Исследовательская работа «Корова на дворе – обед на столе»
опыты и эксперименты (4 класс)

ПРОЕКТ

«Корова на дворе – обед на столе»

Выполнила: Винокурова Л.

ученица 4 «Б» класса

Руководитель: Стрелова М. В.

Введение

Я живу в селе ………., где около 11 домашних хозяйств, которые содержат крупный рогатый скот.

Актуальность исследовательской работы. У меня большая семья – мама, папа, старший брат и сестра, младший братик и я. У нас есть небольшое домашнее хозяйство, так как мои родители считают, что человек должен придерживаться основных традиционных занятий наших предков, таких, как разведение крупного рогатого скота.

Наша корова дает нам каждый день свежее вкусное молоко. Моя мама делает из него куерчэх, творог, сметану и другие молочные продукты. И мне захотелось узнать о нашей корове как можно больше и изучить, для чего нужна корова в хозяйстве.

Цель проекта: изучение выгоды содержания коровы сельскому жителю.

Задачи:

- изучить способы содержания крупного рогатого скота;

- рассчитать надой молока за год;

- подвести итоги исследовательской деятельности.

Объект исследования: корова.

Предмет исследования: корова Уураанай.

Гипотеза исследования: мы предполагаем, что содержание коровы дело трудное, требующее от хозяев много сил, времени и больших затрат. Но для тех, кто не боится труда, корова может стать источником хорошего стабильного дохода.

Основные методы исследования: наблюдение, сравнение.

Корова – домашнее животное.

Корова – животное подотряда жвачных. Относится к классу млекопитающих из отряда парнокопытных. Всего в мире насчитывается более 1000 пород. У всех разный окрас и своя форма рогов. Рост и развитие коров продолжается 5 лет. Имеют 32 зуба (20 на нижней и 12 на верхней челюсти). Продолжительность жизни у коров примерно 20-25 лет.

В год корова дает одного телёнка. Максимальное количество телят за один отёл было получено в Польше – 8 голов.

Коровы общаются друг с другом при помощи мычания, они безошибочно находят дорогу домой.

Молоко – важнейший продукт питания человека. Оно содержит воду, жир, белки, сахар, минеральные вещества. Молоко не только питательно, но и целебно. Его применяют при лечении разных болезней. За год корова даёт в десять раз больше молока, чем весит сама.

Питание, содержание и уход.

Коров лучше всего кормить 3 раза в сутки. Летом они питаются сочной луговой травой, а зимой для них заготавливают сено. Также, зимой коровам дают свеклу, морковь, пшеницу и капусту. Молочные породы будут давать больше молока, если включить в их питание комбикорм и минеральные добавки. Обязательно нужно, чтобы корова получала определенное количество соли и воды. В день они выпивают 40-50 литров воды.

Корова должна содержаться в тепле, чистоте и удобстве. Чем комфортнее она будет себя чувствовать, чем вкуснее и питательнее будет её корм, тем больше и вкуснее будет молоко.

Есть два способа содержания коров – пастбищный и стойловый. Чаще всего эти способы совмещают в теплое время года. Выгон большого рогатого скота летом на пастбище намного экономичнее и пользы от него гораздо больше. Ведь на свежем воздухе корова получает полезные вещества, которые помогают её развитию и делают качество молока лучше.

Пастбищный выпас бывает вольный и загонный. Во время вольного выпаса животное свободно перемещается по территории и находит себе еду. При загонном пастбище территория разделяется на огороженные участки, в которых коровы пасутся по неделям, потом их перегоняют на другую площадь. Второй вариант хорош тем, что трава на пастбище поедается и вырастает постепенно. Эффективность второго метода возможна только в случае, если можно соорудить минимум восемь таких загонов.

Хлев, где содержится животное, должен быть освещаемым все время, хотя бы слабой лампочкой. Корову лучше держать в хлеву на привязи. В помещении должно быть тепло и не сыро, иначе животное может заболеть. В кормушке и поилке каждый день должна проводиться тщательная уборка.

Если выполнять все рекомендации, то можно получить от коровы хорошую прибыль.

Наша кормилица.

Наша корова холмогорской породы. Ей уже 18 лет и зовут её Уураанай. Такое имя дал дедушка. Она очень красивая, ласковая и послушная. У неё есть телёнок, зовут Марта. Уураанай дает много молока. Каждое утро мы пьем свежее молоко. Летом кушаем суорат, куерчэх, творог. Молоко очень полезное, содержит много витаминов.

Примерная таблица надоя нашей коровы.

Из этой таблицы видно, что в летние месяцы наша Уураанай дает больше молока.

Заключение.

Иметь корову в личном хозяйстве выгодно во всех отношениях. Она обеспечивает семью молоком, а телёнок после выращивания, откорма и убоя – говядиной.

«Корова на дворе – обед на столе».

Коровы никогда не были собственностью одного народа. По всей планете они стали символом добра и щедрости.

Источники:

1. Животноводство и птицеводство. Золотые совету фермеру. – Ростов-на-Дону : Владис, 2010. – 704 с.
2. Лебедько Е. Я. Корова в личном хозяйстве. Выбор породы. Содержание. Разведение. Профилактика заболеваний. – Москва : Аквариум Принт, 2012. – 272 с.
4. Социальный паспорт села …….2017 г.