календарно-тематическое планирование по технологии ведения дома для 5-7 класса Технология: программа: 5-8 классы, А. Т. Тищенко, Н.В.Синица, В.Д. Симоненко М.: «Вентана-Граф», система «Алгоритм успеха», 2018 г. ФГОС
календарно-тематическое планирование по технологии (5, 6, 7, 8 класс)
Данный материал является авторской разработкой колендарно-тематического планирования преподавания технологии для учацихся ГБОУ шклолы 455 Колпинского района Санкт-Петербурга с 5 по 7 класс в 2018-2019 учебнос году с развернутым анализом планируемых результатов обучения в системе требования ФГОС. Программа по учебному предмету «Технология» разработана на основе Фундаментального ядра содержания общего образования и требований к результатам освоения основной образовательной программы основного общего образования, представленных в федеральном государственном образовательном стандарте основного общего образования второго поколения.Содержание курса «Технология» определяется образовательным учреждением с учётом региональных особенностей, материально-технического обеспечения.
Цели изучения предмета технологии:
- формирование представлений о составляющих техносферы, о современном производстве и о распространенных в нем технологиях;
- освоение технологического подхода как универсального алгоритма преобразующей и созидательной деятельности;
- овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, безопасными приемами труда;
- овладение необходимыми в повседневной жизни базовыми (безопасными) приёмами ручного и механизированного труда с использованием распространённых инструментов, механизмов и машин, способами управления отдельными видами бытовой техники;
- развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;
- формирование у обучающихся опыта самостоятельной проектно-исследовательской деятельности;
- воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;
- получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.
Скачать:
Предварительный просмотр:
Календарно-тематическое планирование 5 А класс
№ урока | Тема урока | Основные элементы содержания | Характеристики основных видов деятельности учащихся | Виды и формы контроля и диагностики | Средства обучения. Инструменты и оборудование. | Планируемые результаты обучения | Дата проведения | Примечание | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
предметные | метапредметные | личностные | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Технологии творческой и опытнической деятельности (2ч) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1. 2. | Проектная деятельность на уроках «Технологии». Вводных инструктаж по технике безопасности. Этапы выполнения проекта | Понятие о творческой проектной деятельности, индивидуальных и коллективных творческих проектах. Цель и задачи проектной деятельности в 5 классе. Составные части годового творческого проекта пятиклассников. Этапы выполнения проекта. Поисковый Технологический. Аналитический | Знакомиться с примерами творческих проектов шестиклассников. | Контроль и самоконтроль (работа в группе): анализ вариантов эскизов проектов | Компьютер, экран, проектор, проекты, презентация, | Знания: о цели и задачах изучения предмета, этапах проектной деятельности. Умения: анализировать варианты проектов по предложенным критериям | П: умение вести исследовательскую и проектную деятельность, построение цепи рассуждений, определение понятий, сопоставление, анализ. Р:целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция. К:диалог, сотрудничество, умение задавать вопросы. | Формирование мотивации и самомотивации изучения предмета, познавательного интереса, проектной деятельности | 05.09 | §1,2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Технологии домашнего хозяйства (1ч) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
3. | Интерьер жилого дома. Интерьер и планировка кухни-столовой. | Понятие об интерьере. Требования к интерьеру: эргономические, санитарно-гигиенические, эстетические. Планировка кухни. Разделение кухни на рабочую и обеденную зоны. Цветовое решение кухни. Использование современных материалов в отделке кухни. Декоративное оформление. | Знакомиться с эргономическими, санитарно-гигиеническими, эстетическими требованиями к интерьеру. Планировать кухню с помощью шаблонов | Контроль и самоконтроль: выполнение разноуровневых заданий в рабочей тетради | Компьютер, экран, проектор, макеты, презентация, | З: о требованиях к интерьеру кухни, вариантах планировки, способах размещения оборудования. У: выполнять план кухни в масштабе | П: использовать различные приёмы поиска информации в Интернете, поисковые сервисы, строить запросы для поиска информации и анализировать результаты поиска Р: адекватно самостоятельно оценивать правильность выполнения действия и вносить необходимые коррективы в исполнение как в конце действия, так и по ходу его реализации К: задавать вопросы, необходимые для организации собственной деятельности и сотрудничества с партнёром | Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, эстетических чувств, смыслообразование, нравственно - эстетическая ориентация. | 12.09. | §3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Электротехника (1ч). Бытовые электроприборы на кухне (1ч.) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
4 | Бытовые электроприборы на кухне. Лаб.р. № 1 | Общие сведения о видах, принципе действия и правилах эксплуатации бытовых электроприборов на кухне: бытового холодильника, микроволновой печи (СВЧ) Лаб.р. № 1. Изучение потребности в бытовых электрических приборах на кухне. | Изучать потребность в бытовых электроприборах на кухне. Изучать принципы действия и правила эксплуатации микроволновой печи и бытового холодильника | Самоконтрольи самооценка собственной деятельности и результата | Компьютер, экран, проектор, презентация | практическое освоение обучающимися основ проектно-исследовательской деятельности; проведение наблюдений и экспериментов под руководством учителя; объяснение явлений, процессов и связей, выявляемых в ходе исследований; | П:умение вести исследовательскую деятельность, построение цепи рассуждений, определение понятий, сопоставление, анализ, смысловое чтение. Р: самостоятельно анализировать условия достижения цели на основе учёта выделенных учителем ориентиров действия в новом учебном материале К. организовывать и планировать учебное сотрудничество с учителем и сверстниками, определять цели и функции участников, способы взаимодействия | соблюдение норм и правил безопасности познавательно - трудовой деятельности и созидательного труда | 12.09 | §4 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Технологии творческой и опытнической деятельности. (2ч) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Творческий проект по разделу «Технологии домашнего хозяйства»(2ч) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
5,6 | Пр.р.№1 «Планировка кухни» Творческий проект «Кухня моей мечты». | Понятие о творческой проектной деятельности, индивидуальных и коллективных творческих проектах. Оформлять портфолио и пояснительную записку к творческому проекту. Подготавливать электронную презентацию проекта. | Выполнять проект по разделу «Технологии домашнего хозяйства». Находить и представлять информацию об устройстве современной кухни. Планировать кухню с помощью шаблонов и компьютера. | Самооценка и оценка других учащихся по предложенным критериям. | Компьютер, экран, проектор, шаблоны планировок кухни и кухонной мебели в масштабе | практическое освоение обучающимися основ проектно-исследовательской деятельности; проведение наблюдений и экспериментов под руководством учителя; объяснение явлений, процессов и связей, выявляемых в ходе исследований; | П:умение вести исследовательскую и проектную деятельность, построение цепи рассуждений. Р: выделять альтернативные способы достижения цели и выбирать наиболее эффективный способ К:аргументировать свою точку зрения, спорить и отстаивать свою позицию не враждебным для оппонентов образом | целенаправленное формирование интереса к изучаемым областям знания и видам деятельности, педагогическая поддержка любознательности и избирательности интересов | 19.09 | §3,5 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Создание изделий из текстильных материалов (22 ч.) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Элементы материаловедения (4 ч.) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
7, 8 | Производство текстильных материалов. Лаб.р. №2,3, 4 «Изучение свойств текстильных материалов» | Способы получения и свойства натуральных волокон растительного происхождения. Изготовление нитей и тканей в условиях прядильного, ткацкого и отделочного современного производства и в домашних условиях. Основная и уточная нити в ткани. | Составлять коллекции тканей из натуральных волокон растительного происхождения. | Контроль усвоения знаний. Самооценка учащихся по предложенным критериям. | Компьютер, экран, проектор, лупа, образцы тканей, презентация, видео | З: о видах и свойствах текстильных волокон, прядильном и ткацком производствах, способах определения изнаночной и лицевой сторон ткани, направления долевой нити. У: определять лицевую и изнаночную стороны ткани, направление долевой нити. | П:сопоставление, рассуждение, классификация, умение объяснять процессы, анализ, выбор способов решения задачи, поиск информации. Р: осуществлять констатирующий и предвосхищающий контроль по результату и по способу действия К:организовывать и планировать учебное сотрудничество с учителем и сверстниками, определять цели и функции участников, способы взаимодействия; планировать общие способы работы | целенаправленное формирование интереса к изучаемым областям знания и видам деятельности, педагогическая поддержка любознательности и избирательности интересов | 26.09 | §14 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
9,10 | Текстильные материалы и их свойства. Лаб.р.№5 «Изучение свойств тканей из хлопка и льна» | Общие свойства текстильных материалов: физические, эргономические, эстетические, технологические. Виды и свойства текстильных материалов из волокон растительного происхождения: хлопчатобумажных и льняных тканей, ниток, тесьмы, лент. | Выполнение Лаб.р. № 5 «Изучение свойств тканей из хлопка и льна». Знакомиться с профессиями оператор прядильного производства и ткач. Оформлять результаты исследований | Контроль выполнения практической работы | Компьютер, экран, проектор, лупа, образцы тканей | З: о свойствах текстильных материалов, свойствах хлопчатобумажных и льняных тканей, этапах проектной деятельности. У: определять по свойствам тканей вид тканей, составлять план выполнения проекта. | П:сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, поиск информации, умения делать выводы, прогнозировать. Р: осуществлять констатирующий и предвосхищающий контроль по результату и по способу действия К: устраивать эффективные групповые обсуждения и обеспечивать обмен знаниями между членами группы для принятия эффективных совместных решений | соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства | 03.10 | §15 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Конструирование швейных изделий (2 ч.) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
11. 12. | Изготовление выкроек. Определение размеров швейного изделия. Пр.р.№2 | Понятие о чертеже и выкройке швейного изделия. Инструменты и приспособления для изготовления выкройки. Определение размеров швейного изделия. Расположение конструктивных линий фигуры. Снятие мерок. Особенности построения выкроек фартука. Подготовка выкройки к раскрою. Копирование готовой выкройки. Правила безопасной работы ножницами | Пр.р.№2 «Снятие мерок и изготовление выкроек». Снимать мерки с фигуры человека и записывать результаты измерений. | Взаимоконтроль. Контроль учителя | Манекен, сантиметровые ленты, компьютер, экран, проектор, презентация | З: об общих правилах снятия мерок для построения чертежа швейного изделия, правилах измерения и условных обозначениях. У: снимать мерки с фигуры человека, записывать их. | П: выделять главную и избыточную информацию, представлять информацию в виде таблиц, графических схем Р: адекватно оценивать свои возможности достижения цели определённой сложности в различных сферах самостоятельной деятельности К: ставить и решать многообразные коммуникативные задачи; действовать с учётом позиции другого и уметь согласовывать свои действия | развитие эстетического сознания, формирование коммуникативной компетентности в общении и сотрудничестве со сверстниками; формирования уважительного отношения к труду | 10.10 | §16 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Швейные ручные работы (2 ч.) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
13. 14. | Швейные ручные работы. Пр.р. №3: Изготовление образцов ручных швов | Инструменты и приспособления для ручных работ. Понятие о стежке, строчке, и шве. Правила и приемы ручных работ, правила безопасной работы ручной иглой, ножницами. Требования в выполнению ручных работ. Перенос линий выкройки на детали кроя, выполнение прямого стежка и ручной закрепки, замётывание, обмётывание, смётывание. | Пр.р. № 3 «Изготовление образцов ручных работ». Выполнение образцов обмётывания, шва вподгибку с открытым и с закрытым срезом, стачного шва вразутюжку и стачного шва взаутюжку с соблюдением правил техники безопасности. | Самоконтроль по предложенным критериям, сравнение с эталонным образцом, текущая коррекция | Карандаши, линейки, портновские ножницы, детали кроя, копировальное колёсико, булавки, мел иглы для ручных швейных работ, презентация | осознание роли техники и технологий для прогрессивного развития общества; формирование целостного представления о техносфере, сущности технологической культуры и культуры труда | П: осуществлять выбор наиболее эффективных способов решения задач в зависимости от конкретных условий Р: адекватно самостоятельно оценивать правильность выполнения действия и вносить необходимые коррективы в исполнение как в конце действия, так и по ходу его реализации К: формированию действий по организации и планированию учебного сотрудничества с учителем и сверстниками | включение обучающихся в процессы познания и преобразования окружающих предметов и материалов | 17.10 | §18 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Элементы машиноведения (4 ч.) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
15. 16. | Швейная машина. Приёмы и правила безопасной работы. Лаб.р. № 6. «Исследование работы регулирующих механизмов швейной машины» | Современная бытовая швейная машина с электрическим приводом. Основные узлы швейной машины. Организация рабочего места для выполнения машинных работ. Подготовка швейной машины к работе: намотка нижней нитки на шпульку, заправка верхней и нижней ниток, выведение нижней нитки наверх. Приёмы работы на швейной машине: начало работы, поворот строчки под углом, закрепление машинной строчки в начале и конце работы, окончание работы. | Изучать устройство современной бытовой швейной машины с электрическим приводом. | Контроль учителя. Взаимоконтроль | Швейные машины. Нитки, схема устройства бытовой швейной машины. | Знания: о видах приводов швейной машины, устройстве швейной машины, правилах подготовить швейную машину к работе, правилах безопасной работы на швейной машине. Умения: подготовить швейную машину к работе, выполнять правила безопасной работы на шв. машине. | П: осуществлять выбор наиболее эффективных способов решения задач в зависимости от конкретных условий; давать определение понятиям Р: уметь самостоятельно контролировать своё время и управлять им; осуществлять констатирующий и предвосхищающий контроль по результату и по способу действия К: устанавливать и поддерживать необходимые контакты с другими людьми; удовлетворительно владеть нормами и техникой общения | овладение элементами организации умственного и физического труда | 24.10. | §19 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
17. 18. | Основные операции при машинной обработке изделия. Пр.р№4 : Изготовление образцов машинных работ. | Приёмы работы на швейной машине: начало работы, поворот строчки под углом, закрепление машинной строчки в начале и конце работы, окончание работы. Неполадки, связанные с неправильной заправкой ниток. Назначение и правила использования регулирующих механизмов: переключателя вида строчек, регулятора длины стежка, клавиши шитья назад. Выполнение Пр.р№4 : Изготовление образцов машинных работ. С соблюдением правил безопасной работы на швейной машине. | Выполнять прямую и зигзагообразную машинные строчки с различной длиной стежка по намеченным линиям по прямой и с поворотом под углом с использованием переключателя вида строчек и регулятора длины стежка. Выполнять закрепки в начале и конце строчки с использованием клавиши шитья назад. Находить и предъявлять информацию об истории швейной машины. Овладевать безопасными приёмами труда | Самооценка по предложенным критериям. Контроль качества выполнения практической работы. | Швейные машины, инструменты и приспособления для ручных работ, гладильная доска, утюг | Овладение практическими навыками организации рабочего места и приёмами работы на швейной машине с электрическим приводом. | П: овладение алгоритмами и методами решения организационных и технико-технологических задач; овладение элементами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства Р: адекватно самостоятельно оценивать правильность выполнения действия и вносить необходимые коррективы в исполнение как в конце действия, так и по ходу его реализации К: практическому освоению умений, составляющих основу коммуникативной компетентности | самооценка умственных и физических способностей при трудовой деятельности в различных сферах с позиций будущей социализации и стратификации | 07.11. | §20.22 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Технология изготовления швейных изделий (10 ч.) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
19. 20. | Влажно- тепловая обработка ткани. Правила безопасной работы. Пр.р.№5 Проведение влажно-тепловых работ | Оборудование для влажно-тепловой обработки нения ВТО. Основные операции ВТО: приутюживание, разутюживание, заутюживание. Правила безопасной работы утюгом | Выполнять Пр.р.№5 Проведение влажно-тепловых работ. Проводить влажно-тепловую обработку на образцах машинных швов: приутюживание, разутюживание, заутюживание | Контроль учителя. Самоконтроль качества готового образца путём сравнения с эталонным образцом. | утюжильная доска, утюг, пульверизатор, проутюжильник, компьютер, экран, проектор, презентация | З: об устройстве утюга, приемах влажно-тепловой обработки, правилах безопасной работы утюгом. У: выполнять влажно-тепловую обработку. | П:сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, умение работать по алгоритму (плану). Р:целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка. К:диалог, монолог, организация учебного сотрудничества. | самооценка умственных и физических способностей при трудовой деятельности в различных сферах с позиций будущей социализации и стратификации | 14.11. | §21 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
21. 22. | Раскрой швейного изделия. Пр.р. №6. Раскрой швейного изделия. | Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкроек на ткани с учётом направления долевой нити. Особенности раскладки выкроек в зависимости от ширины ткани и направления рисунка. Инструменты и приспособления для раскроя. Обмеловка выкройки с учётом припусков на швы. Выкраивание деталей швейного изделия. Критерии качества кроя. Правила безопасной работы портновскими булавками, швейными иглами и ножницами | Пр.р. №6. Раскрой швейного изделия Определять способ подготовки данного вида ткани к раскрою. Выполнять экономную раскладку выкроек на ткани с учётом направления долевой нити, ширины ткани и направления рисунка, обме- ловку с учётом припусков на швы. Выкраивать детали швейного изделия. Находить и предъявлять информацию об истории создания инструментов для раскроя | Контроль моделирования. | декатированная ткань, мел, инструменты и приспособления для раскроя, портновские ножницы, | планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии; подбор инструментов, приспособлений и оборудования с учётом требований технологии и материально-энергетических ресурсов | П: осуществлять выбор наиболее эффективных способов решения задач в зависимости от конкретных условий Р: адекватно оценивать свои возможности достижения цели определённой сложности в различных сферах самостоятельной деятельности К: устанавливать и поддерживать необходимые контакты с другими людьми; удовлетворительно владеть нормами и техникой общения | овладение элементами организации умственного и физического труда | 21.11 | §17 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
23. 24. | Технология изготовления швейного изделия. Пр.р.№7 Обработка проектного изделия. | Последовательность изготовления швейных изделий. Технология пошива фартука, юбки на кулиске. | Находить и предъявлять информацию об истории швейных изделий. Знакомиться с профессиями закройщик и портной | Контроль и самоконтроль по предложенным критериям | Швейные машины, инструменты и приспособления для ручных швейных работ, утюжильная доска, утюг.. | овладение алгоритмами и методами решения организационных и технико-технологических задач | П: осуществлять выбор наиболее эффективных способов решения задач в зависимости от конкретных условий Р: адекватно оценивать объективную трудность как меру фактического или предполагаемого расхода ресурсов на решение задачи; К: формированию действий по организации и планированию учебного сотрудничества с учителем и сверстниками, практическому освоению морально-этических и психологических принципов общения и сотрудничества | проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельности; | 28.11. | §23 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
25. 26. | Обработка нижнего и боковых срезов. Технология обработки накладного кармана. Пр.р. №.8 | Технология пошива фартука, Технология пошива юбки на мягком поясе- кулиске. Обработка накладного кармана, настрачивание накладного кармана на изделие. Изучение технологии обработки нижнего и боковых срезов фартука. | Выполнение Пр.р. №8 «Обработка проектного изделия» выполнение обработки накладного кармана, обработки бокового и нижнего срезов фартука. | Контроль и самоконтроль по представленным критериям | Швейные машины, инструменты и приспособления для ручных работ, утюжильная доска, утюг, детали кроя проектного изделия | планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии; подбор инструментов, приспособлений и оборудования с учётом требований технологии и материально-энергетических ресурсов | П:использовать различные приёмы технологической обработки изделия, выбирать оптимальный способ из известных; Р: основам саморегуляции в учебной и познавательной деятельности в форме осознанного управления своим поведением и деятельностью, направленной на достижение поставленных целей К: устанавливать и поддерживать необходимые контакты с другими людьми; удовлетворительно владеть нормами и техникой общения | формирование ответственного отношения к учению, готовности и способности обучающихся к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и познанию | 05.12. | §23 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
