Технологическая карта урока по теме «Почему нужно есть много овощей и фруктов» 1 класс А. А. Плешаков
план-конспект урока по окружающему миру (1 класс) на тему

Тема

Почему нужно есть много овощей и фруктов

Педагогическая цель

 Создать условия для систематизации и расширения знаний об овощах и фруктах; ознакомления с основными группами витаминов, их значением для человека; соблюдения и применения правила гигиены при употреблении овощей и фруктов.

Тип урока

Урок «открытия» нового знания – решение учебной задачи

Планируемые  результаты

предметные

 научиться приводить примеры овощей и фруктов, усвоят, что овощей и фруктов надо есть как можно больше, потому что в них много витаминов. учащиеся научатся различать овощи и фрукты, познакомятся с  ролью витаминов А, В и С в жизнедеятельности организма. Закрепят  знание гигиенического правила о мытье овощей и фруктов перед едой.

метапредметные

Познавательные: Добывать новые знания: находить ответы на вопросы, используя учебник, свой жизненный опыт и информацию, полученную на уроке, выполнять индивидуальные задания; первоклассники познакомятся со значением витаминов в жизни человека, научатся различать овощи и фрукты.

Коммуникативные: слушать и понимать речь других. Работать в парах и группах. Действовать с учетом ориентиров, выделенных учителем. Формировать коммуникативные способности:  доброжелательное отношение друг к другу, к окружающему

Регулятивные: планируют свое действие в соответствии с поставленной задачей и условиями ее реализации; учатся высказывать свое предположение (версию) на основе работы с содержанием учебника; слушать собеседника и вести диалог, излагать свое мнение; аргументировать свою точку зрения

личностные

освоить роли ученика; формирование интереса к учению; формирование целостного взгляда на мир;

Основное содержание темы, понятия и термины

Овощи и фрукты. Витамины А, В, С. Гигиена

Образовательные ресурсы и оборудование

Презентация, ноутбук, мультимедийная установка, фонограмма – минус песни «огородная хороводная»  муляжи овощей и фруктов, учебник, рабочая тетрадь, дополнительные сведения, ватман, , 4 листа формата А-3, материалы для работы в группах. Напольные тактильные коврики. Фартук и колпак, антибактериальные салфетки, емкости для приготовления салата, одноразовая ложка для каждого ребенка, бумажная салфетка. Огурец, помидор, перец, лук, масло, соль

с

л

и

в

а

п

о

м

и

д

о

р

к

а

п

у

с

т

а

к

а

р

т

о

ф

е

л

ь

м

о

р

к

о

в

ь

л

и

м

о

н

д

ы

н

я

т

ы

к

в

а

- скажите, как мы употребляем в пищу фрукты и овощи?

А сейчас я научу вас готовить вкусный овощной салат, который называется «витаминный». Пройдите, пожалуйста к столу. Какие овощи вы здесь видите?

 - почему я надела фартук и колпак?

- что необходимо сделать, прежде чем готовить блюдо?

- верно, самое главное – хорошо вымыть  овощи и руки.  Для чего это необходимо?

- посчитайте, сколько овощей мне понадобится для салата?

(в процессе приготовления салата ведется беседа)

- какой овощ я положила первым? Вторым…

- каким по счету был огурец? Помидор…

- заправим салат маслом, как вы думаете, зачем?

- и немного посолим, соль в небольших количествах также необходима для нашего организма.

 - наш салат готов, самое время его пробовать. О чем мы должны помнить, приступая к еде?

- возьмите антибактериальную салфетку, хорошо протрите руки. Для чего мы это сделали?

 - возьмите ложку и салфетку и попробуйте салат, только пока одну ложку, остальное вы доедите в столовой за обедом.

Пройдите на свои места за парты.

- мы уже знаем, что в овощах и фруктах содержатся витамины, а как вы думаете, какие витамины попали в наш организм  с салатом? А как вы думаете, дети в детском саду знают какие витамины содержатся в овощах и фруктах?

- сейчас мы это узнаем, и своими знаниями поделимся с детьми из детского сада. Для этого мы составим плакат, который называется « Почему нужно есть много овощей и фруктов» . Муравьишка не случайно принес каждому из вас  овощи и фрукты, они помогут нам разделиться на команды. Команды «Яблоко» , «Груша», «Тыква», «Перец» пройдите за свои столы.

- прежде чем мы начнем оформлять наш плакат , давайте вспомним правила работы в группе (слайд)

Приступайте к работе.

Далее дети работают в группах и затем презентуют свои минислайды, которые наклеиваются на плакат.

- посмотрите, какой чудесный плакат у нас получился! Сколько много в нем содержится информации, я думаю, что дошколята будут очень довольны!

4. Физ. пауза

- молодцы, вы хорошо потрудились, а теперь немного поиграем. Снимите обувь и станьте на коврик, это наш огород

Огород у нас в порядке,

Мы весной вскопали грядки, ну давай не ленись и пониже наклонись (имитируем работу с лопатой).

Мы пололи огород, Поливали огород,

ох сорняк берегись в руки нам не попадись(показываем, как пололи).

В лунках маленьких не густо. Посадили мы капусту.

ты капуста расти, нас размером удиви (присесть на корточки, обхватить руками колени).

Лето все она толстела, Разрасталась вширь и ввысь.

 ты капуста расти, и нас вкусом удиви (медленно поднимаемся).

А сейчас ей тесно, бедной,

Говорит: «Посторонись!»

убирай скорей капусту и давай ка не ленись (потопать ногами в конце фразы)

- какой чудесный у нас огород! А теперь обуйтесь и сядьте на свои места за парты.

5. Продолжение работы по теме урока