Рабочая программа по технологии 5-6 класс ФГОС
рабочая программа по технологии (5 класс) по теме
Рабочая программа по технологии для 5-6 классов по ФГОС
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
![]() | 133.03 КБ |
Предварительный просмотр:
«Согласовано» ЗДУВР МОУ «СОШ с. Усть-Курдюм» ____________ «____»_____________20 __г. | УТВЕРЖДЕНО решением педагогического совета от ___________ 20 ____ г. протокол №1 Председатель____________ подпись руководителя ОУ |
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
По Технологии .
(указать учебный предмет, курс)
Уровень образования (класс) Основное общее образование 5-8 классы .
(начальное общее, основное общее образование с указанием классов)
Количество часов 245
Учитель Соловьева Екатерина Владимировна
Программа разработана на основе
Авторской программы Технология: программа. 5–8 классы / авт.-сост. А.Т. Тищенко, Н.В. Синица. — М.: Вентана-Граф, 2012.
(указать примерную или авторскую программу/программы, издательство, год издания при наличии)
с. Усть-Курдюм
2014 год
Уровень образования (класс) основное общее образование, 5-8 классы
Пояснительная записка.
Рабочая программа по технологии составлена для обучающихся 5-8 классов средней общеобразовательной школы с. Усть-Курдюм
Рабочая программа составлена на основе:
- Фундаментального ядра содержания общего образования
- Требований к результатам основного общего образования, представленных в федеральном государственном образовательном стандарте общего образования второго поколения
- Примерной программы по технологии ФГОС ООО второго поколения - Москва, «Просвещение», 2010 год
- Авторской программой Технология: программа. 5–8 классы / авт.-сост. А.Т. Тищенко, Н.В. Синица. — М.: Вентана-Граф, 2012.
В ней также учитываются основные идеи и положения программы развития и формирования универсальных учебных действий для общего образования, соблюдается преемственность с рабочими программами начального общего образования. Программа отражает идеи и положения Концепции духовно-нравственного развития и воспитания личности гражданина России, Программы формирования универсальных учебных действий (УУД), составляющих основу для саморазвития и непрерывного образования, выработки коммуникативных качеств, целостности общекультурного, личностного и познавательного развития учащихся.
Предмет «Технология» входит в образовательную область «Естествознание».
Целями реализации основной образовательной программы основного общего образования являются:
- обеспечение планируемых результатов по достижению выпускником целевых установок, знаний, умений, навыков, компетенций и компетентностей, определяемых личностными, семейными, общественными, государственными потребностями и возможностями обучающегося среднего школьного возраста, индивидуальными особенностями его развития и состояния здоровья;
- становление и развитие личности в её индивидуальности, самобытности, уникальности, неповторимости.
Основные формы и методы работы с обучающимися
Формы обучения –
1. фронтальная (работа со всеми обучающимися в едином темпе и с общими задачами)
2. индивидуальная (взаимодействие с одним учеником)
3. групповая (работа обучающихся в группах)
4. парное обучение (взаимодействие между двумя учениками)
5. проектная деятельность
Методы обучения –
1. работа с учебником
2. рассказ
3. объяснение
4. беседа
5. демонстрация
6. практические методы
При организации учебного процесса на уроках технологии в соответствии с системно-деятельностным подходом в обучении применяются такие формы, как групповая работа, работа с классом при объяснении, рефлексии и проверке усвоения материала. Большое внимание уделяется самостоятельной работе учащихся с текстом учебника для поиска информации и её осмысления, работе с дополнительной литературой и ЭОР на уроке и при подготовке домашнего задания, практические и лабораторные работы. Для того, чтобы снять психологическое напряжение во время уроков и охватить наибольшее количество учебного материала, применяются элементы активных методов обучения.
В завершении изучения каждого раздела учащимся предлагается выполнение творческих проектов, темы которых указаны в учебниках в конце разделов.
Основные типы учебных занятий:
- урок изучения нового учебного материала;
- урок закрепления;
- урок-исследования;
- уроки-проекты;
- уроки контроля образовательных достижений учащихся; личностных, метапредметных, предметных.
- комбинированные уроки.
Педагогические технологии:
- проектного обучения;
- организации исследовательской деятельности;
- технология проблемного обучения;
- развития критического мышления;
- личностно – ориентированное обучение.
Виды и формы контроля:
Виды контроля:
- текущий;
- устный;
- письменный.
Текущий контроль - позволяет дать оценку результатам повседневной работы. В процессе данного вида контроля устанавливается не только результат предшествующей работы, качество усвоения знаний, умений, навыков, но и готовность учащихся к восприятию нового материала. Текущий контроль, как наиболее оперативная и динамичная проверка результатов, позволяет выяснить сдвиг в развитии учеников и содействует организации ритмичной работы учащихся. Основная цель данного контроля – анализ хода формирования ЗУНов, что дает учителю и ученику возможность своевременно отреагировать на недостатки, выявить их причины, принять необходимые меры к устранению, возвратиться к еще не усвоенным правилам, операциям и действиям.
Устный контроль включает методы индивидуального опроса, фронтального опроса, устных зачетов, устных экзаменов, программированного опроса.
Письменный контроль предполагает письменные контрольные, письменные зачеты, программированные письменные зачеты.
Эти виды контроля учитель может использовать как на каждом занятии, так и периодически (по этапам, по разделам). Совмещение устного опроса одного - двух учеников с возможно большим охватом остальных (допустим, письменным безмашинным программированным опросом) дает значительную экономию по времени и развернутую картину информации учителю о знаниях учащихся.
Выполнение проверочных заданий целесообразно проводить после изучения больших разделов программы «Технология».
Проектная культура предполагает большую свободу критериев, многие из которых устанавливаются самими исполнителями. При оценке проекта учитывается целесообразность, сложность и качество выполнения изделия, кроме того – полноту пояснительной записки, аккуратность выполнения схем, чертежей, уровень самостоятельности, степень владения материалом при защите.
Срок реализации программы: 2013-2018гг
Результаты обучения технологии на ступени основного общего образования
При изучении технологии в основной школе обеспечивается достижение личностных, метапредметных и предметных результатов.
Личностные результаты освоения обучающимися предмета «Технология» в основной школе:
- формирование целостного мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики; проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельности;
- формирование ответственного отношения к учению, готовности и способности обучающихся к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и познанию; овладение элементами организации умственного и физического труда;
- самооценка умственных и физических способностей при трудовой деятельности в различных сферах с позиций будущей социализации и стратификации;
- развитие трудолюбия и ответственности за результаты своей деятельности; выражение желания учиться для удовлетворения перспективных потребностей;
- осознанный выбор и построение дальнейшей индивидуальной траектории образования на базе осознанного ориентирования в мире профессий и профессиональных предпочтений с учётом устойчивых познавательных интересов, а также на основе формирования уважительного отношения к труду;
- становление самоопределения в выбранной сфере будущей профессиональной деятельности, планирование образовательной и профессиональной карьеры, осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации;
- формирование коммуникативной компетентности в общении и сотрудничестве со сверстниками; умение общаться при коллективном выполнении работ или проектов с учётом общности интересов и возможностей членов трудового коллектива;
- проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности;
- самооценка готовности к предпринимательской деятельности в сфере технологий, к рациональному ведению домашнего хозяйства;
- формирование основ экологической культуры, соответствующей современному уровню экологического мышления; бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам;
- развитие эстетического сознания через освоение художественного наследия народов России и мира, творческой деятельности эстетического характера; формирование индивидуально-личностных позиций учащихся.
Метапредметные результаты освоения учащимися предмета «Технология» в основной школе:
- самостоятельное определение цели своего обучения, постановка и формулировка для себя новых задач в учёбе и познавательной деятельности;
- алгоритмизированное планирование процесса познавательно-трудовой деятельности;
- определение адекватных имеющимся организационным и материально-техническим условиям способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов;
- комбинирование известных алгоритмов технического и технологического творчества в ситуациях, не предполагающих стандартного применения одного из них; поиск новых решений возникшей технической или организационной проблемы;
- выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих потребительную стоимость; самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию изделий и продуктов;
- виртуальное и натурное моделирование технических объектов, продуктов и технологических процессов; проявление инновационного подхода к решению учебных и практических задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса;
- осознанное использование речевых средств в соответствии с задачей коммуникации для выражения своих чувств, мыслей и потребностей; планирование и регуляция своей деятельности; подбор аргументов, формулирование выводов по обоснованию технико-технологического и организационного решения; отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности;
- формирование и развитие компетентности в области использования информационно-коммуникационных технологий (ИКТ); выбор для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, Интернет-ресурсы и другие базы данных;
- организация учебного сотрудничества и совместной деятельности с учителем и сверстниками; согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими её участниками; объективное оценивание вклада своей познавательно-трудовой деятельности в решение общих задач коллектива;
- оценивание правильности выполнения учебной задачи, собственных возможностей её решения; диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям; обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах;
- соблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда; соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства;
- оценивание своей познавательно-трудовой деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требованиям и принципам;
- формирование и развитие экологического мышления, умение применять его в познавательной, коммуникативной, социальной практике и профессиональной ориентации.
