Внеклассное мероприятие по технологии: конкурс «Девицы-мастерицы» для учащихся 5 класса.
методическая разработка по технологии (5 класс) по теме

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа № 13»

Внеклассное мероприятие по технологии:

конкурс «Девицы-мастерицы» для учащихся 5 класса.

Учитель технологии

Фадеева Мария Ивановна

                                  город Муром 2013 год

       Цели:

• Активизация знаний по предмету “Технология”.
• Повышение технологической культуры, расширение кругозора.
• Воспитание культуры поведения, правильной самооценки.
• Привлечение интереса к предмету “Технология”.

Ход мероприятия

Ведущий:

Здравствуйте!

Наш познавательно - развлекательный конкурс называется «Девицы-мастерицы», все задания будут связаны с хозяйскими делами, кулинарией и швейным делом.

В конкурсе принимают участие две команды. Давайте поприветствуем команды. (Команды выходят на сцену).

Я хочу представить вам членов жюри, которые помогут нам определить команду победителей. (Представление жюри). Мы начинаем наш конкурс “ Девицы-мастерицы ”.

1конкурс «Приветствие команд»

Ведущий:

Командам было дано домашнее задание: придумать название команды, приветствие и представить участников конкурса. Задание оценивается в 10 баллов. Давайте посмотрим, что получилось у команд. Но для этого надо определить, какая первая покажет домашнее задание. (Жеребьёвка, выступление команд.)

2 конкурс «Разминка»

Ведущий:        

Задание на смекалку, быстроту реакции. Для каждой команды в быстром темпе будут

Читать задания – загадки, нужно как можно быстрее, а главное, правильно отвечать .

Конкурс оценивается по количеству правильных ответов: 1 ответ – 1 балл (max.12баллов)

1.Самая большая ягода (арбуз)

   Без чего не приготовишь уху(рыба)

   Из чего получают изюм(виноград)

   Орех, из которого получают стружку (кокос)

   Дочка для игры в «дочки-матери» (кукла)

   Тропический фрукт с роскошным хвостом ( ананас)

   Итальянское всемирно известное блюдо (спагетти или пицца)

   Закончить пословицу : «Никогда не откладывай……»(на завтра, то                что можно сделать сегодня)

  Любимая каша у англичан (овсянка)

   Любимое лакомство обезьян (банан)

   Овощ, которого боятся вампиры (чеснок)

    Орех, содержащий молоко (кокос)

  2. Она бывает кабачковая, баклажанная , красная , черная (икра)

   Его производят пчелы (мед)

   Что всему голова  (хлеб)

   Закончить пословицу : « Семь раз ….»(отмерь, один раз отрежь)

    Свежий, малосольный, консервированный (огурец)

   Лекарство для больного Карлсона (варенье)

    Самая сильная каша (геркулес)

    Сказочный овощ, не желавший вылезать из земли (репа)

    Одежда для селедки (шуба)

    Овощ, от которого плачут (лук)

    Кто не учит курицу (яйцо)

    Закончить пословицу «Готовь сани …..» (летом ,телегу зимой)

3 конкурс «Технологический»

Ведущий:

Восстановить правильную технологию приготовления        

Команды выбирают карточки с заданиями. В карточках написаны технологические карты

Приготовления  различных блюд, последовательность приготовления перепутана.

Восстановите, правильную технологию блюда и как оно называется.

За  правильный ответ начисляется 5 баллов.

1  вариант:  

                      1)заправка блюда    5

                     2)Первичная обработка овощей 1

                     3)Украшение блюда и выкладывание в салатницу 4

                      4)Тепловая обработка овощей 2

                       5)Нарезка овощей   3        

                Как называется  это холодное блюдо? (винегрет или салат)                                                                                                                                  

2  вариант:  

                    1)Намазать хлеб с двух сторон сливочным маслом   3

                    2)Нарезать хлеб, сыр ,помидор                                     2

                    3)Первичная обработка помидора                               1

                   4 )Поставить в духовку на 5 минут                               5

                     5)Положить на хлеб с маслом помидор и сыр           4

                  Как называется это блюдо? (горячий бутерброд)

4 конкурс  «Конкурс капитанов «Знаете ли вы овощи?»»

 1.Назовите овощи,  у которых едят клубни, корни (картофель, репа, редис, морковь, свекла, редька, лук, чеснок и т.д.)

 2.Назовите овощи, растения ,у которых едят листья (капуста, салат, зеленый лук, петрушка, чеснок, сельдерей, укроп, щавель, шпинат)

                    Конкурс оценивается 1 ответ –1  балл

5 конкурс «Быстрей – быстрей»

1) За 1 минуту необходимо как можно больше нанизать на нитку пуговиц.   1 пуговица – 1 балл

2) Кто больше свяжет ниток 10 см и у кого связанная нить будет длиннее.  1 отрезок – 1 балл

6 конкурс  «Загадки»

1.Шагает мастерица

   По шелку да по ситцу

   Как мал ее шажок!

Зовется он – стежок (Игла)

2.Держится подружка

   за мое ушко,

   стежкою одною

   Век бежит за мною (игла с ниткой)

3.На пальце одном

   Ведерком вверх дном (Наперсток)

4.Инструмент бывалый

   не большой, не малый.

    У него полно забот

   Он и режет и стрижет (Ножницы)

5.На полянке шерстяной

   пляшет тонконожка

   Из- под туфельки стальной

   Выползает стежка (швейная машина)

6.Черный Ивашка-

    Деревянная рубашка,

    Где носом поведет,

    Там заметку кладет.(Карандаш)

7.В воде родится, на солнце вырастает, в воде умирает. (Соль)

8.Возьму пыльно, сделаю жидко, брошу в камень, будет камень. (Хлеб)

9.Две утки, где пройдут, там и стены рвут. (Ножницы)

10.Четыре ноги, два уха, один нос, да брюхо. (Самовар)

11.Под землей сидит огонь, а дым снаружи видно. (Морковь)

12.Мать грузна, дочь красна, а сын легче кирпича. (Печь, огонь, дым)

13.Белый тулупчик сшит без рубчика. (Яйцо)

14. Колючий, а не еж, сладкий, а не сахар. (Крыжовник.)

15. Когда он зеленый, он крепкий, когда он желтый, он мягкий, он удлиненный, но не зерно, загнутый, но не огурец. Живет в большой семье на дереве. (Банан.)

16. Груша в клеточку. (Ананас.) 

17. Горький, а не рябина. Чёрный, да не черника.
Растет не в лесу, а на огороде. Имеет форму запятой. (Баклажан.)                                                                                                                                

7 конкурс «Знатоки литературы»
Нужно за 1 минуту вспомнить и записать произведения, в названии которых есть пищевой продукт или блюдо (стихи, сказки, песни, рассказы). Например: «Колобок», «Горшочек каши» и т. д.
Оценка — 1 балл.

Подведение итогов, вручение грамот.

 Таблица результатов.

1  вариант:        

1)заправка блюда    

2)Первичная обработка овощей

3)Украшение блюда и выкладывание в салатницу

4)Тепловая обработка овощей

5)Нарезка овощей  

Как называется  это холодное блюдо?

2  вариант:

1)Намазать хлеб с двух сторон сливочным маслом  

2)Нарезать хлеб, сыр ,помидор                                    

3)Первичная обработка помидора                              

4 )Поставить в духовку на 5 минут                              

5)Положить на хлеб с маслом помидор и сыр          

Как называется это блюдо?