Интегрированный урок "Питание. Калории в нашей жизни. Минздрав предупреждает!"
план-конспект урока (3 класс)

Практический интегрированный урок  по предметам

«Окружающий мир»,  «Математика» 3 класс УМК «Планета Знаний» в рамках

инновационного образовательного проекта «Начальные практики»: технология фасилитации.

Тема урока: « Питание. Калории в нашей жизни. Минздрав предупреждает!» (Питание. Умножение. )

Класс: 3

Тип урока: Комбинированный урок. Урок комплексного применения знаний и умений. Исследование.

Цель урока: Создание условий для формирования знаний о пищеварительной системе и нормах питания, закрепление вычислительных приемов умножения.

Задачи: 

1. Развивать стремление улучшать пищеварение, соблюдать режим, регулярность питания; познакомить с основными правилами здорового питания.
2. Учить детей рассуждать, доказывать.
3. Формировать культурно-гигиенические навыки приема пищи; способствовать хорошему аппетиту учащихся.
4. Закрепить умение выполнять умножение, решать задачи и уравнения.
5. Развивать математическую речь, логическое мышление, навыки устного и письменного счета.
6. Сплочение классного коллектива.

Характеристика учебной деятельности учащихся: Представление об особенностях пищеварительной системы, здорового питания. Составление собственного рациона питания. Решение выражений. Обучающиеся научатся характеризовать основные правила ЗОЖ.

УУД:

Личностные: (Л)- способность к самооценке на основе критерия успешности учебной деятельности;- развитие этических чувств, доброжелательности и эмоционально – нравственной отзывчивости.

Регулятивные:(Р)- уметь определять и формулировать цель на уроке с помощью учителя, сохранять цель и учебные задачи;

- уметь высказывать свое мнение на основе работы с материалом;- формирование умения планировать, координировать, контролировать и оценивать свою деятельность;- формирование начальных форм познавательной и личностной рефлексии.

Познавательные :(П)- ориентироваться в своей системе знаний;-  находить ответы на вопросы,  на основе опыта   и информации, полученную на уроке;

- развитие операций мышления: сравнения, сопоставления, анализа, синтеза и обобщения.

Коммуникативные :(К)- уметь оформлять свои мысли в устной речи, слушать и понимать речь других;

Формы работы учащихся:

- индивидуально – групповая.

 Необходимое оборудование:

Мультимедийная установка, презентация, учебник «Окружающий мир» Г.Г. Ивченкова, И.В. Потапов «Планета Знаний» 3 класс, фрукты, зубочистки, карточки-загадки ромашка). Тетрадь исследований группы.

Перед учащимися были поставлены задачи: пройти по «станциям», разбившись на группы- команды. Каждая команда выбрала капитана, девиз.

Ход урока:

1. Организационный момент. Эмоциональный настрой. Настрой на работу, доброе пожелание.

Добрый день, ребята.

Долгожданный дан звонок-

Начинаем наш урок!

Организм свой изучаем,

Его надежно защищаем.

От бездействия и лени..

От недуг и ожиренья!

Мышцы надо развивать..

Вовремя и есть и спать!

2. Повторение.

Мы к уроку готовы, но чтобы его начать, необходимо теперь вспомнить, о чём же мы говорили на предыдущих уроках.

Звучит музыка. Ученики СМЕШИВАЮТСЯ под музыку, ОБРАЗОВЫВАЮТ ПАРУ, когда музыка прекращается, ОБСУЖДАЮТ предложенные вопросы, используя короткие и развернутые ответы).

Сколько органов образуют дыхательную систему? (5)

- О скольких основных правилах говорили, чтобы уберечь себя от гриппа или простудных заболеваний? (3)

- Сколько будет, если показание термометра у здорового человека делить на шесть. (6)

- Какие органы составляют дыхательную систему?

(Носовая полость, гортань, трахея, бронхи, лёгкие)

-Назовите основные правила, чтобы уберечь себя  от гриппа или простудных заболеваний.

(Нельзя пользоваться посудой, постелью, полотенцем, носовым платком больного. При уходе за больным прикрывать рот и нос марлевой повязкой. При кашле и чихании больной д. прикрывать рот и нос носовым платком)

3. Постановка цели урока.

-Урок у нас необычный: урок-практикум «Питание»».

Давайте улыбнёмся друг другу и пожелаем удачи, а она сегодня вам очень пригодится. Над чем сегодня нам предстоит работать, что вспомнить и с чем познакомиться. Определить тему урока, выяснить, какие задачи нам необходимо решить.

-Попробуйте сформулировать тему урока, прочитав пословицу.