Предметные результаты освоения учащимися предмета «Технология» в основной школе:
в познавательной сфере:
- осознание роли техники и технологий для прогрессивного развития общества; формирование целостного представления о техносфере, сущности технологической культуры и культуры труда; классификация видов и назначения методов получения и преобразования материалов, энергии, информации, природных объектов, а также соответствующих технологий промышленного производства; ориентация в имеющихся и возможных средствах и технологиях создания объектов труда;
- практическое освоение обучающимися основ проектно-исследовательской деятельности; проведение наблюдений и экспериментов под руководством учителя; объяснение явлений, процессов и связей, выявляемых в ходе исследований;
- уяснение социальных и экологических последствий развития технологий промышленного и сельскохозяйственного производства, энергетики и транспорта; распознавание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования, применяемого в технологических процессах; оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения;
- развитие умений применять технологии представления, преобразования и использования информации, оценивать возможности и области применения средств и инструментов ИКТ в современном производстве или сфере обслуживания, рациональное использование учебной и дополнительной технической и технологической информации для проектирования и создания объектов труда;
- овладение средствами и формами графического отображения объектов или процессов, правилами выполнения графической документации, овладение методами чтения технической, технологической и инструктивной информации;
- формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач; применение общенаучных знаний по предметам естественно-математического цикла в процессе подготовки и осуществления технологических процессов для обоснования и аргументации рациональности деятельности; применение элементов экономики при обосновании технологий и проектов;
- овладение алгоритмами и методами решения организационных и технико-технологических задач; овладение элементами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства;
в трудовой сфере:
- планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии; подбор инструментов, приспособлений и оборудования с учётом требований технологии и материально-энергетических ресурсов;
- овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач, моделирования, конструирования; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;
- выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов, ограничений; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;
- выбор средств и видов представления технической и технологической информации в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения;
- контроль промежуточных и конечных результатов труда по установленным критериям и показателям с использованием контрольных и измерительных инструментов; выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;
- документирование результатов труда и проектной деятельности; расчёт себестоимости продукта труда; примерная экономическая оценка возможной прибыли с учётом сложившейся ситуации на рынке товаров и услуг;
в мотивационной сфере:
- оценивание своей способности к труду в конкретной предметной деятельности; осознание ответственности за качество результатов труда;
- согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;
- формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями, их востребованности на рынке труда; направленное продвижение к выбору профиля технологической подготовки в старших классах полной средней школы или будущей профессии в учреждениях начального профессионального или среднего специального образования;
- выраженная готовность к труду в сфере материального производства или сфере услуг; оценивание своей способности и готовности к предпринимательской деятельности;
- стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств, труда; наличие экологической культуры при обосновании объекта труда и выполнении работ;
в эстетической сфере:
- овладение методами эстетического оформления изделий, обеспечения сохранности продуктов труда, дизайнерского проектирования изделий; разработка варианта рекламы выполненного объекта или результата труда;
- рациональное и эстетическое оснащение рабочего места с учётом требований эргономики и элементов научной организации труда;
- умение выражать себя в доступных видах и формах художественно-прикладного творчества; художественное оформление объекта труда и оптимальное планирование работ;
- рациональный выбор рабочего костюма и опрятное содержание рабочей одежды;
- участие в оформлении класса и школы, озеленении пришкольного участка, стремление внести красоту в домашний быт; в коммуникативной сфере:
- практическое освоение умений, составляющих основу коммуникативной компетентности: действовать с учётом позиции другого и уметь согласовывать свои действия; устанавливать и поддерживать необходимые контакты с другими людьми; удовлетворительно владеть нормами и техникой общения; определять цели коммуникации, оценивать ситуацию, учитывать намерения и способы коммуникации партнёра, выбирать адекватные стратегии коммуникации;
- установление рабочих отношений в группе для выполнения практической работы или проекта, эффективное сотрудничество и способствование эффективной кооперации; интегрирование в группу сверстников и построение продуктивного взаимодействия со сверстниками и учителями;
- сравнение разных точек зрения перед принятием решения и осуществлением выбора; аргументирование своей точки зрения, отстаивание в споре своей позиции невраждебным для оппонентов образом;
- адекватное использование речевых средств для решения различных коммуникативных задач; овладение устной и письменной речью; построение монологических контекстных высказываний; публичная презентация и защита проекта изделия, продукта труда или услуги;
в физиолого-психологической сфере:
- развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами и выполнении операций с помощью машин и механизмов; достижение необходимой точности движений при выполнении различных технологических операций;
- соблюдение необходимой величины усилий, прилагаемых к инструментам, с учётом технологических требований;
- сочетание образного и логического мышления в проектной деятельности.
Система оценки достижений учащихся:
Нормы оценки знаний, умений и компетентностей учащихся
ОТМЕТКА «5» ставится, если учащийся полностью усвоил учебный материал, может изложить его своими словами, самостоятельно подтверждает ответ конкретными примерами, правильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя.
ОТМЕТКА «4» ставится, если учащийся в основном усвоил учебный материал, допускает незначительные ошибки в его изложении, подтверждает ответ конкретными примерами, правильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя.
ОТМЕТКА «3» ставится, если учащийся не усвоил существенную часть учебного материала, допускает значительные ошибки в его изложении своими словами, затрудняется подтвердить ответ конкретным примерами, слабо отвечает на дополнительные вопросы.
ОТМЕТКА «2» ставится, если учащийся полностью не усвоил учебный материал, не может изложить его своими словами, не может привести конкретные примеры, не может ответить на дополнительные вопросы учителя.
Нормы оценки практической работы
Организация труда
ОТМЕТКА «5» ставится, если полностью соблюдались правила трудовой и технологической дисциплины, работа выполнялась самостоятельно, тщательно спланирован труд и соблюдался план работы, предложенный учителем, рационально организовано рабочее место, полностью соблюдались общие правила ТБ, отношение к труду добросовестное, к инструментам – бережное, экономное.
ОТМЕТКА «4» ставится, если работа выполнялась самостоятельно, допущены незначительные ошибки в планировании труда, организации рабочего места, которые исправились самостоятельно, полностью выполнялись правила трудовой и технологической дисциплины, правила ТБ.
ОТМЕТКА «3» ставится, если самостоятельность в работе была низкой, допущены нарушения трудовой и технологической дисциплины, правил ТБ.
ОТМЕТКА «2» ставится, если самостоятельность в работе отсутствовала, допущены грубые нарушения правил трудовой и технологической дисциплины, ТБ, которые повторялись после замечаний учителя.
Приемы труда
ОТМЕТКА «5» ставится, если все приемы труда выполнялись правильно, не было нарушений правил ТБ, установленных для данного вида работ.
ОТМЕТКА «4» ставится, если приемы труда выполнялись в основном правильно, допущенные ошибки исправлялись самостоятельно, не было нарушений правил ТБ.
ОТМЕТКА «3» ставится, если отдельные приемы труда выполнялись неправильно, но ошибки исправлялись после замечаний учителя, допущены незначительные нарушения правил ТБ.
ОТМЕТКА «2» ставится, если неправильно выполнялись многие работы, ошибки повторялись после замечания учителя, неправильные действия привели к травме или поломке инструмента (оборудования).
Качество изделия (работы)
ОТМЕТКА «5» ставится, если изделие или другая работа выполнены с учетом установленных требований.
ОТМЕТКА «4» ставится, если изделие выполнено с незначительными отклонениями от заданных требований.
ОТМЕТКА «3» ставится, если изделие выполнено со значительными нарушениями заданных требований.
ОТМЕТКА «2» ставится, если изделие выполнено с грубыми нарушениями заданных требований или допущен брак.
Общая характеристика учебного процесса
Рабочая программа составлена на основе авторской программой Технология: программа. 5–8 классы / авт.-сост. А.Т. Тищенко, Н.В. Синица. — М.: Вентана-Граф, 2012.
Цель обучения с учётом специфики учебного предмета «Технология».
Основными целями изучения учебного предмета «Технология» в системе основного общего образования являются:
- формирование представлений о составляющих техносферы, современном производстве и распространённых в нём технологиях;
- освоение технологического подхода как универсального алгоритма преобразующей и созидательной деятельности;
- формирование представлений о технологической культуре производства, развитие культуры труда подрастающего поколения на основе включения обучающихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личностно или общественно значимых продуктов труда;
- овладение необходимыми в повседневной жизни базовыми (безопасными) приёмами ручного и механизированного труда с использованием распространённых инструментов, механизмов и машин, способами управления отдельными видами бытовой техники;
- овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства;
- развитие у обучающихся познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;
- формирование у обучающихся опыта самостоятельной проектно-исследовательской деятельности;
- воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремлённости, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда; воспитание гражданских и патриотических качеств личности;
- профессиональное самоопределение школьников в условиях рынка труда, формирование гуманистически и прагматически ориентированного мировоззрения, социально обоснованных ценностных ориентаций.
Достижение поставленных целей при разработке и реализации образовательным учреждением основной образовательной программы основного общего образования предусматривает решение следующих основных задач:
-обеспечение соответствия основной образовательной программы требованиям Стандарта по технологии;
-обеспечение преемственности начального общего, основного общего, среднего (полного) общего образования;
-обеспечение доступности получения качественного основного общего образования, достижение планируемых результатов освоения основной образовательной программы основного общего образования всеми обучающимися, в том числе детьми-инвалидами и детьми с ограниченными возможностями здоровья;
-установление требований к воспитанию и социализации обучающихся как части образовательной программы и соответствующему усилению воспитательного потенциала школы, обеспечению индивидуализированного психолого-педагогического сопровождения каждого обучающегося, формированию образовательного базиса, основанного не только на знаниях, но и на соответствующем культурном уровне развития личности, созданию необходимых условий для её самореализации;
-обеспечение эффективного сочетания урочных и внеурочных форм организации образовательного процесса, взаимодействия всех его участников;
-взаимодействие образовательного учреждения при реализации основной образовательной программы с социальными партнёрами;
-выявление и развитие способностей обучающихся, в том числе одарённых детей, детей с ограниченными возможностями здоровья и инвалидов, их профессиональных склонностей через систему клубов, секций, студий и кружков, организацию общественно полезной деятельности, в том числе социальной практики, с использованием возможностей образовательных учреждений дополнительного образования детей;
-организация интеллектуальных и творческих соревнований, научно-технического творчества, проектной и учебно-исследовательской деятельности;
-участие обучающихся, их родителей (законных представителей), педагогических работников и общественности в проектировании и развитии внутришкольной социальной среды, школьного уклада;
-включение обучающихся в процессы познания и преобразования внешкольной социальной среды (населённого пункта, района, города) для приобретения опыта реального управления и действия;
-социальное и учебно-исследовательское проектирование, профессиональная ориентация обучающихся при поддержке педагогов, психологов, социальных педагогов, сотрудничестве с базовыми предприятиями, учреждениями профессионального образования, центрами профессиональной работы;
-сохранение и укрепление физического, психологического и социального здоровья обучающихся, обеспечение их безопасности.
Общая характеристика учебного процесса
Обучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и использования материалов, энергии, информации, объектов природной и социальной среды.
В данной программе изложено два основных направления технологии: «Индустриальные технологии» и «Технологии ведения дома», в рамках которых изучается учебный предмет. Выбор направления обучения не должен проводиться по половому признаку, а должен исходить из интересов и склонностей, возможностей образовательных учреждений, местных социально-экономических условий.
На основе данной программы в образовательном учреждении допускается построение комбинированной программы при различном сочетании разделов и тем указанных выше направлений с сохранением объёма времени, отводимого на их изучение.
