Конспект ООД для детей 5 – 6 лет Тема: «Я расскажу вам о чудо-тыкве…»
план-конспект занятия по окружающему миру (старшая группа) на тему

Конспект ООД

 для детей 5 – 6 лет

Тема: «Я расскажу вам о чудо-тыкве…»

Выполнили:

Воспитатель: Осычкина Е.И.

учитель – логопед :Шустова Е.Ю.

г. Сальск

Цель: Расширять представление о тыкве: о многообразии её сортов, условиях и местах произрастания, истории её появления в нашей стране.

Задачи:

- Расширить представления детей о тыкве,  выделить  её характерные особенности: величину, форму, цвет, вкус.

- Обогатить и активизировать словарь по теме ( круглая, гладкая, ярко-желтая, семена, мякоть, тыква, бахча, огород, тыквенный сок).

- Формировать знания о пользе блюд из тыквы и о ее роли в жизнедеятельности организма.

- Развивать познавательный интерес, творческого воображения, эмоции.

- Развивать внимательность и наблюдательность, мелкую моторику, коммуникативные навыки.

- Воспитывать потребность в необходимости сохранения здоровья через правильное питание.

Ход О.О.Д.:

Ребята, вспомните  куда мы с вами ходили на экскурсию? (ответы детей)

Что за чудо-овощ мы с вами там купили? (ответы детей)

 Что вы знаете о тыкве? (ответы детей)

Сегодня я предлагаю вам стать исследователями.

 Кто знает, кто такой исследователь?

«Исследователь – тот, кто занимается научными исследованиями. Исследовать – подвергать научному изучению».

А как вы думаете, что мы будем сегодня исследовать?(ответы детей)

Для начала я  хочу предложить вам отгадать загадку:

Она похожа на арбуз,
Другой совсем, однако, вкус,
Как и зеленый кабачок,
Подставит солнцу свой бочок,
Скорей торопится, растет,
И, как придет ее черёд,
Мы этой барыне с гряды,
Крикнем «ура» на все лады.    
Ответ: Тыква

     Так что же такое тыква?

Тыква оказывается – это ягода. Считается, что крупнее её плода не бывает. Тыква годится не только в пищу, но и для приготовления различной посуды. Кожура её настолько тверда и прочна, что из нее в старые времена делали посуду. До сих пор в Молдавии используют тыкву, как сосуд, в котором солят огурцы.

А все дети знают, что тыква – это карета для Золушки из одноименной сказки Шарля Перро. Скорее всего, великий сказочник знал, насколько прочна кожура тыквы, что предложил фее-волшебнице в качестве материала для кареты именно тыкву.

А как вы думаете полезна ли тыква?(ответы детей)

Тыква – полезный продукт, она удивительно богата ценными веществами. Содержит белки, жиры, углеводы, минеральные компоненты: калий, кальций, магний, витамины. Эта гигантская ягода — хороший стимулятор роста человека. Этот продукт отлично подходит для питания детей  и взрослых.

Ароматная тыквенная мякоть битком набита витаминами. Есть в ней и аскорбинка, которая спасет вас от осенних простуд, и витамины группы В. Тыква - чемпион среди овощей по содержанию железа, а значит, у вас всегда будет веселое настроение.

А теперь я предлагаю исследовать нашу тыкву

 Какой величины тыква? (предложить детям поднять тыкву)

 Какая она, легкая или тяжелая? (ответы детей)

Вот какая большая и тяжелая тыква! Вы ее подняли вдвоем.

А теперь скажите, какой формы тыква? (Ответы детей)

 Какого цвета? ( Ответы детей)

Дети, если потрогать тыкву, какая она на ощупь? (Ответы детей)

 Вот какая большая, тяжелая, овальная, ярко-оранжевая наша ягода.

Про тыкву есть много загадок:

«Желта и толстокожа,

Всю жизнь проводит лежа».

    «Золотая голова – велика, тяжела,

      Золотая голова отдохнуть прилегла.

      Голова велика, только шея тонка.»

«В огороде – желтый мяч,

Только не бежит он вскачь,

Он как полная луна,

Вкусные в нем семена».

Я сейчас  разрежу тыкву, а вы послушайте и скажите, что вы слышите? (хруст)

Как вы думаете ,что это  за хрустит?(ответы детей)

А почему кожура хрустит?(ответы детей)

А какого цвета тыква внутри? (ответы детей)

 А что вы видите внутри мякоти? (ответы детей)

(Предлагаю детям выбрать семена.)

 Расскажите о семенах. Какого они цвета и формы? (ответы детей)

Какое семя на ощупь? ( ответы детей)

Посмотрите, какие они маленькие. Но в этом маленьком семечке таится жизнь. Эти семена сажают в грядку и из них вырастают  большие и вкусные тыквы.

 Ребята, а как вы думаете в каком виде едят тыкву? (ответы детей)

Тыкву можно есть  не только в виде каш, пюре, вареной,  пареной, запеченной  но и в сыром виде. (предлагаю ребятам  попробовать на вкус сырую тыкву).

Ну вот ребята сырую тыкву вы отведали , а теперь я хочу предложить нашу тыкву отдать повару детского сада Татьяне Гигантовне и попросить запечь в духовом шкафу нашу чудо- ягоду.

Физминутка.

Посадили дети тыкву (садятся на корточки)

Тыква росла, росла (потихоньку поднимаются)

Солнышко на нее светило (руки вверх перебирают пальчиками)

Дождик ее поливал (руки в стороны кружатся)

И выросла тыква большая пребольшая (руки в стороны сделали круг)

(Дети садятся за столы)

Пока наша тыква запекается я предлагаю  вам выполнить иллюстрацию к ответу-загадкам.

Итог занятия: Что нового узнали? Что вам понравилось? Что запомнилось? Что хотелось бы повторить? Что хотели бы еще узнать?

Рефлексия: Как вы считаете, мы сегодня хорошо потрудились? Давайте соберем Цветок Настроения. Для этого подойдите и возьмите тот лепесток, цвет  которого отражает ваше настроение.

P. S. На второй завтрак младший воспитатель принесла нам запеченную чудо-тыкву . Дети с  большим удовольствием  и интересом пробовали лакомство, а после ребята сравнивали вкусовые качества между сырой и запеченной тыквой.