Творческое объединение "Юный парикмахер"
рабочая программа (8 класс) по теме

МОУ Андреевская средняя общеобразовательная школа Брединский район Челябинская область

Авторская образовательная программа

дополнительного образования

детей и подростков 12-16 лет

«Юный парикмахер»

Руководитель объединения: Самойлова Л.И.

Андреевский, 2012

Пояснительная записка.

В условиях дополнительного образования дети могут развивать свой творческий потенциал, навыки адаптации к современному обществу  и получают возможность полноценной организации свободного времени.

Дополнительное образование детей – это поисковое образование, апробирующее нетрадиционные пути выхода из различных жизненных ситуаций, предоставляющее личности веер возможностей для выбора деятельности, стимулирующее процессы личностного саморазвития.

По своему содержанию дополнительное образование детей является всеохватывающим.

В окружающей нас действительности, будь то живая или неживая природа или система общественных отношений, сфера сознания,- нет ничего такого, что не могло бы стать предметом дополнительного образования. Именно поэтому оно в состоянии удовлетворить самые разнообразные интересы личности.

Кружок «Юный парикмахер» предназначен для передачи детям определенного багажа знаний и умений, которые он в дальнейшем сумел бы применить на практике. Кроме этого, работа в кружке направлена на усвоение подростками определенных навыков работы в команде, на проявление и развитие их личностных качеств. Подростки  обретают уверенность в себе, открывают новые таланты, получают навыки организационной работы.

При создании данной авторской программы я стремилась предусмотреть  все условия для развития творческой активности детей, реализуя при это собственный профессиональный и личностный потенциал.

В своей  работе, в качестве  руководителя кружка, я планирую   опираться на следующие принципы:

- свободный выбор ребенком видов деятельности;

- ориентация на личностные интересы и потребности подростка;

- возможность свободного самоопределения и самореализации детей.

Программа способствует созданию ситуации успеха у подростков, внушает им уверенность в собственных силах, рождает положительные эмоции, создает ощущение благополучия и душевного комфорта. Кроме этого, формирует у подростков уверенность в собственных силах и возможностях по осуществлению несложной, доступной возрасту предпринимательской деятельности как важном способе социальной защиты в условиях нестабильного рынка труда. Воспитывает такие качества личности, как предприимчивость, расчетливость. экономичность, умение оперативно решать поставленные задачи.  

Данная программа состоит из двух частей:

1).Программа «Юный парикмахер»;

2). Пособие для юного парикмахера (приложение к программе), в котором подробно рассказывается о рабочих инструментах и способах работы с ними, а также приемах  выполнения стрижки (прически) при помощи эскизов, фотографий,  карт – инструкций и другого  наглядного материала.

Она предназначена для обучения подростков основам парикмахерского  дела с использованием простейших инструментов,  для формирования у них первоначальных знаний по основам предпринимательства и умения применять их в организации малого бизнеса.

Программа рассчитана на 2 часа в неделю.

Возраст обучающихся – 12-16 лет (девочки).

Учитывая возраст учащихся, широко применяются наглядные пособия, слайды, фотографии, журналы.

Работа осуществляется в учебной группе 12-15 человек по учебному плану с учетом индивидуальных качеств подростков.  Все практические работы, проводимые в процессе занятий, организуются на индивидуальном рабочем месте подростка.

Специфика работы кружка «Юный парикмахер» заключается в следующем:

- разноуровневый и разновозрастной состав детей кружка;

- работа с клиентами;

- необходимость определенных условий, оборудования и инструментов;

- необходимость индивидуальной формы одежды;

- соблюдение норм  гигиены  труда, контроль над  санитарным состоянием помещения  и инструментов;

-  разработка и ведение  необходимой отчетной документации          - наличие внебюджетных средств и других источников финансирования с цель реализации данной программы.

Цель:  научить подростков выполнять простейшие стрижки и прически для школьников с использованием простейших инструментов (ножницы, электрическая машинка, безопасная  бритва, расческа).            

