Тема: Птицеферма
план-конспект занятия по окружающему миру (1 класс) на тему

                                                                                    Парфенчук Алефтина Ивановна

                                                                                    педагог дополнительного образования

                                                                                       МАУДО

                                                                                     города Нижневартовска

                                                                                       Центр детского творчества

Тема: Птицеферма

Цель: систематизировать и расширить представления детей о жизни домашних птиц, их пользе для человека.

Задачи:

Познакомить учащихся с  видовым разнообразием домашних птиц.  

Расширять знания кругозор детей о способах ухаживания за домашними животными и о роли домашних птиц в жизни человека.

Различать основные признаки и отличительные особенности домашних птиц.

Развивать речь, внимание детей, чувство ответственности за жизнь домашних животных.

Формирование УУД:

Личностные действия: учебно-познавательный интерес к новому материалу, самоанализ и самоконтроль результата,

Регулятивные действия: определять цель учебной деятельности, план выполнения заданий, определять правильность выполненного задания на основе образца, учиться  корректировать выполнение задания в соответствии с планом, оценка своего задания, коррекция.

Познавательные действия: уметь извлекать информацию, представленную в виде текста, иллюстрации,

Коммуникативные действия: уметь работать в группе, договариваться друг с другом,  участвовать в диалоге, в коллективном обсуждении, слушать и понимать других, аргументировать свое мнение.

 Основные понятия: Птицеводство, птицеферма

Ход урока

Организационный момент

Эмоциональный настрой.

- Здравствуйте, ребята. Садитесь. Настал новый день. Я улыбнулась вам, и вы улыбнитесь друг другу. И подумайте: как хорошо, что мы здесь все вместе. Мы спокойны и добры, приветливы и ласковы. Мы все здоровы. Посмотрите друг на друга, улыбнитесь, мысленно пожелайте друг другу добра.

Условия работы.

- Работа в группе по 2 человека.

- Обязанности капитанов.

-Оценивание работы групп с использованием жетонов (дисциплина, порядок, участие в обсуждении, результативность).

Актуализация знаний

Вы отличные ребята

И не любите скучать

Будете отгадывать  загадки

Послушайте ребята.

— Красные лапки, щиплет за пятки, беги без оглядки! (Гусь)

- Квохчет, квохчет, детей созывает, всех под крыло собирает. (Курица)

- Хвост с узорами, сапоги со шпорами, всех бужу, хоть часов не завожу. (Петух)

- Он с утра среди двора: Бал – бал – бал, балды – балда! (Индюк)

- Кря-кря-кря – ищу червя! (Утка)

Дети отгадывают загадки. На проекторе появляются картинки — гусь, курица, петух, индюк, утка.

- Ребята, как можно одним словом назвать всех, кого вы видите на этой картине? Кто это?

— Это птицы.

— Почему вы решили, что это птицы?

— Потому что у них есть клюв, крылья, тело, покрытое перьями, 2 ноги.

А что общее у этих птиц?

Педагог: Кто сможет назвать тему сегодняшнего урока?  Дети высказывают свои предположения.

Верно  мы будем сегодня говорить о домашних птицах. Каких домашних птиц вы знаете?     (Гуси, утки, курицы, индейки-индюки)

Что бы вы хотели узнать о домашних птицах? (Высказывания  детей)

Вы сегодня узнаете:—Где живут эти птицы, где берут корм? Кто  ухаживает за ними. Какую пользу приносят эти птицы человеку?

А, чтобы с ними познакомиться мы отправимся в гости к птичнице.

А знаете ли вы, кого называют птичницей. Ответы детей.

С кем вы сейчас познакомитесь вы узнаете, если по голосу отгадаете. ( Гусь)

Что вы знаете о гусях? Что человек получает от них? (. Человек от гусей получает мясо, жир, пух для подушек, перин. Их используют в качестве сторожей -  в Италии 80 гусей охраняли завод.) 

Гуси- домашние  птицы. У них длинная шея и короткие красные ноги. Ходят они важно, вразвалку. Встаньте покажите, как ходят гуси. Обратите внимание на лапки. Что  в них есть?  Перепонки. А как вы думаете зачем гусям перепонки? – Верно они помогают плыть. Таких птиц называют водоплавающие. Папа – гусь, мама – гусыня. А как зовут их деток? (гусята), много гусят, а один – гусёнок.

