«Формирование компетенций на уроке технологии по теме «Коса – девичья краса»»
план-конспект урока по технологии (5, 6, 7, 8, 9 класс) по теме

ГБОУ ДПО «СТАВРОПОЛЬСКИЙ КРАЕВОЙ ИНСТИТУТ

РАЗВИТИЯ ОБРАЗОВАНИЯ, ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ И ПЕРЕПОДГОТОВКИ РАБОТНИКОВ ОБРАЗОВАНИЯ»

Кафедра воспитательной работы, дополнительного образования и технологии

Выпускная работа слушателя краткосрочных курсов повышения квалификации по проблеме: «Актуальные проблемы развития профессиональной компетентности учителей технологии в условиях реализации ФГОС ООО»

Тема: «Формирование компетенций на уроке технологии по теме

«Коса – девичья краса»»

                                                           Выполнена:

Дубяга Анной Ивановной,

                                                            учителем технологии

высшей квалификационной категории

                                                           МКОУ СОШ  № 8 с.Садового

Арзгирского района СК

                                                       Руководитель:

                                                              Пикалова Ольга Николаевна, руководитель

                                              кафедры воспитательной работы и

                                                  дополнительного образования, к.п.н.

г.Ставрополь, 2013

Содержание

1. Введение. Пояснительная записка.

2. Основная часть. Структура урока.

2.1. Организационный момент.

2.2. Мотивация на учебную деятельность. Целеполагание.

2.3. Изучение нового материала.

2.4. Практическая работа (часть 1).

2.5. Практическая работа (часть 2).

2.6. Итог урока.

2.7. Рефлексия.

2.8. Домашнее задание.

3. Заключение.

4. Приложения.

5. Список литературы.

Введение

Внешний вид человека оценивается не только по тому, как он одет, но и по тому, как выглядит его прическа. Хорошая прическа – результат определенных усилий. Предложенная разработка содержит материал по разделу "Гигиена девушки". Тема «Уход за волосами» Этот материал можно использовать в 5, 6, 7,8,9 классах на уроках технологии, биологии, ОБЖ. Здесь подробно даётся описание строения волоса; типов волос, способов ухода за ними. Цель этого занятия - развитие творческого мышления, воображения через моделирование причесок. Итогом этого урока является исследование волоса визуально и под электронным микроскопом, создание прически.

Пояснительная записка

Урок «Коса – девичья краса» призван  познакомить учащихся шестого класса с правилами определения типа волос, приемами правильного ухода за  своим типом волос,  методам улучшения состояния кожи головы и волос, систематизировать сведения о  разнообразии   средств ухода за волосами, дать понятие об аккуратности прически как о  первейшей необходимости внешнего вида девочки - подростка.

     Обучение является активным процессом, нуждающимся в личном участии школьника, которое является необходимым условием эффективности обучения.

     Возможности урока неисчерпаемы. Всё в школе от него: общая культура и дружелюбие в отношении учеников с учителями, от него зависит осуществление пусть крошечной, но такой значительной в жизни приставки "СО": сотворчество, сотрудничество, соучастие в учебном процессе.

      Данный урок является комбинированным. Проводится он для учащихся 6 классов, получающих образование по обслуживающему труду в рамках образовательной области "Технология". Урок содержит предметную, личностно-ориентированную и деятельностно-коммуникативную составляющие. Задания направлены на то, чтобы заинтересовать учащихся в необходимости изучения правил ухода за волосами, так как уход за волосами,  устранение проблем внешнего вида волос, информация о средствах ухода за волосами, их свойствах и назначениях, правила подбора прически  необходимы в жизни. Задания также дают возможность проявить учащимся коммуникативные качества, умение самостоятельно мыслить, работать в паре, в коллективе. Практическая работа исследовательского характера и творческое задание развивают логическое мышление, речь, учат анализировать, делать выводы. Урок такого плана расширяет кругозор учащихся, прививает эстетический вкус, улучшает внешний вид, что так важно для современного подростка.

   Данный урок проводится  в форме « Салона красоты», применяя элементы игры. Игра всё больше осознается сегодня как один из основных видов жизнедеятельности человека. Игровая деятельность открывает новые возможности развития ученика, раскрывает его творчество.

Задание для учащихся

     Учащимся  за месяц до урока дается задание подбирать материал на тему «Волосы» в газетах, журналах, энциклопедиях.  Самым сильным учащимся дается индивидуальное  задание подготовить проекты на тему «Прическа».

Конспект урока

Тема: «Коса – девичья краса»

Урок когнитивного типа.

Цель урока: обобщить знания учащихся о составляющих частях здоровья волос.

