Рабочая программа по технологии (вариант для девочек) с 5 по 8 класс по В.Д. Симоненко
компьютерная программа по технологии по теме

№

Название

раздела, темы урока

Содержание изучаемого материала в соответствии с ФГОС ОО

Коли-чество

часов

Тип урока /
Форма урока

Требования к уровню подготовки учеников

(ЗУНы, ОУУН,УУД)

Вид и (или) форма контороля

Информационное сопровождение

Дата

По плану

Факт

1

Вводный инструктаж
и первичный инструктаж на рабочем месте. Вводное занятие

Правила ТБ работы
в кабинете обслуживающего труда. Введение в курс технологии

1

Урок-лекция

Знать правила ТБ.

Уметь использовать их
на практике

Опрос

1.Показ слайдов «ТБ работы в кабинете обслуживающего труда»

Элементы  материаловедения -  2 ЧАСА

2-3

Натуральные растительные волокна. Общие понятия о процессах прядения нитей
и ткачества. Свойства тканей из растительных волокон и их ассортимент

Натуральные растительные волокна
и процесс изготовления тканей из них. Основная и уточная нить. Виды переплетений. Свойства тканей
из растительных волокон и их ассортимент.

2

Лабораторная работа

Иметь представление 

о происхожде-нии волокон, процессах их обработки, прядения и ткачества, свойствах тканей из них

Опрос. Проверка лаборатор-

ной работы

1. Раздаточный материал

2. Показ слайдов «Натуральные растительные волокна»

ручные работы – 2 ЧАСА

4-5

Организация рабочего места для ручных работ.

Организация рабочего места для ручных работ. Прямые стежки
и строчки, выполняемые ими: сметочная, заметочная, наметочная, копировальная. Выполнение ручных швов.

Понятия: шов, строчка, стежок, длина стежка

2

 Комбиниро-

ванный

Знать область применения прямых стежков.

Уметь выполнять прямые стежки

Контроль качества

1. Плакат «Прямые стёжки и строчки»

2. Образцы ( раздаточный материал)

Элементы машиноведения. работа на швейной машине – 6 ЧАСОВ

6-7

Виды машин, применяемые в швейной промышленности. Бытовая универсальная швейная машина и ее характеристика. Организация рабочего места для машинных
работ и ТБ работы
на швейной машине

Виды машин, применяемые в швейной промышленности. Технические характеристики и устройство бытовой швейной машины. Виды передач движения приводов машины. Безопасные приемы работы

2

Комбиниро-

ванный

Иметь представление 

о технических характеристиках швейной машины

и назначении основных узлов.

Уметь организовать рабочее место и знать правила ТБ

Опрос. Контроль подготовки рабочего места

1. Слайды « Швейная машина и её характеристика»

2. Плакат «Виды передач движения приводов машин»

8-9

Подготовка швейной машины к работе: намотка нити на шпульку и заправка нитей

Подготовка швейной машины к работе. Заправка нитей. Регулировка и обслуживание бытовых швейных машин.

2

Комбиниро-

ванный

Уметь готовить швейную машину к работе

 Знать:

правила заправки верхней и нижней нити

Контроль выполнения

1. Видеоролик «Подготовка швейной машины к работе»

10-11

Выполнение машинных строчек по намеченным линиям. Регулировка стежка

Выполнение машинных швов. Выполнение машинных строчек на ткани по намеченным линиям.
Регулировка длины стежка

2

Комбиниро-

ванный

Уметь:

– управлять швейной машиной;

– строчить по прямой
и кривой линиям;

– делать закрепки и поворачивать шов

Качество образца

ПРОЕКТИРОВАНИЕ И ИЗГОТОВЛЕНИЕ РАБОЧЕЙ ОДЕЖДЫ (ФАРТУКА) – 14 часов

Тема изучается методом проекта

Конструирование и моделирование  рабочей одежды –

4 ЧАСа

12

Фартуки в национальном костюме. Виды рабочей одежды и требования к ней проект

1. Разработка критериев качества изделия

2. Выдвижение идей, выбор лучшей идей

3. Обоснование выбора 

Назначение рабочей одежды и ее ассортимент. Фартук в национальном костюме. Национальные костюмы нашего края.