Есть поговорка: Как с гуся вода. Почему так говорят. Знаете. Рассказываю о том, что гуси смазывают перья жиром

Клюв массивный, плотный. Питаются травой, листьями, плодами, семенами. Окраска чаще бывает белая. По повадкам гусей в старину определяли погоду: гусь ныряет — к дождю, стоит на одной ноге или прячет голову под крыло — к стуже.

Гуси дают человеку мясо, пух, перо. А гусиный жир — лучшее народное средство от обморожения.

Педагог: С кем мы сейчас встретимся вы узнаете, если загадку отгадаете.

- Под дождём гуляет, щипать травку обожает. Кря кричит – вот это штука. Ну, конечно, это утка.

Предком домашних уток была дикая кряква. Уток стали разводить три тысячи лет назад. Для этого была выбрана кряква. От нее и унаследовали домашние утки свое кряканье. Домашние утки не умеют высиживать, зато могут нести до 300 яиц в год. Утиные яйца в пищу почти не идут, а в основном используются для выведения утят.

Педагог: Что вы знаете о утках? Что человек получает от них? Человек от них получает мясо, яйцо, пух.)

Рассматривание утки, селезень – папа, с красивым разноцветным оперением, головка зелёная, мама – утка – она большая и у нее есть клюв. Посмотрите, а шея у нее такая же как у гуся и гусыни или нет. У селезня и утки – шея короткая, у них есть клюв, крылья, лапки. А на лапках что? Перепонки. Так же как и гусям перепонки помогают плавать. Гуси и утки какие птицы? – водоплавающие.

 И у них есть детеныши. Как их называют. Правильно – утята.

Утки — птицы водоплавающие и в теплое время года сами добывают много корма в прудах и озерах. Кормятся они на мелководье, ныряют редко, а стараются дотянуться широким клювом до дна, выставив из воды хвост.

Разводить уток выгодно. Они растут быстро и за 70 дней набирают вес до 3—4 кг. Мясо их вкусное, ценится и мягкий пух, и прочное перо.

В некоторых рыбоводческих хозяйствах на прудах и водоемах содержат уток. Но слишком большое количество птиц может быстро уничтожить всю водную растительность и живность. Поэтому корм уткам дают на суше. А для купания сооружают небольшие искусственные ручейки.

В помещениях, где содержатся утки, окон нет, электрический свет создает иллюзию летнего солнечного дня, даже если на улице стоит мороз и метет метель. Уткам кажется, что это настоящее лето, и они знай набирают вес. А людям только этого и надо.

Видеоролик поможет вам лучше узнать о повадках уток

Педагог:  Кто его узнает, тот и называет. Показываю индюка.

А что вы знаете об индейках? (Индейки самые крупные домашние птицы. Они очень красивые. Человек от индеек получает мясо, пух.)

Рассказ учителя. Индейки приносят очень большую пользу. В огороде они клюют колорадского жука, которого не едят другие птицы; щиплют мокрицу между грядками и с удовольствием едят другие сорняки. При этом птицы ничего вокруг не портят – не роют землю, не топчут растений. Правда, они не равнодушны к капусте. Индюк очень драчливая птица.

Как вы думаете с кем мы сейчас встретимся. Дети по частям тела определяют петуха.

Педагог: Правильно ребята, это петушок. Вот какой красивый петушок. Он большой, у него красивый, разноцветный хвост. А это что? (ответы детей – гребешок, бородка и т.д.). Какого цвета бородка и гребешок? (ответы). У петуха две ноги. Обратите внимание, есть ли у петуха перепонки? Нет, а почему? Как вы думаете? Потому что они не умеют плавать. Ребята, а петушок живёт один один?

Педагог: Послушайте загадку: «Квохчет деток созывает, всех под крыло собирает». Правильно, это курочка. Обратите внимание, курочка поменьше петуха, у нее хвостик маленький, а у петуха? (большой). У нее борода и гребешок маленькие, а у петуха? (большие). Устроена курица следующим образом: у этих птиц есть голова, на которой расположены гребень, клюв и серёжки, шея, спина, грудь, крылья, хвост и ноги.

