей земле

Из года в год, из рода в род веками,

Тот хлеб, что в каждом доме на столе

Согрет был человеческими руками.

Исмагилова И.

Он их теплом, он их добром пропах

И песней той, что жаворонком спета

Под синим небом, в золотых хлебах

В июльский полдень солнечного света.

Шиняев Д.

Но не сразу стали зёрна
Хлебом тем, что на столе,

Люди долго и упорно

Потрудились на земле.

(Звук уборки урожая)

    Инсценировка  "Растим хлеб"

Ельчугин, Голодов, Фоломкин

Пахари:  А мы пашенку похали, глубокие борозды махали.         
Борозды глубокие, полосы широкие.

Пряхин, Мазуряк, Шиняев

Сеяльцы:  Сеем, сеем, посеваем, зерно в пашенку бросаем.          
В землю тёплую уйдите, к солнцу колосом взойдите

Забабурин, Мацюк, Котенков
    
Жнецы: А мы жнецы молодые, у нас серпы золотые,
Мы жито жали, на межу клали,
В поле стогами, на стол пирогами.

Пряхина Аня

- Хлеб созрел, но к нам на стол прямо с поля не пошёл,
Едет хлеб на мельницу, мельницу чудесницу.

Частушки

Все: Ставьте ушки на макушке,

Слушайте внимательно.

Мы про хлеб споём частушки

Просто замечательно.

1. Хлеб душистый и румяный,

Свежий,  да поджаристый.

Хлеб великий и желанный

Его не разбазаривай.

2. Люлюшки, ой, люлюшки,

На поле сели гулюшки,

Нам, ребята всё равно,

Мы убрали всё зерно.

3. Почему у пирога

Зарумянились бока?

Потому что поле летом

Было солнышком согрето.

4. Хороши к обеду плюшки,

Хлеб, батоны и ватрушки.

Всех накормит фирма «Хлеб»

Лучше в мире хлеба нет.

5. Наша булка хороша

Просто объедение.

Повар наш её испёк

Нам на день рождения.

6. Хлеб у нас подорожал,

Весь народ волнуется.

Пояс туже завязали

И петух, и курица.

7. Дуйте, дуйте, ветры в поле,

Чтобы мельницы мололи,

Чтоб сегодня из муки

Испекли мы калачи.

Все: Мы пропели вам частушки

И садимся в решето.

До свиданья, уезжаем

За частушками ещё.

Афанасьев Антон

- Потрудились мы на славу

Поплясать теперь нам надо,

А как полька заиграет,

Всех на танец приглашает.

( Танец «Полька»)

Фалько Л.

 -  Убран хлеб, и тише стало.

 Жарко дышат закрома.
Поле спит. Оно устало.

Приближается зима.
-  Над селом дымки плывут.

Пироги в домах пекут.
Заходите, не стесняйтесь,

Добрым хлебом угощайтесь!

Мацюк Д.

  (С караваем хлеба)
   Вот он, хлебушко душистый,

 С хрупкой корочкой витой.
Вот он, тёплый, золотистый,

Словно солнцем налитой.
В круг скорее все вставайте,

 Урожай наш прославляйте

Забабурин В.

 - Слава урожаю - в закромах!
Пряхина Н.

- Слава караваю - на столах!
Мазуряк В.

- Слава, слава дружным рукам!

Все: Слава, слава труженикам!

Голодов А.

- Ешьте, не стесняйтесь, здоровья набирайтесь!

( Танец-инсценировка «Земелюшка-чернозём»)

1. Землюшка-чернозем,
Землюшка-чернозем.
Чернозем, чернозем.
Землюшка-чернозем.

2. Тут пшеничка выросла,
Тут пшеничка выросла,
Выросла, выросла,
Тут пшеничка выросла.

3. У пшенички колоски,
У пшенички колоски,
И туги, и золоты
У пшенички колоски.

4. Смолотили колоски,
На мельничку увезли,
Увезли, увезли.
На мельничку увезли.

5. Намололи там муки,
Хлеба пуды напекли.

Напекли, напекли

Хлеба пуды напекли.

Пряхина Н.

Зашумела словно море, в поле рожь.

Ты просторов лучше наших не найдёшь.

Ты, Россия принимай

Наш Садовый каравай.

Попова В.

- Хлеб мой вкусный, хлеб красивый,

Говорю тебе «спасибо»

Пряхина Н.

- Лучше б ты не поленился,

Доброй пашне поклонился.

Попова В.

- Кланяюсь тебе я, пашня,

За горячий хлеб домашний.

Пряхина Н.

- Лучше б ты не поленился,

Дождичку бы поклонился.

Попова В.

- Вот спасибо, дождик в небе,

Что заботишься о хлебе.

Пряхина Н.

- Лучше б ты не поленился,

Солнцу в небе поклонился.

Попова В.

- Солнце, солнце в небе синем,

Говорю тебе «спасибо»

Пряхина Н.

- Лучше б ты не поленился,

Хлеборобам поклонился.

Попова В.