 Брюхо - глухо: словом не уймешь (что ни говори, а корми).

Дети формулируют тему урока, ставят цели и задачи.

 Тема-Питание.

Задачи: 1. Узнать, какое значение для организма имеет пища

2. Какие органы входят в пищеварительную систему

3.Узнать об основных  правилах здорового образа жизни, о правильном питании.

4.Работа над темой урока.

Человеку для жизни, кроме воздуха необходимы пища и вода: без них он умирает. Когда человек долго не ест, то испытывает неприятное чувство голода, усталость и слабость. Если он поест, то становится бодрее и сильнее, хорошо работает. Пища нужна человеку для работы, а вам, детям, еще и для роста. За счёт питательных веществ ваш организм растёт и крепнет. Пища должна быть разнообразной.

Как же пища доходит до органов, которые в ней нуждаются? Оказывается, в органах пищеварения все эти продукты превращаются в питательные вещества, которые через кровь поступают ко всем органам нашего тела.

Учитель показывает на плакате, учащиеся могут рассматривать рисунок в учебнике.

Прежде всего пища попадает в рот. Здесь мы её пережёвываем зубами, увлажняем слюной и проглатываем. Проглоченная пища проходит пищевод и попадает в желудок, а затем в кишечник. Пока пища идёт через желудок и кишечник, она смачивается разными пищеварительными соками. Под влиянием слюны и этих соков пища переваривается, то есть превращается в растворимые вещества. Эти вещества, растворившись в воде, проходят сквозь стенки кишечника и кровеносных сосудов в кровь и разносятся ею по всем органам.

От правильного питания многое зависит

Отправляясь в интересное путешествие в волшебный город Здоровейск, попробуйте узнать, что мы пытаемся там найти!

На меня все посмотрели.

Возьмите на парте листочек с цифрой 1.

Ребята, решите примеры, расположите ответы в порядке возрастания и прочитайте слово, которое у вас получилось.

А что обозначает расположить в порядке возрастания? (от меньшего к большему)

Какое слово получилось? (Здоровье)

Путешествия, мы не только познакомимся с питательными веществами, но и повторим изученную тему по математике.

Прежде предлагаю командам представиться (название, девиз)

Станция 1  Поселок« Витаминкино»

По человеку из каждой команды вызывается . Предлагается оторвать лепесток у ромашки. На лепестках-примеры.

За правильный устный ответ на станции Витаминкино будут выдаваться жетоны “витамины” каждому участнику данной группы. Чья группа больше наберет жетонов, та и будет победителем в первом этапе.

250 :5 =                                      
100 * 6 =  
160 :4 = 
280 : 7 = 
100 * 2 =  
320 : 8 = 
182 * 2 = 
540 : 6 = 
200 * 4 =

100 : 2 = 
300 * 3 = 
480 : 6 = 
700 : 10 = 

Станция 2. Деревня «Загадкино»

Угадай…найди рифму

По человеку из каждой команды вызывается . Вытягивают из корзины загадки наугад. Предлагается угадать, найти рифму

Только вот не мчится вскачь,

В нем полезный витамин-

Это спелый….

(апельсин)

Все о ней боксеры знают

С ней удар свой развивают.

Хоть она и неуклюжа,

Но на фрукт похожа…..

(груша)

Я румяную Матрешку

От подруг не оторву,

Подожду, когда Матрешка

Упадет сама в траву

(яблоко)

Белое, да не снег,

Вкусное, да не мед.

От рогатого берут,

Да ребятам дают.

(молоко)

Лента, мяч, бревно и брусья,

Кольца с ними рядом.

Перечислить не берусь я

Множество снарядов.

Красоту и пластику

Дарит нам….

(гимнастика)

Соберем команду в школе

И найдем большое поле.

Пробиваем угловой-

Забиваем головой!

И в воротах пятый гол!

Очень любим мы…

(футбол)

Спорт часто не обходится без травм. Что же может нам помочь? Узнаем на следующей станции.

Станция 3.  Город « Аптечкин»

А)К предложенным вопросам подберите растение.

- Какое растение поможет тебе, если поранил ногу? (подорожник)

- Победить кашель трудно, но на помощь придут…(мать-и-мачеха, ромашка)

- От высокой температуры, жара спасает…(шиповник, брусника)

- При боли в животе , при бессоннице поможет..(крапива)

Б) Решите задачу: В двух одинаковых бидонах 12 литров молока. Сколько литров молока в одном бидоне?     9

Ребята, это общее число уроков, пропущенных учащимися нашего класса  за эту неделю. А почему ребята пропускали занятия?