А с кем гуляет курочка? (с цыплятами). Курочка кричит громко, а цыплята тихо. Молодцы, ребята, вы все загадки отгадали правильно.

У простого деревенского петуха много родственников: белая куропатка, тетерев-косач, глухарь, фазан.

А что вы знаете о курах? Домашние куры дают нам вкусные и питательные продукты — мясо и яйца, из которых можно приготовить множество самых разнообразных блюд. Кроме того, от них получают перо и пух.

Курица-несушка дает в год 200—220 яиц. Она не спешит сойти с гнезда после того, как снесла яйцо. Первое время наседка сидит на яйцах, не притрагиваясь к корму. Ее приходится препровождать к кормушке. Цыплята вылупляются на 20—21 день. Они следуют за мамой, но с двухнедельного возраста становятся самостоятельными.

На небольших птицеводческих фермах кур содержат на полу (напольное содержание). Внутри фермы устраивают насесты из планок и гнёзда. Кормушки и поилки размещают на полу. 

На больших птицеводческих фермах кур содержат в клетках, которые располагают в несколько ярусов. В каждой клетке содержат по 3-5 кур – несушек. Кормушки и поилки располагаются за решёткой клетки. В клетках размещают гнёзда. 

А ещё есть маленькое помещение, где содержат кур.  Знаете, как оно называется? Показываю верно. ( Курятник)

Сейчас покупают инкубаторских цыплят. Чтобы они выросли здоровыми, их нужно как следует кормить. В рацион цыплят входят продукты: круто сваренные свежие яйца, творог, пшено, овсяная крупа, витамины, тертая морковь, мелко нарубленная зелень. Курам дают мелкий гравий. Он как бы заменяет зубы, перемалывая пищу в мускульном желудке.

Кур и петухов в Индии считали священными солнечными птицами.

Для каких целей человек используют кур? (Человек от кур получает яйца, пух, мясо.)

Педагог: Уход за птицами заключается в том, что их нужно кормить (смесью зерна, измельчённой морковью, зелёной травой). Кур поят только чистой водой. Клетки регулярно очищают от помёта, чистят и моют кормушки и поилки. 

Основной корм для птиц – это зерно пшеницы, кукурузы, проса. Но в небольшом количестве им требуются и другие корма: зелёная трава, корма животного происхождения (молочный корм). 

На всех птицефермах птиц кормят комбикормом, который специально для них изготовлен.  Комбикорм - это специальный комбинированный корм, в состав которого входят несколько видов кормов. В состав комбикорма входит столько каждого корма, сколько нужно для нормального роста  и развития кур. Дроблёная ракушка нужна для перетирания пищи в желудке.

Комбикорм выпускается в виде маленьких шариков – гранул, россыпью.

Игра «Наседка и цыплята».

   Ход игры: Дети садятся на стульчики. Это их «курятник», где они живут с мамой курицей.

     Сбоку  в стороне находится «коршун» (один из детей). Наседка покидает курятник, отправляется на поиски корма.

     Она зовет цыплят «Ко-ко-ко», они подбегают на ее зов и вместе с ней гуляют на площадке (клюют зернышки: наклоняются, приседают). При словах взрослого: «Летит коршун», цыплята убегают домой. Из игры выбывают цыплята, пойманные  «коршуном»

«Кто как голос подаёт».

Один участник — водящий. Он становится спиной к детям. По команде педагога кто-то из детей зовёт водящего так, как его могли бы позвать петух, гусь или курица и т.д. Водящий отгадывает имя ребёнка, который его позвал и говорит, голосом какого домашнего животного или птицы он в этот момент говорил. Затем водящим становится другой ребёнок. Игра не должна быть долгой, т.к. дети утратят к ней интерес.

Работа с инструктивными карточками.

Задание:1 « Плетенка»  Посмотрите на карточку. Здесь зашифрованы названия разных птиц. Ваша задача соединить буквы так, чтобы получились названия только домашних птиц.

