Контрольная работа по технологии 5 класс1 полугодие
тест по технологии (5 класс) на тему

Опубликовано 28.01.2018 - 20:57 - Мылкина Евдокия Федоровна

Контрольная работа охватывает разделы "Кулинария", "Создание изделий из текстильных материалов", "Оформление интерьера"",

Скачать:

Вложение	Размер
kontrolnaya_rabota_po_tehnologii_5_klass_za_pervoe_polugodie.docx	136.27 КБ

Предварительный просмотр:

Контрольная работа по технологии 5 класс за 1 полугодие

1. Бутерброды бывают

по способу приготовления: ______________, _______________.

по внешнему виду: _______________, ________________, __________________.

2.Определите, в каком стакане самое свежее яйцо.

а) б) в)

3.Как называются нити, идущие вдоль ткани (кромки)?

а) – основой (долевая); б) – утком (поперечная).

4. Главное требование к помещению столовой и кухни:

а) освещенность; б) оснащенность; в) чистота.

5.Пищевые (питательные) вещества, необходимые для сбалансированного питания человека: ______________, _____________, _____________________, __________________, ________________________________, _____________.

6. Виды нарезки овощей: _____________, _____________, _______________, ______________, __________________________, _________________________.

7. Сервировка стола – это…

а) оформление стола скатертью;

б) украшение стола вазой с цветами;

в) подготовка и оформление стола к приему пищи;

г) расположение приборов для специй.

8. Отметьте, какой напиток готовят из плодов данного дерева.

а) чай;

б) какао;

в) кофе;

9. Мерки, необходимые для изготовления выкройки швейного изделия: ________________________________, ___________________________________,

______________________________, _________________________________________.

10. Какой тип планировки кухни представлен на рисунке?

а) линейная; б) угловая; в) параллельная; г) П-образная.

11. Определите неверное требование к качеству готовых бутербродов:

а) бутерброды должны быть приготовлены непосредственно перед подачей;

б) ломтик хлеба должен быть толщиной 2-3 см;

в) продукты, входящие в состав бутерброда должны быть свежими.

12. Приготовление салата из отварных овощей:

13. Соотнесите

1)Как определить направление долевой нити?		а) по яркости рисунка
		б) по кромке
		в) по растяжению
2) Как определить лицевую сторону ткани?		г) по мелким дефектам ткани
		д) по виду и прочности нитей
		е) по ткацкому рисунку
-		-

14. Соотнесите

1)Предохранение срезов от осыпания		а) заметывание
2) Временное соединение деталей		б) обметывание
3) Временное закрепление подогнутого края		в) сметывание
- 2) - 3) -

15.Соотнесите способ приготовления яиц со временем их варки:

Способ приготовления		Время варки

1) всмятку		а) 7-10мин
2) в «мешочек»		б) 4-5 мин
3) вкрутую		в) 2 мин

1) -	2) -	3) -