Независимо от изучаемых технологий содержание программы предусматривает освоение материала по следующим сквозным образовательным линиям:
- культура, эргономика и эстетика труда;
- получение, обработка, хранение и использование технической и технологической информации;
- основы черчения, графики и дизайна;
- элементы домашней и прикладной экономики, предпринимательства;
- знакомство с миром профессий, выбор обучающимися жизненных, профессиональных планов;
- влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека;
- творческая, проектно-исследовательская деятельность;
- технологическая культура производства;
- история, перспективы и социальные последствия развития техники и технологии;
- распространённые технологии современного производства.
Все разделы программы содержат основные теоретические сведения и лабораторно-практические и практические работы. При этом предполагается, что перед выполнением практических работ обучающиеся должны освоить необходимый минимум теоретического материала. Основная форма обучения — учебно-практическая деятельность. Приоритетными методами являются упражнения, лабораторно-практические и практические работы.
Программой предусмотрено выполнение обучающимися в каждом учебном году творческого проекта. Соответствующая тема по учебному плану программы предлагается в конце каждого года обучения. Однако методически возможно построение годового учебного плана занятий с введением творческой, проектной деятельности с начала учебного года.
При организации творческой, проектной деятельности обучающихся необходимо акцентировать их внимание на потребительском назначении и стоимости продукта труда — изделия, которое они выбирают в качестве объекта проектирования и изготовления. Учитель должен помочь школьникам выбрать такой объект для творческого проектирования (в соответствии с имеющимися возможностями), который обеспечил бы охват максимума рекомендуемых в программе для освоения технологических операций. При этом необходимо, чтобы объект был посильным для школьников соответствующего возраста.
Основные формы и методы
При организации учебного процесса на уроках технологии в соответствии с системно-деятельностным подходом в обучении применяются такие формы работы как групповая, работа с классом при объяснении, рефлексии и проверке усвоения материала. Большое внимание уделяется самостоятельной работе учащихся с текстом учебника и ЭОР для поиска информации и её осмысления, работе с дополнительной литературой на уроке и при подготовке домашнего задания, практические и лабораторные работы. Для того, чтобы снять психологическое напряжение во время уроков и охватить наибольшее количество учебного материала, применяются элементы активных методов обучения. В завершении изучения каждого раздела учащимся предлагается выполнение творческих проектов.
Логическая связь учебного предмета «Технология» с другими дисциплинами
Обучение технологии предполагает широкое использование межпредметных связей. Это связи с алгеброй и геометрией при проведении расчётных операций и графических построений; с химией при изучении свойств конструкционных и текстильных материалов, пищевых продуктов; с физикой при изучении механических характеристик материалов, устройства и принципов работы машин, механизмов приборов, видов современных технологий; с историей и искусством при изучении технологий художественно-прикладной обработки материалов. При этом возможно проведение интегрированных занятий в рамках отдельных разделов.
Описание места учебного предмета в учебном плане
Учебное содержание курса технологии включает:
Технология. Технологии ведения дома. 5 класс. 70 ч, 2 ч в неделю;
Практических работ - 16
Лабораторных работ – 10
Технология. Технологии ведения дома. 6 класс. 70 ч, 2 ч в неделю;
Практических работ - 26
Лабораторных работ – 5
Технология. Технологии ведения дома. 7 класс. 70 ч, 2 ч в неделю.
Технология. Технологии ведения дома. 8 класс. 35 ч, 1 ч в неделю.
Описание ценностных ориентиров содержания учебного предмета «Технология»
Программа предусматривает формирование у обучающихся общеучебных умений и навыков, универсальных способов деятельности и ключевых компетенций.
В результате обучения учащиеся овладеют:
- трудовыми и технологическими знаниями и умениями по преобразованию и использованию материалов, энергии, информации, необходимыми для создания продуктов труда в соответствии с их предполагаемыми функциональными и эстетическими показателями;
- умениями ориентироваться в мире профессий, оценивать свои профессиональные интересы и склонности к изучаемым видам трудовой деятельности, составлять жизненные и профессиональные планы;
- навыками применения распространённых ручных инструментов и приспособлений, бытовых электрических приборов; планирования бюджета домашнего хозяйства; культуры труда, уважительного отношения к труду и результатам труда.
В результате изучения технологии обучающийся, независимо от изучаемого направления, получает возможность ознакомиться:
- с основными технологическими понятиями и характеристиками;
- технологическими свойствами и назначением материалов;
- назначением и устройством применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования;
видами и назначением бытовой техники, применяемой для повышения производительности домашнего труда;
- видами, приёмами и последовательностью выполнения технологических операций, влиянием различных технологий обработки материалов и получения продукции на окружающую среду и здоровье человека;
- профессиями и специальностями, связанными с обработкой материалов, созданием изделий из них, получением продукции;
- со значением здорового питания для сохранения своего здоровья;
выполнять по установленным нормативам следующие трудовые операции и работы:
- рационально организовывать рабочее место;
- находить необходимую информацию в различных источниках;
- применять конструкторскую и технологическую документацию;
- составлять последовательность выполнения технологических операций для изготовления изделия, выполнения работ или получения продукта;
- выбирать сырьё, материалы, пищевые продукты, инструменты и оборудование для выполнения работ;
- конструировать, моделировать, изготавливать изделия;
- выполнять по заданным критериям технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин, оборудования, электроприборов;
- соблюдать безопасные приёмы труда и правила пользования ручными инструментами, приспособлениями, машинами, электрооборудованием;
- осуществлять визуально, а также доступными измерительными средствами и приборами контроль качества изготовляемого изделия или продукта;
- находить и устранять допущенные дефекты;
- проводить разработку творческого проекта по изготовлению изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов;
- планировать работы с учётом имеющихся ресурсов и условий;
■ распределять работу при коллективной деятельности;
использовать приобретённые знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни в целях:
- понимания ценности материальной культуры для жизни и развития человека; формирования эстетической среды бытия;
- развития творческих способностей и достижения высоких результатов преобразующей творческой деятельности;
- получения технико-технологических сведений из разнообразных источников информации;
- организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности;
- создания и ремонта изделий или получения продукта с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования;
- изготовления изделий декоративно-прикладного искусства для оформления интерьера;
- контроля качества выполняемых работ с применением измерительных инструментов и приспособлений;
- выполнения безопасных приёмов труда и правил электробезопасности, санитарии, гигиены;
- оценки затрат, необходимых для создания объекта труда или оказания услуги;
- построения планов профессионального самоопределения и трудоустройства.
Личностные, метапредметные и предметные результаты освоения предмета Технология
При изучении технологии в основной школе обеспечивается достижение личностных, метапредметных и предметных результатов.
Личностные результаты освоения обучающимися предмета «Технология» в основной школе:
- формирование целостного мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики; проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельности;
- формирование ответственного отношения к учению, готовности и способности обучающихся к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и познанию; овладение элементами организации умственного и физического труда;
- самооценка умственных и физических способностей при трудовой деятельности в различных сферах с позиций будущей социализации и стратификации;
- развитие трудолюбия и ответственности за результаты своей деятельности; выражение желания учиться для удовлетворения перспективных потребностей;
- осознанный вы бор и по строение дальнейшей индивидуальной траектории образования на базе осознанного
ориентирования в мире профессий и профессиональных предпочтений с учётом устойчивых познавательных интересов, а также на основе формирования уважительного отношения к труду;
- становление самоопределения в выбранной сфере будущей профессиональной деятельности, планирование образовательной и профессиональной карьеры, осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации;
- формирование коммуникативной компетентности в общении и сотрудничестве со сверстниками; умение общаться при коллективном выполнении работ или проектов с учётом общности интересов и возможностей членов трудового коллектива;
- проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности;
- самооценка готовности к предпринимательской деятельности в сфере технологий, к рациональному ведению домашнего хозяйства;
- формирование основ экологи ческой куль туры, соответствующей современному уровню экологического мышления; бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам;
- развитие эстетического сознания через освоение художественного наследия народов России и мира, творческой деятельности эстетического характера; формирование индивидуально-личностных позиций учащихся.
Метапредметные результаты освоения учащимися предмета «Технология» в основной школе:
- самостоятельное определение цели своего обучения, постановка и формулировка для себя новых задач в учёбе и познавательной деятельности;
- алгоритмизированное планирование процесса познавательно-трудовой деятельности;
- определение адекватных имеющимся организационным и материально-техническим условиям способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов;
- комбинирование известных алгоритмов технического и технологического творчества в ситуациях, не предполагающих стандартного применения одного из них; поиск новых решений возникшей технической или организационной проблемы;
- выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих потребительную стоимость; самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию изделий и продуктов;
- виртуальное и натурное моделирование технических объектов, продуктов и технологических процессов; проявление инновационного подхода к решению учебных и практических задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса;
- осознанное использование речевых средств в соответствии с задачей коммуникации для выражения своих чувств, мыслей и потребностей; планирование и регуляция своей деятельности; подбор аргументов, формулирование выводов по обоснованию технико-технологического и организационного решения; отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности;
- формирование и развитие компетентности в области использования информационно-коммуникационных технологий (ИКТ); выбор для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, Интернет-ресурсы и другие базы данных;
- организация учебного сотрудничества и совместной деятельности с учителем и сверстниками; согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими её участниками; объективное оценивание вклада своей познавательно-трудовой деятельности в решение общих задач коллектива;
- оценивание правильности выполнения учебной задачи, собственных возможностей её решения; диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям; обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах;
- соблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда; соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства;
- оценивание своей познавательно-трудовой деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требованиям и принципам;
- формирование и развитие экологического мышления, умение применять его в познавательной, коммуникативной, социальной практике и профессиональной ориентации.