 Задачи:

Образовательные: ознакомить учащихся с понятиями «волос», «стержень», «корень», «луковица»; со строением волос; типами волос и способами ухода за волосами; историей парикмахерского искусства; научить визуально и с помощью электронного микроскопа исследовать волос; показать варианты причесок.

Развивающие: развивать познавательную деятельность, умение применять знания на практике, самостоятельность.

Воспитательные: воспитывать культуру гигиены, бережное отношение к собственному здоровью, аккуратность, опрятность, эстетический вкус.

УУД:

Личностные: формируют навыки самостоятельной работы  и работы в группе при выполнении практических творческих работ. Регулятивные: выделяют и осознают то, что уже усвоено и что еще подлежит усвоению, осознают качество и уровень усвоения.  Коммуникативные: умеют представлять конкретное содержание и сообщать его в устной форме. Познавательные: структурируют знания, выражают смысл ситуации различными средствами.

Планируемые результаты:

Личностные: 1.Интеллектуальная активность — интеллектуальные навыки, позволяющие учащемуся самостоятельно и ответственно принимать решения в ситуациях учебного, личностного выбора. 2.Коммуникативные навыки — владение основными способами деятельности, необходимыми для позитивного общения.3.Ответственность и адаптивность — личностные качества, позволяющие продуктивно действовать для реализации своих целей в соответствии с правами, потребностями и целями окружающих людей.

Предметные: 1.Знакомство учащихся с понятиями,  историей укладки волос, развитие потребности в творческой деятельности, в самовыражении, через создание прически и её защиты; формирование навыков работы с электронным микроскопом. 2.Развитие познавательных интересов, интеллектуальных способностей. 3.Овладение умениями работать с различными источниками информации (текст, сеть Интернет), организовывать собственную информационную деятельность и планировать ее результаты.

Метапредметные: 1.Познавательные действия — включают действия исследования и отбора необходимой информации, ее структурирования. 2.Коммуникативные действия — обеспечивают возможность сотрудничества — умение слышать, слушать и понимать товарища, планировать и согласованно выполнять совместную деятельность, взаимно контролировать действия друг друга, уметь договариваться, правильно выражать свои мысли в речи, уважать в общении и сотрудничестве своего товарища и самого себя.

3. Закрепление умений работать с информацией — находить, анализировать, управлять, оценивать и представлять информацию; умение работать с интерактивной доской.

Основные понятия: волос, стержень, корень, луковица

Межпредметные связи: биология, экология, технология.

Ресурсы:

Основные:  компьютер, мультимедиапроектор, электронный микроскоп     

Дополнительные: предметное и покровное стеклышки, пипетка.

Формы работы: Ф – фронтальная, И – индивидуальная, П – парная, Г – групповая.

Ход урока.

I. Организационный момент. Время: 1 мин.

Учащиеся организуют рабочие места, учитель проверяет готовность учащихся к уроку.Взаимоприветствие.

II. Мотивация на учебную деятельность. Целеполагание. 

Определение основного понятия урока, основываясь на определения из разных областей. 

Учитель: Здравствуйте , уважаемые посетители и сотрудники нашего Салона красоты. Я рада вас приветствовать в наших стенах, спасибо за то, что вы решили посетить  именно наш салон.  Сегодня мы с вами поговорим о волосах. Познакомимся со строением волоса,  гигиеной и уходом за ними, определим свой тип волос, научимся визуально и с помощью электронного микроскопа исследовать структуру волоса и вы продемонстрируете собственные варианты причесок.

Самыми красивыми, добрыми в мире являются женщины и девушки нашей страны.

Как только красавицы из России стали участвовать в международных конкурсах красоты, первые места стабильно занимаются ими.

Посмотреть слайд1-2 – «МИСС красавицы». Как вы думаете о чем сегодня пойдет речь? Что бы вы хотели узнать? Какое самое богатое украшение девушки, женщины? -   Ответы: волосы, коса; узнать как правильно ухаживать за волосами, чтобы были здоровыми.

Учитель: Тема (слайд 3) нашего занятия «Коса – девичья краса».

III. Изучение нового материала. Время: 15 мин.

Учитель:  Здоровые волосы – это часть здорового тела. (слайд 4)

На протяжении веков художники всех направлений восхищались красотой женских волос!