Здание2  : Собери семью

— У птиц, как и у всех животных есть семья. Посмотрите на карточку и соберите всех членов семьи вместе! Соедините линией всех членов семьи 

Игра “Узнай по описанию”. Узнавание животных  по ключевым словам

• Домашнее животное, у которого есть рога, хвост, вымя; даёт молоко. (Корова.)
• Их стали разводить три тысячи лет назад. Для этого была выбрана кряква. ( Утка)
• Домашнее животное, у которого четыре ноги с копытами; перевозит грузы и людей, питается сеном, травой. (Лошадь.)
• В огороде они клюют колорадского жука, которого не едят другие птицы; щиплют мокрицу между грядками и с удовольствием едят другие сорняки. При этом птицы ничего вокруг не портят – не роют землю, не топчут растений. Правда, они не равнодушны к капусте.    (Индюк).
• Домашнее животное, у которого четыре ноги с копытами, хвост, рога, вымя, борода. (Коза.)
• в теплое время года сами добывают много корма в прудах и озерах. Кормятся они на мелководье, ныряют редко, а стараются дотянуться широким клювом до дна, выставив из воды хвост. ( Утка).
• Домашнее животное, у которого четыре ноги с копытцами, хвост крючком, на морде – пятачок. (Свинья.)

Педагог: Птицеводство – отрасль животноводства, занимающаяся разведением сельскохозяйственной птицы. Основная продукция птицеводства – мясо и яйца, побочная – пух, перо. Птичий помет – ценное удобрение.

Из огромного разнообразия диких птиц, обитающих в мире, человек приручил и использует для производства продуктов питания  только несколько видов: кур, уток, гусей, индеек, цесарок, перепелов, фазанов. Почему именно куры, утки и гуси стали основными кормильцами человека среди птиц? Прежде всего они быстро растут. Цыпленок, который при появлении на свет весит около 40г. уже через 70 дней может достигнуть массы 2 кг. Куры. Утки и гуси довольно неприхотливы, могут жить в самых разнообразных климатических условиях. Даже на Севере.

Мясо сельскохозяйственной птицы очень питательно. Особенно ценится куриное мясо, которое легко усваивается и рекомендуется для диетического питания. Куриный бульон некоторые медики считают лекарственным средством. Например, рецепты польской народной медицины рекомендуют лечить простуду куриным бульоном.

Исключительно ценный пищевой продукт – куриные яйца, которые содержат все питательные вещества, необходимые человеку.

Педагог: - Как вы думаете, легок ли труд этих людей?

4. Закрепление полученных знаний

- О каких видах домашних птиц вы сегодня узнали впервые? 

- Какую продукцию получают при выращивании домашних птиц?  О какой отрасли сельского хозяйства мы сегодня говорили? О птицеводстве.

- Что такое птицеферма? 

- А что необходимо делать, чтобы животные нормально себя чувствовали?

Рефлексия.

Педагог: А теперь давайте подведем итоги нашей встречи

Итог.  Рефлексия.

-Достигли ли мы целей, поставленных на урок?

-Какие маленькие открытия вы сделали?

-Теперь оцените свою работу.

-Перед вами дерево знаний. Прикрепите к веточкам 3 листика, если на уроке вы работали активно, ваши мнения совпадали с научными фактами

2 листика, если вы выполняли работу на уроке правильно, но медленно

1- если вы трудились на уроке, но можете быть активнее

-Покажите, какое дерево знаний выросло у вас?

Педагог: Спасибо за совместное  увлекательное путешествие к птичнице на птицеферму.

Спасибо, я просто очарована вашей работоспособностью. Мне было очень приятно в вашей теплой и дружной компании

- Ребята, посмотрите друг на друга и улыбнитесь. Скажите, какое у вас настроение? У меня тоже хорошее настроение, потому что вы сегодня очень хорошо работали на уроке и порадовали меня своими ответами.

Предлагаю нарисовать птицеферму.

Инструктивная  карточка по программе  Экология.

Тема: Домашние животные.

Задание:  Собери семью.

У птиц, как и у всех животных, есть семья.

 Посмотрите на карточку и соберите всех членов семьи вместе!

Соедините линией всех членов семьи