Предметные результаты освоения учащимися предмета «Технология» в основной школе:
в познавательной сфере:
- осознание роли техники и технологий для прогрессивного развития общества; формирование целостного представления о техносфере, сущности технологической культуры и культуры труда; классификация видов и назначения методов получения и преобразования материалов, энергии, информации, природных объектов, а также соответствующих технологий промышленного производства; ориентация в имеющихся и возможных средствах и технологиях создания объектов труда;
- практическое освоение обучающимися основ проектно-исследовательской деятельности; проведение наблюдений и экспериментов под руководством учителя; объяснение явлений, процессов и связей, выявляемых в ходе исследований;
- уяснение социальных и экологических последствий развития технологий промышленного и сельскохозяйственного производства, энергетики и транспорта; распознавание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования, применяемого в технологических процессах; оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения;
- развитие умений применять технологии представления, преобразования и использования информации, оценивать возможности и области применения средств и инструментов ИКТ в современном производстве или сфере обслуживания, рациональное использование учебной и дополнительной технической и технологической информации для проектирования и создания объектов труда;
- овладение средствами и формами графического отображения объектов или процессов, правилами выполнения графической документации, овладение методами чтения технической, технологической и инструктивной информации;
- формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач; применение общенаучных знаний по предметам естественно-математического цикла в процессе подготовки и осуществления технологических процессов для обоснования и аргументации рациональности деятельности; применение элементов экономики при обосновании технологий и проектов;
- овладение алгоритмами и методами решения организационных и технико-технологических задач; овладение элементами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства;
в трудовой сфере:
- планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии; подбор инструментов, приспособлений и оборудования с учётом требований технологии и материально-энергетических ресурсов;
- овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач, моделирования, конструирования; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;
- выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов, ограничений; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;
- выбор средств и видов представления технической и технологической информации в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения;
- контроль промежуточных и конечных результатов труда по установленным критериям и показателям с использованием контрольных и измерительных инструментов; выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;
- документирование результатов труда и проектной деятельности; расчёт себестоимости продукта труда; примерная экономическая оценка возможной прибыли с учётом сложившейся ситуации на рынке товаров и услуг;
в мотивационной сфере:
- оценивание своей способности к труду в конкретной предметной деятельности; осознание ответственности за качество результатов труда;
- согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;
- формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями, их востребованности на рынке труда; направленное продвижение к выбору профиля технологической подготовки в старших классах полной средней школы или будущей профессии в учреждениях начального профессионального или среднего специального образования;
- выраженная готовность к труду в сфере материального производства или сфере услуг; оценивание своей способности и готовности к предпринимательской деятельности;
- стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств, труда; наличие экологической культуры при обосновании объекта труда и выполнении работ;
в эстетической сфере:
- овладение методами эстетического оформления изделий, обеспечения сохранности продуктов труда, дизайнерского проектирования изделий; разработка варианта рекламы выполненного объекта или результата труда;
- рациональное и эстетическое оснащение рабочего места с учётом требований эргономики и элементов научной организации труда;
- умение выражать себя в доступных видах и формах художественно-прикладного творчества; художественное оформление объекта труда и оптимальное планирование работ;
- рациональный выбор рабочего костюма и опрятное содержание рабочей одежды;
- участие в оформлении класса и школы, озеленении пришкольного участка, стремление внести красоту в домашний быт;
в коммуникативной сфере:
- практическое освоение умений, составляющих основу коммуникативной компетентности: действовать с учётом позиции другого и уметь согласовывать свои действия; устанавливать и поддерживать необходимые контакты с другими людьми; удовлетворительно владеть нормами и техникой общения; определять цели коммуникации, оценивать ситуацию, учитывать намерения и способы коммуникации партнёра, выбирать адекватные стратегии коммуникации;
- установление рабочих отношений в группе для выполнения практической работы или проекта, эффективное сотрудничество и способствование эффективной кооперации; интегрирование в группу сверстников и построение продуктивного взаимодействия со сверстниками и учителями;
- сравнение разных точек зрения перед принятием решения и осуществлением выбора; аргументирование своей точки зрения, отстаивание в споре своей позиции невраждебным для оппонентов образом;
- адекватное использование речевых средств для решения различных коммуникативных задач; овладение устной и письменной речью; построение монологических контекстных высказываний; публичная презентация и защита проекта изделия, продукта труда или услуги;
в физиолого-психологической сфере:
- развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами и выполнении операций с помощью машин и механизмов; достижение необходимой точности движений при выполнении различных технологических операций;
- соблюдение необходимой величины усилий, прилагаемых к инструментам, с учётом технологических требований;
- сочетание образного и логического мышления в проектной деятельности.
Содержание тем учебного курса по Технологии (предмет) 5 класс
(2 часа в неделю/35 учебных недель)
Всего – 70 часов
№ п/п | Наименование раздела | Всего часов | Из них | |
Практические работы (проектные работы, лабораторные работы, экскурсии) | Контрольные работы, зачеты | |||
1. | Агротехника сельского хозяйства. | 18 | ||
2. | Творческая проектная деятельность. | 1 | ||
3. | Оформление интерьера. | 1 | Практическая работа №1 «Планировка кухни». | |
4. | Электротехника. | 1 | Лабораторная работа № 1 «Изучение потребности в бытовых электрических приборах на кухне». | |
5. | Кулинария. | 13 | Лабораторная работа № 2 «Определение качества питьевой воды». Лабораторная работа № 3 «Изучение упаковок» Лабораторная работа № 4 «Определение содержания нитратов». Лабораторная работа № 5 «Определение свежести яиц». Практическая работа № 2 «Приготовление бутербродов». Практическая работа № 3 «Приготовление горячих напитков» Практическая работа № 4 «Приготовление блюда из крупы или макаронных изделий». Практическая работа № 5 «Приготовление салата из сырых овощей». Практическая работа № 6 «Приготовление блюда из варёных овощей». Практическая работа № 7 «Приготовление блюда из яиц». Практическая работа № 8 «Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку». Творческий проект «Приготовление воскресного завтрака для всей семьи». | |
6. | Создание изделий из текстильных материалов. | 22 | Лабораторная работа № 6 «Определение направления долевой нити в ткани». Лабораторная работа № 7 «Определение лицевой и изнаночной сторон ткани». Лабораторная работа № 8 «Сравнительный анализ прочности окраски ткани». Лабораторная работа № 9 «Изучение свойств тканей из хлопка и льна». Лабораторная работа № 10 «Исследование работы регулирующих механизмов швейной машины». Практическая работа № 9 «Снятие мерок и изготовление выкроек». Практическая работа № 10 «Раскрой швейного изделия». Практическая работа № 11 «Изготовление образцов ручных работ». Практическая работа № 12 «Изготовление образцов машинных работ». Практическая работа № 13 «Проведение влажно-тепловых работ». Практическая работа № 14 «Обработка проектного изделия». Творческий проект «Наряд для завтрака». | |
7. | Художественные ремёсла. | 14 | Практическая работа № 15 «Создание композиции в графическом редакторе». Практическая работа № 16 «Изготовление образцов лоскутных узоров». Творческий проект «Лоскутное изделие для кухни – столовой». | |
ИТОГО: | 70 | 28 | - |
Содержание тем учебного курса по Технологии (предмет) 6 класс
(2 часа в неделю/35 учебных недель)
Всего – 70 часов
№ п/п | Наименование раздела | Всего часов | Из них | |
Практические работы (проектные работы, лабораторные работы, экскурсии) | Контрольные работы, зачеты | |||
1. | Агротехника сельского хозяйства. | 14 | ||
3. | Оформление интерьера. | 5 | Практическая работа №1 «Выполнение электронной презентации» Декоративное оформление интерьера». Практическая работа № 2 «Перевалка (пересадка) комнатных растений». Творческий проект «Растение в интерьере жилого дома». | |
5. | Кулинария. | 11 | Лабораторная работа № 1 «Определение свежести рыбы». Лабораторная работа № 2 «Определение качества термической обработки рыбных блюд». Лабораторная работа № 3 «Определение доброкачественности мяса и мясных продуктов». Лабораторная работа № 4 «Определение качества мясных блюд». Практическая работа № 3 «Приготовление блюда из рыбы». Практическая работа № 4 «Приготовление блюда из морепродуктов». Практическая работа № 5 «Приготовление блюда из мяса». Практическая работа № 6 «Приготовление блюда из птицы». Практическая работа № 7 «Приготовление заправочного супа». Практическая работа № 8 «Приготовление обеда. Сервировка стола к обеду». Творческий проект «Приготовление воскресного семейного обеда». | |
6. | Создание изделий из текстильных материалов. | 26 | Лабораторная работа № 5 «Изучение свойств текстильных материалов из химических волокон». Практическая работа № 9 «Снятие мерок и построение чертежа швейного изделия с цельнокроеным рукавом». Практическая работа № 10 «Моделирование и подготовка выкроек к раскрою». Практическая работа № 11 «Раскрой швейного изделия». Практическая работа № 12 «Дублирование деталей клеевой прокладкой». Практическая работа № 13 «Изготовление образцов ручных швов». Практическая работа № 14 «Устранение дефектов машинной строчки». Практическая работа № 15 «Применение приспособлений к швейной машине». Практическая работа № 16 «Изготовление образцов машинных работ». Практическая работа № 17 «обработка мелких деталей». Практическая работа № 18 «примерка изделия». Практическая работа № 19 «Обработка среднего шва спинки. Плечевых и нижних срезов рукавов». Практическая работа № 20 «Обработка горловины и застёжки проектного изделия». Практическая работа № 21 «Обработка боковых срезов и отрезного изделия». Практическая работа № 22 «Обработка нижнего среза изделия, окончательная отделка изделия». Творческий проект «Наряд для семейного обеда». | |
7. | Художественные ремёсла. | 14 | Практическая работа № 23 «Вывязывание полотна из столбиков без накида несколькими способами». Практическая работа № 24 «Выполнение плотного вязания по кругу». Практическая работа № 25 «Выполнение образцов вязок лицевыми и изнаночными петлями». Практическая работа № 26 «Разработка схемы жаккардового узора». Творческий проект «Вяжем аксессуары крючком или спицами». | |
ИТОГО: | 70 | 35 | - |
Описание материально-технического обеспечения образовательного процесса
Общая характеристика кабинета технологии.
Занятия по технологии проводятся на базе кабинета и на учебно-опытном участке по соответствующим направлениям обучения.
Кабинет располагается в здании начальной школы на I этаже. По санитарным нормам площадь рабочих помещений должна быть не менее 4,5 м2 на одного учащегося для отдельной мастерской по обработке ткани и кабинета кулинарии и 5,4 м2 — для комбинированной мастерской.
В кабинете имеется электроплита, для проведения занятий по кулинарии, две швейные машинки, манекен.
