Веселые поворята
методическая разработка на тему

    СЦЕНАРИЙ КОНКУРСНОЙ ПРОГРАММЫ

          «  ВЕСЕЛЫЕ ПОВАРЯТА»

 В игре принимают участие от 2 до 4 команд по 5-10 человек

Ведущий:  Здравствуйте, мои дорогие любители вкусно поесть! Я думаю, здесь собрались именно такие люди, чему я очень рада. Сегодня мы с вами будем совершать настоящие чудеса. Стоит любому из нас надеть фартук, взять в руки продукты и кухонные принадлежности- и он становится настоящим волшебником. Пробовали  вы когда-нибудь что-то приготовить самостоятельно? А может быть помогали взрослым создавать кулинарные шедевры? / слушает ответы детей/ Значит, кое-какой опыт волшебного превращения продуктов в блюда у вас уже имеется.

              Наша сегодняшняя игра очень аппетитная и вкусная. Потому что все конкурсы так или иначе будут связаны с вашими любимыми блюдами.

1. «Щедрый урожай»  Сейчас замечательное время- осень. Осенью собирают урожай овощей и фруктов, который кормит нас долгую зиму. Первый конкурс- разминка. Вспомните и запишите 5 растений, у которых в пищу идут корни ( картофель, морковь, свекла, лук, редис, репа, редька); 5 растений, у которых едят семена ( горох, кукуруза, подсолнечник, бобы, орехи, фасоль, чечевица, мак); 5 растений, у которых едят листья ( капуста, лук, петрушка, укроп, салат)
2. «Аукцион блюд» Молодцы! С первым заданием вы справились. Собрали богатый урожай и знаете, как его использовать. Что ж, пора на кухню. Надо приготовить что- нибудь вкусненькое. Я покажу вам продукт. Вы по очереди будете говорить, что из него можно приготовить. Назвавший последним- получает этот продукт в качестве подарка. (картофель, яблоко, свекла, яйцо)
3. « Составляем меню» Знатоки кулинарного разнообразия с легкостью справятся и со следующим заданием. Сейчас мы составим меню из четырех блюд. Но одно условие: все блюда должны начинаться на одну букву. ( В руках у ведущего мешочек с буквами, игроки выбирают одну букву) Примерные названия блюд: К- картофельное пюре, кекс, компот, каша, кулебяка, колбаса, П- пюре картофельное, помидоры, повидло, путассу, плов, пельмени, Б- борщ, бульон, бисквит, бутерброд, баклажан, батон с бужениной, М- манная каша, мусс, молочный суп, маслины, мармелад, морской язык под майонезом, макароны, С- суп, сардельки, салат, сосиски, суфле, сок, слойки с сахаром.
4. «Приправы»  Опытные хозяйки знают, что не последнее место в приготовлении блюд занимают приправы. Они делают вкус блюда более ярким, аппетитным. Я расскажу вам о двух замечательных растениях, которые прочно поселились на наших кухнях и стали незаменимыми при приготовлении многих блюд. А вы догадайтесь, что это за растения.

  1/ С уважением и благодарностью мы вспоминаем Древнюю Грецию в дни Олимпийских игр. Здесь более 2,5 тыс. лет назад был проведен первый праздник мужества и красоты. Все знают, что победителю вручали венок из веток лавра ( тоже кстати замечательная приправа). Но мало кто знает, что участники соревнований получали венок и из другого замечательного растения. В переводе с греческого его название означает «камень». Это имя- вариант мужского имени с тем же значением. А еще этим именем назван  один из любимых сказочных героев (Петрушка)

  2/ Воины Древнего Рима жевали его перед боем. В Англии перед петушиным боев его давали поклевать птицам, чтобы они задорнее дрались. В Древнем Египте им лечили все болезни от насморка до чумы и безумия. А тем, кто его употреблял в пищу был запрещен вход в храм Афродиты. В Индии заботливая мать надевала на шею ребенка как талисман ладанку с частицей этого растения. А многие мамы и в наше время в дни эпидемии простуды и гриппа защищают своих домочадцев с помощью этого растения. (Чеснок)

