Урок окружающего мира 1 класс
план-конспект урока по окружающему миру (1 класс) на тему

            Учебное занятие по  окружающему миру в 1 классе.

Тема: Здоровая пища.

Цели учебного занятия: ученики должны уметь:

- сотрудничать;

- знать золотые правила питания;

- знать полезные для здоровья продукты;

- познакомиться с витаминами и их ролью;

- познакомиться с доктором Здоровая Пища и  его советами.

Педагогические технологии:

- технология сотрудничества;

- информационно-просветительская  здоровьесберегающая технология;

- метод проектов;

- информационные технологии.

Оборудование:

-презентация

- коробка;

- свежие овощи;

                                      Ход учебного занятия.

Ι.  Организационный момент.

Прозвенел звонок. Внимание!

Проверь, дружок, готов ли ты начать урок?

Всё ль на месте, всё ль в порядке:

Книжка, ручка и тетрадка?

Начнём учебное занятие по  окружающему миру. (Слайд №1) Что вы ждёте от него? Я уверена, что ваши ожидания оправдаются, если вы будете внимательными и организованными. Желаю вам интересных открытий, с удовольствием буду вам помогать, когда это будет необходимо.

ΙΙ.  Постановка учебной задачи.(Слайд №2)

  В одной сказочной стране на берегу прекрасного моря стоял дворец. В нём жил правитель, у которого было три сына. Отец любил своих сыновей, и они отвечали ему взаимностью. Дети росли добрыми, послушными и трудолюбивыми. Одно огорчало правителя – сыновья часто болели.

  Правитель пригласил во дворец самых мудрых людей страны и спросил: «Почему люди болеют? Что надо сделать, чтобы люди жили долго и счастливо?» Мудрецы долго совещались, и самый старый из них сказал: « Здоровье человека во многом зависит от того, как питается человек».

  Выслушал правитель мудреца и приказал открыть школу здоровья для всех детей страны. С тех пор жители страны были здоровы.

-Ребята, а вы хотите научиться правильно питаться, чтобы быть здоровыми?

Вопрос-голосование: (Слайд №3)

Как вы думаете:

1. Все ли продукты одинаковы?
2. Если человек голоден, то ему  без разницы, что есть и когда, лишь бы не быть голодным?

 На этот вопрос нам сегодня и предстоит ответить на уроке, совершая путешествие в страну Здоровячков,  вместе с доктором Здоровая Пища. А тема нашего путешествия: « Здоровая Пища». (Слайд №4)

 Доктор Здоровая Пища говорит вам:

Всем известно, всем понятно,

Что здоровым быть приятно.

Только надо знать,

Как здоровым стать.

ΙΙΙ. Работа над новым материалом.

1. Знакомство с витаминами.

- А сейчас доктор Здоровая Пища познакомит вас с полезными продуктами и с витаминами, которые содержатся в этих продуктах. И мы с вами создадим проект - табличку, которая называется так: «Если хочешь быть красивым – не забудь про витамины!» (Слайд№5) (В роли витаминов ученики класса)

Встречайте первого гостя:  

Витамин А (ретинол).

У вас снижается зрение? Нечётко видите предметы в вечернее время? Вам, конечно, не хватает меня. Догадались, кто я? Витамин А -ретинол! Меня можно найти в молочных и кисломолочных продуктах, в моркови, салате, икре. Я буду рад встречи с вами, ребята! (лист прикрепляется к доске).

Витамин В 1 (тиамин).

Я – Витамин В 1 – тиамин.

Витамин В 2 (рибофлавин).

Я – Витамин В 2 – рибофлавин.

Вместе: Ну а если вам не хватает нас – витаминов группы В, обращайтесь к таким продуктам, как…

Витамин В 1. Хлеб!

Витамин В 2. Каши!

Витамин В 1. Молоко!

Витамин В 2. Творог!

Витамин В 1. Сыр!

Витамин В 2. Яйца!

Витамин В 1. Как же определить, что вам не хватает витаминов группы В?

Витамин В 2. Достаточно посмотреть на себя в зеркало: ведь при нехватке нас у вас образуются трещинки, язвочки в уголках рта, шелушение кожи…

Витамин В 1. Ребята, думаем, вы поняли как полезен витамин В и как вреден его недостаток.

Витамин С (аскорбиновая кислота).

А вот и я Витамин С – аскорбиновая кислота. Я – самый популярный витамин. Я содержусь во всех свежих овощах, плодах, ягодах: в плодах шиповника, в лимонах, цветной и белокочанной капусте, картофеле, луке, укропе и многих-многих других.

Ещё открою вам секрет: витамина С очень много в ягоде, которую вы, наверняка, все знаете и любите, - это чёрная смородина. Эта ягода спасёт вас не только от простуды, но и от малокровия!

Витамин D (кальциферолы).

Здравствуйте,  ребята! Я – редкий, но, пожалуй, один из самых важных витаминов – Витамин D – кальциферолы. Меня можно найти в основном в продуктах животного происхождения: в жирном сыре и в сливочном масле, в яичном желтке, в говяжьей печени, в печени рыбы. А ещё со мной можно встретиться летом под солнышком. Как и всему живому, вам для хорошего роста необходимо солнышко. А нехватка моего витамина в организме человека вызывает замедление роста и такую болезнь, как рахит.