Учащийся 1: (слайд 5-10)

Волосы не только естественная защита головы от внешней среды, но и украшение человека. Быть красивой – врожденное стремление каждой девочки, девушки, женщины. Представления о красоте меняются постоянно, и наиболее явно это можно увидеть на примере причесок. Обратившись к истории парикмахерского искусства, узнаем, что, например, женщины Древней Греции завивали волосы и укладывали их пучок или узел. В Древнем Риме длинные густые волосы ценились наравне с драгоценными камнями и металлами. В Индии женщины укладывали волосы в виде змей, украшали их цветами, гребнями из панциря черепахи. Китаянки делали сложные прически, укладывая волосы в многоярусные валики. Для сохранения такой прически на ночь голову клали на скамеечку с углублением для шеи.

 Учитель: Издавна у всех народов славили самое богатое украшение девушки – её косу. Русские девушки плели 1 косу, татарские – 2, казашки носили 4 косички: 2 спереди и 2 сзади. Туркменки, узбечки – 16. Все сходились в одном, старались показать свою красоту, богатство волос. А после замужества косы у женщин всех национальностей прятали под платок.

На Руси до замужества девушка могла носить длинные распущенные волосы или косу. Замужние женщины заплетали две косы и укладывали их вокруг головы короной. Верные обычаю, они скрывали волосы, надевая повойник, кокошник, кичку, платок. Показаться на люди с не покрытыми волосами считалось неприличным. Отсюда и появилось фигуральное значение слова «опростоволоситься» : сделать грубый промах, оплошать.

Обычай носить длинные волосы и накрывать голову платком долго существовал на Руси в семьях крестьян.

Учащийся 2: (слайд 11-14)

          С  давних пор русской девицы

        Не румяна, не ресницы

        Считались лучшею красой,

        Девицы славились косой!

        Вот идет она по кругу

        Низко кланяется другу,

        Коса ниже поясницы

        Есть чему тут подивиться!

На народных гуляниях, ярмарках, водя большой хоровод, девушки старались показать изящество своих причесок, заплетая волосы яркими лентами. Матери, заплетая каждое утро своим девочкам косы, делили волосы на три части. Чтобы заплести косу и говорила: «Во имя отца и сына и святого духа». И считалось, что вся нечисть и невзгоды, болезни прочь изгонялись с девичьей головы.

Учитель: Качество волос, густота и их состояние зависят от многих факторов, в том числе и от фактора наследственности; ухода за волосами; общего состояния здоровья.

Чтобы они выглядели хорошо, их нужно беречь. Чтобы сохранить волосы, нужно знать, что они собой представляют. Волосы на 3% состоят из влаги и на 97% - из белка. Белковое вещество - кератин, обогащенное серой, микроэлементами (железом, медью, цинком, хромом, марганцем) и витаминами А, В, Р, С, D.

Для того чтобы сознательно выбрать средства и методы по уходу за волосами и кожей головы, необходимо знать строение волоса.

(Слайд 15) Строение волос довольно интересно; рассматривая его не перестаешь удивляться предусмотрительности природы.

Волос состоит из двух частей: стержня, который расположен над кожей, и корня, заканчивающегося луковицей и находящегося в глубине кожи.

Строение самого волоса образно можно сравнить со строением ствола дерева. (слайд 16)

1. Наружный, чешуйчатый, слой похож на кору.

2. Средний, толстый, – на древесину.

3. Центральный – на сердцевину.

Количество волос на голове – от 80 до 150 тыс. Располагаются они неравномерно; больше на темени, меньше – у лба и висков. У человека ежедневно выпадают до 100 волос.

Одновременно такое же число вырастает вновь. Поэтому количество волос на голове относительно постоянно.

Свежие, пышные, блестящие, живые волосы – лучшее украшение.

(Слайд 17)

1. У рыжих волосы самые густые, но их меньше, чем у брюнетов.
2. Больше всего волос у блондинов - приблизительно 150 000.
3. Волосы у чернокожих самые крупные из всех, могут быть в 3 раза толще, чем светлые.

(слайд 18)  Свойства волос:

Для человека волосы играют большую роль.

Во-первых, они являются прекрасным украшением, позволяющим подчеркнуть очарование, скрыть недостатки.

Во-вторых, они выполняют ряд важных функций. Волосы предохраняют

 голову от перегревания и от переохлаждения. Пушковые волосы участвуют

 в осязании, ресницы защищают глаза, волосы в носу и ушах задерживают

пыль.

Скажите, встречаются ли сегодня люди с абсолютно здоровыми волосами?

Красивые, здоровые волосы, такие, что можно сниматься в рекламе шампуней, имеют сегодня не более 10-20% населения. У всех остальных, включая детей, есть те или иные проблемы. У кого-то волосы истончены, сухие, ломкие, у кого-то перхоть, жирная себорея, диффузное выпадение и более тяжёлые расстройства.