5. «Варим борщ» Теперь мы с вами будем варить борщ. На веревку нанизаны таблички с названиями компонентов для борща и с другими, совершенно не нужными в нем компонентами. Надо с закрытыми глазами срезать 10 карточек. Победит та команда, где будут собраны необходимые компоненты ( На карточках: свекла, картофель, морковь, лук, капуста, перец, помидор, сахар, виноград, чеснок, сало, рыба, гречка, яйцо, груша, апельсин, сыр, масло, мясо, мед, варенье, огурец, сушки, печенье, орехи)
6. « Варим кашу» Как говорят в народе «Щи да каша- пища наша». Каша- традиционное и очень популярное блюдо у русского народа. Основа любой каши- крупа. Какие крупы вы знаете? А сможете ли вы отличить на ощупь различные крупы? Это мы проверим в следующем конкурсе. Игроку завязывают глаза и предлагают на ощупь определить крупу. Крупа насыпана в равных количествах на небольшие блюдечки. После ответа игрока возле каждого блюдца кладут табличку с названием крупы. По окончании испытания подсчитывают количество верных ответов. В качестве приза игрокам дают по пакетику каши. ( гречка, манная крупа, перловая, «Геркулес».рис, пшено)
7. «Яблочный десерт» А сейчас настало время десерта. В этом году небывалый урожай яблок. Прежде, чем аппетитно похрустеть яблочком, можно с ним поиграть. Две команды встают лицом друг к другу. Первым номерам вручается яблоко. Пока звучит музыка, игроки передают яблоко друг другу. Последний, получив яблоко, перебегает в начало шеренги и становится первым. Когда музыка стихает, тот, у кого в руках было яблоко, выходит из игры. Так играют до тех пор, пока в командах останется по одному игроку. Они становятся победителями и получают это яблоко в качестве приза.
8. «Лимончик» Следующий конкурс для гурманов- экстремалов. Всем известны полезные свойства лимона. Простуда, головная боль, высокое давление и даже мозоли лечатся с помощью этого фрукта. Его можно есть, нюхать, прикладывать к синякам. Особенно много в лимоне витамина С. Он то и делает лимон очень кислым. Задача наших смельчаков, засунув в рот кусочек лимона, не жуя его сказать «А мне не кисло». Затем взять еще кусочек и т.д. Кто за минуту засунет в рот больше кусочков, тот победил.
9. «Скульптура»  Мало приготовить вкусное блюдо, надо его красиво подать. Сейчас очень популярно  вырезание скульптур из овощей и фруктов. Этому надо долго и упорно учиться. Мы же попробуем создать небольшие скульптуры из того, что сейчас имеется под рукой. Участникам предлагают овощи, фрукты, зубочистки, ножи, доски, тарелки. Надо быстрее и оригинальнее изготовить свой шедевр.
10. «Сладкоежки» Пока скульпторы- кулинары трудятся над своими произведениями, мы приглашаем к следующему конкурсу любителей сладкого. У многих народов существует не только культура приготовления пищи, но и традиции ее употребления. Есть блюда, которые принято есть руками (на Востоке так едят плов).Большинство блюд китайской кухни едят специальными палочками. У европейцев принято пользоваться вилкой и ножом не только при употреблении мясных блюд, но и для салатов. Нашим участникам я предложу съесть по конфетке. Но не просто так, а с помощью бельевых прищепок. Касаться конфеты руками нельзя.
11. «Печем пирожок» В завершение нашей программы мы испечем пирог.

Игроки одной команды «трут яблоки» для пирога- трут ладони одну об другую, приговаривая «ШИРК-ШИРК»

Другая команда «взбивает яйца»- цокает языком

Третья команда « месит тесто»- показывает соответствующие движения и говорит «ПЫХ-ПЫХ»

Четвертая команда «лепит пирожок»- хлопает в ладоши и говорит «ШЛЕП-ШЛЕП»

По знаку ведущего- поднятые вверх руки- все вместе кричат «КАК ВКУСНО!»

Ведущий: Вот и завершилась наша игра. Но самое интересное вас ждет впереди. Я думаю, что любой из вас теперь согласится, что приготовление пищи- это интересно, это весело, это настоящее волшебство. И вы не откажетесь помочь мамам и бабушкам на кухне совершать маленькие чудеса превращения продуктов в кулинарные шедевры.