В учебно-методический комплект для образовательной области «Технология» входят учебники, рабочие тетради для учащихся, методические рекомендации по организации учебной деятельности для учителя, методические рекомендации по оборудованию кабинетов и мастерских, таблицы, плакаты, электронные наглядные пособия, специально разработанное оборудование для лабораторно-практических работ, технические средства обучения.
Государственным образовательным стандартом основного общего образования второго поколения рекомендуются следующие технические средства обучения для оснащения кабинета технологии: компьютер с комплексом обучающих программ и выходом в сеть Интернет; мультимедийный проектор и экран; принтер; цифровой фотоаппарат; цифровая видеокамера; сканер; цифровой микроскоп; доска со средствами, обеспечивающими обратную связь.
Большое внимание при работе обращено на соблюдение правил санитарии и гигиены, электро- и пожарной безопасности, безопасных приёмов труда учащихся при выполнении технологических операций. Для этого кабинет оборудуются соответствующими приспособлениями и оснащён наглядной информацией.
Планируемые результаты изучения предмета «Технология»
Раздел «Кулинария»
Выпускник научится:
- самостоятельно готовить для своей семьи простые кулинарные блюда из сырых и варёных овощей и фруктов, молока и молочных продуктов, яиц, рыбы, мяса, птицы, различных видов теста, круп, бобовых и макаронных изделий, отвечающие требованиям рационального питания, соблюдая правильную технологическую последовательность приготовления, санитарно-гигиенические требования и правила безопасной работы. Выпускник получит возможность научиться:
- составлять рацион питания на основе физиологических потребностей организма;
- выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах, минеральных веществах; организовывать своё рациональное питание в домашних условиях; применять различные способы обработки пищевых продуктов в целях сохранения в них питательных веществ;
- экономить электрическую энергию при обработке пищевых продуктов; оформлять приготовленные блюда, сервировать стол; соблюдать правила этикета за столом;
- определять виды экологического загрязнения пищевых продуктов; оценивать влияние техногенной сферы на окружающую среду и здоровье человека;
- выполнять мероприятия по предотвращению негативного влияния техногенной сферы на окружающую среду и здоровье человека.
Раздел «Создание изделий из текстильных материалов»
Выпускник научится:
- изготовлять с помощью ручных инструментов и оборудования для швейных и декоративно-прикладных работ, швейной машины простые по конструкции модели швейных изделий, пользуясь технологической документацией;
- выполнять влажно-тепловую обработку швейных изделий.
Выпускник получит возможность научиться:
- выполнять несложные приёмы моделирования швейных изделий;
- определять и исправлять дефекты швейных изделий;
- выполнять художественную отделку швейных изделий;
- изготовлять изделия декоративно-прикладного искусства, региональных народных промыслов;
- определять основные стили одежды и современные направления моды.
Раздел «Технологии исследовательской, опытнической и проектной деятельности»
Выпускник научится:
- планировать и выполнять учебные технологические проекты: выявлять и формулировать проблему; обосновывать цель проекта, конструкцию изделия, сущность итогового продукта или желаемого результата; планировать этапы выполнения работ; составлять технологическую карту изготовления изделия; выбирать средства реализации замысла; осуществлять технологический процесс; контролировать ход и результаты выполнения проекта;
- представлять результаты выполненного проекта: пользоваться основными видами проектной документации; готовить
пояснительную записку к проекту; оформлять проектные материалы; представлять проект к защите.
Выпускник получит возможность научиться:
- организовывать и осуществлять проектную деятельность на основе установленных норм и стандартов, поиска новых технологических решений; планировать и организовывать технологический процесс с учётом имеющихся ресурсов и условий;
- осуществлять презентацию, экономическую и экологическую оценку проекта, давать примерную оценку стоимости произведённого продукта как товара на рынке; разрабатывать вариант рекламы для продукта труда.
Раздел «Современное производство и профессиональное самоопределение»
Выпускник научится:
построению двух-трёх вариантов личного профессионального плана и путей получения профессионального образования на основе соотнесения своих интересов и возможностей с содержанием и условиями труда по массовым профессиям и их востребованностью на региональном рынке труда.
Выпускник получит возможность научиться:
- планировать профессиональную карьеру;
- рационально выбирать пути продолжения образования или трудоустройства;
- ориентироваться в информации по трудоустройству и продолжению образования;
- оценивать свои возможности и возможности своей семьи для предпринимательской деятельности.
«Согласовано» ЗДУВР МОУ «СОШ с.Усть-Курдюм» ____________ «____»_____________20 __г. | УТВЕРЖДЕНО решением педагогического совета от ___________ 20 ____ г. протокол №1 Председатель____________ подпись руководителя ОУ |
КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКОЕ
ПЛАНИРОВАНИЕ
по технологии
Класс 5
Учитель Соловьева Екатерина Владимировна
Количество часов: всего 70 часов; в неделю 2 часа
с. Усть-Курдюм
2014-2015 учебный год
КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ 5 КЛАСС
№ п/п | Тема урока | Кол-во часов | Дата | Материалы и оборудование | Основные виды учебной деятельности | Домашнее задание | |||||
План | Факт | ||||||||||
Раздел I «Агротехника сельского хозяйства» (10 часов) | |||||||||||
1 (1) | Правила безопасного труда в растениеводстве | 1 | Презентация «Техника безопасности» | Знакомство с техникой безопасности. | Принести перчатки | ||||||
2 (2) | Почва, её плодородие, охрана почв. | 1 | Принести сменную обувь | ||||||||
3-4 (3-4) | Уборка урожая. | 2 | Ящики, садовые инструменты, весы | Принести перчатки | |||||||
5 (5) | Способы хранения урожая овощей | 1 | |||||||||
6 (6) | Закладка, хранение урожая | 1 | |||||||||
7 (7) | Подзимние посевы и посадки. | 1 | |||||||||
8 (8) | Отбор семенников | 1 | Семена | Составить план участка | |||||||
9-10 (9-10) | Осенняя обработка почвы | 2 | Лопаты, грабли | ||||||||
Раздел II «Творческая проектная деятельность» (1 час) | |||||||||||
1 (11) | Творческая проектная деятельность. | 1 |
| Определять цели и задачи проектной деятельности. Изучать этапы выполнения проекта. Знакомиться с примерами творческих проектов пятиклассников. | § 1,2 | ||||||
Раздел III «Оформление интерьера» (1 час) | |||||||||||
1 (12) | Интерьер и планировка кухни – столовой. Практическая работа № 1 «Планировка кухни». | 1 | Рабочая тетрадь, ножницы, клеящий карандаш, фломастер, лист бумаги. | Знакомиться с эргономическими, санитарно-гигиеническими, эстетическими требованиями к интерьеру. Находить и представлять информацию об устройстве современной кухни. Планировать кухню с помощью шаблонов и ПК. | § 3 | ||||||
Раздел IV «Электротехника» (1 час) | |||||||||||
1 (13) | Бытовые электроприборы на кухне. Лабораторная работа № 1 «Изучение потребности в бытовых электрических приборах на кухне». | 1 |
| Изучать потребность в бытовых электроприборах на кухне. Находить и представлять информацию об истории электроприборов. Знакомиться с принципом действия и правилами эксплуатации микроволновой печи и бытового холодильника. | § 4 | ||||||
Раздел V «Кулинария» (14 часов) | |||||||||||
1 (14) | Санитария и гигиена на кухне. | 1 | Овладевать навыками личной гигиены при приготовлении и хранении пищи. Организовывать рабочее место. Определять набор безопасных для здоровья моющих и чистящих средств для мытья посуды и уборки помещения. Осваивать безопасные приёмы работы с кухонным оборудованием, колющими и режущими инструментами, горячей посудой, жидкостью. Оказывать первую помощь при порезах и ожогах. | § 5,6 | |||||||
2 (15) | Физиология питания. Лабораторная работа № 2 «Определение качества питьевой воды». | 1 | Вода | Находить и представлять информацию о содержании в пищевых продуктах витаминов, минеральных солей и микроэлементов. Осваивать исследовательские навыки при проведении лабораторных работ по определению качества пищевых продуктов и питьевой воды. Составлять индивидуальный режим питания и дневной рацион на основе пищевой пирамиды. | § 6 | ||||||
3 (16) | Бутерброды и горячие напитки. | 1 | Приготавливать и оформлять бутерброды. Определять вкусовые сочетания продуктов в бутербродах. Подсушивать хлеб для канапе в жарочном шкафу или тостере. Дегустировать бутерброды. Знакомиться с профессией пекарь. | § 7 | |||||||
4 (17) | Практическая работа № 2 «Приготовление бутербродов». | 1 | |||||||||
5 (18) | Технология приготовления горячих напитков. | 1 | Приготавливать горячие напитки (чай, кофе, какао). Проводить сравнительный анализ вкусовых качеств различных видов чая и кофе. Находить и представлять информацию о растениях, из которых можно приготовить горячие напитки. Дегустировать горячие напитки. | § 8 | |||||||
6 (19) | Практическая работа № 3 «Приготовление горячих напитков» | 1 | |||||||||
7 (20) | Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий. Лабораторная работа № 3 «Изучение упаковок». Практическая работа № 4 «Приготовление блюда из крупы или макаронных изделий». | 1 | Читать маркировку и штриховые коды на упаковке. Изучать устройство кастрюли-кашеварки. Выполнять механическую кулинарную обработку крупы, бобовых. Определять экспериментально оптимальное соотношение крупы и жидкости при варке гарнира из крупы. Готовить рассыпчатую, вязкую и жидкую кашу. Определять консистенцию блюда. Готовить гарнир из бобовых или макаронных изделий. Находить и предъявлять информацию о крупах и продуктах их переработки; о блюдах из круп, бобовых и макаронных изделий. Дегустировать блюда из круп, бобовых и макаронных изделий. Знакомиться с профессией повар. | § 9 | |||||||
