Разработка мероприятия по технологии "Слет юных мастериц"
методическая разработка по технологии (7 класс) на тему

Миролюбовская основная школа

 Разработка мероприятия по технологии

Игра «Слет юных мастериц»

                                                                                Подготовила

                                                                                          Учитель технологии

                                                                   Эйснер

                                                                                          Ольга Владимировна

Миролюбовка

2015 год

Игровая программа (внеклассное мероприятие по технологии )

« Слет юных мастериц»

Участвуют две  команды девочек 7 класса.

Цели:

• Систематизировать знания по предмету “Технология”
• Повышение технологической культуры, расширение кругозора
• Воспитание наблюдательности, внимания, памяти, мышления.

Оборудование: дидактический раздаточный материал, ножи, разделочные доски, вязальные крючки, пряжа, шарфики, мешочки с крупами, набор столовых приборов, бумажные салфетки,

Ход мероприятия.

• Представление членов жюри.
• Представление команд: название команды, эмблема и девиз.

Конкурс первый «Разминка».

 Ведущий по очереди задает вопросы командам. При отсутствии ответа, ход переходит к другой команде. За каждый ответ 1 балл

• Какой толщины нарезают  хлеб для бутерброда? (1 см.)
• Как называются маленькие закусочные бутербродики? ( канапе)
• Как называется красный чай? (каркаде)
• Какой континент является родиной кофе? (Африка)
• Сколько минут необходимо варить яйцо «в мешочек»? (4 -5 мин.)
• Как называется прибор для проверки свежести яиц? (овоскоп)
• Назовите побочный продукт при получении сливочного масла? (пахта)
• Как называется тепловая обработка овощей, при которой их обдают кипятком? (бланширование)
• Как называется тесто, приготовленное из большого количества масла и сахара? (песочное)
• Назовите необходимый ингредиент для приготовления киселя.(крахмал)

 Ведущий  - Жюри подсчитывает  баллы, а мы продолжаем кулинарную тему. Конкурс второй. «Способы нарезки овощей» .

Капитаны команд вытянут жетоны, на которых написаны способы нарезки овощей.

• Соломка
• Брусочек
• Кубики
• Ломтики

Третий конкурс «Кто длиннее?»

 Ведущий: а теперь командам нужно почистить картошку. Ваша задача счистить кожуру так, чтобы она оказалась как можно длиннее. Выигравшая команда получает 1 балл.

Ведущий: а теперь конкурс «Официант». Командам необходимо правильно разложить столовые приборы для обеда и красиво сложить салфетку. Жюри оценивает конкурc.

Следующий конкурс «Анаграммы». Вам необходимо разгадать зашифрованные слова. Кто справится быстрее, тот и получает большее количество баллов.

• Л а н и к у р и я  (кулинария)
• З о н е м  а й  (майонез)
• Х а т п а  (пахта)
• П а н а к е  (канапе)
• Т о т е с  (тесто)

Ведущий :молодцы, команды. Жюри подсчитывает баллы,  а мы продолжаем наш слет мастериц.

 Следующий конкурс «Вязальщицы.»

Вам нужно связать крючком за 1 минуту цепочку из воздушных петель. Чья цепочка окажется длиннее, тот и получает один балл.

Ведущий: Следующий конкурс «Модельеры».   Командам предлагается на трех моделях завязать шарфик самым оригинальным способом. Проводится дефиле. Жюри оценивают моделей, выставляя от одного до трех баллов.

Наш следующий конкурс «Поварята». Вам предложены карточки с названием продуктов. А капитаны команд сейчас вытянут жетоны с названием 2 блюд. Ваша задача выбрать именно те продукты, которые необходимы для данного блюда.

• Винегрет
• Оливье
• Рассольник
• Борщ  

Список продуктов на карточках : картофель, морковь, свекла, капуста, лук, горошек, яйцо, крабовые палочки, рис, перловка, мясо, лавровый лист, соль, кукуруза, яблоко, гречка, молоко, томатная паста, соленые огурцы, растительное масло, сметана, майонез.

Ведущий: молодцы, а теперь конкурс «Золушка». Девочки на ощупь должны узнать, какая крупа находится в мешочке. За правильный ответ команда получает один балл.

Список круп (рис, фасоль, горох, гречка, чечевица, бобы)

Жюри подсчитывает баллы, а у нас заключительный конкурс «Всезнайки».

1. Как называется продукт из кобыльего молока?
2. Назовите традиционный русский напиток?
3. Самый ранний овощ-корнеплод?
4. Листовой овощ и холодное блюдо.
5. Как называется перечень блюд и напитков? (меню)
6. Как называется засахаренная фруктовая долька? (цукат)
7. Приспособление для просеивания муки? (сито)
8. Как называется набор столовой посуды? (сервиз)
9. Как называется чайник для заваривания чая? (заварник)
10. Ковшик с дырками? (дуршлаг)

Жюри оглашают окончательный счет. Команда, набравшая большее количество баллов получает грамоту – победителя. Проигравшая команда - грамоту участника игры.

Судейский протокол игры «Слет юных мастериц»

Награждается

Команда ____ класса

«_________________________»

занявшая   1 место

в развлекательно-познавательной игре

«Слет юных мастериц»

                                                                      2015 год.

Награждается

Команда ____  класса

«_________________________»

принявшая участие

в развлекательно-познавательной игре

«Слет юных мастериц»

                                                       2015 год