27. 28 | Пояс-завязка и пояс - кулиска. Пр.р. №9. Окончательная обработка швейного изделия. Пр.р. № 10 | Технология обработки пояса- кулиски или пояса-завязки. Методы и способы коррекции выявленных недочётов при помощи ВТО, технология удаления временных швов, окончательная обработка швейного изделия. | Выполнение Пр.р. №9 Обработка пояса – завязки и пояса - кулиски. Пр.р. № 10 Окончательная обработка швейного изделия. Выполнение примерки проектного изделия, устранение недочётов, окончательная обработка швейного изделия | Контроль и самоконтроль по представленным критериям | Швейные машины, инструменты и приспособления для ручных работ, утюжильная доска, утюг, проутюжильник, швейное изделие, распарыватель. | овладение алгоритмами и методами решения организационных и технико-технологических задач; овладение элементами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства | П: проявление инновационного подхода к решению учебных и практических задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса Р: адекватно самостоятельно оценивать правильность выполнения действия и вносить необходимые коррективы в исполнение как в конце действия, так и по ходу его реализации К: согласовывать и координировать совместную познавательно-трудовую деятельность с другими её участниками | самооценка умственных и физических способностей при трудовой деятельности в различных сферах с позиций будущей социализации и стратификации | 12.12. | §23 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Технологии творческой и опытнической деятельности. (6ч) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Творческий проект «Фартук для работы на кухне» (6 ч.) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
29. 30 | Творческий проект «Фартук для работы на кухне». Поисковый этап. Обоснование. Формулирование требований. | Понятие о творческой проектной деятельности, индивидуальных и коллективных творческих проектах. Порядок работы на поисковом (подготовительном) этапе выполнения проекта | Определение проблемной ситуации, выполнение исследования с поиском информации в различных источниках, анализ первоначальных идей, выдвижение требований к проектному изделию, выбор лучшей идеи. | Анализ рассмотренных идей. выбор лучшей. самоконтроль и взаимоконтроль. | Компьютер, презентация, карта проекта, интернет-ресурсы, журналы мод, учебник «Технология» | планировать и выполнять учебные технологические проекты: выявлять и формулировать проблему; обосновывать цель проекта, конструкцию изделия, сущность итогового продукта или желаемого результата; | П: строить умозаключения и принимать решения на основе самостоятельно полученной информации; освоить опыт критического отношения к получаемой информации на основе её сопоставления с информацией из других источников и с имеющимся жизненным опытом; формирование и развитие компетентности в области использования информационно-коммуникационных технологий (ИКТ) Р: осуществлять познавательную рефлексию в отношении действий по решению учебных и познавательных задач К: участвовать в коллективном обсуждении проблем, аргументировать собственную позицию, доказывать её, убеждать | формирование целостного мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики; проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельности | 19.12. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
31. 32. | Технологический этап. Разработка конструкций. Подбор материалов. Технологический этап. Изготовление проектного изделия. | .Формирование у учащихся способностей к рефлексии коррекционно-контрольного типа и реализация коррекционной нормы (фиксирование собственных затруднений в деятельности, выявление их причин, построение и реализация проекта выхода из затруднения). | Выполнять проект по разделу «Технологии обработки конструкционных материалов». Изготавливать проектное изделие в соответствии с выбранной техникой и планом действия. | Контроль, оценка и самооценка качества по представленным критериям. | Швейные машины, инструменты и приспособления для ручных работ, утюжильная доска утюг, проутюжильник, распарывательль. | планировать этапы выполнения работ; составлять технологическую карту изготовления изделия; выбирать средства реализации замысла, осуществлять технологический процесс; контролировать ход и результаты выполнения проекта | П: обобщать понятия — осуществлять логическую операцию перехода от видовых признаков к родовому понятию, от понятия с меньшим объёмом к понятию с большим объёмом Р: формированию действий целеполагания, включая способность ставить новые учебные цели и задачи, планировать их реализацию, в том числе во внутреннем плане, осуществлять выбор эффективных путей и средств достижения целей, контролировать и оценивать свои действия как по результату, так и по способу действия, вносить соответствующие коррективы в их выполнение К: определять цели коммуникации, оценивать ситуацию, учитывать намерения и способы коммуникации партнёра, выбирать адекватные стратегии коммуникации | планировать и выполнять учебное исследование и учебный проект, используя оборудование, модели, методы и приёмы, адекватные исследуемой проблеме | 26.12. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
33. 34. | Аналитический этап. Защита проекта «Фартук для работы на кухне». | аналитический (заключительный) этап создания проекта . Определение затрат на изготовление проектного изделия. Испытания проектных изделий. Подготовка презентации, пояснительной записки и доклада для защиты творческого проекта Выступление учащихся с защитой проекта, анализ достоинств и недостатков проектов. | Оформлять портфолио и пояснительную записку к творческому проекту. Подготавливать электронную презентацию проекта. Составлять доклад к защите творческого проекта. Защищать творческий проект | выступление-защита проекта. оценка и самооценка качества по представленным критериям | компьютер, экран, проектор, презентация | осуществлять презентацию, экономическую и экологическую оценку проекта; разрабатывать вариант рекламы для продукта труда | П: проявление инновационного подхода к решению учебных и практических задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса Р: оценивание правильности выполнения учебной задачи, собственных возможностей её решения; диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям; обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах К: выступать перед аудиторией с небольшим докладом; публично представлять проект, реферат; публично защищать свою позицию | целенаправленно и осознанно развивать свои коммуникативные способности, осваивать новые языковые средства; осознавать свою ответственность за достоверность полученных знаний, за качество выполненного проекта | 16.01. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Художественные ремесла. (24 ч.) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Декоративно-прикладное искусство .(12 ч.) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
35. 36. | Декоративно- прикладное искусство. Традиционные виды декоративно-прикладного искусства. | Виды декоративно-прикладного искусства. Изучение произведений народных мастеров, традиции и современность в создании предметов ДПИ. | строить запросы для поиска информации и анализировать результаты поиска. Учиться различать виды декоративно-прикладного искусства. Знакомиться с историческими и современными профессиями, связанными с созданием предметов ДПИ. | Взаимоконтроль. | Компьютер, экран, проектор, презентация | Находить и грамотно использовать найденную информацию, использовать различные библиотечные, в том числе электронные, каталоги для поиска необходимых книг; искать информацию в различных базах данных, создавать и заполнять базы данных, в частности использовать различные определители | П: использовать различные приёмы поиска информации в Интернете, поисковые сервисы; использовать приёмы поиска информации на персональном компьютере, в информационной среде учреждения и в образовательном пространстве; Р: основам саморегуляции эмоциональных состояний К: развитию речевой деятельности, приобретению опыта использования речевых средств для регуляции умственной деятельности | постановка проблемы, опросы, описание, сравнительное историческое описание, объяснение, использование статистических данных, интерпретация фактов | 23.01 | §24 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
37. 38. | Узорное ткачество. Вышивка. Кружевоплетение. Вязание. | Технологии ручного бранного и узорного ткачества. Ручной ткацкий станок. Изменения в профессии «ткачиха» за последние 100 лет. Кружевоплетение в итории и современности. Коклюшечное кружево. Техники кружевоплетения: Елецкие и Вологодские кружева. Шитое, вязанное, филейное кружево. | Поиск информации в различных источниках. Используя Интернет-ресурсы, литературу школьной библиотеки, книги предоставленные педагогом. | промежуточный контроль, взаимоконтроль соответствия информации | Компьютер, экран, проектор, презентация, образцы бранного ткачества , жаккардовые и бранные тканые узоры, кружева различных техник плетения. | Находить и грамотно использовать найденную информацию, использовать различные библиотечные, в том числе электронные, каталоги для поиска необходимых книг; искать информацию в различных базах данных, создавать и заполнять базы данных, в частности использовать различные определители | П: использовать различные приёмы поиска информации в Интернете, поисковые сервисы; использовать приёмы поиска информации на персональном компьютере, в информационной среде учреждения и в образовательном пространстве; Р: основам саморегуляции эмоциональных состояний К: развитию речевой деятельности, приобретению опыта использования речевых средств для регуляции умственной деятельности | постановка проблемы, опросы, описание, сравнительное историческое описание, объяснение, использование статистических данных, интерпретация фактов | 30.01. | §24 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
39. 40. | Роспись по ткани. Набивные ткани. Ковроткачество. | Способы создания узорчатых и набивных тканей. Создание и использование манер. Современные техники ручной росписи тканей акриловыми красками. Техники горячего и холодного батика. Ковроткачество. Техники создания ковров и гобеленов. | Отработка навыков поиска информации в различных источниках. Используя Интернет-ресурсы, литературу школьной библиотеки, книги предоставленные педагогом | промежуточный контроль, взаимоконтроль соответствия информации | Компьютер, экран, проектор, крючки для вязания. | уяснение социальных и экологических последствий развития технологий промышленного и сельскохозяйственного производства, энергетики и транспорта; распознавание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования, применяемого в технологических процессах; оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения | П: использовать приёмы поиска информации на персональном компьютере, в информационной среде учреждения и в образовательном пространстве; использовать различные библиотечные, в том числе электронные, каталоги для поиска необходимых книг; искать информацию в различных базах данных, создавать и заполнять базы данных, в частности использовать различные определители; Р: осуществлять познавательную рефлексию в отношении действий по решению учебных и познавательных задач К: согласовывать и координировать совместную познавательно-трудовую деятельность с другими её участниками | .планировать и выполнять учебное исследование и учебный проект | 06.02. | §24 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
41. 42. | Роспись по дереву. Резьба по дереву. | Традиционные техники декоративно-прикладной обработки древесины. Роспись и резьба по дереву. изделия ДПИ обработки древесины в интерьере традиционной русской избы и в современном интерьере. | строить запросы для поиска информации и анализировать результаты поиска. Учиться различать виды декоративно-прикладного искусства. Знакомиться с историческими и современными профессиями, связанными с созданием предметов ДПИ в области обработки древесины. | Контроль. различение предметов ДПИ по способу декорирования, самоконтроль по предложенным образцам. | Компьютер, экран, проектор, образцы предметов ДПИ | Классификация способов обработки и декорирования изделий из дерева для оформления интерьера и быта | П: взаимодействовать с партнёрами с использованием возможностей Интернета (игровое и театральное взаимодействие). использовать различные приёмы поиска информации в Интернете, поисковые сервисы, строить запросы для поиска информации и анализировать результаты поиска Р: основам саморегуляции в учебной и познавательной деятельности в форме осознанного управления своим поведением и деятельностью, направленной на достижение поставленных целей К: развитию речевой деятельности, приобретению опыта использования речевых средств для регуляции умственной деятельности. | Развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, проявление технико-технологического и экономического мышления. | 13.02. | §24 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
43. 44. | Основы композиции при создании предметов декоративно-прикладного искусства. Орнамент. Символика в орнаменте | Статическая и динамическая композиция, ритмическая и пластическая композиция, понятие о симметрии и асимметрии, фактура, текстура, колорит в композиции. Стилизации реальных форм. Цветовые сочетания в ор | Виды, правила и средства композиции. Составление плана реализации проекта. Выполнение эскизов стилизованных изображений. Виды, символика, цветовые сочетания в орнаменте. Выполнение орнаментальной композиции для изделия | Контроль и самоконтроль. Выполнение разноуровневых заданий | Компьютер, экран, проектор, презентация | практическое освоение обучающимися основ проектно-исследовательской деятельности | П: осуществлять расширенный поиск информации с использованием ресурсов библиотек и Интернета; создавать и преобразовывать модели и схемы для решения задач Р: самостоятельно анализировать условия достижения цели на основе учёта выделенных учителем ориентиров действия в новом учебном материале К: определять цели коммуникации, оценивать ситуацию, учитывать намерения и способы коммуникации партнёра, выбирать адекватные стратегии коммуникации | самооценка умственных и физических способностей при трудовой деятельности в различных сферах с позиций будущей социализации и стратификации | 20.02. | §25, 26 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
45. 46. | Цветовые сочетания в орнаменте. Пр. р. № 11. Создание композиции в графическом редакторе. | Ахроматические и хроматические цвета, гармонические цветовые композиции. Создание композиции на компьютере с помощью графического редактора. | Выполнение анализа классификации цветов, соотнесение общепринятой классификации оттенков с собственным восприятием цвета. Пр. р. № 11. Создание композиции в графическом редакторе | Контроль и самоконтроль. Выполнение разноуровневых заданий | Компьютер, экран, проектор, презентация | формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач; овладение методами эстетического оформления изделий, обеспечения сохранности продуктов труда | П: осуществлять сравнение, сериацию и классификацию, самостоятельно выбирая основания и критерии для указанных логических операций Р: принимать решения в проблемной ситуации на основе переговоров К: развитию речевой деятельности, приобретению опыта использования речевых средств для регуляции умственной деятельности, приобретению опыта регуляции собственного речевого поведения как основы коммуникативной компетентности | развитие эстетического сознания через освоение художественного наследия народов России и мира, творческой деятельности эстетического характера; формирование индивидуально-личностных позиций обучающихся. формирование общей культур | 27.02. | §27 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Технологии творческой и опытнической деятельности. (12ч) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Творческий проект «Лоскутное изделие для кухни-столовой» (12 ч.) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
47. 48 | Лоскутное шитье. Узоры лоскутного шитья. | История лоскутного шитья, его виды и технологии. Определение техники лоскутного шитья, наиболее отвечающей замыслу проектного изделия. Изучение технологии, изготовление шаблонов. Актуализация правил безопасной работы на швейной машине. | Изготовление шаблонов из плотного картона, выкраивание деталей. Выполнение соединения деталей кроя разными способами. Подбор оптимального для создания проектного изделия. | Контроль и самоконтроль. | Швейные машины, инструменты и приспособления для ручных работ, утюжильная доска, утюг | стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств, труда; наличие экологической культуры при обосновании объекта труда и выполнении работ | П: осуществлять выбор наиболее эффективных способов решения задач в зависимости от конкретных условий Р: самостоятельно ставить новые учебные цели и задачи К: определять цели коммуникации, оценивать ситуацию, учитывать намерения и способы коммуникации партнёра, выбирать адекватные стратегии коммуникации | становление и развитие личности в её индивидуальности, самобытности, уникальности и неповторимости | 06.03. | §28 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
49. 50. | Технология лоскутного шитья. Аппликация. Стёжка (выстёгивание Обработка срезов лоскутного изделия). | Технология создания узоров в техниках лоскутного шитья. Узор «Спираль». Узор «Изба». Технология создания лоскутного верха. Аппликация, стёжка (выстёгивание), обработка срезов лоскутного изделия. | Символика народных узоров в технике лоскутного шитья. Создание цветовых и графических композиций. Подбор тканей для лоскутного изделия с учётом фактуры, качества окраски, направления долевой нити. | Контроль готового эскиза. Самоконтроль по предложенному образцу. | Швейные машины, инструменты и приспособления для ручных работ, гутюжильная доска, утюг | планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии; подбор инструментов, приспособлений и оборудования с учётом требований технологии и материально - энергетических ресурсов | П: осуществлять логическую операцию установления родовидовых отношений, ограничение понятия Р: адекватно самостоятельно оценивать правильность выполнения действия и вносить необходимые коррективы в исполнение как в конце действия, так и по ходу его реализации К: практическому освоению умений, составляющих основу коммуникативной компетентности | проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельности; | 13.03. | §28, 29 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
51. 52. | Выполнение проекта: Лоскутное изделие для кухни-столовой» Пр.р. № 12 : Изготовление образцов лоскутных узоров | Формулирование цели и проблемы проекта «Лоскутное изделие для кухни» (какая существует проблема, как ее можно решить?). Исследование проблемы, обсуждение возможных способов решения. Анализ идей проекта, выявление ограничений, обоснование проекта. Определение способов выполнения проекта: исследование проблемы, работа с литературой, цифровой информацией. | Выполнение Пр.р. № 12: Изготовление образцов лоскутных узоров. Выполнение изделия с соблюдением технологии изготовления, правил безопасной работы. выполнение проекта (эскиз, коллаж, компьютерная графика). | Контроль, оценка и самооценка качества по представленным критериям. | Швейные машины, инструменты и приспособления для ручных работ, утюжильная доска, утюг. | изготавливать изделия декоративно-прикладного искусства, региональных народных промыслов | П: основам реализации проектно-исследовательской деятельности Р: уметь самостоятельно контролировать своё время и управлять им; принимать решения в проблемной ситуации на основе переговоров К: готовности адекватно реагировать на нужды других, в частности оказывать помощь и эмоциональную поддержку партнёрам в процессе достижения общей цели совместной деятельности | формирование ответственного отношения к учению, готовности и способности обучающихся к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и познанию | 20.03. | §28, 29 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
53. 54. | Обработка срезов лоскутного изделия. Выполнение проекта: "Лоскутное изделие для кухни-столовой» | Технология обработки срезов лоскутного изделия ручными и машинными зигзагообразными строчками, способы маскировки тесьмой или косой бейкой. Технология пришивания косой бейки потайным швом. Технология обработки швом вподгибку, формирование углов при выполнении шва с закрытым и открытым срезом. | Выполнение проектного изделия соблюдением правил безопасной работы ручными стежками и на швейной машине. | Контроль, оценка и самооценка качества по представленным критериям | Швейные машины, инструменты и приспособления для ручных работ, утюжильная доска, утюг. | изготавливать изделия декоративно-прикладного искусства, региональных народных промыслов, обрабатывать проектное изделие в соответствии с правилами безопасной работы. | П: создавать и преобразовывать модели и схемы для решения задач Р: адекватно самостоятельно оценивать правильность выполнения действия и вносить необходимые коррективы в исполнение как в конце действия, так и по ходу его реализации К: формированию действий по организации и планированию учебного сотрудничества с учителем и сверстниками, умений работать в группе и приобретению опыта такой работы | развитие эстетического сознания через освоение художественного наследия народов России и мира, творческой деятельности эстетического характера; формирование индивидуально-личностных позиций обучающихся | 03.04. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
55. 56. | Выполнение проекта: "Лоскутное изделие для кухни-столовой» Подготовка проекта к защите. | Анализ результатов проектной деятельности, выявление и анализ затруднений, проблем. Завершение изготовления изделия, расчет стоимости затрат, создание презентации проекта, составление доклада к защите проекта. | планировать и выполнять учебные технико-технологические проекты: выявлять и формулировать проблему; обосновывать цель проекта, конструкцию изделия, сущность итогового продукта или желаемого результата | Контроль, оценка и самооценка качества по представленным критериям | Швейные машины, инструменты и приспособления для ручных работ, утюжильная доска, утюг. Компьютер, экран, проектор. | представлять результаты выполненного проекта: готовить пояснительную записку; пользоваться основными видами проектной документации; представлять спроектированное и изготовленное изделие к защите, | П: формировать собственное информационное пространство: создавать системы папок и размещать в них нужные информационные источники Р: адекватно оценивать объективную трудность как меру фактического или предполагаемого расхода ресурсов на решение задачи К: вступать в диалог, а также участвовать в коллективном обсуждении проблем, участвовать в дискуссии и аргументировать свою позицию, владеть монологической и диалогической формами речи в соответствии с грамматическими и синтаксическими нормами родного языка | Развитие готовности к самостоятельным действиям, реализация творческого потенциала в предметно-продуктивной деятельности, самооценка умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации. | 10.04. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