- Ну а сейчас давайте ещё раз повторим какие бывают витамины и в каких продуктах они находятся. (Слайды №6,7,8,9,10)

Доктор Здоровая Пища даёт вам такой совет: «Витамины повышают наше настроение и укрепляют здоровье, а это самое главное! Ешьте полезные продукты, больше овощей и фруктов и будьте здоровы!» (Слайд №11)

Минутка отдыха.

1. Музыкальная физминутка.
2. Игра «Овощехранилище»

-А сейчас мы с вами немножечко отдохнём и поиграем в очень интересную игру, которая называется «Овощехранилище». Перед вами коробочка, с отверстием. Вам необходимо на ощупь отгадать, какой овощ там лежит и  сказать, что из него можно приготовить.

2.Знакомство с правилами приёма пищи.

- В стране Здоровячков растёт дерево мудрости. Оно очень старое и знает очень о многом. На дереве растут яблочки, а на обратной стороне яблок полезные советы, которые помогут нам узнать о правилах приёма пищи.(Слайд №12)

1 яблоко.

Вам друзья, хочу я дать

Несколько советов:

Лучше не переедать

Ни зимой, не летом.

Ты подумай о желудке

И его не нагружай –

Он трудиться будет сутки…

И тебе его не жаль?

- Нельзя переедать. Если ты ешь очень много, желудок и кишечник переполняются, не успевают,  как следует переваривать пищу.

Правило первое: Умеренность.

2 яблоко.

И другой совет дадим:

Соблюдай в еде режим.

Завтрак, как обед и ужин

Человеку очень нужен.

- Принимать пищу необходимо в определённые часы. Тогда твой желудок будет всегда готов к работе. Самый лучший приём пищи – 5 раз в сутки.

Правило второе: Режим питания.

3 яблоко.

Мы дадим ещё совет:

В правильном питании -

Пища должна быть разной,

А не однообразной!

- Пища должна быть полезной и разнообразной. Ни один продукт не даёт всех питательных веществ, которые необходимы для поддержания хорошего здоровья. Необходимо включать в свой дневной рацион разные продукты: мясные, молочные, рыбные, овощи и фрукты.

Правило третье: Разнообразие.

ΙΙΙ. Закрепление.

- А сейчас доктор Здоровая Пища хочет предложить вам выполнить несколько заданий.

Задание 1. (работа в группе – 4 ученика)

Знакомство с правилами работы в группе. (Слайд №13)

Вам надо будет из имеющихся напечатанных продуктов составить бутерброд «Здоровячок» и доказать, используя табличку, что ваш бутерброд полезный и содержит много витаминов (напечатанные продукты наклеиваются на лист бумаги).

(Например: хлеб, колбаса, майонез, зелень, огурец, помидор ит.д.)

Задание 2.

 А остальным ребятам доктор Здоровая Пища предлагает помочь разобраться с полезными и вредными продуктами, распределить их по столбикам, так как в Стране Здоровячков жители питаются только полезными продуктами.

Полезные продукты.                          Вредные продукты.

Рыба                                                      Пепси

Молочные продукты                          Фанта  

Каши                                                    Чипсы

Овощи                                                  Сухарики

Фрукты                                               Жирное мясо

Плоды                                                 Торты

Ягоды

-Вот и подходит к концу наше путешествие по стране Здоровячков с доктором Здоровая Пища.

- Ну а сейчас наша традиционная рубрика «Это интересно». (Слайд№14)

ΙV. Итог урока.

1. Игровой приём «Да!»

-Поднимите руки ладонями вверх, мысленно положите все знания, которые вы сегодня принесли с собой, в левую руку, а всё то, что вы сегодня узнали нового, - в правую. И когда я скажу: « Готово, давай!»

вы соедините руки одним громким хлопком, сказав при этом: «Да!»

Ну а сейчас я бы хотела вернуться к вопросу, который я задавала в начале урока:

Как вы думаете:

1. Все ли продукты одинаковы?
2. Если человек голоден, то ему  без разницы, что есть и когда, лишь бы не быть голодным? (Слайд №15)

2. Рефлексия.(Слайд №16)

Сегодня на уроке:

1. Я узнал…
2. Мне было интересно…
3. Мне было трудно…
4. Мне понравилось…

- Пригодятся ли вам знания, полученные в ходе нашего занятия,  в дальнейшей жизни?

- И в конце урока мне бы хотелось, чтобы вы запомнили девиз жизни: «Прежде чем за стол мне сесть, я подумаю, что съесть!» (Слайд№17)

- Мне очень понравилось,  как вы сегодня работали на нашем занятии, спасибо за урок.

                       Источники информации

1. «Педсовет» № 4 апрель 2007 г.
2. Окружающий мир. 1-4 классы: нестандартные уроки/ авт. – сост. Л.И. Рудченко. – Волгоград: Учитель, 2008. – 143 с.
3. Интернет.

                               Если хочешь быть красивым – не забудь про витамины!

                                                     Витамин А (ретинол)

                                                     Молочные и кисломолочные продукты

                                                          Морковь

                                                          Салат

                                                          Икра

Витамин В 1 (тиамин)                                     Витамин В 2 (рибофлавин)

 Хлеб                                                                    Каши      

Молоко                                                               Творог

Сыр                                                                      Яйца                                                                   

Витамин С (аскорбиновая кислота)                  Витамин D (кальциферолы)  

Свежие овощи                                                         Жирный сыр

Плоды                                                                       Сливочное масло

Ягоды                                                                       Яичный желток

                                                                                    Говяжья печень

                                                                                    Печень рыбы