Презентация "Блюда национальной кухни" 6 класс
презентация к уроку (технология, 6 класс) по теме

На уроке учащиеся знакомятся с древним славянским праздником "Масленицей". Учащиеся выступают с докладами об истории празднования Масленицы. Изучают технологию приготовления исконно русских блюд на Масленицу: блинчики, блины с припёком, курник, оладьи. Дидактический материал представлен в форме схемы «Виды теста». С помощью схемы «Блинчики с мёдом» учащиеся составляют рецепт приготовления русского национального блюда. Используя данный рецепт,  овладевают умениями  и навыками приготовления блинов. Последний этап – закрепление изученного материала в игровой форме с помощью кроссворда