Печём блины на Масленицу
презентация к уроку

Слайд 1

«печём блины на Масленицу» МБОУ СОШ №91 Мельников Александр Владимирович, 8 лет, 2 класс Руководитель - Нестругина Инна Васильевна

Слайд 2

История возникновения праздника Масленица – один из русских календарных праздников. В этот день празднуются проводы Зимы и встреча Весны. Пришел он к нам из языческой Руси. Кроме того, Масленица, как может быть не всем известно, это персонаж славянской мифологии.

Слайд 3

Традиции и обычаи Наши предки почитали солнце, как Бога, ведь оно давало жизнь всему. Люди радовались солнцу, которое с приближением весны начинало появляться все чаще. Поэтому и появилась традиция в честь весеннего солнца печь круглые, по форме напоминающие солнце, лепешки. Считалось, что съев такое кушанье, человек получит частичку солнечного света и тепла. Со временем лепешки заменили блинами. Круглые, румяные, горячие, — блины являются символом солнца, а значит, обновления и плодородия. Также в Древней Руси блины считались поминальным яством и готовили их в память об ушедших родственниках. Блины стали и символом погребения Зимы. Блинов на Масленицу нужно было печь и есть как можно больше. Подавали их со всевозможными начинками: рыбой, капустой, медом, ну и, конечно, с маслом и сметаной. Выпекание блинов стало своего рода ритуалом привлечения солнца, благоденствия, достатка, благополучия. Чем больше будет приготовлено и съедено блинов, тем быстрее начнется весна, тем лучше будет урожай.

Слайд 4

Рецепт блинов Надеваем фартук и начинаем творить! 1.Яйца выбиваем в глубокую мисочку, превращаем в однородную массу. 2.Туда же вливаем половину(!) молока (оставшуюся половину потом добавим). Мешаем. 3. Сыплем муку. Чтобы было густовато, с расчетом на то, что еще будет молоко и масло. Мешаем-мешаем-мешаем! 4. Топим сливочное масло, добавляем в тесто. Вливаем остальное молоко и опять, несложно догадаться, перемешиваем.

Слайд 5

5. Итак, тесто готово, оно должно быть жидким, примерно как 1-процентный кефир. Сковородку раскаляем, смазываем растительным маслом. 6 . Ну что ж, теперь самое интересное. Зачерпываем половинку поварешки теста - на сковородку. Если первый блин вышел комом, не огорчаемся - он или сильно толстый, или очень тонкий, или масла много... Зато после этого первого блина мы увидели свою ошибку и дальше грешить не будем, дальше все будет удачно! 7. Ну вот, после всего содеянного - у меня из этого количества продуктов вышло штук 15 блинов.

Слайд 7

Прошу к столу

Слайд 8

Приятного аппетита Спасибо за внимание!

Слайд 9

«Главное - не победа, а участие» Участие в конкурсах может разнообразить жизнь ребенка, внести в нее что-то новое: новые эмоции, новые знания, новых людей, новые места и т. д. что очень благоприятно сказывается на его развитии. Конкурсы – это доступный и мирный способ для соревнования с другими в определенной области интересов.