"Почему нужно правильно питаться? Поговорим о витаминах.
учебно-методический материал по окружающему миру (2 класс) по теме

Тема: «Почему нужно правильно питаться? Поговорим о витаминах».

Цели урока:

- познакомить детей с новым понятием «витамины», рассказать о том, зачем они нужны людям;

- воспитывать культуру питания;

-развивать интерес детей к окружающему миру;

-расширение кругозора учащихся.

Ход урока:

I. Оргмомент.

Здравствуйте, дети. Садитесь.

Посмотрите – ка на нас:

Вот какой хороший класс!

Приготовились учиться,

Ни минутки не лениться,

Не скучать, не отвлекаться,

А стараться и стараться.

Дневнички на партах, тут,

Дневнички "пятёрок" ждут.

II.Проверка дом. задания. Фронтальная беседа.

Назовите  наших  помощников  в укреплении  и сохранении здоровья?

        Наши помощники в сохранении здоровья

Режим дня

1. Чтобы быть здоровым, необходимо соблюдать режим дня.

1. Что такое режим дня?   Режим – это распорядок дел в течении дня.

Личная гигиена   Как вы понимаете выражение "личная гигиена"? (Личная – касается каждого человека индивидуально. Гигиена – определённые правила для сохранения здоровья.)

2. Какие правила личной гигиены должен соблюдать человек?

 – Закончи правила гигиены.

Утром, после сна обязательно мой руки, лицо, щёки.

Раз в неделю мойся основательно.

Каждый день мой руки и ноги перед сном. 

Обязательно мой  руки после уборки комнаты, туалета, игр, прогулки, общения с животными, поездки в транспорте,

Активный образ жизни.

1. Назовите виды двигательной активности, которые укрепляют здоровье человека.

1. Какие пословицы о спорте вы знаете?  В здоровом теле – здоровый дух.
2. Быстрого и  ловкого болезнь не догонит.
3. Если хочешь быть здоров – закаляйся!
4. Движенье – это жизнь!

1. Как вы думаете, какую пословицу можно выбрать как девиз нашей жизни?  

Человек должен выбрать для себя девиз: "Движенье – это жизнь".

Положительные  эмоции.

1. Что делает  людей здоровыми и красивыми? (хорошее настроение)
2. Что помогает сохранить хорошее настроение?

Правильное сочетание отдыха и труда позволяют человеку чувствовать себя красивым и здоровым.

Отдых может быть и активным(игры, отдых на природе), и пассивным (сон). А смех и хорошее настроение могут даже лечить некоторые болезни.

Питание.

1. Почему питание так же важно в жизни человека?
2. Каким должно быть питание человека?

2. Питание должно быть полноценным и разнообразным, чтобы присутствовали белки, жиры и углеводы.
3. Питание должно быть регулярным. Человек должен получать пищу 4 – 5 раз в сутки.
4. Питание должно быть умеренным. Нельзя переедать. Нужно соблюдать правила приёма пищи: нельзя разговаривать во время еды, торопиться, есть слишком горячее или слишком холодное блюдо.

 Памятка для детей и их родителей

 1.Каждый день употреблять разнообразную пищу  .                                                                                                          2. Основную массу пищи должны составлять овощи и фрукты.

3. Пищу необходимо хорошо пережевывать, чтобы смочить слюной.

4.   Перерыв между едой не должен быть больше 3-х часов, желательно есть в одно и то же время.

5. На завтрак лучше есть различные каши.

6. Обед должен быть полноценный ,состоящий из 3х -4х блюд

7. Во время обеда ребенок съедает больше всего пищи. Вот почему после обеда лучше всего выбрать спокойные занятия.

8. На полдник –ребенку полезно будет съесть булочку и молоко.

9. Чтобы хорошо спать и отдыхать ночью ,на ужин можно есть только легкую пищу :запеканки ,творог, омлет, кефир и т.д.

10 Пища должна быть хорошо проваренной или прожаренной и приготовленной из свежих  продуктов..                                                                                                      

11.Хочешь вырасти красивым, здоровым и сильным,надо есть полезные продукты.

Давайте вспомним, какие питательные вещества содержатся в нашей пище./Белки,жиры,углеводы./

III.Постановка темы и целей урока.

В каких продуктах много витаминов?

-- В овощах и фруктах.

  Овощи выращивают во всех странах мира .Они не только вкусны ,но и очень полезны. Они богаты витаминами , есть их нужно круглый год, даже за полярным кругом это далеко на севере выращивают овощи ,например  капусту кольраби .В ней витаминов не меньше ,чем в лимоне. Много витамина С и в квашеной капусте .Сейчас как раз такое время ,что человеку необходимы витамины, потому что весна и запас витаминов в организме закончился. В Англии капусте даже поставили памятник.

 Овощи не только сохраняют здоровье ,но и помогают вернуть  его тем ,кто заболел. В старину  в России сложили поговорку : «Лук от семи недуг.» Когда мы чистим лук или чеснок ,то у нас  на глазах выступают слезы ?Из разрезанной луковицы вырвались летучие вещества –эфирные масла .Они защищают растение ,но еще убивают все вредные бактерии вокруг нас .

