Конспект и презентация учебного занятия по теме "Приготовление какао" по предмету "Домоводство", 7 класс
план-конспект урока
Конспект урока по предмету «Домоводство» 7 класс, программа VIII вида (2 вариант)
Тема: Приготовление какао.
Цели:
- Коррекционно-образовательные: ознакомить учащихся с технологией приготовления какао, научить в процессе практической деятельности правильно приготавливать какао.
- Коррекционно – развивающие: Коррегировать и развивать память, вкусовые качества; умение соблюдать правила гигиены и безопасной работы; формировать навыки ведения домашнего хозяйства.
- Коррекционно – воспитывающие: воспитывать интерес к предмету.
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
urok_po_domovodstvu.zip | 1.1 МБ |
Предварительный просмотр:
Конспект урока по предмету «Домоводство» 7 класс, программа VIII вида (2 вариант)
Тема: Приготовление какао.
Цели:
- Коррекционно-образовательные: ознакомить учащихся с технологией приготовления какао, научить в процессе практической деятельности правильно приготавливать какао.
- Коррекционно – развивающие: Коррегировать и развивать память, вкусовые качества; умение соблюдать правила гигиены и безопасной работы; формировать навыки ведения домашнего хозяйства.
- Коррекционно – воспитывающие: воспитывать интерес к предмету.
Этапы | Деятельность учителя | Деятельность учащихся |
1 Оргмомент | Настрой на урок Прозвенел звонок Начинается урок. На меня все посмотрели Улыбнулись и тихо сели. - Сейчас у вас урок «Домоводство» - Какие правила существуют на уроке? - Мы составили рецепт удачного урока. Выполняя все эти правила наш урок пройдет очень хорошо. За работу на уроке вы будете получать кружочки. Зеленый кружок – Все верно. Желтый – допустил ошибку. Красный - отвечал не верно. | Отвечают по слайду. |
2 Актуализация знаний учащихся | - О чем мы говорили на прошлых уроках, нам помогут загадки. В воду сахар, из продуктов На морозе мы гуляли – - Назовите компот, чай одним словом. - Что такое напитки? - Какие напитки ещё знаете? - Посмотрим, как хорошо отличаете напитки от других блюд. Игра «Молчанка" - Если это напиток – поднимаете веселый смайлик, если другое блюдо - грустный Проверка. | Отгадывают загадки Напитки Продукт, который пьют Перечисляют Горячие - готовят перед тем как пить Работа с сигнальными карточками, у доски (Индивидуально у доски – среди картинок выбрать только напитки По картинкам (Н.Б. , Ангелина) ср.ур. |
3 Сообщение темы и целей урока | - У вас на столах 2 стаканчика. Нужно определить, какой напиток в каждом стаканчике. - Для этого попробуйте что 1, 2 (Н,Б, и Г, по виду) - Как определили, что кисель - Холодный и горячий (Горячие - готовят перед тем как пить) - Какой напиток мы знаем? Какие продукты нужны и как готовить? - А какао, вы умеете готовить? -Сегодня тема урока Приготовление какао и на уроке Вспомним какие продукты нужны для какао и как готовится какао Будем учиться готовить какао самостоятельно | Пробуют, определяют Кисель, Какао Вкус сладкий, Цвет розовый, густой Вкус сладкий, Цвет коричневый, жидкий, теплый |
4 Изучение нового материала | - Вы любите пить какао? - Какао – это полезный и вкусный напиток. В нем много витаминов. Какао продлевает жизнь и бережет здоровье. Выпьешь чашечку какао и становишься бодрым, радостным. - Как думаете, из каких продуктов готовят данный напиток? Для приготовления какао используют какао-порошок. - Как получается какао-порошок, расскажет Женя.