57. 58. | Создание портфолио. Защита проекта «Лоскутное изделие для кухни». | Выступление с защитой проекта, анализ результатов проектной деятельности. Выявление и анализ затруднений, проблем, обсуждение и проектирование способов решения. Анализ достоинств и недостатков проектов. | планировать последовательность (этапы) выполнения работ; составлять маршрутную и технологическую карту изготовления изделия; выбирать средства реализации замысла; контролировать ход и результаты выполнения проекта | Самооценка и оценка других учащихся по предложенным критериям | Компьютер, экран, проектор | осуществлять презентацию, экономическую и экологическую оценку проекта, давать примерную оценку стоимости произведённого продукта как товара на рынке, защищать проект с демонстрацией спроектированного и изготовленного изделия | П: проявление инновационного подхода к решению учебных и практических задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса Р: формирование навыка рефлексии, самостоятельная оценка или анализ собственной учебной деятельности с позиций соответствия полученных результатов учебной задаче, целей и способов действий, выявление позитивных и негативных факторов повлиявших на результат К: выступать перед аудиторией с небольшим докладом; публично представлять проект, реферат; публично защищать свою позицию | целенаправленное формирование интереса к изучаемым областям знания и видам деятельности, педагогическая поддержка любознательности и избирательности интересов | 17.04. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Кулинария (8 ч.) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Санитария и гигиена (1ч.) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
59. | Санитария и гигиена на кухне. | Понятия «санитария» и «гигиена». Правила санитарии и гигиены перед началом работы, при приготовлении пищи. | Овладевать навыками личной гигиены при приготовлении и хранении пищи. | Самооценка и оценка других учащихся по предложенным критериям | Компьютер, экран, проектор, презентация, образцы кухонной посуды, моющих средств, приспособлений для ухода за кухонной утварью и посудой. | Знать и соблюдать санитарно-гигиенические требования и правила безопасной работы на кухне. | П: освоить опыт критического отношения к получаемой информации на основе её сопоставления с информацией из других источников и с имеющимся жизненным опытом Р: адекватно оценивать свои возможности достижения цели определённой сложности в различных сферах самостоятельной деятельности К: развитию речевой деятельности, приобретению опыта использования речевых средств для регуляции умственной деятельности, приобретению опыта регуляции собственного речевого поведения как основы коммуникативной компетентности | становление самоопределения в выбранной сфере будущей профессиональной деятельности, планирование образовательной и профессиональной карьеры, осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации | 24.04. | §5. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Здоровое питание (1ч.). | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
60. | Здоровое питание. | Питание как физиологическая потребность. Состав пищевых продуктов. Значение белков, жиров, углеводов для жизнедеятельности человека. Роль витаминов, минеральных веществ и воды в обмене веществ, их содержание в пищевых продуктах | Находить и предъявлять информацию о содержании в пищевых продуктах витаминов, минеральных солей и микроэлементов. Составлять индивидуальный режим питания и дневного рациона | Контроль и самоконтроль: выполнение разноуровневых заданий. | Компьютер, экран, проектор. | З: о значении белков, жиров, углеводов, воды для жизнедеятельности людей, роли витаминов. Умения: анализировать пищевую пирамиду, составлять меню на завтрак. | П: усовершенствуют навык поиска информации в компьютерных и некомпьютерных источниках информации, приобретут навык формулирования запросов и опыт использования поисковых машин. Они научатся осуществлять поиск информации в Интернете, школьном информационном пространстве, базах данных и на персональном компьютере с использованием поисковых сервисов, строить поисковые запросы в зависимости от цели запроса и анализировать результаты поиска Р: алгоритмизированное планирование процесса познавательно-трудовой деятельности К: согласовывать и координировать совместную познавательно-трудовую деятельность с другими её участниками | формирование коммуникативной компетентности в общении и сотрудничестве со сверстниками; умение общаться при коллективном выполнении работ или проектов с учётом общности интересов и возможностей членов трудового коллектива | 24.04. | §6. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Бутерброды и горячие напитки(1 ч.) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
61. | Бутерброды и горячие напитки Пр. р. № 13 | Продукты, применяемые для приготовления бутербродов. Значение хлеба в питании человека. Виды бутербродов. Технология приготовления бутербродов. Требования к качеству готовых бутербродов. Условия и сроки их хранения. Подача бутербродов. Виды горячих напитков (чай, кофе, какао). Сорта чая, их вкусовые достоинства, полезные свойства. Технология заваривания, подача чая. Виды кофе. Технология приготовления, подача кофе. Приборы для приготовления кофе | Выполнять Пр.р.№ 13. Составление технологической карты изготовления бутербродов. Готовить и оформлять бутерброды. | Контроль и самоконтроль: выполнение разноуровневых заданий. | Компьютер, экран, проектор, презентация | Знания: о видах бутербродов, горячих напитках, технологии приготовления, значении хлеба в питании человека. Умения: составлять технологические карты приготовления бутербродов, чая. | П: выделять главную и избыточную информацию, выполнять смысловое свёртывание выделенных фактов, мыслей; представлять информацию в сжатой словесной форме (в виде плана или тезисов) и в наглядно-символической форме Р: формированию действий целеполагания, включая способность ставить новые учебные цели и задачи, планировать их реализацию, в том числе во внутреннем плане, осуществлять выбор эффективных путей и средств достижения целей, контролировать и оценивать свои действия как по результату К: понимать относительность мнений и подходов к решению проблемы. | формирование целостного мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики; проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельности | 01.05 | § 7 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Блюда из овощей и фруктов (2 ч.) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
62.. | Блюда из сырых овощей и фруктов. Пр.р.№. 14. | Пищевая (питательная) ценность овощей и фруктов. Содержание в них витаминов, минеральных солей, клетчатки, воды. Кулинарная классификация овощей. Питательная ценность фруктов. | Выполнение Пр.р. № 14. Приготовление салата из сырых овощей (или фруктов). Изучение способов нарезки и технологии украшения и подачи готового изделия порционно и в салатнике. | Контроль и самоконтроль: выполнение разноуровневых заданий | Компьютер, экран, проектор, презентация | Формирование знаний : о пищевой ценности овощей и фруктов, способах хранения, механической обработки и нарезки, технологии приготовления блюд из сырых овощей. | П: систематизировать, сопоставлять, анализировать, обобщать и интерпретировать информацию, содержащуюся в готовых информационных объектах Р: алгоритмизированное планирование процесса познавательно-трудовой деятельности К: интегрироваться в группу сверстников и строить продуктивное взаимодействие со сверстниками и взрослыми | овладение элементами организации умственного и физического труда; формирование ответственного отношения к учению, готовности и | 01.05.Предусмотрена корректировка рабочей программы путём объединения уроков.62 и 63. | §10 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
63 | Пр.р.№ 15 Составление технологической карты блюда из вареных овощей. | Общие правила механической кулинарной обработки овощей. Правила измельчения овощей, наиболее распространённые виды нарезки овощей. Инструменты и приспособления для нарезки | Пр.р. № 15 Приготовление блюда из варёных овощей. Составление технологической карты приготовления блюда из варёных овощей. | Контроль и самоконтроль: выполнение разноуровневых заданий | Компьютер, экран, проектор, презентация | Правила и способы выполнения механической кулинарной обработки сырых овощей, составлении технологической карты салата из варёных овощей | П: систематизировать, сопоставлять, анализировать, обобщать и интерпретировать информацию, содержащуюся в готовых информационных объектах Р: алгоритмизированное планирование процесса познавательно-трудовой деятельности К: интегрироваться в группу сверстников и строить продуктивное взаимодействие со сверстниками и взрослыми | способности обучающихся к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и познанию | 08.05 | §11 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Блюда из яиц (1 ч) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
64. | Блюда из яиц. Лаб. р. № 7. Определение свежести яиц. | Значение яиц в питании человека. Использование яиц в кулинарии. Меры предосторожности при работе с яйцами. Способы определения свежести яиц. Технология приготовления блюд из яиц. Способы варки куриных яиц: всмятку, «в мешочек», вкрутую. Приспособления для взбивания. Подача варёных яиц. Технология приготовления омлета. Подача готовых блюд | Выполнение Лаб.р. № 7. Определение свежести яиц. Определять свежесть яиц с помощью овоскопа или подсоленной воды. | самоконтроль по технологической карте выполнения задания. | Компьютер, экран, проектор, презентация, овоскоп, стаканы с водой, соль пищевая, яйца разной степени свежести. | Знания: о значении яиц в питании человека, об использовании яиц в кулинарии, о способах определения свежести яиц. Умения: определять свежесть яиц, при помощи овоскопа и бытовым способом, выполнять сравнение получившихся данных. | П: усовершенствуют навык поиска информации в компьютерных и некомпьютерных источниках информации, приобретут навык формулирования запросов и опыт использования поисковых машин. Они научатся осуществлять поиск информации в Интернете Р: оценивание правильности выполнения учебной задачи, собственных возможностей её решения; диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям; обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах К: последовательно и полно передавать партнёру необходимую информацию как ориентир для построения действия; вступать в диалог, а также участвовать в коллективном обсуждении проблем | формирование целостного мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики; проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельности | 08.05. | §12 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку.(2 ч) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
65. 66.. | Сервировка стола. Основы этикета. Пр.р. № 16. Сервировка стола к завтраку. | Меню завтрака. Понятие о сервировке стола. Особенности сервировки стола к завтраку. Набор столового белья, приборов и посуды для завтрака. Способы складывания салфеток. Салфеточный этикет | Подбирать столовое бельё для сервировки стола к завтраку. Участвовать в ролевой игре «Хозяйка и гости за столом» | самоконтроль по технологической карте выполнения задания | Компьютер, экран, проектор, презентация, набор столовой и чайной посуды, салфетки бумажные и тканевые. | Самостоятельно подбирать необходимые для сервировки стола к завтраку приборы, выполнять декоративное складывание бумажных и тканевых салфеток, подбирать рацион питания для полноценного завтрака. Соблюдать правила этикета утреннего приёма пищи. | П: систематизировать, сопоставлять, анализировать, обобщать и интерпретировать информацию, содержащуюся в готовых информационных объектах Р: реализацию, в том числе во внутреннем плане, осуществлять выбор эффективных путей и средств достижения целей, контролировать и оценивать свои действия как по результату, так и по способу действия, вносить соответствующие коррективы в их выполнение К: адекватно использовать речевые средства для решения различных коммуникативных задач | самооценка готовности к предпринимательской деятельности в сфере технологий, к рациональному ведению домашнего хозяйства | 15.05 Предусмотрена корректировка рабочей программы путём объединения уроков.65 и 66. | §13 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности» (2ч) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
67. 68 | Творческий проект: «Приготовление воскресного завтрака для всей семьи» Защита и презентация творческого проекта. | Повторение «Правил безопасной работы на кухне», технологии приготовления чая, бутербродов. Защита проектов. Рефлексия результатов выполнения групповой практической работы. Подведение итогов учебного года. | Выполнять сервировку стола к завтраку, овладевая навыками эстетического оформления стола. Складывать салфетки. Участвовать в ролевой игре «Хозяйка и гости за столом» | Контроль, оценка и самооценка по представленным критериям. Контроль: тестирование, выполнение разноуровневых заданий. | Компьютер, экран, проектор. Предметы сервировки | Самостоятельно выполнять творческий проект «Приготовление воскресного завтрака для всей семьи». Планировать свою деятельность и деятельности группы для презентации проекта. Определять своё место в рабоче - творческой группе. | П: выбор для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, интернет-ресурсы и другие базы данных виртуальное и натурное моделирование технических объектов Р: формирование навыка рефлексии, самостоятельная оценка или анализ собственной учебной деятельности с позиций соответствия полученных результатов учебной задаче, целей и способов действий, выявление позитивных и негативных факторов повлиявших на результат К: использовать адекватные языковые средства для отображения своих чувств, мыслей, мотивов и потребностей | осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации | 22.05. | §13 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Предварительный просмотр:
Календарно-тематическое планирование по технологии в 6 А классе
№ урока | Тема | Основные элементы содержания | Характеристики основных видов деятельности учащихся | Контроль | Инструменты и оборудование, ЭОР | Планируемые результаты обучения | |||||||
предметные | метапредметные | личностные | Дата проведения План | Примечание | |||||||||
Технологии домашнего хозяйства (4 ч.) | |||||||||||||
1. 2. | Технологии домашнего хозяйства. Интерьер жилого дома. Пр.р. № 1. | Понятие о жилом помещении: жилой дом, квартира, комната, многоквартирный дом. Зонирование пространства жилого дома. Организация зон приготовления и приёма пищи, отдыха и общения членов семьи, приёма гостей, зоны сна, санитарно-гигиенической зоны. Зонирование комнаты подростка. Интерьер жилого дома. Использование современных материалов и подбор цветового решения в отделке квартиры. Виды отделки потолка, стен, пола. Декоративное оформление интерьера. Применение текстиля в интерьере. Основные виды занавесей для окон. Пр. р. № 1 Выполнение электронной презентации «Декоративное оформление интерьера». | Находить и предъявлять информацию об устройстве современного жилого дома, квартиры, комнаты. Выполнять электронную презентацию по одной из тем: «Виды штор», «Стили в оформлении интерьера» и др | Анализ вариантов проектов, самоконтроль, работа в группах | Компьютер, экран, проектор, презентация | овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач, моделирования, конструирования, навыками выполнения презентации в программе Microsoft Office Power Point | П:алгоритмизированное планирование процесса познавательно-трудовой деятельности, умение вести исследовательскую и проектную деятельность, сопоставление, анализ; Р:самостоятельное определение цели своего обучения, постановка и формулировка для себя новых задач в учёбе и познавательной деятельности К:диалог, сотрудничество, умение ставить и задавать вопросы | формирование целостного мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики; проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельности | 05.09. | § 1, 2 | |||
3. 4. | Комнатные растения в интерьере квартиры. Разновидности комнатных растений. | Понятие о фитодизайне, разновидностях комнатных растений, приемах фитодизайна. Роль комнатных растений в интерьере. Размещение комнатных растений в интерьере. Технология выращивания комнатных растений. Профессия фитодизайнер. | Выполнение обоснования проекта «Растения в интерьере жилого дома». Формулирование цели и проблемы проекта (какая существует проблема, как ее можно решить?). | Контроль и самоконтроль: выполнение эскиза интерьеракомнаты подростка с учетом полученных знаний. | Компьютер, экран, проектор, презентация | овладение элементами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства | П:проявление инновационного подхода к решению учебных и практических задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса Р: организация учебного сотрудничества и совместной деятельности с учителем и сверстниками; согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими её участниками; объективное оценивание вклада своей познавательно-трудовой деятельности в решение общих задач коллектива К:осознанное использование речевых средств в соответствии с задачей коммуникации для выражения своих чувств, мыслей и потребностей | воспитание трудолюбия и ответственности за результаты своей деятельности; выражение желания учиться для удовлетворения перспективных потребностей | 12.09. | § 3, 4 | |||
Технологии творческой и опытнической деятельности (4 ч.) | |||||||||||||
5. 6. | Технологии выращивания комнатных растений. Пр.р. №2 Творческий проект «Растения в интерьере жилого дома». | Определение проблемной ситуации, цели проекта. Исследование проблемы, обсуждение возможных способов решения, выбор идеи. Разработка технологического этапа проекта. Пр.р. № 2 «Пересадка (перевалка) комнатных растений» | Выполнение проекта (эскиз комнаты с растениями). Подготовка проекта к защите. Выполнять перевалку (пересадку) комнатных растений. Знакомиться с профессией фитодизайнер | Самоанализ и самоконтроль. | Компьютер, экран, проектор, презентация | планировать и выполнять учебные технологические проекты: выявлять и формулировать проблему; обосновывать цель проекта, конструкцию изделия, сущность итогового продукта или желаемого результата; планировать этапы выполнения работ; | П: виртуальное и натурное моделирование технических объектов, продуктов и технологических процессов; Р: алгоритмизированное планирование процесса познавательно-трудовой деятельности К: осознанное использование речевых средств в соответствии с задачей коммуникации для выражения своих чувств, мыслей и потребностей | формирование основ экологической культуры, соответствующей современному уровню экологического мышления; бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам | 19.09. | § 5 | |||
7. 8. | Творческий проект «Растения в интерьере жилого дома». Защита творческого проекта. | Условия содержания растений, уход, размножение, влияние растений на микроклимат жилого помещения. Исследование материалов по теме: «Цветок-«друг», цветок – «враг»».Выполнение проекта с самоконтролем и самооценкой собственной деятельности и результата, исследование проблемы, работа с литературой, цифровой информацией, выполнение проекта (эскиз, коллаж, компьютерная графика). | Выступление с защитой проекта, анализ результатов проектной деятельности. Формирование у учащихся умений к осуществлению контрольной функции: контроль и самоконтроль изученных понятий, умений ими оперировать, оценивать по обоснованным критериям. Выявление и анализ затруднений, проблем, обсуждение и проектирование способов решения. | Самооценка и оценка других учащихся по предложенным критериям. | Компьютер, экран, проектор, презентация. | составлять технологическую карту изготовления изделия; выбирать средства реализации замысла, осуществлять технологический процесс; контролировать ход и результаты выполнения проекта; | П:формирование и развитие компетентности в области использования информационно-коммуникационных технологий (ИКТ); выбор для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, интернет-ресурсы и другие базы данных; Р: алгоритмизированное планирование процесса познавательно-трудовой деятельности К: подбор аргументов, формулирование выводов по обоснованию технико-технологического и организационного решения; отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности; | Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, эстетических чувств, реализация творческого потенциала, самооценка готовности к предпринимательской деятельности в сфере технологий, к рациональному ведению домашнего хозяйства | 26.09. | стр. 29-33 | |||
Создание изделий из текстильных материалов (22 ч) | |||||||||||||
Свойства текстильных материалов (2 ч.) | |||||||||||||
9. 10. | Текстильные материалы из химических волокон и их свойства. Лаб. р. № 1 «Изучение свойств текстильных материалов из химических волокон». | Классификация текстильных химических волокон. Способы их получения. Виды и свойства искусственных и синтетических тканей. Виды нетканых материалов из химических волокон | Составлять коллекции тканей и нетканых материалов из химических волокон. | Контроль усвоения знаний. Рефлексия. | Компьютер, экран, проектор, лупа, ножницы, блюдце, вода, тигель, образцы искусственных, синтетических и смесовых тканей, нетканых материалов. | формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач; оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения | П: осуществлять логическую операцию установления родовидовых отношений, ограничение понятия; алгоритмизированное планирование процесса познавательно-трудовой деятельности; Р: адекватно самостоятельно оценивать правильность выполнения действия и вносить необходимые коррективы в исполнение как в конце действия, так и по ходу его реализации; К: отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности | проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности | 03.10. | §14 | |||
Конструирование швейных изделий (2 ч.) | |||||||||||||