Что можно посоветовать ребятам, чтобы меньше болеть? (Закаляться. Заниматься спортом, здоровое правильное питание)

Тогда отправляемся дальше . И попробуем составить «здоровое» меню!

Станция 4.  Поселок « Кулинаркино»

Из предложенных на слайде презентации, выберите необходимые продукты питания для здорового образа жизни и составьте меню. (слайд) Команды представляют свое меню.

Ребята, хорошего здоровья никогда  не будет у того, у кого слабые мышцы. Главный враг мышц - неподвижность, а лучший друг? (Движение)

Ребята давайте встанем и подвигаемся.

Слайд  Физминутка

Ой, что-то стало мне трудно дышать. Откройте, пожалуйста, окно. Спасибо, мне намного легче. А почему мне стало лучше? (свежий воздух)

Молодцы! Давайте возьмем листочки с заданием 5

Для нашего класса на 1 урок потребуется на 16 человек 32 кг чистого воздуха. Давайте рассчитаем, сколько потребуется чистого воздуха на этот урок для всех здесь присутствующих. (2 кг)

Ребята, выполняя любую работу и физическую, и умственную вы тратите много энергии. А как можно восстановить ее? (Питанием, едой)

32 пакета чипсов разложили поровну в 4 коробки. Сколько потребуется таких коробок, чтобы разложить 56 пакетов с чипсами? (7 коробок)

А вся ли еда полезная для нашего здоровья? Чипсы – это полезная еда? (Нет)

А что должно содержаться в продуктах, чтобы они были полезные? (Белки, жиры, углеводы и витамины)

Станция 5.  « Полезная Пристань»

Схема человека.

Рассмотрите “цветного человечка”. Какого цвета больше? (Синего.)

– Как вы думаете, что это? (Вода.)

Ученик. Вода – основа всех клеток. Она источник жизни. Поэтому без воды человек может прожить не более 2–3 дней, а без пищи несколько недель.

Она в земле и в небе
Она в тебе и в хлебе.
Журчит когда придет весна,
Как называется она?
(Вода.)Почему?

Чтобы вырасти, ты мог
В пище должен быть белок.
Он в яйце, конечно, есть.
В твороге его не счесть,
В молоке и мясе тоже
Есть он, и тебе поможет.

Белок – строительный материал для клеток. Без него человек не сможет расти.

Фрукты, овощи и крупы
Удивительная группа
Нам в тепло и непогоду
Поставляют углеводы.
Нам в клетчатку посылают
Витамины добавляют,
И энергией питают.

Углеводы – Топливо для клеток, как уголь для паровоза и бензин для машины.

Жир что в пище мы едим,
Очень вам необходим.
Сохранит температуру.
Защитит от холодов,
Шубой нам служить готов.

Жир – основной источник запасов энергии в организме и необходимая составная часть каждой клетки. Это склад еды, топлива, одежды.

Человеку для здоровья
Витамины все нужны,
Ешьте ягоды и фрукты
В вашей жизни они важны.

Витамины – их около 20. Они нужны организму в небольших количествах. Нельзя злоупотреблять витаминами. Это может навредить вашему организму.

Вода, белок, углеводы, жиры, витамины – это питательные вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма, его роста и развития.

-А решив примеры, мы узнаем, сколько человек за всю жизнь потребляет жиров, белков, углеводов и воды. Задание 6

1512+568= ….(белки,кг)

1328- 247=….(жир, кг)

16475+555=…..(углеводы,кг)

51514+23654=….(вода,кг)

Ответы:2080 кг белка, 1081 кг жира, 17030 кг углеводов, 75168 кг воды

Таблица суточной нормы питательных веществ

Станция 6.  « Деревня умельцев на фестивале здоровых блюд»

Дети из продуктов (фруктов, овощей) готовят интересные и несложные блюда: ежики из груш, винограда с использованием зубочисток; божью коровку из помидор и зелени, гусеницу из плодов банана, ягод, киви и пр.

Выставка и дегустация блюд.

Путешествие подходит к концу. Подводятся итоги. Победившая команда награждается.

Будьте здоровы!

5.Рефлексия деятельности. Определение уровня активности и понимания  на уроке.

Почему  пища – топливо, необходимое организму для жизни?– Почему пища должна быть разнообразной?

6.Подведение итогов, домашнее задание.

-Что нового для себя  узнали?

- Какие органы пищеварения запомнили?

- Какие зубы есть?

- Какие продукты полезны и почему?

Домашнее задание- тетрадь стр.9, учебник стр.30-33 чит, отв. на вопр.

Творческие задания:

2.Составить кроссворд «Овощи и фрукты», «Витамины».

3. Составить меню на день, для человека, который занимается спортом.

Будьте здоровы!