Конспект организованной образовательной деятельности по познавательному развитию для детей второй младшей группы (3-4 лет) «Подарок для Медведя»
план-конспект занятия (младшая группа) на тему

Конспект организованной  образовательной деятельности   по познавательному развитию для детей  второй младшей группы (3-4 лет)

«Подарок для Медведя»

Цель: развитие познавательной активности детей в процессе поисково-исследовательской деятельности;

Задачи:

Образовательные:  формировать у детей представления о свойствах муки в процессе элементарных опытов, познакомить детей с понятием «сыпучая»;  «мягкая», «легкая», «тяжелая», «сыплется», «отпечатки»; познакомить детей со способами действия:  прикладывание, разравнивание, вливание, замешивание, просеивание; продолжать формировать у детей умение предвидеть последствия своих действий. формировать умение раскатывать комочки круговыми движениями, сплющивать шар, сминая его ладонями обеих рук, закреплять умение аккуратно пользоваться соленым тестом;

Развивающие: развивать умение совместно со взрослыми выполнять практические познавательные действия экспериментального характера по выявлению свойств изучаемого объекта;

Воспитательные: воспитывать доброе, отзывчивое отношение к другим,  дружеские отношения в коллективе детей в процессе исследовательской деятельности;

Средства обучения: Аудиозапись физминутки  «Я пеку, пеку, пеку…» , музыка для лепки,  соленое тесто, игрушка Медведь, баночки  с мукой, баночки  с водой, ситочки, тарелочки, салфетки  по количеству детей, тазик для замешивания теста, поднос, мешок с фруктами и изделиями из теста, корзинка.

Предварительная работа: беседа о профессии «Повар», просмотр мультфильма «Маша и Медведь», игровая ситуация «День рождения куклы Кати», рассматривание изделий из теста, д /и «Что сделано из теста?»

                                     Ход ООД

I.Организационно - мотивационная часть.

Воспитатель:

- Посмотрите, ребята, как много к нам пришло гостей. Что мы им, скажем? (приглашает детей на стульчики)

     Все садитесь рядком

Поиграем ладком

Приготовьте ушки, глазки.

Начинаем нашу сказку

Я сегодня в сад пришла

Мишку - ревушку нашла.

Мишка плакал возле сада.

«В детский сад хочу, к ребятам!» (Появляется игрушка – Медведь плачет)

Воспитатель: 

- Что Мишенька случилось? Почему ты так плачешь?

Медведь: 

- Послала меня Машенька отнести пирожки бабушке и дедушке. Да строго-   настрого наказывала: «Не садись на пенек, не ешь пирожок, неси бабушке, неси дедушке». «У-У-У» Я шел, шел, сел на пенек и съел пирожок, а потом еще один. Так все и съел. Что я теперь Машеньке скажу? Что мне делать?».

Воспитатель:        

- Ребята, а мы можем помочь Мишке? А как? Где мы возьмем пирожки?

Дети: 

- «Мы их можем нарисовать, купить, слепить, испечь…»

Воспитатель: 

-А из чего пекут пирожки?

Дети: 

-Из муки.

Воспитатель: 

-Молодцы. Сегодня я приглашаю вас превратиться в поварят поиграть с мукой и помочь Мишке испечь пирожки для бабушки и дедушки (обращается за помощью к гостям, переодевание детей)

Воспитатель: 

- Давайте посадим Мишку на большой стул, чтобы ему было хорошо видно, наденем фартучки и начнём игры с мукой.

  II.Основная часть

Воспитатель:

- Давайте пройдём вот к этому столу. Посмотрите, пред вами стоит баночка с мукой. Возьмите её в руку  и скажите, какая мука в баночке лёгкая или тяжёлая? Вывод: муки в баночке мало, она легкая.

Воспитатель:

- Посмотрите, вот в такой пачке муку продают в магазине. Как вы думаете, тяжелая она или легкая? (тяжелая, легкая) Попробуйте поднять пачку. ) Дети по желанию пробуют поднять пачку муки.  Вывод: когда муки много, она тяжелая.

Воспитатель:

- Давайте рассмотрим муку в своих баночках, понюхаем и скажем, есть у муки запах? Вывод: у муки нет запаха.

Воспитатель:

- А  какого цвета мука? (белая)

 Воспитатель:

- Ребята, потрогайте муку. Какая она? Да, мука мягкая, пушистая, лёгкая, воздушная.