8 (21) | Блюда из сырых овощей и фруктов. Лабораторная работа № 4 «Определение содержания нитратов». Практическая работа № 5 «Приготовление салата из сырых овощей». | 1 | Определять доброкачественность овощей и фруктов по внешнему виду и при помощи индикаторов. Выполнять кулинарную механическую обработку овощей и фруктов. Выполнять нарезку овощей ломтиками, кружочками, соломкой, брусочками и кубиками. Выполнять художественное украшение салатов. Осваивать безопасные приёмы работы ножом и приспособлениями для нарезки овощей. Отрабатывать точность и координацию движений при выполнении приёмов нарезки. Читать технологическую документацию. Соблюдать последовательность приготовления блюд по технологической карте. Готовить салат из сырых овощей или фруктов. | § 10 | |||||||
9 (22) | Тепловая кулинарная обработка овощей. Практическая работа № 6 «Приготовление блюда из варёных овощей». | 1 | Осваивать безопасные приёмы тепловой обработки овощей. Готовить гарниры и блюда из варёных овощей. Осуществлять органолептическую оценку готовых блюд. Овладевать навыками деловых, уважительных, культурных отношений со всеми членами бригады. Находить и представлять информацию о способах тепловой обработки, позволяющих сохранять питательные вещества и витамины. | § 11 | |||||||
10 (23) | Блюда из яиц. Лабораторная работа № 5 «Определение свежести яиц». Практическая работа № 7 «Приготовление блюда из яиц». | 1 | Определять свежесть яиц с помощью овоскопа или подсолённой воды. Готовить блюда из яиц. Находить и представлять информацию о способах хранения яиц без холодильника, блюд из яиц, способах оформления яиц к народным праздникам. | § 12 | |||||||
11 (24) | Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку. | 1 | Подбирать столовое бельё для сервировки стола к завтраку. Подбирать столовые приборы и посуду для завтрака. Составлять меню завтрака. Рассчитывать количество и стоимость продуктов для завтрака. Выполнять сервировку стола к завтраку, овладевая навыками эстетического оформления стола. Складывать салфетки. Участвовать в ролевой игре «Хозяйка и гости за столом». | § 13 | |||||||
12 (25) | Практическая работа № 8 «Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку». | 1 | |||||||||
13 (26) | Творческий проект «Приготовление воскресного завтрака для всей семьи». | 1 | Выполнять проект «Приготовление воскресного завтрака для всей семьи». | с. 77-81 | |||||||
Раздел VI «Создание изделий из текстильных материалов» (22 часа) | |||||||||||
1 (27) | Производство текстильных материалов. Лабораторная работа № 6 «Определение направления долевой нити в ткани». | 1 | Ткань | Изучать характеристики различных видов волокон и материалов: тканей, ниток, тесьмы, лент по коллекциям. Определять направление долевой нити в ткани. Исследовать свойства нитей основы и утка. Определять лицевую и изнаночную стороны ткани. Определять виды переплетения нитей в ткани. Проводить анализ прочности окраски тканей. Находить и предъявлять информацию о производстве нитей и тканей в домашних условиях, об инструментах и приспособлениях, которыми пользовались для этих целей в старину. | § 14 | ||||||
2 (28) | Лабораторная работа № 7 «Определение лицевой и изнаночной сторон в ткани». Лабораторная работа № 8 «Сравнительный анализ прочности окраски тканей». | 1 | Ткань | ||||||||
3 (29) | Свойства текстильных материалов. | 1 | Изучать свойства тканей из хлопка и льна. Знакомиться с профессиями оператор прядильного производства и ткач. Оформлять результаты исследований. | § 15 | |||||||
4 (30) | Лабораторная работа № 9 «Изучение свойств тканей из хлопка и льна». | 1 | Ткани | ||||||||
5 (31) | Конструирование швейных изделий. | 1 | Рабочая тетрадь, калька, булавки, мел, линейка, лекало, ножницы, сантиметровая лента. | Снимать мерки с фигуры человека и записывать результаты измерений. Рассчитывать по формулам отдельные элементы чертежей швейных изделий. Строить чертёж швейного изделия в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам или по заданным размерам. Копировать готовую выкройку. Находить и предъявлять информацию об истории швейных изделий. | § 16 | ||||||
6 (32) | Практическая работа № 9 «Снятие мерок и изготовление выкроек». | 1 | |||||||||
7 (33) | Раскрой швейного изделия. | 1 | Правила безопасности, мел, лекало, линейка, сантиметровая лента, ткань, ножницы, рабочая тетрадь | Определять способ подготовки данного вида ткани к раскрою. Выполнять экономную раскладку выкроек на ткани с учётом направления долевой нити, ширины ткани и направления рисунка, обмеловку с учётом припусков на швы. Выкраивать детали швейного изделия. Находить и предъявлять информацию об истории создания инструментов для раскроя. | § 17 | ||||||
8 (34) | Практическая работа № 10 «Раскрой швейного изделия». | 1 | |||||||||
9 (35) | Швейные ручные работы. | 1 | Рабочая тетрадь, ручные иглы, булавки, напёрсток, утюг, копировальное колёсико. | Изготовлять образцы ручных работ: перенос линий выкройки на детали кроя с помощью резца-колёсика, прямыми стежками, с помощью булавок; обмётывание косыми (или петельными) стежками; замётывание (вподгибку с открытым срезом и вподгибку с закрытым срезом); смётывание. | § 18 | ||||||
10 (36) | Практическая работа № 11 «Изготовление образцов ручных работ». | 1 | |||||||||
11 (37) | Подготовка швейной машины к работе. | 1 | Рабочая тетрадь, швейная машина, нитки, игла, ПК, | Изучать устройство современной бытовой швейной машины с электрическим приводом. Подготавливать швейную машину к работе: наматывать нижнюю нитку на шпульку, заправлять верхнюю и нижнюю нитки, выводить нижнюю нитку наверх. | § 19 | ||||||
12 (38) | Лабораторная работа № 10 «Исследование работы регулирующих механизмов швейной машине». | 1 | |||||||||
13 (39) | Приёмы работы на машинной машине. | 1 | Рабочая тетрадь, швейная машина, нитки, два лоскута размером 30х30 см, ножницы. | Выполнять прямую и зигзагообразную машинные строчки с различной длиной стежка по намеченным линиям по прямой и с поворотом под углом с использованием переключателя вида строчек и регулятора длины стежка. Выполнять закрепки в начале и конце строчки с использованием клавиши шитья назад. Находить и представлять информацию об истории швейной машины. Овладевать безопасными приёмами труда. | § 20 | ||||||
14 (40) | Практическая работа № 12 «Изготовление образцов машинных работ». | 1 | |||||||||
15 (41) | Швейные машинные работы. Влажно-тепловая обработка ткани. | 1 | Рабочая тетрадь, утюг, утюжильная доска, пульверизатор, проутюжельник | Изготовлять образцы машинных работ: обмётывание зигзагообразными стежками; застрачивание (вподгибку с открытым срезом и вподгибку с закрытым срезом); стачивание. Проводить влажно-тепловую обработку на образцах машинных швов: приутюживание, разутюживание, заутюивание. | § 21, 22 | ||||||
16 (42) | Практическая работа № 13 «Проведение влажно-тепловых работ». | 1 | |||||||||
17-18 (43-44) | Технология изготовления швейных изделий. | 2 | Рабочая тетрадь, ткань, нитки, ПК. | Изучать последовательность изготовления швейных изделий. Обрабатывать проектное изделие по индивидуальному плану. Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки. Находить и представлять информацию об истории одежды, швейных изделий. Овладевать безопасными приёмами труда. Знакомиться с профессиями закройщик и портной. | § 23 | ||||||
19-20 (45-46) | Практическая работа № 14 «Обработка проектного изделия». | 2 | |||||||||
21-22 (47-48) | Творческий проект «Наряд для завтрака». | 2 | Выполнение проекта «Наряд для завтрака». | с. 144-148 | |||||||
Раздел VII «Художественные ремёсла» (14 часов) | |||||||||||
1 (49) | Декоративно-прикладное искусство. | 1 | Фотоаппарат, альбом для рисования, карандаши. | Изучать лучшие работы мастеров декоративно-прикладного искусства родного края. Зарисовывать и фотографировать наиболее интересные образцы рукоделия. Анализировать особенности декоративно-прикладного искусства народов России. Посещать краеведческий музей (музей этнографии, школьный музей). Находить и предъявлять информацию о народных промыслах своего региона, о способах и материалах, применяемых для украшения праздничной одежды в старину. | § 24 | ||||||
2 (50) | Экскурсия в школьный музей. | 1 | |||||||||
3 (51) | Основы композиции и законы восприятия цвета при создании предметов декоративно-прикладного искусства. | 1 | Рабочая тетрадь, карандаши | Зарисовывать природные мотивы с натуры и осуществлять их стилизацию. Выполнять эскизы орнаментов для салфетки, платка, одежды, декоративного панно. Изучать гармонические цветовые композиции. Создавать графические композиции на листе бумаги или на компьютере с помощью графического редактора. | § 25-27 | ||||||
4 (52) | Практическая работа № 15 «Создание композиции в графическом редакторе». | 1 | |||||||||
5-6 (53-54) | Лоскутное шитье. | 2 | Лоскуты, мел, линейка, ножницы, швейная машина, нитки, булавки. | Изучать различные виды техники лоскутного шитья. Изготовлять шаблоны из картона или плотной бумаги. Подбирать лоскуты ткани соответствующего цвета, фактуры, волокнистого состава для создания лоскутного изделия. Изготовлять образцы лоскутных узоров. Обсуждать наиболее удачные работы. Находить и представлять информацию об истории лоскутного шитья. | § 28-29 | ||||||
7 (55) | Практическая работа № 16 «Изготовление образцов лоскутных узоров». | 1 | |||||||||
8-10 (56-58) | Творческий проект «Лоскутное изделие для кухни - столовой». | 3 | Выполнять проект по разделу: «Лоскутное изделие для кухни - столовой». | с. 178-184 | |||||||
11-12 (59-60) | Оформление портфолио. | 2 |
| Оформлять портфолио и пояснительную записку к творческому проекту. Подготавливать электронную презентацию проекта. Составлять доклад к защите творческого проекта. | § 30 | ||||||
13-14 (61-62) | Защита творческого проекта. | 2 | Защищать творческий проект. | ||||||||
Раздел VIII «Агротехника сельского хозяйства» (8 часов) | |||||||||||