Фасоль горох ,бобы  называют растительным мясом- они богаты белком, без которого  организм человека развиваться не может.

В репе ,моркови ,томате ,перце ,во всех овощах красноватого цвета есть витамин А, который помогает ребятам расти ,оберегает от куриной слепоты       и  заразных заболеваний.

Много витаминов  в мясе,рыбе,молочных продуктах.

Очень важно употреблять разнообразную пищу.

О том какие витамины содержатся в разных продуктах мы прочитаем в учебнике на с.53

Заполним таблицу в тетради.

V.Физкультминутка.

1. Рано утром просыпайся,
2. Себе, людям улыбайся,
3. Ты зарядкой занимайся,
4. Обливайся, вытирайся,
5.  Всегда правильно питайся,
6.  В школу смело отправляйся.

VI. Объяснение  темы  урока. Правильное питание.

 Но есть такие  продукты, которые являются  вредными и даже опасными для нашего организма. И, конечно же в них нет никаких витаминов.

Письмо от Карлсона Здравствуйте ,друзья ! Свое письмо я пишу из больницы. У меня ухудшилось здоровье . Болит голова, в глазах звездочки, тело вялое ,живот болит. Доктор говорит, что мне нужно правильно питаться .Я составил себе меню на обед. Меню : торт с лимонадом ,чипсы , варенье ,Пепси кола. и чупо- чупс . Это моя любимая еда, наверное я скоро поправлюсь и буду здоров! Ваш Карлсон.

 Верно составил Карлсон меню?

 Мы любим газированную воду, лимонад ,колу .Мы считаем ,что эти напитки утоляют жажду, но в них  содержится так много сахара, который наоборот  вызывает жажду. .;покупаем сосательные конфеты ,жевательную резинку ,а она вызывает образование желудочного сока ,который способствует заболеванию желудка.(гастрит ,язву желудка и многие другие болезни)  

А  давайте  сейчас пронаблюдаем, почему болеет Карлсон.

Колу наливаем в чашку и опускаем в нее «Ментос»-происходит всплеск газа (фонтан) вот так происходит в нашем желудке,  большое  количество газа опасно- ребенок может задохнуться или поперхнуться .Кусочек мяса опустим в колу  ,он промаринуется ,как шашлык.

 Ребята давайте поможем Карлсону ,составим ему такое меню, от которого он сразу выздоровеет.

Работа в парах ( составляем меню)

Молодцы! Меню составили правильно. А теперь давайте сформулируем правила здорового питания.

 Памятка для детей и их родителей

 1.Каждый день употреблять разнообразную пищу  .                                                                                                          2. Основную массу пищи должны составлять овощи и фрукты.

 3. Пищу необходимо хорошо пережевывать, чтобы смочить слюной.

 4.   Перерыв между едой не должен быть больше 3-х часов, желательно есть в одно и то же время.

5. На завтрак лучше есть различные каши.

6. Обед должен быть полноценный ,состоящий из 3х -4х блюд

7. Во время обеда ребенок съедает больше всего пищи. Вот почему после обеда лучше всего выбрать спокойные занятия.

8. На полдник –ребенку полезно будет съесть булочку и молоко.

9. Чтобы хорошо спать и отдыхать ночью ,на ужин можно есть только легкую пищу :запеканки ,творог, омлет, кефир и т.д.

10 Пища должна быть хорошо проваренной или прожаренной и приготовленной из свежих  продуктов..                                                                                                      

11.Хочешь вырасти красивым, здоровым и сильным, надо есть полезные продукты.

VII. Итог урока.

Чтоб сильным быть, ловким,
здоровым, веселым
Не стоит есть чипсы
и пить Кока-Колу.
Съешь яблоко, сливы,
лимон, апельсины -
Во фруктах и в ягодах
есть витамины.
Нам справиться с насморком,
гриппом, ангиной
Помогут не чипсы,
а те витамины,
Что в ягодах, фруктах
живут, в овощах,
В сырАх, творогАх,
в молоке и борщах...
Всем нравится сочную,
спелую грушу,
Клубнику, чернику,
смородину кушать...
В различных продуктах -
от рыб до малины,
Для жизни важнейшие
есть витамины.
Зовутся они: Д; А; В и  С,
Содержатся - в зелени,
в злаках, в яйце...
Так важно ,что пьем мы
и что мы едим.
Нам солнечный свет
также необходим.
Чтоб были хорошими
зубы и зренье,
Чтоб волосы, кожа
была - загляденье,
Должна быть еда наша
разнообразной.
По цвету - зеленой,
и желтой, и красной...
От горького лука -
до сладкой малины...
И с пищей получим
мы все витамины

 О каких полезных продуктах вы узнали?.

О каких вредных продуктах вы узнали?.

О чем расскажете дома?

Что значит здоровое питание?

VIII. Рефлексия

- Какие чувства вызвало у вас обсуждение темы нашего урока?

/ Экран настроения./