Воспитатель:

- Ребята, когда ваши мамы пекут оладьи или пирожки они муку просеивают. У нас свами тоже есть маленькие ситечки, давайте мы с вами просеем муку. (Дети просеивают на тарелочки).

Воспитатель:

- Что вы сейчас делаете? (просеиваете муку через сито). На что похожа мука?

Правильно на снег, а снег какой? Белый, холодный, а мука какая, холодная? Потрогайте её. Чувствуете холод?

Посмотрите, что мука делает, она сыплется, какая мука? сыпучая.

Дети: просеивают муку на тарелочку.

Воспитатель: Обращает внимание, что у всех получаются горочки из мук: маленькие или большие. Потом предлагает рукой прихлопыванием смять муку на тарелке.

Воспитатель:

- А как вы думаете, на ней можно что-нибудь нарисовать? Попробуйте. Ой, а что это у меня получилось? Сердечко я вас всех очень люблю и дарю вам это сердечко. Оказывается на муке можно рисовать. А вы хотите порисовать?

Дети: (пробуют нарисовать на муке)

Воспитатель:

- А как вы думаете, а мука лепиться?  Из нее можно что-то слепить. Попробуйте.

Дети: (пробуют из нее что-нибудь слепить, но ничего не получается)

Воспитатель:

- А чтобы она лепилась, что нужно сделать?

Дети: Добавить в нее воды

(Предлагает высыпать муку к ней  в тазик и налить туда воды  из стаканчиков)

Перемешивает ложкой муку.

Воспитатель:

- Что стало с мукой. Какая она стала?

Дети: Липкая

Воспитатель:

- Во что она превратилась?

Дети: В тесто

Вот у нас с вами оказалась мука. Не простая,  а волшебная.

Воспитатель: Давайте подведём итог, скажем, что мы узнали о муке? Какая она?

(белая, лёгкая, пушистая, мягкая, сыпучая, из неё можно лепить, если в неё добавить воды.

Воспитатель:

 - А тесто какое? (мягкое, липкое)

Воспитатель предлагает поиграть в  Д/И «Что пекут из теста?»

В мешочке находятся предметы,  сделанные из теста и не из теста (баранка, пряник, печенье, конфета, яблоко, морковь и т.п.). Дети по очереди достают предметы, если они из теста – кладут на тарелку, если нет – в корзинку.

Воспитатель:

- Ну  что, мальчики и девочки, испечём пирожки для мишки, поможем ему?

Дети:

- Все готовы.

 Воспитатель:

- Тогда давайте подготовим наши пальчики и вспомним нашу гимнастику.

Муку в тесто замесили

(показывают как замешивают)

А из теста мы слепили

(показывают как лепят)

Пирожки и плюшки

Сдобные ватрушки

Булочки и калачи

(поочерёдно загибают пальцы)

Всё мы испечём в печи

(хлопают в ладоши)

Очень вкусно

(вытягивают руки)

(Вместе с детьми переходит к столам для лепки.  Садится вместе с детьми и сначала сама демонстрирует способ лепки пирожков)

Дети: Под музыку начинают лепить пирожки и кладут их на тарелку.

Воспитатель:

- Ребята, посмотрите, сколько пирожков  у вас на тарелочках, давайте их красиво сложим на поднос и попросим отнести наши пряники на кухню.  Что там с ними сделают? Где будут печься пирожки?

Дети: 

- Испекут в духовке.

III. Заключительная часть

Воспитатель:

- Ребята сегодня за вами придут родители и обязательно спросят, что же вы сегодня нового узнали. Я думаю, вы расскажите про нашу волшебную муку.

А про какие волшебные свойства вы расскажите?

Дети: она белая, без запаха, она умеет сыпаться. Из неё можно делать тесто, а из теста много вкусных и полезных продуктов.

Воспитатель:

- Ребята, а что мы сегодня с вами лепили?

Дети: Пирожки

Воспитатель:

-Для кого?

Дети:

-Для Медведя

 (Младший воспитатель в  группу вносит поднос с готовыми пирожками)

Воспитатель:

- Ребята, посмотрите наши пирожки испеклись.

(Рассматривают пирожки  на подносе)

Воспитатель:

- Ребята, давайте поможем Мишке сложить пирожки в коробку, и пусть он отнесёт их бабушке и дедушке.

Дети: складывают пирожки  в корзиночку.

Воспитатель:

- Ребята, Мишка говорит вам спасибо, вы большие молодцы! Ему  пора спешить, попрощаемся с ним.