11. 12. | Конструирование плечевой одежды с цельнокроеным рукавом. Пр.р. № 3. Снятие мерок и построение чертежа швейного изделия | Понятие о плечевой одежде. Понятие об одежде с цельнокроеным и втачным рукавами. Определение размеров фигуры человека. Снятие мерок для изготовления плечевой одежды. Построение чертежа основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. | Снимать мерки с фигуры человека и записывать результаты измерений. Находить и предъявлять информацию об истории швейных изделий Выполнение Пр.р. № 3 . «Снятие мерок и построение чертежа швейного изделия с цельнокройным рукавом» | Текущий, индивидуальный. Самоанализ полученных данных. | Компьютер, экран, проектор, презентация, сантиметровая лента, миллиметровая бумага, калька, карандаш, линейка, тетрадь. | развитие умений применять технологии представления, преобразования и использования информации | П: обобщать понятия - осуществлять логическую операцию перехода от видовых признаков к родовому понятию, от понятия с меньшим объёмом к понятию с большим объёмом; осуществлять сравнение, сериацию и классификацию, самостоятельно выбирая основания и критерии для указанных логических операций Р: алгоритмизированное планирование процесса познавательно-трудовой деятельности К: подбор аргументов, формулирование выводов по обоснованию технико-технологического и организационного решения | познавательной активности в области предметной технологической деятельности; овладение элементами организации умственного проявление и физического труда | 10.10. | ||||
Моделирование одежды (2 ч.) | |||||||||||||
13.14. | Моделирование плечевой одежды
Пр.р. № 4. Моделирование и подготовка выкройки к раскрою. | Понятие о моделировании одежды. Моделирование формы выреза горловины. Моделирование отрезной плечевой одежды. Профессия художник по костюму | Выполнять эскиз проектного изделия. | Самооценка и самоконтроль по предложенным критериям | Карандаши, линейки, ножницы, лекала портновские, миллиметровая бумага. | З: об общих правилах построения чертежа швейного изделия. У: выполнять чертеж швейного изделия в масштабе 1 : 4. | П: овладение элементами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства Р: планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии; подбор инструментов, приспособлений и оборудования с учётом требований технологии и материально - энергетических ресурсов К: согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно - трудовой деятельности | овладение элементами организации умственного и физического труда; целенаправленное формирование интереса к изучаемым областям знания и видам деятельности, педагогическая поддержка любознательности и избирательности интересов | 17.10. | §16 | |||
Технология изготовления швейных изделий ( 4 ч.) | |||||||||||||
15. 16. | Раскрой плечевой одежды. Пр.р. № 5 «Раскрой плечевой одежды». | Последовательность подготовки ткани к раскрою. Правила раскладки выкроек на ткани. Правила раскроя. Подготовка выкройки к раскрою | Изготовлять выкройки дополнительных деталей изделия: подкройных обтачек и т. д. Знакомиться с профессией художник по костюму швейного производства. Выполнять экономную раскладку выкроек на ткани, обмеловку с учётом припусков на швы. | Самооценка и самоконтроль по предложенным критериям. | Карандаши, линейки, ножницы, ткань, портновский мел и(или) карандаш, ткань, выкройка проектного изделия | Формирование знаний об общих правилах построения чертежа швейного изделия; навыков выполнения чертежа швейного изделия; подготовки выкройки к раскрою. | П: овладение средствами и формами графического отображения объектов или процессов, правилами выполнения графической документации, методами чтения технической, технологической и инструктивной информации Р: проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ К: выбор средств и видов представления технической и технологической информации в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения | проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности; формирование индивидуально-личностных позиций обучающихся | 24.10. | §17 | |||
17. 18. | Технология дублирования деталей. Пр. р. № 6. Ручные работы. Пр.р. № 7. Изготовление образцов ручных швов. | Понятие о дублировании деталей кроя. Технология соединения детали с клеевой прокладкой. Основные операции при ручных работах: временное соединение мелкой детали с крупной - примётывание; временное ниточное закрепление стачанных и вывернутых краёв — вымётывание. | Дублировать детали кроя клеевой прокладкой. Пр.р. № 6 «Дублирование деталей клеевой прокладкой» Выполнять правила безопасной работы иглами, булавками, утюгом. Пр.р. № 7. «Изготовление образцов ручных швов». Изготовлять образцы ручных работ: перенос линий выкройки на детали кроя с помощью прямых копировальных стежков; примётывание; вымётывание. | Самооценка по предложенным критериям. Взаимоконтроль. | Карандаши, линейки, ножницы, компьютер, экран, проектор, презентация, утюжильная доска, утюг, проутюжильник. | овладение алгоритмами и методами решения организационных и технико-технологических задач; овладение элементами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства | П: сочетание образного и логического мышления в проектной деятельности ; умение выражать себя в доступных видах и формах художественно-прикладного творчества Р: контроль промежуточных и конечных результатов труда по установленным критериям и показателям с использованием контрольных и измерительных инструментов К: сравнение разных точек зрения перед принятием решения и осуществлением выбора; аргументирование своей точки зрения, отстаивание в споре своей позиции невраждебным для оппонентов образом | формирование ответственного отношения к учению, готовности и способности обучающихся к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и познанию | 07.11. | §18, 19. | |||
Швейная машина.(4 ч.) | |||||||||||||
19. 20. | Работа на швейной машине. Уход за швейной машиной. Устранение дефектов машинной строчки. Пр.р. № 8. | Машинная игла. Классификация машинных швов: соединительные (обтачной с расположением шва на сгибе и в кант). | Определение вида дефекта машинной строчки: петляние сверху, петляние снизу, слабая строчка, стянутая строчка. Выбор способа устранения. выполнение очистки и смазки швейной машины.. Выполнение замены швейной иглы. Выполнение Пр.р.№8. | Тест по правилам безопасной работы на швейной машине. Самооценка по предложенным критериям. | Карандаши, линейки, ножницы, булавки, швейная машина с электроприводом, машинная игла, отвёртка, лоскут х/б тканиЮ кисть, маслёнка с машинным маслом. | выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов, ограничений; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены | П: строить логическое рассуждение, включающее установление причинно - следственных связей; объяснять явления, процессы, связи и отношения, выявляемые в ходе исследования Р: планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии; подбор инструментов, приспособлений и оборудования с учётом требований технологии и материальноэнергетических ресурсов К: согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно - трудовой деятельности | проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельности; формирование коммуникативной компетентности в общении и сотрудничестве со сверстниками | 14.11. | §20 | |||
21. 22. | Приспособления к швейной машине. Пр.р. № 9. Виды машинных операций. Пр.р. № 10 | Приспособления к швейной машине. Технология машинного обмётывания петель и пришивания пуговиц. Пр. р. № 9: «Применение приспособлений к швейной машине». Виды машинных операций: притачивание, обтачивание. Технологии обработки припусков на швы перед вывёртываинем. Машинные швы: краевые, соединительные и отделочные. Пр. р. № 10. «Изготовление образцов машинных работ» | Основные машинные операции: присоединение мелкой детали к крупной - притачивание; соединение деталей по контуру с последующим вывёртыванием - обтачивание. Обработка припусков шва перед вывёртыванием. Изготовлять образцы машинных работ: притачивание и обтачивание. Пр.р. № 10. Притачать одну деталь к другой. Обтачать детали. | текущий индивидуальный контроль, самоконтроль, взаимоконтроль. | Швейные машины, инструменты и приспособления к швейной машине. работ, гладильная доска, утюг | овладение элементами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства | П: развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами и выполнении операций с помощью машин и механизмов Р: алгоритмизированное планирование процесса познавательно-трудовой деятельности К: соблюдение норм и правил безопасности познавательно - трудовой деятельности и созидательного труда; соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства | проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельности; формирование готовности к рациональному ведению домашнего хозяйства | 21.11. | §21, 22 | |||
Технология изготовления швейных изделий. ( 8 ч.) | |||||||||||||
23. 24. | Технология обработки мелких деталей. Пр.р. № 11. Подготовка и проведение примерки изделия. Пр.р. № 12. | Технология обработки мелких деталей: пояса, карманов, шлёвок, завязок, бретелей и т.д. Подготовка и проведение примерки плечевой одежды с цельнокроеным рукавом. Смётывание среднего шва спинки. Смётывание плечевых и боковых срезов. Соединение лифа с юбкой, Замётывание подгиба низа. Проведение примерки. Устранение дефектов после примерки. | Обрабатывать мелкие детали проектного изделия обтачным швом (мягкий пояс, бретели и др.). Работа с опорой на технологическую карту. Выполнение Пр.р. № 11 « Обработка мелких деталей». Пр.р. № 12. «Примерка изделия». Подготавка проектного изделия к примерке, проведение примерки. Анализ обнаруженных дефектов, установление причины возникновения, поиск путей устранения. | Контроль качества выполненных работ. Самоанализ, взаимоконтроль качества выполнения изделия. | Швейные машины, инструменты и приспособления к швейной машине. работ, гладильная доска, утюг | Освоение технологии обработки мелких деталей швейного изделия. Выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов, ограничений; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены | П: поиск развитие умений применять технологии представления, преобразования и использования информации; поиск новых решений возникшей технической или организационной проблемы; Р: оценивание правильности выполнения учебной задачи, собственных возможностей её решения; диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям; К: подбор аргументов, формулирование выводов по обоснованию технико-технологического и организационного решения | проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности | 28.11. | §23, 22 | |||
25. 26. | Технология обработки среднего и плечевых швов, нижних срезов рукавов. Пр.р. № 13 Технология обработки срезов подкройной обтачкой. Пр.р. № 14. | Актуализация знаний учащихся: повторение правил безопасной работы на швейной машине, с утюгом. Изучение технологии обработки среднего шва с застежкой, последовательности обработки плечевых швов, нижних срезов рукавов. Обработка плечевых швов. Технология обработки срезов подкройной обтачкой с расположением её на лицевой или на изнаночной стороне изделия. | Выполнение Пр. р. № 13 «Обработка среднего шва спинки, плечевых и нижних срезов рукавов». И Пр.р. № 14 « Обработка горловины подкройной обтачкой» | Контроль качества. Самооценка по предложенным критериям | Смётанное проектное изделие, швейная машина, швейные нитки, ножницы, портновские булавки. детали обтачек. | овладение элементами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства | П:выполнять практическую работу с опорой на технологическую карту, осуществлять выбор наиболее эффективных способов решения задач в зависимости от конкретных условий Р: самостоятельно анализировать условия достижения цели на основе учёта выделенных учителем ориентиров действия в новом учебном материале К: учитывать и координировать отличные от собственной позиции других людей, в сотрудничестве; учитывать разные мнения и интересы и обосновывать собственную позицию | проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельности | 05.12. | §25, 26. | |||
27.28. | Пр.р. № 15. Обработка горловины и застёжки проектного изделия. Пр.р. № 16 Технология боковых срезов и отрезного изделия. | Знакомство с образцами обработки горловины. Беседа с использованием материалов учебника о способах обработки горловины подкройной обтачкой, косой бейкой. Подготовка обтачек к обработке горловины. Технология обработки застёжки подбортом. | Окончательная обработка горловины проектного изделия и выполнение застёжки подборта (если предусмотрена моделью изделия). Выполнение Пр.р. № 15 «Обработка горловины и застёжки проектного изделия».и Пр.р. № 16 « Обработка боковых срезов и отрезного изделия». Обработать боковые срезы и соединить лиф с юбкой. | Контроль качества. Самооценка по предложенным критериям | Проектное изделие, портновские булавки, швейные нитки, игла, ножницы, швейная машина. | планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии; подбор инструментов, приспособлений и оборудования с учётом требований технологии и материально - энергетических ресурсов | П: самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию изделий и продуктов Р: планирование и регуляция своей деятельности К: осознанное использование речевых средств в соответствии с задачей коммуникации для выражения своих чувств, мыслей и потребностей | проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельности; | 12.12. | § 26, 27 | |||
29.30. | Технология обработки нижнего среза изделия. Окончательная отделка изделия. Пр.р. № 17. Окончательная отделка проектного изделия. | Окончательная отделка изделия. Профессия технолог-конструктор швейного производства, портной. Пр.р. № 17. «Обработка нижнего среза изделия, окончательная отделка изделия». Правила влажно-тепловой обработки готового изделия. | Выполнять окончательную обработку проектного изделия и влажно-тепловую обработку готового изделия. Находить и предъявлять информацию об истории швейных изделий, одежды. Знакомиться с профессиями технолог-конструктор швейного производства, портной | Контроль и самоконтроль по предложенным критериям | Проектное изделие, портновские булавки, швейные нитки, игла, ножницы, швейная машина. | овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач, моделирования, конструирования | П: определение адекватных имеющимся организационным и материально-техническим условиям способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов Р: алгоритмизированное планирование процесса познавательно-трудовой деятельности К: организация учебного сотрудничества и совместной деятельности с учителем и сверстниками; согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими её участниками | проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности | 19.12. | §28 | |||
Технологии опытнической и творческой деятельности. (6 ч.) | |||||||||||||
Творческий проект»Наряд для семейного обеда» (6ч.) | |||||||||||||
31.32. | Творческий проект « Наряд для семейного обеда» Поисковый этап. Творческий проект « Наряд для семейного обеда» Технологический этап. | Понятие о творческой проектной деятельности, индивидуальных и коллективных творческих проектах. Поисковый этап проекта: Выбор темы, формулирование требований, разработка нескольких вариантов изделия и выбор наилучшего. Технологический этап проекта. | Знакомиться с примерами творческих проектов шестиклассников. Определять цель и задачи проектной деятельности. Изучать этапы выполнения проекта. Выполнять проект по разделу «Создание изделий из текстильных материалов». | самоконтроль, взаимоконтроль. | Проектная папка. Образцы работ учащихся прошлых лет, и презентация работ прошлых лет. Компьютер, экран, презентация. | планировать и выполнять учебные технологические проекты: выявлять и формулировать проблему; обосновывать цель проекта, конструкцию изделия, сущность итогового продукта или желаемого результата; планировать этапы выполнения работ | П: комбинирование известных алгоритмов технического и технологического творчества в ситуациях, не предполагающих стандартного применения одного из них Р: планирование и регуляция своей деятельности К: аргументирование своей точки зрения, отстаивание в споре своей позиции невраждебным для оппонентов образом | проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельности | 26.12. | Стр. 144-149 | |||
33.34. | Творческий проект « Наряд для семейного обеда» Технологический этап. Расчёт себестоимости. Аналитический этап проект «Наряд для семейного обеда». | Формулирование проблемы, исследование, обсуждение возможных способов решения, выполнение проекта с самоконтролем и самооценкой собственной деятельности и результата. исследование проблемы. Подготовка презентации, пояснительной записки и доклада для защиты творческого проекта | Выполнение письменной работы по защите проекта в тетради (заполнение паспорта проекта). Составление плана презентации и защиты проекта. Выбор дифференцированного домашнего задания. | Самоконтроль и самооценка собственной деятельности и результата по представленным критериям. | Швейные машины, инструменты и приспособления для ручных работ, гладильная доска, утюг, компьютер, экран, проектор. | планировать этапы выполнения работ; составлять технологическую карту изготовления изделия; выбирать средства реализации замысла, осуществлять технологический процесс, составлять паспорт проекта. | П: документирование результатов труда и проектной деятельности; расчёт себестоимости продукта труда; примерная экономическая оценка возможной прибыли с учётом сложившейся ситуации на рынке товаров и услуг; в мотивационной сфере Р: диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям; подбор аргументов, формулирование выводов по обоснованию технико-технологического и организационного решения; К:интегрирование в группу сверстников и построение продуктивного взаимодействия со сверстниками и учителями | проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности | 16.01. | Стр. 144-149 | |||
35. 36. | Презентация проекта «Наряд для семейного обеда». Защита проекта «Наряд для семейного обеда». | Правилах защиты проекта. Заключительный этап проекта. Экономический и экологический анализ проекта. Окончательный контроль готового изделия. | Выступление учащихся с защитой проекта, анализ достоинств и недостатков проектов по предложенным критериям. | Контроль, оценка и самооценка по представленным критериям. | Компьютер, экран, проектор, образцы работ | Формирование у учащихся способностей к рефлексии коррекционно-контрольного типа и реализация коррекционной нормы: фиксирование собственных затруднений в деятельности, выявление их причин, построение и реализация проекта выхода из затруднения | П: формирование и развитие компетентности в области использования информационно-коммуникационных технологий (ИКТ) Р: оценивание своей познавательно-трудовой деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требованиям и принципам К: построение монологических контекстных высказываний; публичная презентация и защита проекта изделия, продукта труда или услуги | самооценка готовности к предпринимательской деятельности в сфере технологий, к рациональному ведению домашнего хозяйства | 23.01. | Стр. 144-149 | |||
Художественные ремесла (8 ч) | |||||||||||||
Вязание крючком (8 ч) | |||||||||||||
37. 38. | Материалы и инструменты для вязания. Основные виды петель при вязании крючком. | Краткие сведения из истории старинного рукоделия - вязания. Вязаные изделия в современной моде. Материалы и приспособления для вязания крючком и спицами. Многообразие вязаных изделий. История искусства и развитие техник вязания. Виды и обозначения на схемах петель при вязании крючком | Анализ вариантов Мозговой штурм, обоснование проекта. Беседа с использованием материалов учебника, ЭОР о видах инструментов, материалов, способах и приемах вязания крючком и спицами. Мотивация на выполнение проекта «Вяжем аксессуары крючком». | Самоанализ и самооценка. | Компьютер, экран, проектор, образцы работ, презентация, вязальные крючки, нитки для вязания. | Знания: о способах вязания крючком о видах инструментов, материалов для вязания. Умения: читать простой узор для вязания крючком, выполнять цепочку из воздушных петель, столбики без накида, составлять план выполнения проекта | П: выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих потребительную стоимость Р: рациональный выбор рабочего костюма и опрятное содержание рабочей одежды, организация рабочего места, соответствующего выбранной технологии изготовления проектного изделия; К: выбор средств и видов представления технической и технологической информации в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения | Формирование нравственно-этической и эстетической ориентации, познавательного интереса, овладение установками, нормами и правилами организации умственного и физического труда. | 30.01. | § 29, 30. | |||
39. 40. | Вязание полотна Пр.р. № 18. Вязание по кругу. Пр.р. № 19. | Основные виды петель для вязания крючком. Условные обозначения, применяемые при вязании крючком. Вязание полотна: начало вязания, вязание рядами, основные способы вывязывания петель, закрепление вязания. | Изучать материалы и инструменты для вязания. Пр.р. № 19 «Вязание по кругу». | Самоконтроль по предложенным образцам. | Толстая пряжа, крючок | Овладение методами чтения технологической и инструктивной информации; способам выполнения различных видов вязанного полотна. | П: создавать и преобразовывать модели и схемы для решения задач Р: определение адекватных имеющимся организационным и материально-техническим условиям способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов К: брать на себя инициативу в организации совместного действия (деловое лидерство); оказывать поддержку и содействие тем, от кого зависит достижение цели в совместной деятельности | овладение элементами организации умственного и физического труда | 06.02. | § 31, 32. | |||
41. 42. | Вязание спицами узоров из лицевых и изнаночных петель. Пр.р. № 20 Выполнение образцов вязок. | Выполнение основных петель, образцов узоров по предложенным схемам. Составление плана реализации проекта. Определение дифференцированного домашнего задания. Профессия вязальщица текстильно-галантерейных изделий. | Зарисовывать и фотографировать наиболее интересные вязаные изделия. Находить и предъявлять информацию об истории вязания. Выполнять основные петли, образцы по схеме, составить план реализации проекта. Пр.р. № 20 «Выполнение образцов вязок». | Контроль и самоконтроль качества выполненной работы. | Компьютер, экран, проектор, образцы работ | овладение алгоритмами и методами решения организационных и технико-технологических задач; овладение элементами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства | П: выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов, ограничений; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены Р: контроль промежуточных и конечных результатов труда по установленным критериям и показателям с использованием контрольных и измерительных инструментов К: определять цели коммуникации, оценивать ситуацию, учитывать намерения и способы коммуникации партнёра, выбирать адекватные стратегии коммуникации и уметь согласовывать свои действия | осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации | 13.02. | § 33 | |||
43. 44. | Вязание цветных узоров. Создание схем для вязания.