Задачи:

Обучающие:

- закрепить первоначальные знания  основ предпринимательской деятельности, полученных подростками на элективных курсах в 9 классе;

- познакомить с основами парикмахерского дела;

- научить определять структуру волос, специфику их роста и вид подходящей для них стрижки;

- научить работать с ножницами и расческой, расческой и машинкой;

- научить выполнять от 1 до 3 стрижек (мужские и женские).

Воспитательные:

_ воспитывать дисциплину, упорство, чувство ответственности, коммуникабельность, аккуратность.

Развивающие:

- расширять кругозор учащихся;

- развивать имеющиеся творческие способности детей.

Принципы:

-учет индивидуальных особенностей подростков;

- учет возрастных особенностей подростков;

- выбор подростком вида деятельности по интересу;

-доступность программы.

Методы:

- словесные (объяснение, беседа, лекция);

- наглядные ( слайды, фотографии, картинки);

- практические  (работа с клиентом,  наблюдение за работой руководителя, экскурсии по  салонам районных парикмахерских).

По окончании занятий подросток  должен знать:

- названия и назначение основного парикмахерского оборудования;

- технологию выполнения простейших стрижек;

- основы предпринимательской деятельности.

Должен уметь:

- выполнять как минимум от  1 до3-х стрижек;

- дезинфицировать  рабочие инструменты;

- создавать комфортную обстановку для клиента.

- рекламировать свою работу и приглашать клиентов.

Конечный результат освоения программы:

- овладение теоретическими и практическими знаниями и умениями по предмету «основы парикмахерского и предпринимательского дела», уверенность в себе и своих силах, умение найти выход из сложной ситуации в жизненных условиях, помочь себе и окружающим.

Условия реализации программы:

При реализации программы «Юный парикмахер» необходимо использовать следующее оборудование:

- ножницы- 6шт,

- расческа (крупная и мелкая) – по 6 шт,

- электрическая машинка  -  2 шт,

- разбрызгиватель жидкости – 6 шт,

--зажимы для волос -12 шт,

-  полотенце    -6 шт,

-- накидка для клиента – 6 шт,

- фартук  (куртка, халат) –6шт,

 - зеркало -6шт,

 - стол (тумбочка) -6 шт,

- вешалка –1шт
-лампочки -  2шт,

- емкость для дезинфицирования инструмента – 6 шт,

 - стул -10 шт,

- емкость для содержания рабочего инструмента  -6шт,

_ фотоаппарат или  фотокамера  -    1шт,

- ватман,  краски  и  фломастеры     -    4, 1, 1 пачка,

-тюль -  5 м

Наглядные пособия:

-фотографии, рисунки,  слайды, картинки,

- журналы,

-технологические карты.

Тематическое планирование

творческого объединения

«Юный парикмахер».

2часа в неделю. Всего36 занятий.

Бизнес – план

создания ученического салона

«Юный парикмахер».

Адрес салона:                    МОУ АСОШ,   ул. Целинная -34,

        пос. Андреевский , Брединского района, Челябинской области.

Предприниматели:            Исаева Иман и Шумкова Катя

Домашний  адрес:                 ул. Целинная, д31/1

                                                  ул. Садиковая,д 1/3

Телефон: 78-8-71

Суть предлагаемого проекта:

 создание на базе школьного кабинета парикмахерского салона. Работники салона – учащиеся 9 -11 класса (девушки). Салон будет работать во внеурочное и каникулярное время.

Совокупная стоимость проекта: 2000рублей

Данная разработка является авторской и разглашению не подлежит.

Производственный план.

Производственный процесс выполнения стрижек и причесок состоит из следующих стадий:

1). Прием клиента, определение в ходе беседы вида и объема предстоящей работы.

2). Выполнение стрижки или прически в соответствии с технологической картой, эскизом или фотографией.

3).Чистка одежды и открытых частей тела клиента от волос.

4). Уборка рабочего места, дезинфицирование инструмента.

5).Контроль качества выполненной работы,  назначение ее стоимости.

