Конспект итоговой образовательной деятельности по части программы формируемой участниками образовательных отношений «Вкусные истории» "День рождение Дюймовочки"
план-конспект занятия (старшая группа)

Конспект итоговой образовательной деятельности

по части программы формируемой участниками образовательных отношений «Вкусные истории»

Тема: День рождения Дюймовочки.

Цель: Учить детей использовать полученные знания, умения и навыки на практике.

Образовательные задачи.

Продолжить знакомство детей с технологией приготовления канапе, учить самостоятельно делать простые канапе с помощью формы; закрепить технологиею приготовления морса, упражнять в умении работать с технологической картой. Закрепить умение правильно сервировать стол к празднику.

Развивающие задачи. Развивать умение брать на себя роль доводить ее до конца, и желание быть самостоятельными.

Воспитательные задачи.

Воспитывать интерес к игре, заботливое отношение к близким и окружающим людям.

Ход образовательной деятельности:

Дети заходят в группу и здороваются с гостями.

На экране телевизора появляется презентация. «Из цветка появляется Дюймовочка и плачет».

Воспитатель: Дюймовочка, почему ты плачешь?

Дюймовочка: Сегодня я родилась. Значит сегодня у меня день рождение. Но у меня еще нет друзей. И никто не поздравляет меня с днем рождения.

Воспитатель: Ребята, а вы можете помочь Дюймовочке. Как вы можете помочь?

Дети решаю, что они могут стать друзьями Дюймовочки и организовать ей праздник. Поздравить ее с днем рождения.

Воспитатель: Дюймовочка не плачь. Мы хотим быть твоими друзьями.  Приходи к нам в детский сад, и мы организуем тебе праздник и поздравим тебя с днем рождения.

Дюймовочка: Вы, правда, хотите стать моими друзьями. И поздравите меня с Днем рождения? Тогда я побежала наряжаться и отправляюсь к вам в детский сад.

Воспитатель: Ребята, пока Дюймовочка идет к нам, нам нужно все организовать  и подготовиться. Давайте обсудим, что нам нужно сделать.

Дети подходят к столу с картинками.

Дети: Нам нужно сервировать стол, приготовить напитки и быстрые закуски. И сделать торт.

Воспитатель: Торт мы пока еще не научились делать. Но мы можем его купить.

Воспитатель: Что мы можем приготовить?

Дети: Морс и канапе.

Воспитатель: А что такое канапе?

Дети: Это закуска. Маленький бутерброд.

Воспитатель: Давайте составим меню.

Дети выкладывают на мольберте картинки с изображением канапе, морса и торта.

Воспитатель: Ребята, а почему в меню мы не включили суп и кашу.

Дети: Такие блюда не готовят на день рождение (на праздник).

Воспитатель: Для морса нам нужно украсить стаканы, а для канапе тарелки.

Воспитатель: Но у нас нет продуктов. Где мы можем их взять?

Дети: Заказать доставку.

Воспитатель: Какие продукты нам понадобятся?

Игра « Подбери продукт».

Дети выбирают, какие продукты им понадобятся для приготовления морса и канапе и выкладывают на мольберт.

Воспитатель: Ребята, а какой торт мы будем заказывать? Из какого теста бывает торт?

Дети: Слоеное, песочное и бисквитное. Закажем торт …

Звоним по телефону в доставку и заказываем продукты.

Дети: Здравствуйте. Это служба доставки. Примите, пожалуйста, заказ. Нам нужны продукты: варенье, хлеб, колбаса, сыр, оливки, яблоко, груши, банан, виноград. Спасибо. Досвидание.

Воспитатель: Пока нам привезут продукты, мы немного отдохнем. На День рождение всегда придумывают различные музыкальные номера. Давайте и мы выучим небольшой танец для Дюймовочки.

Физминутка

Разбираем продукты и делимся на подгруппы.

Воспитатель: Ребята, Дюймовочка уже в пути и нам надо поторопиться. Давайте разделимся по подгруппам. Первая подгруппа будет делать морс, украшать стаканы и сервировать стол. А вторая подгруппа будет делать канапе и украшать тарелки.

Дети по желанию выбирают себе деятельность.

Воспитатель: Теперь нам нужно помыть руки и надеть фартуки.

Дети моют руки, надевают фартуки и приступают к работе.

В процессе деятельности воспитатель корректирует работу детей. Если одна из подгрупп раньше заканчивают, подключает их к другой подгруппе.

Воспитатель: Вот и готов наш стол к празднику. Ребята, а вам не кажется, что мы что-то забыли. Что должен получить каждый именинник на день рождение?

Дети: Подарок

Воспитатель: Давайте подарим Дюймовочки наши сердца.

Если вам на занятии все было легко и интересно,  возьмите  сердечко с улыбкой и положите в коробочку, если вам было немного сложно и не совсем интересно, возьмите грустное сердечко и положите в коробочку.

В дверь раздается стук и входит Дюймовочка.

Воспитатель: Здравствуй Дюймовочка

Дюймовочка: Здравствуйте ребята.

Воспитатель: Дюймовочка мы приготовили для тебя праздник. Ребята, скажите, что мы сделали сегодня для Дюймовочки.

Дети: Приготовили морс, сделали канапе и сервировали стол.

Дети поздравляют Дюймовочку с Днем рождения и вручают ей подарок.

Воспитатель: Ребята, а теперь давайте снимем фартуки, помоем руки, приведем себя в порядок и будем праздновать День рождение Дюймовочки.