1 (63) | Выращивание овощных культур. Коллективное составление планов проведения наблюдений и опытов. | 1 | Сроки посадки овощных культур | Составить план участка для посева | |||||||
2 (64) | Внесения удобрений под овощные растения | 1 | Удобрения | ||||||||
3 (65) | Предпосевная обработка почвы. | 1 | Лопаты, грабли | ||||||||
4 (66) | Проверка всхожести семян. | 1 | |||||||||
5 (67) | Защита с\х растений от вредителей и болезней. | 1 | |||||||||
6 (68) | Подготовка семян и луковиц к посеву и посадке. | 1 | |||||||||
7 (69) | Посадка лука | 1 | Лук | ||||||||
8 (70) | Посев семян петрушки и укропа. | 1 | Семена |
«Согласовано» ЗДУВР МОУ «СОШ с.Усть-Курдюм» ____________ «____»_____________20 __г. | УТВЕРЖДЕНО решением педагогического совета от ___________ 20 ____ г. протокол №1 подпись руководителя ОУ |
КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКОЕ
ПЛАНИРОВАНИЕ
по технологии
Класс 6
Учитель Соловьева Екатерина Владимировна
Количество часов: всего 70 часов; в неделю 2 часа
с. Усть-Курдюм
2014-2015 учебный год
Календарно-тематическое планирование 6 класс
№ п/п | Тема урока | Кол-во часов | Дата | Материалы и оборудование | Основные виды учебной деятельности | Домашнее задание | |
План | Факт | ||||||
Раздел I «Агротехника сельского хозяйства» (8 часов) | |||||||
1-2 (1-2) | Понятие о сорте Овощи из семейства паслёновых. | 2 | 2.09 6.09 | Семена. | ПТБ Изучение сортов капусты. | Разобрать семена по сортам. | |
3-4 (3-4) | Семеноводство овощных культур. Овощи из семейства тыквенных. | 2 | 9.09 13.09 | Семена, лупа. | Семенники и семенные плоды | Разобрать семена от мусора. | |
5-6 (5-6) | Что такое полевой опыт? Овощные капустные растения. | 2 | 16.09 20.09 | Штыковая лопата, грабли, мотыга | ПТБ. Виды полевых опытов. | Составить план участка. | |
7-8 (7-8) | Проектные творческие работы. | 2 | 23.09 27.09 | Творческий проект. | Защита. | ||
Раздел II «Оформление интерьера» (5 часов) | |||||||
1-2 (9-10) | Планировка и интерьер жилого дома. Практическая работа № 1 «Выполнение электронной презентации «Декоративное оформление интерьера». | 2 | 30.09 4.10 | ПК, программа для создания презентаций | Формирование умений построения и реализации новых знаний, понятий и способов действий: мотивация к учебной деятельности. Беседа о зонировании жилых помещений дома, правилах композиции, видах отделочных материалов, декоративном оформлении интерьера, этапах проектирования. Работа в группе. | § 1,2 | |
3 (11) | Комнатные растения, разновидности, технология выращивания. Практическая работа № 2 «Перевалка (пересадка) комнатных растений». | 1 | 7.10 | Комнатные растения | Формирование у учащихся деятельностных способностей и способностей к структурированию и систематизации изучаемого предметного содержания: формулирование цели урока, актуализация знаний по изучаемой теме, подготовка мышления к усвоению нового материала, анализ учебной ситуации и моделирование этапов изучения нового материала. Проблемная беседа с использованием ЭОР, материалов учебника о разновидностях растений, способах их размещения в интерьере, технологии выращивания комнатных растений. Выполнение обоснования проекта «Растения в интерьере жилого дома». Контроль и самоконтроль: выполнение разноуровневых заданий. Рефлексия. | § 3-5 | |
4 (12) | Творческий проект «Растения в интерьере жилого дома». | 1 | 11.10 | Формирование у учащихся способностей к рефлексии коррекционно-контрольного типа и реализация коррекционной нормы: фиксирование собственных затруднений в деятельности, выявление их причин, построение и реализация проекта выхода из затруднения. Формулирование цели и проблемы проекта. Исследование проблемы, обсуждение возможных способов решения, выполнение проекта с самоконтролем и самооценкой собственной деятельности и результата. Определение способов выполнения дифференцированного домашнего задания: исследование проблемы, работа с литературой, цифровой информацией, выполнение проекта. Подготовка проекта к защите. | с. 29-32 | ||
5 (13) | Защита проекта «Растения в интерьере жилого дома». | 1 | 14.10 | Проекты | Формирование у учащихся умений к осуществлению контрольной функции: контроль и самоконтроль изученных понятий, умений ими оперировать, оценивать по обоснованным критериям. Выступление с защитой проекта, анализ результатов проектной деятельности, самооценка и оценка других учащихся по предложенным критериям. Выявление и анализ затруднений, проблем, обсуждение и проектирование способов решения. | ||
Раздел III «Кулинария» (11 часов) | |||||||
1-2 (14-15) | Рыба. Пищевая ценность, технология первичной и тепловой кулинарной обработки рыбы. Лабораторная работа № 1 «Определение свежести рыбы». | 2 | 18.10 21.10 | Рыба | Формирование умений построения и реализации новых знаний, понятий и способов действий: мотивация к учебной деятельности. Формулирование цели урока: определение тематики новых знаний. Актуализация жизненного опыта учащихся, знаний по изученной теме, подготовка мышления к усвоению нового материала, анализ учебной ситуации и моделирование этапов изучения нового материала: работа с учебником, изучение материала ЭОР. Беседа о пищевой ценности рыбы, технологиях разделки рыбы, приготовления блюд из рыбы. | § 6,7 | |
3-4 (16-17) | Практическая работа № 3 «Приготовление блюда из рыбы». Лабораторная работа № 2 «Определение качества термической обработки рыбных блюд». | 2 | 25.10 28.10 | Рыба | Формирование у учащихся умений к осуществлению контрольной функции: контроль и самоконтроль изученных понятий, умений ими оперировать, оценивать по обоснованным критериям. Повторение правил безопасной работы на кухне, проверка готовности групп к выполнению практической работы. Выполнение практической работы, оценка и самооценка качества приготовленного блюда по предложенным критериям. Рефлексия результатов выполнения групповой практической работы. | с. 45-46 | |
5 (18) | Нерыбные продукты моря и технология приготовления блюд из них. Практическая работа № 4 «Приготовление блюда из морепродуктов». | 1 | 11.11 | Знакомство с нерыбными продуктами моря, технологией приготовления блюд. Подготовка к практической работе. Рефлексия. | § 8 | ||
6 (19) | Мясо. Пищевая ценность, технология первичной и тепловой кулинарной обработки мяса. Лабораторная работа № 3 «Определение доброкачественности мяса и мясных продуктов». | 1 | 15.11 | Формирование у учащихся деятельностных способностей и способностей к структурированию и систематизации изучаемого предметного содержания. Мотивация изучения темы: просмотр презентации, ЭОР. Формулирование цели урока, определение тематики новых знаний. | § 9 | ||
7 (20) | Практическая работа № 5 «Приготовление блюда из мяса». Лабораторная работа № 4 «Определение качества мясных блюд». | 1 | 18.11 | Выполнять механическую кулинарную обработку мяса. Осваивать безопасные приёмы труда. Выбирать и готовить блюда из мяса. Проводить оценку качества термической обработки мясных блюд. Сервировать стол и дегустировать готовые блюда. Находить и представлять информацию о блюдах из мяса, соусах и гарнирах к мясным блюдам | § 10 | ||
8 (21) | Технология приготовления блюд из птиц. Практическая работа № 6 «Приготовление блюда из птицы». | 1 | 22.11 | Определять качество птицы органолептическими методами. Подбирать инструменты и приспособления для механической и кулинарной обработки птицы. Планировать последовательность технологических операций. Осуществлять механическую кулинарную обработку птицы. Соблюдать безопасные приёмы работы с кухонным оборудованием, инструментами и приспособлениями. Готовить блюда из птицы. Проводить дегустацию блюд из птицы. Сервировать стол и дегустировать готовые блюда. Находить и представлять информацию о блюдах из птицы | § 11 | ||
9 (22) | Супы. Технология приготовления первых блюд. Практическая работа № 7 «Приготовление заправочного супа». | 1 | 25.11 | Определять качество продуктов для приготовления супа. Готовить бульон. Готовить и оформлять заправочный суп. Выбирать оптимальный режим работы нагревательных приборов. Определять консистенцию супа. Соблюдать безопасные приёмы труда при работе с горячей жидкостью. Осваивать приёмы мытья посуды и кухонного инвентаря. Читать технологическую документацию. Соблюдать последовательность приготовления блюд по технологической карте. Осуществлять органолептическую оценку готовых блюд. Овладевать навыками деловых, уважительных, культурных отношений со всеми членами бригады (группы). Находить и представлять информацию о различных супах | § 12 | ||
10 (23) | Сервировка стола к обеду. Этикет. Практическая работа № 8 «Приготовление обеда. Сервировка стола к обеду». | 1 | 29.11 | Подбирать столовое бельё для сервировки стола к обеду. Подбирать столовые приборы и посуду для обеда. Составлять меню обеда. Рассчитывать количество и стоимость продуктов для приготовления обеда. Выполнять сервировку стола к обеду, овладевая навыками эстетического оформления стола | § 13 | ||
11 (24) | Творческий проект «Приготовление воскресного обеда». | 1 | 2.12 | Выполнять проект по разделу «Приготовление воскресного семейного обеда». | с. 78-82 | ||
Раздел IV «Создание изделий из текстильных материалов» (26 часов) | |||||||
1 (25) | Текстильные материалы из химических волокон и их свойства. Лабораторная работа № 5 «Изучение свойств текстильных материалов из химических волокон». | 1 | 6.12 | Ткань | Составлять коллекции тканей и нетканых материалов из химических волокон. Исследовать свойства текстильных материалов из химических волокон. Подбирать ткань по волокнистому составу для различных швейных изделий. Находить и представлять информацию о современных материалах из химических волокон и об их применении в текстиле. Оформлять результаты исследований. Знакомиться с профессией оператор на производстве химических волокон | § 14 | |