«Заболевания волос»    (слайд 19)

Внутренние                                                                   Внешние

кожные заболевания;                                         окрашивание волос;

интоксикация организма;                    использование тесных головных уборов;              

послеоперационный период;             постоянное трение о какой-либо предмет;

лекарственная аллергия;                                    различные травмы ;

облучение                                                            неправильный уход.

и др.

С чем это связано?

Ответы учащихся: (предположительно) Прежде всего – с постоянными психэмоциональными перегрузками, с длительными стрессами, с которыми человеку в нынешних условиях очень трудно справляться. Ухудшается материальное положение людей, соответственно, для многих полноценное и разнообразное питание недоступно. Да и экологическая ситуация во многих регионах неблагополучная. То есть общий уровень здоровья населения снижается. А состояние волос – это всегда показатель общего состояния организма.

Учитель: Как же сохранить волосы, придать им особую красоту?

Для грамотного и эффективного ухода за волосами важно правильно определить свой тип волос, так как в противном случае есть риск ухудшить их состояние.  (слайд 20)

Под типами волос принято подразумевать сухие, нормальные, жирные и смешанные волосы; мягкие и жесткие; толстые и тонкие; а также здоровые или истощенные волосы.

Жирность волос зависит от активности сальных желез, которая, в свою очередь, является сугубо индивидуальной и закладывается генетически. В определенной, небольшой степени, количество вырабатываемого кожного сала зависит от типа питания и количества потребляемых с пищей углеводов (в первую очередь) и жиров.

Слайд 21

Жирные волосы имеют характерный тусклый блеск, спустя небольшое время после мытья слипаются и начинают казаться грязными, неопрятными. Жирные волосы часто сочетаются с жирной перхотью.

Слайд 22

Нормальные волосы хорошо отражают свет, переливаются на солнце. Если эти качества сохраняются в течение нескольких дней после мытья головы, то ваши волосы относятся к нормальному типу. Этот тип волос также отличается эластичностью; они почти не секутся и легко расчесываются независимо от того, сухие они или влажные.

Слайд 23

Сухие волосы плохо отражают свет, вследствие чего они смотрятся тусклыми, не имеющими глянца. Они легко рвутся, путаются, трудно расчесываются, секутся на концах. Довольно часто им сопутствует сухая мелкая перхоть. Нередко сухие волосы – это результат неправильного ухода, а не следствие пониженной активности сальных желез.

Слайд 24

Волосы смешанного типа, это, как правило, длинные волосы, жирные у корней и сухие на концах вследствие того, что они недостаточно смазываются жиром по всей длине. Концы волос этого типа, не получая необходимой смазки, часто секутся.

IV.  Практическая работа.(часть 1) время 5мин.

Всем учащимся предлагается определить ТИП волос по инструкционной карточке. (Приложение 2.) Выборочно учащиеся знакомят с выполненной работой.

Учитель: Используя средства по уходу за волосами не нужно забывать о том, что их нужно правильно мыть и расчесывать.

Подготовленные заранее выступления учащихся:

Как правильно мыть волосы?

• Приготовить шампунь, именно для вашего типа волос.
• Подготовьте волосы к мытью, осторожно распутав и хорошо расчесав их
• Мойте голову теплой водой, горячей вредно – она чрезмерно высушивает волосу и кожу головы.
• Нанесите шампунь, предварительно выдавив его на ладонь. Равномерно распределите его по волосам и коже головы. Используйте ровно столько шампуня, сколько его нужно для определенной длины волос.
• Тщательно прополощите волосы.
• При необходимости нанесите шампунь вторично и повторите процесс. Потом смойте все остатки пены с волос и кожи головы.

Сушка волос. Перед высушиванием необходимо сначала расчесать волосы. Лучший способ высушить волосы – оставить в покое, чтобы они сохли сами по себе. Волосы можно высушить феном, поднося его к волосам не ближе, чем на 10 см .

Укладка волос дольше сохранит прическу. Придать тонким волосам объем можно с помощью мусса или геля. Их нужно набрать в ладонь, растереть в руках и равномерно нанести на всю поверхность волос. Расческой придать нужную форму.

Учитель: Все девушки во всех странах мира стараются украсить волосы, придать им форму. И наши красавицы не отстают. Объявляю конкурс причесок.

V.  Практическая работа. (часть 2) по группам

1 группа: учащиеся  показывают , как можно выполнить несколько причесок.   Анализ выполненных работ. Демонстрация причесок. Защита прически.

Реклама:

         Девушка с косичкою - это же мечта.

Девушка с косичкою - настоящая!

Нет прически лучше девичьей косы!

Ведь века России в косы вплетены!