Пр.р. № 21. Разработка схемы жаккардового узора. | Вязание цветных узоров. Создание с помощью компьютера схем для вязания, ручные способы расчёта жаккардовых схем для вязания, | Изучить алгоритм создания схемы жаккардовых узоров для вязания в программе Microsoft Office Excel , создать узор по самостоятельному замыслу. Пр.р. № 21. «Разработка схемы жаккардового узора». | Самоконтроль по предложенным критериям. | Компьютер с программой Microsoft Office Excel. принтер, А4 | Применение компьютерные технологии для создания вязальных схем, осознание роли техники и технологий для прогрессивного развития общества | П: усовершенствуют навык поиска информации в компьютерных и некомпьютерных источниках информации, приобретут навык работы в компьютерной программе Microsoft Office Excel Р: адекватно самостоятельно оценивать правильность выполнения действия и вносить необходимые коррективы в исполнение как в конце действия, так и по ходу его реализации К: устраивать эффективные групповые обсуждения и обеспечивать обмен знаниями между членами группы для принятия эффективных совместных решений | проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельности; | 20.02. | § 34 | |||
Технологии творческой и опытнической деятельности (10 ч.) | |||||||||||||
Творческий проект «Вяжем аксессуары крючком» (10 ч) | |||||||||||||
45. 46. | Творческий проект «Вяжем аксессуары крючком» Поисковый этап. Обоснование выбранной идеи. Разработка проектируемого изделия. | Этапы выполнения проекта: поисковый (подготовительный), технологический (основной), аналитический (заключительный). Определение затрат на изготовление проектного изделия | Анализ проблемной ситуации, исследование видов вязанных аксессуаров, выбор лучшей идеи из первоначальных идей проекта. Формулирование требований к изделию, Выбор и обоснование инструментов и материалов. Выбор дополнительных материалов. Определение техники вязания, наиболее отвечающей замыслу проектного изделия. | Контроль и самоконтроль качества выполненной работы. | Компьютер, экран, проектор, крючки для вязания, презентация. | Формирование у учащихся деятельностных способностей и способностей к структурированию и систематизации изучаемого предметного содержания | П: умение выражать себя в доступных видах и формах художественно-прикладного творчества; художественное оформление объекта труда и оптимальное планирование работ Р: сравнение разных точек зрения перед принятием решения и осуществлением выбора К: установление рабочих отношений в группе для выполнения практической работы или проекта, эффективное сотрудничество и способствование эффективной кооперации | стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств, труда; наличие экологической культуры при обосновании объекта труда и выполнении работ | 27.02. | стр. 178 -183. | |||
47.48. | Творческий проект «Вяжем аксессуары крючком». Технологический этап. Выполнение проекта «Вяжем аксессуары крючком». | Технологическая карта выполнения проектного изделия; правила составления. Технологический этап выполнения проекта. Организация рабочего места. Правила безопасной работы. | Изучать этапы выполнения проекта. Изготовление изделия с соблюдением правил безопасной работы. . | Контроль и самоконтроль качества выполненной работы. | Компьютер, экран, проектор, крючки для вязания, презентация. | Знания: об этапах выполнения проекта, о технологии вязания изделий крючком или спицами. Умения: вязать проектное изделие крючком или спицами. | П: соблюдение необходимой величины усилий, прикладываемых к инструментам, с учётом технологических требований, при многократном повторении движений в процессе выполнения работ Р: рациональное и эстетическое оснащение рабочего места с учётом требований эргономики и элементов научной организации труда К: адекватное использование речевых средств для решения различных коммуникативных задач | проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности | 06.03. | стр. 178 -183 | |||
49.50. | Творческий проект «Вяжем аксессуары крючком». Технологический этап. Выполнение проекта «Вяжем аксессуары крючком». | Технологический этап выполнения проекта. Технология вязания изделий крючком или спицами. Выполнение проектного изделия крючком или спицами по технологической карте. | Изучение этапов выполнения проекта. Изготовление изделия с соблюдением правил безопасной работы | Контроль и самоконтроль качества выполненной работы. | Компьютер, экран, проектор, крючки для вязания. | организовывать и выполнять учебную проектную деятельность на основе установленных норм и стандартов | П: соблюдение необходимой величины усилий, прикладываемых к инструментам, с учётом технологических требований, при многократном повторении движений в процессе выполнения работ Р: рациональное и эстетическое оснащение рабочего места с учётом требований эргономики и элементов научной организации труда К: адекватное использование речевых средств для решения различных коммуникативных задач | развитие эстетического сознания через освоение художественного наследия народов России ; бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам; | 13.03. | стр. 178 -183 | |||
51.52. | Выполнение проекта «Вяжем аксессуары крючком». Экономическое и экологическое обоснование проекта. | Технологический этап выполнения проекта. Технология вязания изделий крючком или спицами. Экономическое и экологическое обоснование проекта. | Выполнение экономического расчёта затрат на изготовление изделий. Критерии расчёта. Выявление и устранение возможный дефектов возникающих при изготовлении проектного изделия. | Контроль и самоконтроль качества выполненной работы. | Компьютер, экран, проектор, крючки для вязания. | осуществлять экономическую и экологическую оценку проекта, давать примерную оценку стоимости произведённого продукта как товара на рынке; разрабатывать вариант рекламы для продукта труда | П: выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих потребительную стоимость; самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию изделий и продуктов Р: самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию изделий и продуктов К: последовательно и полно передавать партнёру необходимую информацию как ориентир для построения действия | проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности | 20.03. | стр. 178 -183 | |||
53.54. | Разработка электронной презентации. Защита проекта «Вяжем –аксессуары крючком». | Защита творческого проекта. Содержание портфолио. Разработка электронной презентации в программе Microsoft Office Power Point. Разработка сценария презентации. План выступления с презентацией. | Завершение изготовление изделия, расчет затрат, составление доклада к защите проекта. Выступление учащихся с защитой проекта, анализ достоинств и недостатков проектов; реализация коррекционной нормы: фиксирование собственных затруднений в деятельности, выявление их причин, построение и реализация проекта выхода из затруднения | Контроль и самоконтроль качества выполненной работы | Компьютер, экран, проектор, презентация. Компьютер, экран, проектор, презентация. | представлять результаты выполненного проекта: готовить пояснительную записку; пользоваться основными видами проектной документации; представлять спроектированное и изготовленное изделие к защите, защищать проект с демонстрацией спроектированного и изготовленного изделия | П: выбор для решения задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, интернет-ресурсы и другие базы данных; Р: оценивание правильности выполнения учебной задачи, собственных возможностей её решения; диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям; обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах К:: аргументирование своей точки зрения, отстаивание в споре своей позиции невраждебным для оппонентов образом | формирование ответственного отношения к учению, готовности и способности обучающихся к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и познанию самооценка готовности к предпринимательской деятельности в сфере технологий, к рациональному ведению домашнего хозяйства | 03.04. | § 35 | |||
Гигиена девочки (2 ч) | |||||||||||||
55. 56. | Гигиена девочки. Правила ухода за волосами. Подбор прически Пр.р. № 22 Знакомство с профессией парикмахера. | Строение и типы волос. Структура волоса. Правила ухода за волосами. Подбор прически. Типология формы лица, подбор причёски с учётом овала лица. Виды стрижек и знакомство с профессией парикмахер, парикмахерское искусство, стилист по причёскам | Подбор причёски для разных типов волос и форм лица. Составлять индивидуальную программу по уходу за кожей и волосами, корректировать тип лица с помощью прически. Подбирать и выполнять причёску для школы, занятий спортом. Выполнение Пр.р. № 22 «Причёска для школьницы». Выполнение плетения на длинные и средне длинные волосы | Взаимоконтроль. Контроль учителя. | Компьютер, экран, проектор, презентация. | Актуализация жизненного опыта учащихся, знаний по изучаемой теме, подготовка мышления к усвоению нового материала. | П: самостоятельное определение цели своего обучения, постановка и формулировка для себя новых задач в учёбе и познавательной деятельности Р: алгоритмизированное планирование процесса познавательно-трудовой деятельности К: осознанное использование речевых средств в соответствии с задачей коммуникации для выражения своих чувств, мыслей и потребностей | формирование индивидуально-личностных позиций обучающихся | 10.04. | ||||
Технология приготовления пищи. * (10ч) | |||||||||||||
Кулинария (10 ч.) | |||||||||||||
*Практические занятия проводятся на материально-технической базе ЦДЮТТ по адресу ул. Тверская 26 по договору сетевого взаимодействия. Мастер класс проводит педагог доп. образования Дыхман Влада Степановна, сопровождение детей осуществляет педагог Первачук Елена Владимировна на основании приказа. Теоретическая подготовка и создание технологических карт приготовления блюд производится в рамках урока. Практические занятия организованы в форме групповой работы, где каждая учебная группа выполняет приготовление выбранного блюда, оформление, сервировку, презентацию, дегустацию, с последующим анализом результатов работы, исследованием вкусовых, органолептических, эстетических свойств готового блюда. | |||||||||||||
57. 58. | Роль минеральных веществ в жизнедеятельности организма человека. Технология первичной обработки рыбы. Лаб.р. №2 Определение свежести рыбы. | Роль минеральных веществ в жизнедеятельности организма человека, минеральные соли и макроэлементы, содержание их в пищевых продуктах. Значение солей кальция, натрия, железа, йода для организма человека, суточная потребность в солях. . | Осваивать безопасные приёмы труда. Находить и предъявлять информацию о составе продуктов, необходимых для правильного питания человека. Анализировать питательную ценность определенных продуктов, определять количество и состав продуктов (пользуюсь таблицами примерной пищевой ценности продукта), обеспечивающих суточную потребность человека в минеральных солях и микроэлементах. Выполнение Лаб.р. № 2.»Определение свежести рыбы» | Взаимоконтроль. Контроль учителя. | Компьютер, экран, проектор, презентация. Таблицы пищевой ценности рыбы, и морепродуктов, мяса, куры, субпродуктов. | выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах, минеральных веществах; организовывать своё рациональное питание в домашних условиях; применять различные способы обработки пищевых продуктов с целью сохранения в них питательных веществ; | П: практическое освоение обучающимися основ проектно - исследовательской деятельности; проведение наблюдений и экспериментов под руководством учителя; объяснение явлений, процессов и связей, выявляемых в ходе исследований; Р: алгоритмизированное планирование процесса познавательно-трудовой деятельности К: установление рабочих отношений в группе для выполнения практической работы или проекта, эффективное сотрудничество и способствование эффективной кооперации | проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности | 17.04. | ||||
59. 60. | Технология приготовления блюд из рыбы. Пр.р. № 23 Приготовление блюда из рыбы. Лаб. Р. № 3 | Виды рыбы и рыбных продуктов, признаки доброкачественности рыбы, санитарные требования при обработке рыбы, технологии первичной и тепловой кулинарной обработки рыбы, способах механической и тепловой кулинарной обработки рыбы, требованиях к качеству готового блюда. Пищевая ценность рыбы, технологиях разделки рыбы, приготовлений блюд из рыбы. Знакомство с нерыбными продуктами моря, технологией приготовления блюд. Повторение «Правил безопасной работы на кухне». | Определять свежесть рыбы органолептическими методами. Пр.р. № 23 «Приготовление блюда из рыбы» Составление технологических карт. Изучение требований к качеству готовых блюд. *Выполнять тепловую кулинарную обработку рыбы, используя технологическую карту Лаб.р. №3 «Определение качества термической обработки рыбных блюд» | Оценка и самооценка по предложенным критериям. | Компьютер, экран, проектор, кухонная утварь, презентация | самостоятельно готовить для своей семьи простые кулинарные блюда из рыбы и отвечающие требованиям рационального питания, соблюдая правильную технологическую последовательность приготовления, санитарно-гигиенические требования и правила безопасной работы. | П: оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения; рациональное использование учебной и дополнительной технической и технологической информации для проектирования и создания объектов труда Р: рациональное и эстетическое оснащение рабочего места с учётом требований эргономики и элементов научной организации труда; рациональный выбор рабочего костюма и опрятное содержание рабочей одежды К согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно трудовой деятельности | соблюдение норм и правил безопасности познавательно трудовой деятельности и созидательного труда; соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства | 24.04. Предусмотрена корректировка рабочей программы путём объединения уроков. С 61, 62. | § 6,7 | |||
61. 62. | Нерыбные продукты моря и технология приготовления блюд из них. Пр. р. № 24 Приготовление блюда из морепродуктов. | Пищевая ценность нерыбных продуктов моря. Содержание в них белков, жиров, углеводов, витаминов. Технология приготовления блюд. Подача готовых блюд | Подбирать инструменты и приспособления для механической и кулинарной обработки морепродуктов. | Самоконтроль, взаимоконтроль по предложенным образцам | Компьютер, экран, проектор, кухонная утварь, презентация | самостоятельно готовить для своей семьи простые кулинарные блюда из морепродуктов и отвечающие требованиям рационального питания, соблюдая правильную технологическую последовательность приготовления, санитарно-гигиенические требования и правила безопасной работы. | П: оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения; рациональное использование учебной и дополнительной технической и технологической информации для проектирования и создания объектов труда Р: рациональное и эстетическое оснащение рабочего места с учётом требований эргономики и элементов научной организации труда; рациональный выбор рабочего костюма и опрятное содержание рабочей одежды К участвовать в дискуссии и аргументировать свою позицию, владеть монологической и диалогической формами речи в соответствии с грамматическими и синтаксическими нормами родного языка | формирование ответственного отношения к учению, готовности и способности обучающихся к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и познанию | 01.05. | § 8 | |||
63.64. | Технология первичной обработки мяса. Лаб.р. № 4 Определение доброкачественности мяса. | Значение мясных блюд в питании. Виды мяса. Признаки доброкачественности мяса. Органолептические методы определения доброкачественности мяса. Условия и сроки хранения мясной продукции. Подготовка мяса к тепловой обработке. Санитарные требования при обработке мяса. Оборудование и инвентарь, применяемые при механической и тепловой обработке мяса. | определять свежесть мяса, составлять технологическую последовательность приготовления блюд из мяса, подбирать инструменты и приспособления для механической и кулинарной обработки мяса. Планировать последовательность технологических операций по приготовлению мясных блюд Выполнять Лаб.р. № 4 «Определение доброкачественности мяса». Пр. р. № 25 «Приготовление блюда из мяса» *выполнять тепловую кулинарную обработку мяса, используя технологическую карту | Контроль: выполнение теста, разнуровневых заданий. | Компьютер, экран, проектор, кухонная утварь, презентация | самостоятельно готовить для своей семьи простые кулинарные блюда мяса, отвечающие требованиям рационального питания, соблюдая правильную технологическую последовательность приготовления, санитарно-гигиенические требования и правила безопасной работы. | П: комбинирование известных алгоритмов технического и технологического творчества в ситуациях, не предполагающих стандартного применения одного из них Р: рациональное и эстетическое оснащение рабочего места с учётом требований эргономики и элементов научной организации труда К: согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно - трудовой деятельности | соблюдение норм и правил безопасности познавательно трудовой деятельности и созидательного труда; соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства | 08.05. | § 9, 10 | |||
65. | Технология приготовления блюд из птицы. Пр.р. № 26. | Пищевая ценность мяса птицы. Способы определения качества птицы. Подготовка птицы к тепловой обработке. Виды тепловой обработки птицы. Технология приготовления блюд из птицы. Подача к столу | Выполнять механическую кулинарную обработку мяса и птицы. *выполнять тепловую кулинарную обработку мяса, используя технологическую карту. Сервировать стол и дегустировать готовые блюда. | Взаимопроверка. Контроль: | Компьютер, экран, проектор, | самостоятельно готовить для своей семьи простые кулинарные блюда птицы, отвечающие требованиям рационального питания, соблюдая правильную технологическую последовательность приготовления, санитарно-гигиенические требования и правила безопасной работы. | П: усовершенствуют навык поиска информации в компьютерных и некомпьютерных источниках информации, приобретут навык формулирования запросов и опыт использования поисковых машин Р: при планировании достижения целей самостоятельно и адекватно учитывать условия и средства их достижения; выделять альтернативные способы достижения цели и выбирать наиболее эффективный способ К: брать на себя инициативу в организации совместного действия (деловое лидерство); оказывать поддержку и содействие тем, от кого зависит достижение цели в совместной деятельности | формирование целостного мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики | 15.05. | § 11 | |||
66 | Технология приготовления первых блюд. Пр.р. № 27 | Классификация супов. Технология приготовления бульонов, используемых при приготовлении заправочных супов. Технология приготовления супов: заправочных, супов-пюре, холодных. Оценка готового блюда. Оформление готового супа и подача к столу. | Находить и предъявлять информацию о различных видах супа. Определять качество продуктов для приготовления супа. Соблюдать безопасные приёмы труда при работе с горячей жидкостью. Пр.р. № 27 «Приготовление заправочного супа». Составление технологической карты приготовления заправочного супа. *Готовить и оформлять заправочный суп. | тестирование, выполнение разноуровневых заданий. | Компьютер, экран, проектор, кухонная утварь, презентация | самостоятельно готовить для своей семьи разные виды супов отвечающие требованиям рационального питания, соблюдая правильную технологическую последовательность приготовления, санитарно-гигиенические требования и правила безопасной работы. | П: систематизировать, сопоставлять, анализировать, обобщать и интерпретировать информацию, содержащуюся в готовых информационных объектах Р: рациональное и эстетическое оснащение рабочего места с учётом требований эргономики и элементов научной организации труда; рациональный выбор рабочего костюма и опрятное содержание рабочей одежды К: интегрирование в группу сверстников и построение продуктивного взаимодействия со сверстниками и учителями | целенаправленное формирование интереса к изучаемым областям знания и видам деятельности, педагогическая поддержка любознательности и избирательности интересов | 15.05. | § 12 | |||
Технология творческой и опытнической деятельности (2 ч.) | |||||||||||||