2 (26) | Конструирование плечевой одежды с цельнокроеным рукавом. Практическая работа № 9 «Снятие мерок и построение чертежа швейного изделия с цельнокроенным рукавом». | 1 | 9.12 | Ткань | Снимать мерки с фигуры человека и записывать результаты измерений. Рассчитывать по формулам отдельные элементы чертежей швейных изделий. Строить чертёж основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. Находить и представлять информацию об истории швейных изделий. | § 15 | |
3 (27) | Моделирование Практическая работа № 10 «Моделирование и подготовка выкроек к раскрою». | 1 | 13.12 | Ткань, модель изделия | Выполнять эскиз проектного изделия. Изучать приёмы моделирования формы выреза горловины. Изучать приёмы моделирования плечевой одежды с застёжкой на пуговицах. Изучать приёмы моделирования отрезной плечевой одежды. Моделировать проектное швейное изделие. Изготовлять выкройки дополнительных деталей изделия: подкройных обтачек | § 16 | |
4-5 (28-29) | Построение чертежа основы плечевого изделия с цельнокройным рукавом. Практическая работа № 11 «Раскрой швейного изделия». | 2 | 16.12 20.12 | Выполнять экономную раскладку выкроек на ткани, обмеловку с учётом припусков на швы. Выкраивать детали швейного изделия из ткани и прокладки. | § 17 | ||
6-7 (30-31) | Практическая работа № 12 «Дублирование деталей клеевой прокладкой». | 2 | 23.12 27.12 | Дублировать детали кроя клеевой прокладкой. Выполнять правила безопасной работы утюгом. | § 18 | ||
8-9 (32-33) | Ручные работы. Практическая работа № 13 «Изготовление образцов ручных швов». | 2 | 13.01 17.01 | Изготовлять образцы ручных работ: перенос линий выкройки на детали кроя с помощью прямых копировальных стежков; примётывание; вымётывание. | § 19 | ||
10-11 (34-35) | Работа на швейной машине. Практическая работа № 14 «Устранение дефектов машинной строчки». | 2 | 20.01 24.01 | Швейная машинка | Изготовлять образцы машинных работ: притачивание и обтачивание. Проводить влажно-тепловую обработку на образцах. | §20 | |
12-13 (36-37) | Приспособление к швейной машине. Практическая работа № 15 «Применение приспособлений к швейной машине». | 2 | 27.01 31.01 | швейная машинка | § 21 | ||
14-15 (38-39) | Виды машинных операций. Практическая работа № 16 «Изготовление образцов машинных работ». | 2 | 3.02 7.02 | швейная машинка | § 22 | ||
16-17 (40-41) | Технология обработки мелких деталей. Практическая работа № 17 «Обработка мелких деталей». | 2 | 10.02 14.02 | швейная машинка | Обрабатывать мелкие детали (мягкий пояс, бретели и др.) проектного изделия обтачным швом. | § 23 | |
18-19 (42-43) | Подготовка и проведение примерки изделия. Практическая работа № 18 «Примерка изделия». | 2 | 17.02 21.02 | Выполнять подготовку проектного изделия к примерке. Проводить примерку проектного изделия. Устранять дефекты после примерки. | § 24 | ||
20-21 (44-45) | Технология обработки среднего и плечевых швов, нижних срезов рукавов. Практическая работа № 19 «Обработка среднего шва спинки, плечевых и нижних срезов рукавов». | 2 | 24.02 28.02 | швейная машинка | Обрабатывать проектное изделие по индивидуальному плану. Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки. Овладевать безопасными приёмами труда. Знакомиться с профессией закройщик. | § 25 | |
22 (46) | Технология обработки срезов подкройной обтачкой. Практическая работа № 20 «Обработка горловины и застёжки проектного изделия». | 1 | 3.03 | швейная машинка | Обрабатывать проектное изделие по индивидуальному плану. Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки. Овладевать безопасными приёмами труда. Знакомиться с профессией закройщик. | § 26 | |
23 (47) | Технология обработки боковых срезов и соединения лифа с юбкой. Практическая работа № 21 «Обработка боковых срезов и отрезного изделия». | 1 | 7.03 | швейная машинка | Обрабатывать проектное изделие по индивидуальному плану. Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки. Овладевать безопасными приёмами труда. Знакомиться с профессией закройщик. | § 27 | |
24 (48) | Технология обработки нижнего среза изделия. Окончательная отделка изделия. Практическая работа № 22 «Обработка нижнего среза изделия, окончательная отделка изделия». | 1 | 10.03 | швейная машинка | Обрабатывать проектное изделие по индивидуальному плану. Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки. Овладевать безопасными приёмами труда. Знакомиться с профессией закройщик. | § 28 | |
25-26 (49-50) | Творческий проект «Наряд для семейного обеда» | 2 | 14.03 17.03 | Выполнять проект по разделу «Наряд для семейного обеда». | с. 144-149 | ||
Раздел V «Художественные ремёсла» (14 часов) | |||||||
1 (51) | Вязание крючком и спицами. | 1 | 21.03 | Крючок, спицы, нитки | Изучать материалы и инструменты для вязания. Подбирать крючок и нитки для вязания. Вязать образцы крючком. Зарисовывать и фотографировать наиболее интересные вязаные изделия. Знакомиться с профессией вязальщица текстильно-галантерейных изделий. | § 29 | |
2 (52) | Основные виды петель при вязании крючком. | 1 | 31.03 | Крючок, спицы, нитки | Изучать материалы и инструменты для вязания. Подбирать крючок и нитки для вязания. Вязать образцы крючком. Зарисовывать и фотографировать наиболее интересные вязаные изделия. Знакомиться с профессией вязальщица текстильно-галантерейных изделий. | § 30 | |
3 (53) | Вязание полотна. Практическая работа № 23 «Вывязывание полотна из столбиков без накида несколькими способами». | 1 | 4.04 | Крючок, спицы, нитки | Вязать образцы крючком. Зарисовывать и фотографировать наиболее интересные вязаные изделия. Знакомиться с профессией вязальщица текстильно-галантерейных изделий. Находить и представлять информацию об истории вязания | § 31 | |
4 (54) | Вязание по кругу. Практическая работа № 24 «Выполнение плотного вязания по кругу». | 1 | 7.04 | Крючок, спицы, нитки | Вязать образцы крючком. Зарисовывать и фотографировать наиболее интересные вязаные изделия. Знакомиться с профессией вязальщица текстильно-галантерейных изделий. Находить и представлять информацию об истории вязания | § 32 | |
5 (55) | Вязание спицами. Основные приёмы вязания. Практическая работа № 25 «выполнение образцов вязок лицевыми и изнаночными петлями». | 1 | 11.04 | Крючок, спицы, нитки | Подбирать спицы и нитки для вязания. Вязать образцы спицами. Находить и представлять информацию о народных художественных промыслах, связанных с вязанием спицами. | § 33 | |
6-7 (56-57) | Вязание цветных узоров. Создание с помощью компьютера схем для вязания. Практическая работа № 26 «Разработка схемы жаккардового узора». | 2 | 14.04 18.04 | Крючок, спицы, нитки | Вязать образцы спицами. Находить и представлять информацию о народных художественных промыслах, связанных с вязанием спицами. Создавать схемы для вязания с помощью ПК | § 34 | |
8-11 (58-61) | Выполнение проекта «Вяжем аксессуары крючком или спицами». | 4 | 21.04 25.04 28.04 2.05 | Вязать образцы спицами. Находить и представлять информацию о народных художественных промыслах, связанных с вязанием спицами. Создавать схемы для вязания с помощью ПК | с. 178-183 | ||
12 (62) | Подготовка к защите проекта. | 1 | 5.05 | Выполнять проект по разделу «Вяжем аксессуары крючком и спицами». | с. 178-183 | ||
13 (63) | Защита проекта «Вяжем аксессуары крючком или спицами». | 1 | 12.05 | Выполнять проект по разделу «Вяжем аксессуары крючком и спицами». | § 35 | ||
14 (64) | Итоговый урок. Защита творческого проекта. | 1 | 16.05 | Оформлять портфолио и пояснительную записку к творческому проекту. Подготавливать электронную презентацию проекта. Составлять доклад для защиты творческого проекта. Защищать творческий проект | |||
Раздел VI «Агротехника сельского хозяйства» (4 часа) | |||||||
1-2 (65-66) | Сооружения защищённого грунта. Выращивание рассады овощных культур. Практическая работа№26 «Пикировка сеянцев томата и капусты». | 2 | 19.05 23.05 | ПТБ. Рассада. | Технология пикировки сеянцев томата и капусты. | Подготовить доклад. | |
3 (67) | Выращивание огурца в условиях защищённого грунта. Практическая работа №27 «Посев огурцов» Выращивание томата. | 1 | 26.05 | Беседа. | Технология посева | Подготовить доклад. | |
4 (68) | Выращивание огурца в открытом грунте. Выращивание капусты белокочанной | 1 | 30.05 | Беседа. | Технология посева. |
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
![](/sites/default/files/pictures/2012/11/08/picture-139920-1352383115.jpg)
рабочая программа по технологии для 5 класса (ФГОС)
источниками составления данной программы по технологии для неделимого 5 класса являются ФГОС ООО, Примерная программа по технологии для учащихся 5-9 классов (стандарты второго поколения)...
![](/sites/default/files/pictures/2013/02/18/picture-206563-1361191123.jpg)
рабочая программа по технологии(девочки) 5 класс ФГОС
Рабочая программа по технологии(девочки) 5 класс в рамках ФГОС,разработана и проходит опробацию в 2012-13 учебном году.В программе расписан тематический план по четвертям и содержание каждого занятия....
![](/sites/default/files/pictures/2014/11/19/picture-533124-1416416252.jpg)
Рабочая программа по технологии для 5 класса ФГОС
Рабочая программа составлена на основе примерной программы общего образования по технологии в рамках ФГОС...
![](/sites/default/files/pictures/2014/11/19/picture-533124-1416416252.jpg)
Рабочая программа по технологии для 6 класса ФГОС
Рабочая программа составлена на основе примерной программы общего образования по технологии в рамках ФГОС...
![](/sites/default/files/pictures/2013/09/16/picture-297553-1379344917.jpg)
Рабочая программа по технологии 5-8 класс ФГОС
Рабочая программа по технологии для 5-8 класса составлена на основе авторской программы:Технология:программа 5-8 классы А.Т.Тищенко,Н.В.Синица.-М.Вентана-Граф,2014год....
![](/sites/default/files/pictures/2015/01/04/picture-558582-1420397705.jpg)
Рабочая программа по технологии, 5-7 класс (ФГОС)
Рабочая программа по технологии. Направление «ТЕХНОЛОГИИ ВЕДЕНИЯ ДОМА»...
![](/sites/default/files/pictures/2017/06/06/picture-929884-1496761232.jpg)
Рабочие программы по технологии 5-8 класс (ФГОС ООО), адаптированные программы для детей с ОВЗ
Представленные программы без календарно-тематического планирования....