- Проверим, как вы запомнили, какие нужны продукты для приготовления какао. Работа по карточкам: - достаточный уровень – Подчеркнуть какие используют продукты (Ж, И, Г, В) - средний – выбрать среди картинок (Н.Б, Анг, НУР,) - минимальный уровень – собрать картинку (Ш, М, В) - Итак, чтобы приготовить 1 чашку какао НУЖНО: - Какао-порошок – 1 чайная ложка - вода (кипяток) – 2 столовые ложки - молоко – 1 стакан - сахар – 2 чайные ложки - Что еще надо знать? | Ответы детей Ответы детей (Вода, сахар, молоко) Рассказ учеником Способ приготовления. |
- Расположите чашки от маленькой к большой 1. Вылить в кастрюлю молоко и вскипятить. 2. Смешать какао-порошок с сахаром. 3. В полученную смесь влить немного воды, растереть, чтобы не было комочков. 4. Помешивая, добавить молоко. - Напиток готов - При работе с горячими продуктами и электрооборудованием нам надо знать ТБ. - Вспомним ТБ при работе с электрооборудованием (Чайник) - включать и выключать электроприбор сухими руками - Перед включением проверить шнур. ТБ при работе с горячими продуктами: - Нельзя нагибаться низко над чашками - Наполнять кастрюлю жидкостью, не доливая до края - Брать горячую посуду - прихватками или полотенцем. -Осталось приобрести продукты. Где покупаем продукты? Физминутка «Покупаем продукты». Сумку в руки мы берем, (Наклоняются и берут воображаемую сумку) В магазин с тобой идем. (Шагают на месте) В магазине же на полках (Поднимают руки вверх) Не шарфы и не футболки. (Вертят головой) Вкусно пахнет здесь всегда, (Дыхательное упражнение) В доме - вкусная еда. ("Дом" над головой) - Выбор продуктов. | Совместно выполняем. В магазине | |
- Сейчас я вам предлагаю стать поварами. - Что нужно сделать поварам перед работой с продуктами. - Правила гигиены | Проходят др.часть класса. - Надеть фартук и косынку - Помыть руки - После работы убрать рабочее место | |
Практическая часть | - На столах ваши кружки. Я попрошу вас встать около них. - Приготовлена посуда - Показываю, проговариваю этапы приготовления какао. | 2-3 ученика делают сами. Проговаривают. (Совместное проговаривание) |
- Выполняют остальные ученики. (По возможности) | ||
Итог урока | - Что учились готовить? - Какие продукты использовали? - Расскажите способ приготовления. - Посчитайте сколько у вас больших и маленьких жетонов. | Ответы детей Подсчитывают, Комментирование |
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Учебно-методический комплект (конспект урока+презентация+учебное материал) для 2 класса. Школа России. Тема:«Будь другом природе. Проект «Красная книга или Возьмём под защиту».
Тип урока: комбинированный урок. Цель урока: расширить и углубить знания о Красной книги, п...
Учебно-методический комплект (конспект урока+презентация+учебный материал) для 3 класса. Тема: "Трёхзначные числа".
Предмет: Математика.Класс: 3Тема урока: Трёхзначные числа.Цели урока: создать условия для повторения изученного ранее материала и формирования новых знаний.Планируемые результаты:·...
Учебно-методический комплект (конспект урока+презентация+учебный материал) для 3 класса. Тема: "Изменение глаголов по временам".
Предмет: Русский язык.Класс: 3Тема урока: Изменение глаголов по временам.Цели урока: познакомить учащихся с изменением глаголов по временам, закрепить знания глагола.Планируемые результаты:·...
конспект и презентация внеклассного занятия "Наше питание" (2-3 класс)
На зан\тии ребята познакомятся с режимом дня, основами правильного питания, узнают о некоторых витаминах и питательных веществах. Детям предлагается занимательный материал - кроссорд, группировка прод...
Конспект и презентация учебного занятия по теме "Звук и буква л" по предмету "Речь и альтернативная коммуникация", 6 класс
Конспект и презентация урока по теме Звук и буква л....
Конспект и презентация учебного занятия по теме "Игры со словами" по предмету Коррекционно-развивающие занятия, 8 класс
Данное занятие проводится с учащимися с умеренной и тяжелой умственной отсталостью (интеллектуальными нарушениями) по теме "Игры со словами" . Данный конспект занятия может быть использован ...
Конспект и презентация учебного занятия по предмету "Ручной труд" по теме "Аппликация из геометрических фигур", 1 класс
Конспект и презентация учебного занятия "Аппликация из геометрических фигур", 1 класс, ручной труд для учащихся с ОВЗ...