Творческий проект «Приготовление воскресного семейного обеда» (2ч.) | |||||||||||||
67.68. | Сервировка стола к обеду. Этикет. Пр.р. № 28. Творческий проект «Воскресный семейный обед» | Меню обеда. Предметы для сервировки стола. Столовое бельё. Профессия технолог пищевой промышленности. Повторение «Правил безопасной работы на кухне», технологии приготовления супа, салата, блюд из птицы, рыбы. | Подбирать столовое бельё для сервировки стола к обеду. Выполнять сервировку стола к обеду, овладевая навыками эстетического оформления стола. Пр.р. № 28 «Приготовление обеда. Сервировка стола к обеду». Выполнять творческий проект «Воскресный семейный обед». | Контроль, оценка и самооценка по представленным критериям. | Компьютер, экран, проектор,, предметы сервировки, кухонный текстиль. | оформлять приготовленные блюда, сервировать стол; соблюдать правила этикета за столом | П: освоят эффективные приёмы поиска, организации и хранения информации на персональном компьютере, в информационной среде учреждения и в Интернете Р: контроль промежуточных и конечных результатов труда по установленным критериям и показателям К: построение монологических контекстных высказываний; публичная презентация и защита проекта изделия, продукта труда или услуги. | развитие эстетического сознания через освоение художественного наследия народов России и мира, творческой деятельности эстетического характера; формирование индивидуально-личностных позиций обучающихся | 22.05. | § 13 Стр. 78-82 | |||
Предварительный просмотр:
Календарно-тематическое планирование 7 А класс
№ урока | Тема | Основные элементы содержания | Характеристики основных видов деятельности учащихся | Контроль | Инструменты и оборудование, ЭОР | Планируемые результаты обучения | |||||
предметные | метапредметные | личностные | Дата проведения | Прим | |||||||
Технологии домашнего хозяйства (3 ч.) | |||||||||||
«Освещение жилого помещения. Предметы искусства и коллекции в интерьере» (2ч.) | |||||||||||
1. | Освещение жилого помещения. Пр.р. № 1. | Роль освещения в интерьере. Естественное и искусственное освещение. Типы ламп. Виды светильников. Системы управления светом. Типы освещения. Из истории изобретения ламп. Освещение в квартире. Секреты по освещению квартиры. Пути экономии электрической энергии. Лампы накаливания и люминесцентные лампы дневного света, их достоинства, недостатки и особенности эксплуатации. | Находить и представлять информацию об устройстве системы освещения жилого помещения. | Анализ вариантов проектов, самоконтроль, работа в группах | Компьютер, проектор, экран, презентация, образцы разных видов ламп | З:иметь представление о тепловых и люминесцентных источниках света, лампах накаливания и других лампах, варианты размещения осветительных приборов в интерьере квартиры. У:подбирать осветительные приборы и расположение в интерьере в соответствии с санитарными нормами и эстетическими требованиями. | П:объяснение явлений, процессов и связей, выявляемых в ходе исследований К: использовать адекватные языковые средства для отображения своих чувств, мыслей, мотивов и потребностей Р: оценивание своей познавательно-трудовой деятельности с точки зрения эстетических норм | формирование ответственного отношения к учению, готовности и способности обучающихся к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и познанию | 07.09 | §1. | |
2. | Предметы искусства и коллекции в интерьере. | Оформление интерьера произведениями искусства. Оформление и размещение картин. Понятие о коллекционировании. Размещение коллекций в интерьере. Профессия дизайнер. Понятие о предметах искусства и предметах коллекционирования. Варианты размещений предметов искусства и коллекций в интерьере квартиры. | Находить и предъявлять информацию о видах коллекций, способах их систематизации и хранения. | Самооценка и оценка других учащихся по предложенным критериям | Компьютер, проектор, экран, презентация | З: вариантов размещений и оформлений предметов искусства и коллекций в интерьере квартиры. У: оформлять интерьер предметами искусства и предметами коллекционирования. | П: виртуальное и натурное моделирование технических объектов, продуктов и технологических процессов К: осуществлять коммуникативную рефлексию как осознание оснований собственных действий и действий партнёра Р:адекватно оценивать свои возможности достижения цели определённой сложности в различных сферах самостоятельной деятельности | развитие эстетического сознания, формирование индивидуально-личностных позиций обучающихся | 07.09 | §2 | |
Гигиена жилища (1ч.) | |||||||||||
3. | Гигиена жилища. Пр.р. № 2. | Виды уборки, их особенности. Правила проведения ежедневной, влажной и генеральной уборки. Понятие о гигиенических требованиях к эксплуатации жилых помещений. Освоение способов применения различных моющих и чистящих средств | Выполнять Пр.р.№2 «Генеральная уборка кабинета технологии» Изучать санитарно-технические требования, предъявляемые к уборке помещений. Составить план генеральной уборки своей комнаты | Самооценка и оценка других учащихся по предложенным крите риям | Компьютер, проектор, экран, презентация | З: гигиенических требований к уборке и созданию микроклимата жилых помещений, особенности эксплуатации вспомогательных бытовых приборов, виды уборки жилых помещений. У: убирать жилые помещения в зависимости от назначения уборки, правильно применять бытовые приборы для уборки и создания микроклимата в помещениях. | П:осуществлять выбор наиболее эффективных способов решения задач в зависимости от конкретных условий К: последовательно и полно передавать партнёру необходимую информацию как ориентир для построения действия Р:при планировании достижения целей самостоятельно и адекватно учитывать условия и средства их достижения | самооценка готовности к рациональному ведению домашнего хозяйства | 14.09 | §3 | |
Электротехника (1ч.) | |||||||||||
4. | Бытовые приборы для уборки и создание микроклимата в помещении. | Электрические бытовые приборы для уборки и создания микроклимата в помещении. Современный пылесос, его функции. Понятие о микроклимате, современные технологии и технические средства создания микроклимата. Бытовые приборы для уборки и создания микроклимата жилых помещений. | Изучать потребность в бытовых электроприборах для уборки и создания микроклимата в помещении. Подбирать современную бытовую технику с учётом потребностей и доходов семьи | Самооценка и оценка. | Компьютер, проектор, экран, презентация | З. о видах, способах применения, истории развития бытовой техники для уборки помещений. Характеристики мощности и энергопотребления техники для уборки. Воздухоочистители, пароувлажнители, кондиционеры. Ионизаторы, озонаторы. У:находить и анализировать информацию о назначении и правилах безопасной эксплуатации в паспорте бытовой технике, интернете. | П:осуществлять выбор наиболее эффективных способов решения задач в зависимости от конкретных условий К: последовательно и полно передавать партнёру необходимую информацию как ориентир для построения действия Р: при планировании достижения целей самостоятельно и адекватно учитывать условия и средства их достижения | формирование основ экологической культуры, соответствующей современному уровню экологического мышления; бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам | 14.09 | §4 | |
Технологии творческой и опытнической деятельности (2 ч.). | |||||||||||
Творческий проект «Умный дом» (2ч.) | |||||||||||
5.6. | Творческий проект «Умный дом». Защита творческого проекта «Умный дом». | Исследование проблемы, обсуждение возможных способов решения, выполнение проекта с самоконтролем и самооценкой собственной деятельности и результата. Определение способов выполнения дифференцированного домашнего задания: исследование проблемы, работа с литературой, цифровой информацией, выполнение проекта (эскиз, коллаж, компьютерная графика). | Выполнение проекта (эскиз планировки «умного дома»). Подготовка проекта к защите Выступление с защитой проекта, анализ результатов проектной деятельности. | Самоанализ и самоконтроль. Самооценка и оценка других учащихся по предложенным критериям | Компьютер, проектор, экран, презентация | планировать и выполнять учебные технологические проекты: выявлять и формулировать проблему; обосновывать цель проекта, конструкцию изделия, сущность итогового продукта или желаемого результата; планировать этапы выполнения работ; | П: осуществлять выбор наиболее эффективных способов решения задач в зависимости от конкретных условий Р:адекватно оценивать свои возможности достижения цели определённой сложности в различных сферах самостоятельной деятельности: основам реализации проектно-исследовательской деятельности К: аргументировать свою точку зрения, спорить и отстаивать свою позицию не враждебным для оппонентов образом | умение общаться при коллективном выполнении работ или проектов с учётом общности интересов и возможностей членов трудового коллектива | 21.09 | стр.22-24 | |
Создание изделий из текстильных материалов (20 ч) | |||||||||||
Свойства текстильных материалов (2 ч.) | |||||||||||
7. 8. | Текстильные материалы из волокон животного происхождения и их свойства. Определение вида тканей по сырьевому составу. Лаб. р. № 1. | Натуральные волокна животного происхождения. Способы их получения. Виды и свойства шерстяных и шёлковых тканей. Признаки определения вида тканей по сырьевому составу. Сравнительная характеристика свойств тканей из различных; краткие сведения об ассортименте тканей; | Составлять коллекции тканей из натуральных волокон животного происхождения. Оформлять результаты исследований. Лаб.р.№1. «Изучение свойств текстильных материалов из волокон животного происхождения» | Взаимопроверка. Контроль учителя | Компьютер, проектор, экран, презентация | З: видов волокон животного происхождения; о производстве шерстяных и шёлковых тканей; краткие сведения об ассортименте тканей; о свойствах тканей из волокон животного происхождения. У: различать ткани по волокнистому составу, распознавать в тканях волокна и нити из шерсти и шёлка. | П:осуществлять сравнение, сериацию и классификацию, самостоятельно выбирая основания и критерии для указанных логических операций Р:основам прогнозирования как предвидения будущих событий и развития процесса К: организация учебного сотрудничества и совместной деятельности с учителем и сверстниками | формирование основ экологической культуры, соответствующей современному уровню экологического мышления; бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам | 28.09. | §12 | |
Конструирование швейных изделий (2 ч.) | |||||||||||
9. 10 | Конструирование поясной одежды. Пр. р. №3. Снятие мерок и построение чертежа прямой юбки. | Понятие о поясной одежде. Виды поясной одежды. Конструкции юбок. Снятие мерок для изготовления поясной одежды. Построение чертежа прямой юбки | Выполнять Пр.р.№3 «Снятие мерок и построение прямой юбки». Снимать мерки с фигуры человека и записывать результаты измерений. Находить и предъявлять информацию о конструктивных особенностях поясной одежды | Текущий, индивидуальный. Самоанализ полученных данных. | Компьютер, экран, проектор, презентация, сантиметровая лента, миллиметровая бумага, калька, карандаш, линейка, тетрадь. | развитие умений применять технологии представления, преобразования и использования информации | П: обобщать понятия — осуществлять логическую операцию перехода от видовых признаков к родовому понятию, от понятия с меньшим объёмом к понятию с большим объёмом; осуществлять сравнение, сериацию и классификацию, самостоятельно выбирая основания и критерии для указанных логических операций Р:адекватно оценивать объективную трудность как меру фактического или предполагаемого расхода ресурсов на решение задачи К:задавать вопросы, необходимые для организации собственной деятельности и сотрудничества с партнёром; осуществлять взаимный контроль и оказывать в сотрудничестве необходимую взаимопомощь | познавательной активности в области предметной технологической деятельности; овладение элементами организации умственного проявление и физического труда | 05.10 | §13 | |
Моделирование одежды (4 ч.) | |||||||||||
11. 12 | Моделирование поясной одежды. Пр.р. № 4. Моделирование и подготовка выкройки к раскрою | Приёмы моделирования поясной одежды. Моделирование юбки с расширением книзу. Моделирование юбки со складками. Подготовка выкройки к раскрою. Получение выкройки швейного изделия из пакета готовых выкроек, журнала мод, с CD-диска или из Интернета | Выполнять эскиз проектного изделия. | Самооценка и самоконтроль по предложенным критериям | Карандаши, линейки, ножницы, лекала портновские, миллиметровая бумага | З: о приёмах моделирования базового чертежа поясного изделия, об общих правилах построения чертежа швейного изделия. У: выполнять чертеж швейного изделия в масштабе 1 : 4 в сообтетствии с выбранной моделью изделия. | П: овладение элементами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства Р: планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии; подбор инструментов, приспособлений и оборудования с учётом требований технологии и материально - энергетических ресурсов К: согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно - трудовой деятельности | овладение элементами организации умственного и физического труда; целенаправленное формирование интереса к изучаемым областям знания и видам деятельности, педагогическая поддержка любознательности и избирательности интересов | 12.10 | ||
13. | Получение выкройки швейного изделия из пакета готовых выкроек. Пр.р. № 5 | Пакеты готовых выкроек. Определение нужной выкройки на листе выкроек и перенос контура выкроек на кальку. Способы изменения контура выкройки при изменении размера на смежный. Выкройки швейного изделия на CD и из Интернета. Профессия модельера-конструктора. | Выполнять Пр.р. № 5, «Получение выкройки швейного изделия из журнала мод и подготовка её к раскрою». Получать выкройку швейного изделия из журнала мод. Находить и предъявлять информацию об интернет-выкройках. Готовить выкройку проектного изделия к раскрою. | Взаимопроверка и самопроверка по качеству. | Компьютер, журналы мод. | З:об источниках готовых выкроек, правилах и способах подбора размерного ряда типовых фигур, способах переноса контура выкройки на кальку. Понятие о профессиях модельер-конструктор. Кутюрье. У:Переносить контур выбранной выкройки на кальку, выделять необходимые детали выкройки в пакете готовых выкроек. | П: использовать различные приёмы поиска информации в журналах и в Интернете в ходе учебной деятельности. Р: правилам организации рабочего места; развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами; достижение необходимой точности движений при выполнении различных технологических операций К: задавать вопросы, необходимые для организации собственной деятельности и сотрудничества с партнёром | выбирать и использовать методы, релевантные рассматриваемой проблеме | 19.10 | §15 | |
14 | Аксессуары в мире моды.. | История аксессуаров. Понятие о гармоничном образе в одежде. Правила подбора аксессуаров. История их появления и назначение | Подбор аксессуаров к костюму | Взаимопроверка. | Компьютер, экран, проектор, пре зентация | Знания: об истории аксессуаров, о гармоничном образе костюма, правилах подбора аксессуаров к костюму. Умения: подбирать аксессуары к костюму. | П: обобщать понятия — осуществлять логическую операцию перехода от видовых признаков к родовому понятию, от понятия с меньшим объёмом к понятию с большим объёмом К: организовывать и планировать учебное сотрудничество с учителем и сверстниками Р:целеполаганию, включая постановку новых целей, преобразование практической задачи в познавательную | овладение элементами организации умствен ного и физического труда | |||
Технология ручных швейных работ (2 ч.) | |||||||||||
15. 16. | Технология ручных работ. Пр.р. № 6. Изготовление образцов ручных швов. | Техника выполнения потайных швов Основные операции при ручных работах: подшивание. Прямые, косые, крестообразные стежки для подгиба низа изделия из дорогих тканей из натуральных волокон животного происхождения. Подбор вида стежков в зависимости от толщины и вида ткацкого переплетения. | Выполнять правила безопасной работы иглами, булавками, утюгом. Выполнять Пр.р.№6 «Изготовление образцов ручных швов». Изготовлять образцы ручных работ: | Самооценка по предложенным критериям. Взаимоконтроль | Детали кроя, швейные нитки, ножницы, булавки, швейная игла, портновский мелок. | овладение алгоритмами и методами решения организационных и технико-технологических задач; овладение элементами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства | П:осуществлять сравнение, сериацию и классификацию, самостоятельно выбирая основа ния и критерии для указанных логических операций Р: контроль промежуточных и конечных результатов труда по установленным критериям и показателям с использованием контрольных и измерительных инструментов К: сравнение разных точек зрения перед принятием решения и осуществлением выбора; аргументирование своей точки зрения, отстаивание в споре своей позиции невраждебным для оппонентов образом | формирование ответственного отношения к учению, готовности и способности обучающихся к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и познанию | 26.10 | §17 | |
Швейная машина ( 2 ч.) | |||||||||||
17.18. | Технология машинных работ. Потайные швы. Пр.р. №7. Изготовление образцов машинных швов. | Приспособления к швейной машине для потайного подшивания, обмётывания петель, пришивания пуговицы, притачивания потайной застёжки-молнии и окантовывания среза бейкой, использование лапки –окантовывателя, Условные и графические изображения окантовочного шва. | Изготовлять образец косой бейки, состоящей из двух частей; окантовочного шва; подшивание потайным швом; обмётывание петли; пришивание пуговицы; окантовывание среза с помощью приспособлений к швейной машине. Выполнить Пр.р. №7 « Изготовление образцов машинных швов». | Самооценка по предложенным критериям. | Образец окантовывания, две полоски ткани шириной 3,5, швейные нитки, швейная машина, приспособления к швейной машине | Изготовлять образец косой бейки, состоящей из двух частей; окантовочного шва; подшивание потайным швом; обмётывание петли; пришивание пуговицы; окантовывание среза с помощью приспособлений к швейной машине | П:обобщать понятия — осуществлять логическую операцию перехода от видовых признаков к родовому понятию, от понятия с меньшим объёмом к понятию с большим объёмом К: организовывать и планировать учебное сотрудничество с учителем и сверстниками, определять цели и функции участников, способы взаимодействия; планировать общие способы работы Р:адекватно самостоятельно оценивать правильность выполнения действия и вносить необходимые коррективы в исполнение как в конце действия, так и по ходу его реализации | проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельности; формирование коммуникативной компетентности в общении и сотрудничестве со сверстниками | 09.11 | §18 | |
Технология изготовления швейных изделий (8ч.) | |||||||||||
19.20. | Раскрой поясной одежды и дублирование детали пояса. Пр.р. №.8. Раскрой проектного изделия. | Правила раскладки выкроек поясного изделия на ткани. Правила раскроя. Выкраивание бейки. Критерии качества кроя. Правила безопасной работы ножницами, булавками, утюгом. Дублирование детали пояса клеевой прокладкой. | Выполнять экономную раскладку выкроек поясного изделия на ткани, обмеловку с учётом припусков на швы. | Самооценка по предложенным критериям. | Выкройка проектного изделия; линейка, портновские ножницы, булавки, мелок, клеевая прокладка – корсаж. | овладение элементами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства | П: проявление инновационного подхода к решению учебных и практических задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса Р:адекватно самостоятельно оценивать правильность выполнения действия и вносить необходимые коррективы в исполнение как в конце действия, так и по ходу его реализации К: использовать адекватные языковые средства для отображения своих чувств, мыслей, мотивов и потребностей | выбирать и использовать методы, релевантные рассматриваемой проблеме | 16.11 | §16 | |
