Конспект по части программы формируемой участниками образовательных отношений "Вкусные истории" в подготовительной группе "Маша и медведь"
план-конспект занятия (подготовительная группа)

Тема: «Маша и медведь»

Цель: учить детей использовать полученные знания. Умения и навыки на практике.

Образовательные задачи.

Продолжить знакомство детей с технологией приготовления кексов. Учить самостоятельно замешивать тесто с помощью миксера.Упражнять в умении работать с технологической картой. Закрепить умение пользоваться весами.

Развивающие задачи: Развивать умение брать на себя роль доводить её до конца, и желание быть самостоятельными.

Воспитательные: Воспитывать заботливое отношение к близким и окружающим.

Ход образовательной деятельности.

Дети заходят в группу и здороваются с гостями.

Слышат, что в углу кто - то плачет.

ВОСПИТАТЕЛЬ: Маша, ты почему плачешь?

Маша: Я хотела пойти на день рождения к Мише и испекла ему кекс, но у меня ничего не получилось.

Воспитатель: Vаша а ты по рецепту пекла? Всё правильно сделала?

Маша: Да!

Воспитатель: Ребята давайте поможем Маше.

(Ответы детей)

Воспитатель: Маша давай мы поможем тебе и испечём кекс, но только по нашему рецепту.

У нас в группе книга рецептов, вот из неё мы и возьмём рецепт.

Воспитатель: Демонстрирует книгу и рассматривает с детьми набор продуктов, Рецепт, и технологическую карту.

Воспитатель: Прежде, чем мы начнём приготовление, чтот нам надо сделать?

Дети: Помыть руки и одеть фартуки.

(Дети выполняют)

Воспитатель: Давайте сверим с рецептом все ли продукты у нас есть.

(Сверяют рецепт и прикрепляют на доске)

1. Нам надо 200 гр. Муки. Как мы отмерим 200 грамм?

Дети: На весах. (Правильно)

Дети взвешивают на весах и постепенно всё перемешивают.

2. Ребята, что бы быстрее перемешать тесто что мы можем использовать.

Дети: Миксер.

Воспитатель: Правильно. Давайте повторим правила использования электрических приборов.

Дети: Нельзя включать без разрешения, не подходить к розетке, Под присмотром взрослых…

Воспитатель: Правильно. Предлагаю замесить тесто.

Надо разделиться на группы.

Мальчики будут взвешивать ингредиенты, а девочки по очереди всё будут перемешивать в миске.

3. Тесто замешено и предлагается детям разложить в формочки.

Воспитатель: Надо заполнить формочки на 2/3 всего объёма.

Дети заполняют силиконовые формочки для кекса.

(Отдаём Ю.А. что бы отнести на кухню)

4. Физ. Минутка.
5. Воспитатель: Ну что, ребята отдохнули. Наверно наши кексы уже испеклись. Давайте пойдём и посмотрим.

(Дети вместе с воспитателем Уходят на кухню)

На кухне повар открывает духовку и достаёт готовые кексы. Отдаёт воспитателю.

Возвращаются с кексами.

Ребята, а давайте украсим нашу выпечку.

(Детям предлагается белок и разноцветная посыпка)

Дети украшают выпечку.

Укладывают в корзинку и отдают Маше.

Маша забирает корзинку благодарит и уходит.

Рефлексия.

Ну что ребята мы помогли Маше испечь кексы и порадовать Мишу. Как вы думаете у нас всё получилось?

Дети: Да.

У меня есть вот такие картинки с кексами, я вам предлагаю если у вас всё сегодня получилось и вам понравилось наше занятие можете взять кекс с клубничкой. А если что вы считаете, что что то не получилось возьмите кекс с вишенкой.

Дети выбирают картинки.

На этом наше занятие окончено.