Конспект образовательной деятельности по части программы формируемой участниками образовательных отношений "Вкусные истории" "Фруктовый салат для бельчат"
план-конспект занятия (средняя группа)

Конспект образовательной деятельности по части программы формируемой участниками образовательных отношений Вкусные истории»

Тема занятия: Фруктовый салат для бельчат.

Задачи: Закреплять понятия  «фрукты»;  учить резать твердые овощи, развивать мелкую моторику рук; дать детям возможность побыть в роли взрослого, воспитывать чувства сопереживания и взаимопомощи.

Ход занятия:

Воспитатель: Ребята, пройдите, встаньте полукругом. Посмотрите, у нас сегодня гости. Поздоровайтесь.

Дети здороваются

Входит ребенок в костюме белки.

Белка: Здравствуйте ребята.

Дети здороваются

Белка: Помогите дети белочке скорей

И спасите дети наших малышей.

Воспитатель: Что такое? Неужели

Ваши дети заболели?

Белка: Да-да-да. У них ангина

Скарлатина, холерина,
Дифтерит, аппендицит,

Малярия и бронхит.

Воспитатель: Но чем мы можем помочь? Ведь у нас нет даже не каких лекарств. Ребята, а вы знаете, что нужно делать, что бы ни болеть?

Дети: Делать зарядку, кушать полезные продукты и т.д.

Воспитатель: А какие полезные продукты вы знаете?

Дети: Овощи и фрукты.

Воспитатель: А что можно приготовить из фруктов?

Дети: Салат.

Воспитатель: Давайте возьмем рецепт и посмотрим, какие фрукты нам понадобятся.

Дети: Банан, апельсин, груша и йогурт.

Воспитатель: А где можно взять все эти продукты?

Дети: В магазине.

Воспитатель: Мы еще маленькие и не можем сходить в магазин. Давайте обратимся в видеомагазин.

Включаю видеопрезентацию.

Продавец: Добрый день. Что желаете?

Дети: Добрый день. Нам нужны фрукты и йогурт.

Продавец: Хорошо. Я дам вам фрукты и йогурт, но вы должны их заработать. Я буду вам загадывать загадки, а вы их должны отгадать.

1.Я сладкий, рос на юге,

Как солнышко в листве.

Оранжевый и круглый,

Я нравлюсь детворе.

Дети: Апельсин.

Продавец: Молодцы! Возьмите конверт, на котором нарисован апельсин.

Дети берут конверт. Открывают его.

Воспитатель: Ребята, Что вы нашли в конверте.

Дети: Разрезные картинки.

Воспитатель: Давайте соберем эту картинку. Наверное это подсказка.

Дети собирают картинку.

Воспитатель: Что у вас получилось?

Дети: Игрушечный заяц.

Воспитатель: Катя, посмотри, а в группе у нас есть такой заяц.

Катя находит зайца. Под зайцем лежит апельсин.

Воспитатель: Ну вот. У нас уже есть один фрукт.

Продавец: Слушайте вторую загадку.

2.Знают этот фрукт детишки,

Любят есть его мартышки.

Родом он из жарких стран

Желтый, сладенький …

Дети: Банан.

Продавец: Молодцы! Возьмите конверт, на котором нарисован банан.

Дети берут конверт. Открывают его.

Воспитатель: Давайте соберем эту картинку.

Дети собирают картинку.

Воспитатель: Что у вас получилось?

Дети: Лошадка.

Воспитатель: Неля, посмотри, а в группе у нас есть такая лошадка.

Неля находит лошадку. Под лошадкой лежит банан.

Воспитатель: Ну вот. У нас есть еще один фрукт.

Продавец: Слушайте следующую загадку.

3.Этот фрукт на вкус хорош

И на лампочку похож.

Дети: Груша.

Продавец: Молодцы! Возьмите конверт, на котором нарисован груша.

Дети берут конверт. Открывают его.

Воспитатель: Давайте соберем эту картинку.

Дети собирают картинку.

Воспитатель: Что у вас получилось?

Дети: Мышка.

Воспитатель: Даша, посмотри, а в группе у нас есть такая мышка.

Даша находит мышку. Под мышкой лежит груша.

Воспитатель: Ну вот. У нас уже есть все фрукты для салата.

Продавец: Слушайте последнюю загадку.

4.Фруктовый он и сливочный

На свете всех вкусней.

Он в пластиковых баночках

Для взрослых и детей.

Дети: Йогурт.

Продавец: Молодцы! Возьмите конверт, на котором нарисован йогурт.

Дети берут конверт. Открывают его.

Воспитатель: Давайте соберем эту картинку.

Дети собирают картинку.

Воспитатель: Что у вас получилось?

Дети: Мишка.

Воспитатель: Илья, посмотри, а в группе у нас есть такой мишка.

Илья находит мишку. Под мишкой лежит йогурт.

Воспитатель: Ну вот. Все продукты для салата готовы. Поблагодарите и попрощайтесь с продавцом.

Дети благодарят продавца и прощаются с ним.

Физминутка

Воспитатель: Можно приступать. Что нам нужно сделать с фруктами?

Дети: Порезать.

Воспитатель: Но прежде помоем руки и наденем фартуки.

Дети идут мыть руки и надевают фартуки.

Воспитатель: Ребята, сегодня нам понадобится нож. Это опасный предмет. Перечислите правила работы с ножом.

Дети перечисляют правила безопасности при работе с ножом.

Воспитатель: А теперь возьмите банан, порежьте его кружочками, а потом на четыре части. Вот так.

Воспитатель показывает. Дети повторяют.

Воспитатель: Теперь возьмите дольку апельсина и порежьте ее ломтиками. Вот так.

Воспитатель показывает. Дети повторяют.

Воспитатель: Теперь возьмите кружочки  груши и порежьте их брусочками.

Воспитатель показывает. Дети повторяют.

Воспитатель: Все ингредиенты мы порезали. Что теперь нужно?

Дети: Смешать все фрукты  в миске и заправить йогуртом.

Дети выполняют.

Воспитатель: Вот наш салат и готов. Сложим его в контейнер и отдадим белке.

Дети перекладывают салат.

Воспитатель: Белка держи салат,  накорми своих бельчат полезным салатом и не забудь вызвать доктора.

Белка благодарит ребят, прощается и уходит.

Воспитатель: Ребята, скажите, что мы с вами сегодня приготовили?

Дети: Салат.

Воспитатель: Из чего мы его делали?

Дети: Из фруктов.

Воспитатель: Давайте вспомним последовательность его приготовления.

Работаем по технологической карте.

Воспитатель: Молодцы. А вам понравилось готовить салат? Возьмите на память себе небольшие подарочки. Попрощайтесь с гостями. Идем мыть руки, и снимаем фартуки.