- Вам спасибо, хлеборобы,

Что даёте хлеб нам добрый!

Пряхин Павел

Слава Вам, России хлеборобы,

Нет труда на всей земле важней.

Наш поклон примите от народа,

Труженики пашен и полей.

(Песня «Дует ветер» Мелодия «Коробейники»)

1. Дует в поле ветер вольный

 Чем не море ширь полей?!

 Ходят в поле волны, волны…..

  Только нету кораблей.

2. Но вглядись в простор бескрайний

Что такое там вдали?...

Выплывают в степь комбайны 

Слово в море корабли.

3. Ох, машинистка какая!

Ну, комбайнер, покажи,

Как пшеницу подсекая,

Ходят острые ножи.

4.  Как из колоса тугого

Выбивается зерно,

Как – пожалуйста, готово!

В ящик сыплется оно.

Пряхина Анна

 Тем, кто хлеб печёт чуть свет,

Тем, кто землю глубоко

Острым плугом пашет,

 Им спасибо говори,

Их за хлеб благодари!

Скицко С.

Почёт и честь вам, хлеборобы,

За ваш прекрасный урожай,

За то, что Родине вы дали

Душистый хлеба каравай!

Мазуряк В.

- Хлеб – это жизнь. Недаром хлеб называют насущным.

Вот почему наш девиз:

 Все:  «Бережно относиться к хлебу!»

Резниченко К.

- То, что у тебя и у других есть сегодня хлеб, - не твоя личная заслуга, а результат усилий всего государства, всего народа, всех, кто жил на земле когда-то и живет сейчас.

(Звучит музыка «Журавли»)

Шиняев Д.

 Как стали люди к хлебу относиться!
Ты помнишь голод  страшный в дни войны?
Тогда  и черствому кусочку хлеба
Не просто рад был - не было цены.

Гостюнин

Тогда в блокадном, хмуром  Ленинграде
Отдав детишкам пайку, гибла мать.
Взрослели дети быстро и, поверьте,
Умели важность хлеба понимать.

Пряхина Н.

И комбайнер, что хлеб наш убирает,
И мукомол, и пекарь скажет вам,
Что дорог он трудом. А вы  порою
Бросаете небрежно хлеб к  ногам.

Забабурин В.

Запомни!

Нестеров А.

• Не топчи хлеб!

Мокроусов К.

• Не бросай его!

Котенков Е.

• Береги каждый кусочек!

Попова В.

- Уважай хлеб!

Фалько Л.

• И не хвастай, что ты сыт, что хлеба у тебя вдоволь.

Забабурин В.

  Запомни!     

Хлебом дорожи настолько,

Чтобы знал и класс твой весь

Постарайся брать лишь столько,

Сколько можешь сразу съесть.

           Фоломкин Н.

  Хлеб, ребята, берегите,

   Он добыт большим трудом.

    Хлеб – народное добро

    Береги всегда его!

Есикова А.

Слава миру на земле!

Слава хлебу на столе!

Слава тем, кто хлеб растил,

Не жалел трудов и сил!

Исмагилова И.

Берегите каждый колос

Наших радостных полей,

Словно песен тихий голос

Громкой Родины своей!

Шиняев Д.

Не мечтаем мы о чуде

К нам полей живая речь.

Берегите хлеб вы, люди!

Научитесь хлеб беречь

(Песня «Каравай земли и неба»  Мелодия «Валенки»)

Каравай земли и неба

На твоём стоит столе.

Ничего сильнее хлеба

Нету на родной земле.

Припев:

Булочки, прянички

Печёт наша мамочка.

Угощаем всех гостей,

Чтобы было веселей.

В каждом маленьком кусочке

 Вижу хлебные поля.

И на хлебном  колосочке

Держится моя земля.

Припев.

В малом зёрнышке пшеницы

Каждым летом и зимой

Сила солнышка хранится

И земли моей родной.

Припев.

И растёт под небом светлым

В поле строен и высок,

Словно Родина бессмертный

Сильный хлебный колосок.

Припев.

.

Голодов А.

Мы в России живём,

Песни русские поём!

Славим мы людей труда.

Россия – наша страна!

Афанасьев А.

Те, кто на земле стоит,

Зёрна хлеба молотит,

С петухами здесь встаёт,

Вот он сельский наш народ!

Голодов А.

А село наше живёт!

Нынче пляшет и поёт.

Здесь мы праздники встречаем,

Пирогами угощаем!

Афанасьев А.

Пусть будут счастливы все люди,

Отцы, детишки, старики,

Мы были, есть и вечно будем,

Родные наши земляки!

(Поём все)

В стороне от большаков

В городах и в сёлах мы

Справно испокон веков

Справно испокон веков

Проживаем весело.

Всё небесной манны ждём

Всё небесной манны ждём

Нянчим деток, барюшки,

Так живём, хлеб-соль жуём,

Так живём, хлеб-соль жуём,

Судари, сударушки.

А где родились, там и сгодились,

А где сгодились, там и живём.

А где живём, там и влюбились

Живы будем – не помрём