2 группа: Исследование волоса под микроскопом и визуально по инструкционной карте. Сообщение результатов.

VII. Итог урока:

Учитель: Красивые и здоровые волосы всегда привлекают к себе внимание и позволяют женщине чувствовать себя соблазнительной и неотразимой. Зачастую шикарные волосы вовсе не подарок природы, а результат правильного и регулярного ухода за волосами. Даже самые потрясающие волосы могут выглядеть тускло и безжизненно, если за ними не ухаживать или ухаживать неправильно. 

Мне кажется, что урок наш сегодня удался. Наверное, что-то вы уже знали, что-то услышали впервые. Я хочу, чтобы вы всегда были красивыми и ухоженными.

Всегда особенно ценна

Бывает внешность той,

Чья красота озарена

Душевной красотой.

(Омар Хайям)

Выставление оценок

VI. Рефлексия. 

Урок понравился – похлопать в ладоши (почувствовали тепло, прилив крови к капиллярам, значит, обогатили корни волос кислородом)

Не понравился – не хлопать (ваши волосы будут страдать кислородным голоданием).

VII. Домашнее задание.

1.Собрать информацию о средствах  по уходу за волосами, которыми пользовались ваши мамы и бабушки.

Заключение

Урок проводился в 6 классе.

     Общий поведенческий характер класса - активный. Общий эмоциональный настрой - активность, дружелюбие, способность работать в парах, индивидуально, коллективно.

        Урок по теме «Коса – девичья краса» входит в раздел «Личная гигиена». В  6 классе на данную тему отводится 2 часа.

  Считаю, что урок получился результативным, так как  все дети справились с предложенными заданиями. При подборе учебного материала учитывала психологические особенности детей и применяла дифференцированный подход. Положительные результаты урока обеспечили а) смена одного вида деятельности другим, б) игровые упражнения, фронтальная беседа, индивидуальная работа, работа с  иллюстрациями, тестами, самостоятельная работа.

   На уроке использовались различные методы и приемы, а так  же различные формы деятельности: коллективная, индивидуальная, групповая, фронтальная. Фронтальная деятельность под руководством учителя. Индивидуальная работа - самостоятельное выполнение заданий учеником на уровне его способностей и возможностей. Коллективная деятельность одновременная, но распределенная между членами коллектива работа на основе взаимопомощи, при осуществлении взаимоконтроля, направленная на достижение общего результата.

       Групповая работа - как разновидность коллективной работы, способствует регулированию поведения учеников, их сближению, улучшению личностных отношений.

    Применение системы разных средств вовлечения учащихся в активную деятельность способствовало повышению эффективности обучения, продуктивной деятельности на уроке.

    Я выбрала данные методы и формы обучения согласно поставленным целям и задачам урока, содержанию учебного материала, учебным возможностям учащихся и своему педагогическому мастерству.

     Качество знаний учащихся на уроке высокое. Усвоение материала шло успешно, благодаря прочным знаниям детей, различным приемам , формам и средствам обучения. Доброжелательная обстановка на уроке, готовность помочь друг другу, способствовали активной умственной деятельности.

     В целом урок достиг поставленных целей.

Приложения

№1.

Инструкционная карта «Исследование волоса»

Цель: исследовать структуру волоса визуально и под микроскопом

Задачи: рассмотреть и описать свой волос, определить его начало и конец, толщину, цвет, целостность кончика, гладкость, жирность.

1. Рассмотрите волос  

2. Определите его начало (луковицу) и конец

3. Исследуйте:

• Толщину (толстый, средней толщины, тонкий),

• цвет,
• целостность кончика (целый или расщеплённый),
• гладкость (гладкий или шероховатый),
• жирность (блестит или тусклый).

4. Данные внесите в таблицу.

5. Сделайте вывод.

Вывод: У луковицы волос толще, чем на конце. Конец его может быть целый или расщепленный. Если провести пальцем по волосу от луковицы к концу, то можно ощутить гладкость, если в обратном направлении - то шероховатость, так как продвижению пальца мешают чешуйки.

Список литературы

1.Биология. Человек. 8 кл. : учеб. для общеобразоват. учреждений / Колесов Д.В., Маш Р.Д., Беляев И.Н. – 11 –е изд., стереотип. – М.: Дрофа, 2010.–332 с.                                                                            

2.Корнеев В.Д.  Я парикмахер. – М., 1981.

3.Олин П., Дероза Л. Энциклопедия домашнего парикмахера. – М., 1995.

4.Сафрис Е.М. , Мамаева Л.Ю. , Кожина О.А.  Уход за волосами. // Школа и производство, 1995. №2. с. 58.