21.22. | Технология обработки шва юбки с застёжкой- молнией и разрезом. Пр.р. № 9. Обработка шва юбки с застёжкой молнией | Технология обработки среднего шва юбки с застёжкой-молнией и разрезом. Притачивание застёжки-молнии. Технология обработки односторонней, встречной и бантовой складок.. | Обрабатывать средний шов юбки с застёжкой-молнией на проектном изделии. | Самооценка по предложенным критериям. | Детали заднего полотнища проектного изделия, швейные нитки, застёжка-молния, швейная машина, маленькие ножницы, булавки. | Овладение алгоритмами и методами решения организационных и технико-технологических задач; овладение элементами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства | П:проектировать и организовывать свою индивидуальную и групповую деятельность Р:осуществлять констатирующий и предвосхищающий контроль по результату и по способу действия К: адекватно использовать речь для планирования и регуляции своей деятельности | соблюдение норм и правил безопасности познавательно - трудовой деятельности и созидательного труда | 23.11 | §19 | |
23.24. | Технология обработки складок. Пр. р.№ 10. Обработка складок. Подготовка изделия к примерке. Пр.р. №11 Примерка изделия. | Технология обработки односторонней, встречной и бантовой складок. | Обрабатывать одностороннюю, встречную или бантовую складку на проектном изделии или образцах. Выполнять подготовку проектного изделия к примерке. | Самооценка по предложенным критериям. Взаимоконтроль | Ткань, швейные нитки, швейная машина, ножницы, портновские булавки. | выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов, ограничений; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены | П:осуществлять выбор наиболее эффективных способов решения задач в зависимости от конкретных условий К: устанавливать и сравнивать разные точки зрения, прежде чем принимать решения и делать выбор Р:адекватно самостоятельно оценивать правильность выполнения действия и вносить необходимые коррективы в исполнение как в конце действия, так и по ходу его реализации | формирование основ экологической культуры, соответствующей современному уровню экологического мышления; бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам | 30.11 | §20 21 | |
25.26. | Технология обработки юбки после примерки. Пр. р. № 12 Обработка юбки после примерки. | Технология обработки поясного изделия после примерки. Технология обработки вытачек, боковых срезов, верхнего среза поясного изделия прямым притачным поясом. Вымётывание петли и пришивание пуговицы на поясе. Обработка нижнего среза изделия. Обработка разреза в шве. Окончательная чистка и влажно-тепловая обработка изделия | Устранять дефекты после примерки. Находить и предъявлять информацию о промышленном оборудовании для влажно-тепловой обработки. Выполнять Пр.р. № 12. «Обработка юбки после примерки» | Контроль качества выполненных работ. | Швейные машины, инструменты и приспособления для ручных работ, гладильная доска, утюг | овладение элементами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства; выполнение обработки проектного изделия после примерки; выполнение поиска информации в сети интернет по запросу: паровоздушный манекен, парогенератор. | П:давать определение понятиям; устанавливать причинно-следственные связи К: задавать вопросы, необходимые для организации собственной деятельности и сотрудничества с партнёром Р:осуществлять констатирующий и предвосхищающий контроль по результату и по способу действия | целенаправленное формирование интереса к изучаемым областям знания и видам деятельности | 07.12 | §22 | |
Технологии творческой и опытнической деятельности ( 4ч.) | |||||||||||
27. 28. | Творческий проект «Праздничный наряд» Поисковый этап. Творческий проект «Праздничный наряд» Технологический. этап. | Расширение понятия о творческой проектной деятельности, индивидуальных и коллективных творческих проектах. Поисковый этап проекта: Выбор темы, формулирование требований, разработка нескольких вариантов изделия и выбор наилучшего. Технологический этап проекта. | Знакомиться с примерами творческих проектов шестиклассников. Определять цель и задачи проектной деятельности. Изучать этапы выполнения проекта. Выполнять проект по разделу «Создание изделий из текстильных материалов» | Самооценка по предложенным критериям. | Проектная папка. Образцы работ учащихся прошлых лет, и презентация работ прошлых лет. Компьютер, экран, презентация | планировать и выполнять учебные технологические проекты: выявлять и формулировать проблему; обосновывать цель проекта, конструкцию изделия, сущность итогового продукта или желаемого результата; планировать этапы выполнения работ | П: поиск развитие умений применять технологии представления, преобразования и использования информации; поиск новых решений возникшей технической или организационной проблемы; Р: оценивание правильности выполнения учебной задачи, собственных возможностей её решения; диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям; К: подбор аргументов, формулирование выводов по обоснованию технико-технологического и организационного решения | овладение элементами организации умственного и физического труда | 14.12 | Стр. 103-108 | |
29.30. | Творческий проект «Праздничный наряд» Аналитический этап. Подготовка презентации. Защита творческого проекта. | Формулирование проблемы, исследование, обсуждение возможных способов решения, выполнение проекта с самоконтролем и самооценкой собственной деятельности и результата. исследование проблемы. Подготовка презентации, пояснительной записки и доклада для защиты творческого проекта Правилах защиты проекта. Заключительный этап проекта. Экономический и экологический анализ проекта. Окончательный контроль готового изделия. | Выполнение плана по защиты проекта в тетради (заполнение паспорта проекта). Составление плана презентации и защиты проекта. Выбор дифференцированного домашнего задания. Выступление учащихся с защитой проекта, анализ достоинств и недостатков проектов по предложенным критериям. | Самоконтроль и самооценка собственной деятельности. Выступление с защитой проекта. | Компьютер, экран, проектор, образцы работ | Формирование у учащихся способностей к рефлексии коррекционно-контрольного типа и реализация коррекционной нормы: фиксирование собственных затруднений в деятельности, выявление их причин, построение и реализация проекта выхода из затруднения | П:осуществлять выбор наиболее эффективных способов решения задач в зависимости от конкретных условий; давать определение понятиям К: адекватно использовать речь для планирования и регуляции своей деятельности Р:адекватно самостоятельно оценивать правильность выполнения действия и вносить необходимые коррективы в исполнение как в конце действия, так и по ходу его реализации | соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства | 21.12 | Стр. 103-108 | |
Художественные ремёсла (16 ч.) | |||||||||||
Ручная роспись тканей (4 ч.) | |||||||||||
31. 32. | Ручная роспись тканей. Технология выполнения горячего и холодного батика. | Роспись ткани как вид декоративно-прикладного искусства. Батик. Техники батика. Краски, ткани, инструменты и приспособления для росписи тканей. Холодный и горячий батик. Вещества для резервирования. Инструменты и способы нанесения резерва в технике холодного батика. | Находить и представлять информацию об истории возникновения техники батик в Индонезии, Китае, Японии, Индонезии, Западной Европе, Росси. | Контроль и самоконтроль по предложенным критериям. | планировать этапы выполнения работ; составлять технологическую карту изготовления изделия; выбирать средства реализации замысла, осуществлять технологический процесс, составлять паспорт проекта. | П: сочетание образного и логического мышления в проектной деятельности ; умение выражать себя в доступных видах и формах художественно-прикладного творчества К: осуществлять взаимный контроль и оказывать в сотрудничестве необходимую взаимопомощь Р:осуществлять констатирующий и предвосхищающий контроль по результату и по способу действия; самостоятельно ставить но вые учебные цели и задачи | самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию изделий и продуктов; соблюдение норм и правил безопасности познавательно - трудовой деятельности и созидательного труда | 28.12 | §23 | ||
33. 34 | Узелковый батик. Пр.р.№13. Выполнение образца росписи ткани в технике холодного батика. | Узелковый батик. Свободная роспись. Традиционные узоры для росписи тканей. Декоративные эффекты в холодном батике: роспись по сырой ткани, использование соли. | Представлять информацию о профессии: художник росписи по ткани. Выполнять Пр.р. № 13. «Выполнение образца росписи ткани в технике холодного батика» | Контроль и самоконтроль по представленным критериям. | Хлопчато-бумажная ткань, набор для росписи «Акрил-Батик», эскиз на бумаге, простой карандаш, пяльцы, утюг. | планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии; подбор инструментов, приспособлений и оборудования с учётом требований технологии и материально - энергетических ресурсов | П:использовать информацию для установления причинно - следственных связей и зависимостей, выбор обоснованного пути реализации поставленной задачи К: организовывать и планировать учебное сотрудничество с учителем и сверстниками Р:адекватно самостоятельно оценивать правильность выпол нения действия и вносить необходимые коррективы в исполнение как в конце действия, так и по ходу его реализации | соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства | 18.01 | §23 | |
Декорирование ткани вышивкой. ( 12 ч.) | |||||||||||
35. 36. | Ручные стежки и швы на их основе. Пр.р. №14. Выполнение образцов швов. | Материалы и оборудование для вышивки. Приёмы подготовки ткани и ниток к вышивке. Технология выполнения прямых, петлеобразных, петельных, крестообразных и косых ручных стежков. «Лицевое шитьё» в Древнерусской вышивке. | Подбирать материалы и оборудование для ручной вышивки. Выполнять образцы вышивки прямыми, петлеобразными, петельными, крестообразными и косыми ручными стежками. Выполнять Пр.р. № 14. «Выполнение образцов швов» | Контроль и самоконтроль по предложенным критериям. | Компьютер, экран, проектор. Образцы работ, иглы для вышивки, цветные нитки - мулине, напёрсток, пяльцы | З: об истории вышивания; о способах вышивания, оформления бытовых изделий; материалах и инструментах для вышивания; вариантах нанесения рисунка на ткань, технологию вышивания шва «строчка»; о способах вышивки о видах инструментов, материалов для вышивки. У: Выполнять по одной строчке швов: «назад иголку», «шнурок», стебельчатый, петельный, тамбурный, «козлик», бархатный, косой, а так же цветок швом «петля с прикрепом» | П: выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих потребительную стоимость Р: рациональный выбор рабочего костюма и опрятное содержание рабочей одежды, организация рабочего места, соответствующего выбранной технологии изготовления проектного изделия; К: выбор средств и видов представления технической и технологической информации в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения | Формирование нравственно-этической и эстетической ориентации, познавательного интереса, овладение установками, нормами и правилами организации умственного и физического труда. | 25.01 | §24 | |
37. 38. | Вышивание счётными швами. Пр. р.№15 Выполнение образца вышивки швом крест. | Вышивание счётными швами. Материалы и оборудование для счётной вышивки. Традиционные промыслы, связанные со счетной вышивкой в России. Символика цвета и орнамента в русских обрядовых вышивках. Подготовка к вышивке. Вышивание швом крест. Использование компьютера в вышивке крестом. | Находить и представлять информацию об истории счётной вышивки в России и о народных промыслах, связанных с ней. Создавать схему для вышивки с помощью компьютера. Выполнять Пр.р. № 15. «Выполнение образца вышивки швом крест». | Контроль и самоконтроль по предложенным критериям. | Канва, цветные нитки мулине, игла, напёрсток, пяльцы, схема ля вышивки, программа «Вышивка крестом» | Овладение методами чтения технологической и инструктивной информации; различными способами выполнения схемы для вышивки счётными швами. Овладение техникой вышивания простой крест. | П: создавать и преобразовывать модели и схемы для решения задач Р: определение адекватных имеющимся организационным и материально-техническим условиям способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов К: брать на себя инициативу в организации совместного действия (деловое лидерство); оказывать поддержку и содействие тем, от кого зависит достижение цели в совместной деятельности | соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства | 01.02 | § 25 | |
39. 40. | Вышивание по свободному контуру. Атласная и штриховая гладь. | Швы вышивания по свободному контуру. Материалы и оборудование для вышивки гладью. Виды вышивки: художественная гладь, белая гладь, Владимирская гладь («Владимирский верхошов»). Атласная и штриховая гладь. Особенности вышивки шёлковой нитью. Китайская художественная гладь. | Определяют по внешнему виду вышивки к какому виду относиться вышивка. Находят в тексте информацию, указывающую на особенность выполнения вышивки в данной технике. Подбирают оптимальный вид вышивки для выбранного рисунка. | Самоконтроль и самооценка собственной деятельности и результата по представленным критериям. | компьютер, экран, проектор. | Организация рабочего места для вышивальных ручных работ. Овладение элементами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства | П: обобщать понятия - осуществлять логическую операцию перехода от видовых признаков к родовому понятию, от понятия с меньшим объёмом к понятию с большим объёмом К: осуществлять коммуникативную рефлексию как осознание оснований собственных действий и действий партнёра Р: формирование навыка рефлексии, самостоятельная оценка или анализ собственной учебной деятельности с позиций соответствия полученных результатов учебной задаче, целей и способов действий, выявление позитивных и негативных факторов повлиявших на результат | формирование ценностно-смысловых установок, развитие интереса, целенаправленное формирование и развитие познавательных потребностей | 08.02 | §26 27 | |
41.42. | Пр. р. № 16. Выполнение образцов вышивки гладью. | Прошлое и настоящее народных художественных промыслов, связанных с вышивкой гладью. Место вышивки в современном костюме. Профессия вышивальщицы сегодня. | Выполнение Пр.р. №16. «Выполнение образцов вышивки гладью» . Переводить на ткань выбранный простой рисунок, выполнять вышивку штриховой гладью веточек и листьев, цветка атласной гладью . | Контроль качества. Самооценка по предложенным критериям. | гладкокрашенная ткань, рисунки для вышивки, цветные нитки мулине, игла, напёрсток, пяльцы. | З: видов гладей, понятия о технике вышивания по свободному контуру,. заполнять вышивкой рисунки свободного контура У: наносить рисунок на ткань различными способами, вышивать швом «строчка». | П:приобретут потребность поиска дополнительной информации для решения учебных задач и самостоятельной познавательной деятельности; освоят эффективные приёмы поиска, организации и хранения информации К: следовать морально-этическим и психологическим принципам общения и сотрудничества на основе уважительного отношения к партнёрам, внимания к личности другого, адекватного межличностного восприятия Р:формированию действий целеполагания, включая способность ставить новые учебные цели и задачи, планировать их реализацию | развитие эстетического сознания через освоение художественного наследия народов России и мира, творческой деятельности эстетического характера; формирование индивидуально-личностных позиций обучающихся | 15.02 | §26 27 | |
43.44. | Швы французский узелок и рококо Пр. р. №17 выполнение образцов вышивки | Материалы и инструменты для вышивания швами французский узелок и рококо. Особенности формирования стежка, технология выполнения. Швы французский узелок и рококо. | Выполнять Пр.р. № 17. «Выполнение образцов вышивки». Выполнять изгибающийся жгутик, узелок, параллельные, радиальные стежки. Формировать цветки швом рококо. | Контроль качества. Самооценка по предложенным критериям. | гладкокрашенная ткань, рисунки для вышивки, цветные нитки мулине, игла без утолщения в области ушка, напёрсток, пяльцы проектор, презентация | З:различий технологии выполнения швов французский узелок и рококо. У: технологию вышивания швов французский узелок и рококо, вышивать швами французский узелок и рококо. | П:систематизировать, сопоставлять, анализировать, обобщать и интерпретировать информацию, содержащуюся в готовых информационных объектах К: устраивать эффективные групповые обсуждения и обеспечивать обмен знаниями между членами группы для принятия эффективных совместных решений Р:соответствия полученных результатов учебной задаче, целей и способов действий, выявление позитивных и негативных факторов повлиявших на результат | самосовершенствование обучающихся, обеспечивающие их социальную успешность, развитие творческих способностей | 22.02 | §28 | |
45.46 | Вышивание лентам. Пр.р. №18 Выполнение образца вышивки лентами | Материалы и оборудование для вышивки атласными лентами. Закрепление ленты в игле. Швы, используемые в вышивке лентами. Оформление готовой работы. Профессия вышивальщица История вышивки лентами. Технология вышивания лентами. | Выполнять эскизы вышивки лентами. Знакомиться с профессией вышивальщица. Находить и предъявлять информацию об истории вышивки лентами в России и за рубежом. Выполнять Пр.р. № 18. « Выполнение образца вышивки лентами» лентами цветочных мотивов». | Контроль качества. Самооценка по предложенным критериям | Канва, цветные ленты шириной 3-5 мм, нитки мулине, игла для ниток мулине, напёрсток, пяльцы. компьютер, проектор, экран, презентация | Знания: истории вышивки лентами, технологию вышивания лентами. Стежки и швы при вышивке лентами. Оформление готовой работы. Уход за готовой работой. Умения: вышивать растительные узоры лентами | П:усовершенствуют навык поиска информации в компьютерных и некомпьютерных источниках информации, приобретут навык формулирования запросов К: следовать морально-этическим и психологическим принципам общения и сотрудничества на основе уважительного отношения к партнёрам, внимания к личности другого, адекватного межличностного восприятия Р:планирования этапов выполнения работы, отслеживания продвижения в выполнении задания, соблюдения графика подготовки и предоставления материалов, поиска необходимых ресурсов | формированию действий целеполагания, включая способность ставить новые учебные цели и задачи, планировать их реализацию | 01.03 | §28 | |
Технологии творческой и опытнической деятельности (8 ч.) | |||||||||||
47.48. | Творческий проект «Подарок своими руками» Поисковый этап. Обоснование проекта. | Этапы выполнения проекта: поисковый (подготовительный), технологический (основной), аналитический (заключительный). Определение затрат на изготовление проектного изделия | Анализ проблемной ситуации, исследование видов вышитых открыток (интерьерных картин), выбор лучшей идеи из первоначальных идей проекта. Формулирование требований к изделию, Выбор и обоснование инструментов и материалов. Выбор дополнительных материалов. Определение техники вышивки, наиболее отвечающей замыслу проектного изделия. | Мозговой штурм. Выбор и обоснование лучшей идеи. . | Проектная папка, компьютер, экран, проектор, презентация, образцы работ прошлых лет. | Формирование у учащихся деятельностных способностей и способностей к структурированию и систематизации изучаемого предметного содержания | П:приобретут потребность поиска дополнительной информации для решения учебных задач и самостоятельной познавательной деятельности; освоят эффективные приёмы поиска К: развитие речевой деятельности, приобретение опыта использования речевых средств для регуляции умственной деятельности; приобретение опыта регуляции собственного речевого поведения как основы коммуникативной компетентности Р:навыки самостоятельного анализа условий достижения цели на основе учёта выделенных учителем ориентиров действия в новом учебном материале | развитие эстетического сознания через освоение художественного наследия народов России и мира, творческой деятельности эстетического характера; формирование индивидуально-личностных позиций обучающихся | 08.03 | Стр. 146-151 | |