6).Прием оплаты и ее фиксирование в учетной ведомости.

В первое время производство будет индивидуальное. В дальнейшем планируется разделение и специализация труда, будут введены дополнительные услуги ( маникюр, макияж), что, несомненно, повысит производительность труда.

Эскизы предлагаемых стрижек и причесок.

(Приложение1)

План рабочей комнаты

салона  «Юный парикмахер»:

Инвентаризация производственных фондов салона «Юный парикмахер»

Себестоимость  стрижки

                                            для девочек -  от 30 до 50 рублей

                                             для мальчиков – от 15 до 20 рублей

      прически, макияжа и маникюра -        договорная.

План маркетинга.

Маркетинг – производственно – сбытовая деятельность предприятия, ориентированная на потребителя и обеспечивающая прибыль.

1.Характеристика конкурентов.

 Для того  чтобы салон был конкурентоспособным,

предусматриваются следующие шаги:

1). Снижать стоимости стрижек и причесок на 50%

2) Повышать квалификацию работников

3) Расширять ассортимент предлагаемых услуг

4) Проводить презентации готовых проектов

5) Привлекать внимание клиентов путем рекламы

6).Создавать благоприятный имидж салона.

2. Сегментирование  рынка

(разбивка рынка на группы потребителей по полу, возрасту, профессии)

Географические границы деятельности салона:

Пос. Андреевский и пос. Мариинский.

Количество жителей – 1000, или примерно   400   семей.

По демографическому принципу клиентами нашего салона могут быть как взрослые, так и дети, но преимущественно  - это будут школьники.

По повседневному принципу  - это обыденная для семьи потребность, осуществляемая 1 раз в 3 месяца. Следовательно, примерный  потенциальный объем услуг в год составит  150-200чел.

3.Характеристика услуг.

Предлагаемые салоном «Юный парикмахер» услуги имеют пока не большой ассортимет:

--молодежная стрижка

 -- стрижка для школьника

--стрижка « Каскад;

--стрижка «Полубокс»;

--стрижка «Бокс»;

Дальнейшее разнообразие стрижек будет обеспечиваться за счет изучения различных эскизов, фотографий и технологических карт.

4. Цена.

Цена конкурентов на аналогичную услугу колеблется от 70 до 130 рублей.

Цена наших услуг будет составлять не более 50 рублей, в зависимости от качества выполненной работы.

5.Клиент.

Основные клиенты – школьники их родители, бабушки и дедушки, учителя.

6. Реклама

Основная цель рекламной компании – увеличение количества клиентов.

Способы и каналы рекламы:

Школьная стенгазета.  Рекламная листовка.

Организационный план.

Юридический статус школьного салона «Юный парикмахер»:

--школьный кружок.

Административно – управленческий персонал  (из числа школьников) и их оклады:

- директор -------------------------        50 руб

- бухгалтер – делопроизводитель----30руб

Заработная плата работников салона – договорная, зависящая от их выработки.

Организационная структура салона:                            

ДИРЕКТОР      -------------------        Бухгалтер-делопроизводитель

                         РАБОТНИКИ – 10 человек

Оценка риска

Финансовый план

План доходов и расходов салона «Юный парикмахер» на первые 6 месяцев его существования

Организационная структура

салона  «Миледи»

Инвестор    – Самойлова Л.И.

Директор   - Исаева Иман

Заместитель директора  - Шумкова Катя

Бухгалтер – делопроизводитель – Буцик Ира

Дизайнер –   Скопенко Настя

Работники –  Бобышева Аня

                               Румянцева Арина

                                Хохрякова Яна

                                Перлова Даша

                               Ловчикова Аня

                               Лазурук Настя

                               Клушева Айгуль

                                Денежная Ксюша

                               Скородумова Юля

                               Мурзашева Динара

                                              Табель

учета рабочего времени

работников салона «Миледи»

(с указанием выполненной работы)

                                             Табель

учета рабочего времени

                     работников салона «Миледи»

(с указанием вида выполненной работы)