49. 50. | Творческий проект «Подарок своими руками» Технологический этап. | Технологическая карта выполнения проектного изделия; правила составления. Технологический этап выполнения проекта. Организация рабочего места. Правила безопасной работы | Выполнять проектное изделие в выбранной технике вышивки. Организовывать рабочее место. Соблюдать правила безопасной работы. | Контроль и самоконтроль качества выполненной работы. | гладкокрашенная ткань, рисунки для вышивки, цветные нитки мулине, игла, напёрсток, пяльцы компьютер. | З: об этапах выполнения проекта, о технологии вышивания в выбранной технике У: вышивать проектное изделие выбранной техникой вышивки с соблюдением правил охраны труда.. | П:осуществлять выбор наиболее эффективных способов решения задач в зависимости от конкретных условий К: формированию действий по организации и планированию учебного сотрудничества с учителем и сверстниками Р:планировать пути достижения целей; устанавливать целевые приоритеты; уметь самостоятельно контролировать своё время и управлять им формирование навыков взаимо- и самооценки, навыков рефлексии на основе использования критериальной системы оценки | самооценка готовности к предпринимательской деятельности в сфере технологий, к рациональному ведению домашнего хозяйства | 15.03 | Стр. 146-151 | |
51. 52. | Пр.р. № 19 Выполнение проекта «Подарок своими руками». | Формирование у учащихся деятельностных способностей и способностей к структурированию и систематизации изучаемого предметного содержания. Консультирование учащихся. Определение дифференцированного домашнего задания. | Выполнять Пр.р. № 19 «Окончательное оформление вышитого изделия». | Контроль и самоконтроль качества выполненной работы. | цветные нитки мулине, игла, напёрсток, пяльцы компьютер. | З: об этапах выполнения проекта, о технологии вышивания в выбранной технике вышивки. У: вышивать проектное изделие выбранной техникой вышивки с соблюдением правил охраны труда. | П:основам реализации проектно-исследовательской деятельности К: определять цели коммуникации, оценивать ситуацию, учитывать намерения и способы коммуникации партнёра, выбирать адекватные стратегии коммуникации Р:основам прогнозирования как предвидения будущих событий и развития процесса. самостоятельно ставить новые учебные цели и задачи | развитие эстетического сознания через освоение художественного наследия народов России и мира, творческой деятельности эстетического характера; | 22.03 | ||
53. 54. | Творческий проект «Подарок своими руками» Аналитический этап. Защита творческого проекта «Подарок своими руками». | Экономический расчет и экологическое обоснование. Проверка изделия на соответствие разработанным требованиям. | Выполнять экономический расчёт затрат на изготовление изделий и экологический анализ безопасности. Критерии расчёта. Выполнять окончательную подготовку к защите проекта возникающих при изготовлении проектного изделия. Защита творческого проекта «Подарок своими руками». | Контроль, оценка и самооценка по представленным критериям. | Компьютер, экран, проектор | Знания: о правилах защиты проекта. Умения: защищать проект, анализировать достоинства и недостатки вариантов проектов по предложенным критериям. | П:выделять главную и избыточную информацию, выполнять смысловое свёртывание выделенных фактов, мыслей; представлять информацию в сжатой словесной форме (и в наглядно-символической форме К: выступать перед аудиторией с небольшим докладом; публично представлять проект, реферат; публично защищать свою позицию Р:осуществлять констатирующий и предвосхищающий контроль по результату и по способу действия | формирование основ экологической культуры, соответствующей современному уровню экологического мышления; бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам | 05.04 | ||
Гигиена девочки (2 ч) | |||||||||||
Гигиена девочки. Косметические средства и процедуры. (2ч.) | |||||||||||
55. 56. | Косметика. Гигиенические и косметические материалы. Уход за кожей лица и рук. | Косметика для молодой кожи. Гигиенические и косметические материалы. Правила ухода за кожей лица и рук. Значение ежедневных гигиенических процедур. Подготовка кожи лица к дневному и вечернему макияжу. Современный молодёжный MakeUp . Уход за кожей после снятия макияжа. Знакомство с профессией косметолога - визажиста. | По предложенным критериям не лабораторным путём определять свой тип кожи. Составить свою программу ухода за кожей рук и/или лица. | Взаимопроверка. Дебаты по предложенной теме. | Компьютер, экран, проектор, презентация | З:Общие сведения из истории костюма, прически, косметики; повседневная и праздничная косметика; правила и техника выполнения макияжа. Умения: Выбрать косметику в соответствии со своим стилем. Выполнять макияж. | П: систематизировать, сопоставлять, анализировать, обобщать и интерпретировать информацию, содержащуюся в готовых информационных объектах К: развитию речевой деятельности, приобретению опыта использования речевых средств для регуляции умственной деятельности, приобретению опыта регуляции собственного речевого поведения как основы коммуникативной компетентности Р:планировать пути достижения целей ; адекватно самостоятельно оценивать правильность выполнения действия и вносить необходимые коррективы в исполнение как в конце действия, так и по ходу его реализации; | становление и развитие личности в её индивидуальности, самобытности, уникальности и неповторимости | 12.04 | ||
Кулинария (10ч)* | |||||||||||
*Практические занятия проводятся на материально-технической базе ЦДЮТТ по адресу ул. Тверская 26 по договору сетевого взаимодействия. Мастер класс проводит педагог доп. образования Дыхман Влада Степановна, сопровождение детей осуществляет педагог Первачук Елена Владимировна на основании приказа. Теоретическая подготовка и создание технологических карт приготовления блюд производится в рамках урока. Практические занятия организованы в форме групповой работы, где каждая учебная группа выполняет приготовление выбранного блюда, оформление, сервировку, презентацию, дегустацию, с последующим анализом результатов работы, исследованием вкусовых, органолептических, эстетических свойств готового блюда. | |||||||||||
57. | Значение рационального питания в жизни человека. Пр.р. № 20«Таблица полезных продуктов» | Значение рационального питания в жизни человека. Значение витаминов для здоровья человека. Роль минеральных веществ в жизнедеятельности организма человека. Минеральные соли и макроэлементы, содержание их в пищевых продуктах. Значение солей кальция, натрия, железа, йода для организма человека. Суточная потребность в солях. Источники информации о содержании витаминов и минеральных веществ в продуктах питания. | Осваивать безопасные приёмы труда. Находить и предъявлять информацию о составе продуктов, необходимых для правильного питания человека. Анализировать питательную ценность определенных продуктов, определять количество и состав продуктов (пользуюсь таблицами примерной пищевой ценности продукта), обеспечивающих суточную потребность человека в минеральных солях и микроэлементах. Выполнять Пр.р. № 20. «Таблица полезных продуктов». | Взаимопроверка. Самопроверка по предложенным критериям Тест - полезные продукты. | Компьютер, экран, проектор, презентация | З: Значение рационального питания в жизни человека; виды витаминов; значение витаминов для здоровья человека, о роли минеральных веществ в жизнедеятельности организма человека, минеральных солей и макро элементов, содержание их в пищевых продуктах, о значении солей кальция, натрия, железа, йода для организма человека, суточную потребность в солях. Умения: определять количество и состав продуктов, обеспечивающих суточную потребность человека в минеральных солях и микроэлементах. | П: выделять главную и избыточную информацию, выполнять смысловое свёртывание выделенных фактов, мыслей; представлять информацию в сжатой словесной форме и в наглядно-символической форме (в виде таблиц,); заполнять и дополнять таблицы Р: алгоритмизированное планирование процесса познавательно-трудовой деятельности К: установление рабочих отношений в группе для выполнения практической работы или проекта, эффективное сотрудничество и способствование эффективной кооперации | формирование основ экологической культуры, соответствующей современному уровню экологического мышления; бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам | 19.04 | ||
58. | Блюда из молока и кисломолочных продуктов. | Значение молока в питании человека. Натуральное (цельное) молоко. Стерилизованное, пастеризованное молоко. Молочные продукты. Современное производство сыров, твороги, мороженого. Условия и сроки хранения молока, кисломолочных продуктов | Находить и предъявлять информацию о продуктах, приготовленных из молоки, истории употребления молока животных в пищу в истории человек. Просмотр учебных фильмов о современном производстве. Анализировать как изменилось производство молочных и кисломолочных продуктах на современных производствах. Схема: «Виды продуктов из молока» | Взаимопроверка. | Компьютер, экран, проектор, презентация, обучающие фильмы. | З: видов кисломолочной продукции, вариантов и технологий приготовления блюд из молока и кисломолочных продуктов. У: систематизировать полученные знания и занесение в схему: «Виды продуктов из молока» | К: согласовывать и координировать совместную познавательно-трудовую деятельность с другими её участниками Р:самостоятельно анализировать условия достижения цели на основе учёта выделенных учителем ориентиров действия в новом учебном материале К: установление рабочих отношений в группе для выполнения практической работы или проекта, эффективное сотрудничество и способствование эффективной кооперации | формирование коммуникативной компетентности в общении и сотрудничестве со сверстниками; умение общаться при коллективном выполнении работ или проектов с учётом общности интересов и возможностей членов трудового коллектива | 19.04 | § 5 | |
59. 60. | Лаб. Р. №2. Определение качества молока и молочных продуктов. Технологии приготовления блюд из молока и кисломолочных продуктов. Пр. р. № 21 | Виды кисломолочной продукции. Варианты и технология приготовления блюд из молока и кисломолочных продуктов. Определение качества молока и кисломолочных продуктов. Технология приготовления блюд из молока и кисломолочных продуктов. Требования к качеству готовых блюд | Выполнение Лаб. р. №2 «Определение качества молока и молочных продуктов» органолептическими способами (по виду, запаху, вкусу) Осваивать безопасные приёмы труда при работе с горячими жидкостями. Находить и предъявлять информацию о молочнокислых бактериях, национальных молочных продуктах в регионе проживания. | Взаимопроверка. Контроль: тестирование. | Компьютер, экран, проектор, презентация, продукты в соответствии с технологической картой приготовления выбранного бригадой блюда. | З: способов определения качества молока и кисломолочных продуктов, технологии приготовления блюд из молока. Умения: определять качество молока и кисломолочных продуктов, готовить блюда из молока или кисломолочных продуктов. | П:приобретут потребность поиска дополнительной информации для решения учебных задач и самостоятельной познавательной деятельности; освоят эффективные приёмы поиска К: практическому освоению морально-этических и психологических принципов общения и сотрудничества Р:целеполаганию, включая постановку новых целей, преобразование практической задачи в познавательную | целенаправленное формирование интереса к изучаемым областям знания и видам деятельности | 26.04 | ||
61. | Изделия из жидкого теста. Лаб.р. №3 Пр. р. № 22 | Изделия из жидкого теста. Блины, блинчики, оладьи, блинные пироги. Инструменты и приспособления. Технология приготовления и правила подачи блинчиков. Традиционные виды начинок для блинчиков с начинкой. Лаб.р. №3 Определение качества мёда. Пр.р. № 22 Приготовление изделий из жидкого теста. | Находить и представлять информацию о традициях Русской и других национальных кухонь связанных с изделиями из жидкого теста. Блины в обрядовой и праздничной кухне. Выполнять Лаб.р. № 3 «Определение качества мёда». Выполнять Пр.р. № 22 «Приготовление изделий из жидкого теста» | Взаимопроверка. Контроль: Выполнение дегустации получившихся блюд по бригадам. Взаимооценка по предложенным критериям. | Компьютер, экран, проектор, презентация | Знания: о критериях и способах не лабораторной оценки качества мёде, применения йода для определения наличия крахмала, консистенции и виды мёда. Ассортимент и история блюд из жидкого теста. Технология приготовления и правила охраны труда при работе на кухне. Умения: составлять технологическую карту приготовления блюд из жидкого теста. | П:находить в тексте требуемую информацию; сопоставлять формы выражения информации в запросе и в самом тексте, устанавливать, являются ли они тождественными или синонимическими К: согласовывать и координировать совместную познавательно-трудовую деятельность с другими её участниками Р:устанавливать целевые приоритеты; уметь самостоятельно контролировать своё время и управлять им | формирование ценностно-смысловых установок, развитие интереса, целенаправленное формирование и развитие познавательных потребностей и способностей обучающихся средствами различных предметов | 03.05 | §6 | |
62. | Виды теста и выпечки. | Виды теста и выпечки. Основные правила и приёмы приготовления теста и выпечки. | Подбирать продукты в соответствии с выбранной технологической картой, Подбирать и называть необходимое оборудование, инструменты и приспособления. Планировать последовательность технологических операций по приготовлению теста и выпечки. | Самооценка, тестирование. | Компьютер, экран, проектор, кухонная утварь. | Самостоятельно готовить для своей семьи блюда на основе разных видов теста, отвечающие требованиям рационального питания, соблюдая правильную технологическую последовательность приготовления, санитарно-гигиенические требования и правила безопасной работы. | П:приобретут потребность поиска дополнительной информации для решения учебных задач и самостоятельной познавательной деятельности; освоят эффективные приёмы поиска, организации и хранения информации на персональном компьютере К: выступать перед аудиторией с небольшим докладом; публично представлять проект Р:адекватно самостоятельно оценивать правильность выполнения действия и вносить необходимые коррективы в исполнение как в конце действия, так и по ходу его реализации | самооценка готовности к предпринимательской деятельности в сфере технологий, к рациональному ведению домашнего хозяйства | 03.05 | §7 | |
63. 64. | Технология приготовления изделий из пресного слоёного теста. Пр.р. № 23 Приготовление изделий из пресного слоёного теста. | Понятие «мучные изделия». Инструменты и приспособления. Продукты для приготовления мучных изделий. Технология приготовления пресного, бисквитного, слоёного, песочного теста и выпечки мучных изделий | Планировать последовательность технологических операций по приготовлению теста и выпечки. Сервировать стол, дегустировать, проводить оценку качества выпечки. Пр.р. № 23 «Приготовление изделий из пресного слоёного теста» | Оценка и самооценка качества приготовленного блюда по предложенным критериям. | Компьютер, экран, проектор, кухонная утварь. | самостоятельно готовить для своей семьи простые кулинарные блюда из пресного слоёного теста, отвечающие требованиям рационального питания, соблюдая правильную технологическую последовательность приготовления, санитарно-гигиенические требования и правила безопасной работы. | П:обобщать понятия — осуществлять логическую операцию перехода от видовых признаков к родовому понятию, от понятия с меньшим объёмом к понятию с большим объёмом К: устанавливать и поддерживать необходимые контакты с другими людьми; удовлетворительно владеть нормами и техникой общения Р:адекватно самостоятельно оценивать правильность выполнения действия и вносить необходимые коррективы в исполнение как в конце действия, так и по ходу его реализации | формирование индивидуально-личностных позиций обучающихся формирование общей культуры; становление и развитие личности в её индивидуальности, самобытности, уникальности и неповторимости | 10.05 | §8 | |
65.66. | Технология приготовления изделий из песочного теста. Пр.р. №24 Приготовление сладких блюд и напитков. | Технология приготовления изделий из песочного теста. Виды сладких блюд и напитков: компоты, кисели, желе, муссы, суфле. Их значение в питании человека. Рецептура, технология их приготовления и подача к столу Ассортимент и виды сладостей, десертов и напитков. Технология приготовления десертов и напитков. | Находить и предъявлять информацию о видах сладостей, десертов и напитков, способах нахождения рецептов для их приготовления. выполнять Пр.р. № 24. «Приготовление сладких блюд и напитков» . Составлять технологическую карту «Приготовление десертов и напитков». | Обсуждение способов и методов оценки и самооценка качества приготовленного блюда по предложенным критериям. | Компьютер, экран, проектор, кухонная утварь, предметы сервировки. | З: о технологии приготовления сладостей, десертов и напитков. У:составлять технологическую карту приготовления десерты и напитки. | П:усовершенствуют навык поиска информации в компьютерных и некомпьютерных источниках информации, приобретут навык формулирования запросов и опыт использования поисковых машин. Они научатся осуществлять поиск информации в Интернете, школьном информационном пространстве, базах данных и на персональном компьютере с использованием поисковых сервисов, строить поисковые запросы в зависимости от цели запроса и анализировать результаты поиска К: объективное оценивание вклада своей познавательно-трудовой деятельности в решение общих задач коллектива Р:контроль промежуточных и конечных результатов труда по установленным критериям | самостоятельный познавательный поиск, постановка учебных целей, освоение и самостоятельное осуществление контрольных и оценочных действий, инициативу в организации учебного сотрудничества | 17.05 | §9, 10 | |
Технологии творческой и опытнической деятельности (2ч.) Творческий проект «Праздничный сладкий стол»(2ч) | |||||||||||
67.68. | Творческий проект «Праздничный сладкий стол» Праздничный этикет. Пр. р. № 25. «Разработка приглашения» | Сервировка сладкого стола. Набор столового белья, приборов и посуды. Подача кондитерских изделий и сладких блюд. Повторение «Правил безопасной работы на кухне», технологии приготовления. Повторение правил сервировки стола и норм этикета. | Подбирать столовое бельё для сервировки сладкого стола. Подбирать столовые приборы Разрабатывать пригласительный билет с помощью компьютера. Творческий проект «Праздничный сладкий стол». Выполнять Пр.р. № 25. «Разработка приглашения в редакторе Microsoft Word. Защита творческого проекта | Взаимопроверка. Контроль, оценка и самооценка по представленным критериям. | Компьютер, экран, проектор, кухонная утварь, предметы сервировки. | Знания: о сервировке стола к праздничному столу, правилах защиты проекта. Умения: планировать процесс приготовления сладостей, десертов, напитки, Навыки: сервировать стол к празднику, защищать проект | П:основам реализации проектно-исследовательской деятельности К: согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно - трудовой деятельности Р: рациональный выбор рабочего костюма и опрятное содержание рабочей одежды | целенаправленное формирование интереса к изучаемым областям знания и видам деятельности, педагогическая поддержка любознательности и избирательности интересов | 24.05 | §11, стр. 52-54. | |
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Рабочая программа 7 класс «Технологии ведения дома" В.Д.Симоненко , Н. В. Синица.Фгос
Программа по учебному предмету «Технология» для 7 класса...
Рабочая программа по ФГОС 5-8 класс технологии ведения дома
Рабочая программа составлена по ФГОС. Рекомендована для курса технологии ведения дома в 5 - 8 классах....
урок "Санитария и гигиена на кухне" 5 класс. Технологии ведения дома. Н.В.Синица, В.Д.Симоненко
разработка урока для 5 класса.по теме6 Санитария и гигиена на кухне. В разработке представлены возможности использования на уроке групповых форм работы по созданию интеллект-карт анализа понятия. Даны...
урок "Горячие напитки. Чай" 5 класс. Технологии ведения дома. Н.В.Синица, В.Д.Симоненко
Разработка урока открытя новых знаний по теме "Горячие напитки. Чай" представляет возможность рассмотреть метод лабораторного изучения свойств и качеств различных сортов чая с проведением ан...
Рабочая программа по технологии 5 класс (технологии ведения дома)
Рабочая программа по технологии (технологии ведения дома)...
Рабочая программа по технологии 6 класс ( технологии ведения дома)
Рабочая программа по технологии (технологии ведения дома)...
Рабочая программа по технологии 7 класс (технологии ведения дома)
Рабочая программа по технологии 7 класс (технологии ведения дома)...