1

Комбиниро-

ванный

Иметь представление 

о рабочей одежде и требованиях к ней

Опрос

1. Презентация «Фартук»

13

Фигура человека и ее измерение. Правила снятия мерок

Особенности строения фигуры человека. Измерение параметров фигуры человека. Правила снятия мерок и их условные обозначения

1

Комбиниро-

ванный

Знать правила снятия мерок.

Уметь их использовать

Контроль за действиями

14-15

Правила пользования чертежными инструментами и принадлежностями. Типы линий. Понятие о масштабе, чертеже и эскизе

Черчение и графика. Организация рабочего места. Выполнение чертёжных и графических работ от руки с ипользованием чертёжных инструментов, приспособлений и средств компьютерной поддержки. Правила пользования чертежными инструментами. Типы линий
в системе ЕСКД. Понятие о масштабе, чертеже и эскизе

2

Комбиниро-

ванный

Иметь представление 

о правилах пользования чертежными инструментами и принадлежностями, типах линий, масштабе, чертеже, эскизе

Тестирование

Технология изготовления фартука  - 10 ЧАСОВ

16

Построение чертежа выкройки фартука
в масштабе

проект

Конструкторская проработка изделия (эскизы, чертежи, выкройки )

Использование условно-графических символов и обозначений для отображения формы . структуры объектов и процессов .

Последовательность построения чертежа выкройки фартука. Конструирование фартука. Копирование и тиражирование графической документации.

1

Комбиниро-

ванный

Уметь строить чертеж
по описанию

Контроль

чертежа

17

Построение чертежа выкройки фартука
в натуральную величину по своим меркам

Построение и оформление чертежа выкройки фартука
в натуральную величину. Чтение чертежей, схем, технологических карт.

1

Комбиниро-

ванный

Уметь читать чертеж

Контроль чертежа

18

Виды отделки швейных изделий. Выбор модели и моделирование. Подготовка выкройки к раскрою

Проект

1.Дизайнерская проработка эскиза модели: подбор ткани, материалов и отделки к выбранной модели

2. Экономический расчёт

Виды отделки швейных изделий (комбинирование тканей, оборки, тесьма, аппликация, вышивка). Особенности и способы моделирования. Понятие
о контрасте и форме одежды. Выбор ткани с учётом технологических . гигиенических и эксплуатационных свойств для изготовления швейных изделий.

1

Комбиниро-

ванный

Иметь представление 

о видах отделки швейных изделий, способах моделирования

Уметь вносить модельные изменения в выкройку

Контроль выполнения

1. Презентация «Моделирование фартука»

19

Инструктаж по ТБ работы с тканями. Способы рациональной раскладки выкройки
на ткани. Подготовка ткани
к раскрою

Проект

Раскладка выкройки на ткани и раскрой 

Правила ТБ работы
с тканями. Подготовка выкройки к раскрою.

Способы подготовки выкройки
и ткани к раскрою, рациональные раскладки выкройки на ткани
в зависимости от ширины ткани и рисунка.

1

Комбиниро-

ванный

Иметь представление 

о рациональной раскладке, подготовке ткани и выкройки.

Знать правила ТБ.

Уметь находить лицевую сторону ткани

Контроль выполнения

20

Перенос контурных
и контрольных линий
и точек на ткани Проект

Обработка деталей кроя швейного изделия 

Способы переноса контрольных и контурных линий и точек на ткани. Копирование готовых выкроек.

1

Комбиниро-

ванный

Иметь представление 

о способах переноса линий и точек на ткани.

Уметь ими пользоваться

Контроль качества

21

Краевые и соединительные швы. Конструкция машинного шва. Условные обозначения и технология выполнения

Проект

Составление технологической карты изделия 

Конструкция машинного шва. Длина и ширина, назначение и условное графическое обозначение. Технология выполнения соединительных и краевых швов

1

Комбиниро-

ванный

Иметь представление 

о конструкции машинных швов.

Уметь читать графические схемы швов и выполнять их

Контроль качества

1. Плакат «Графическое изображение машинных швов»

22

Обработка нагрудника и нижней части фартука

Способы обработки нагрудника и нижней части фартука, их зависимость от ткани и фасона

1

Комбиниро-

ванный

Иметь представление 

о способах обработки нагрудника и нижней части фартука

Контроль качества

23

Обработка накладных карманов, бретелей
и пояса

Проект

1. Коррекция

2. Разработка рекламы 

Методы обработки карманов, бретелей
и пояса

1

Комбиниро-

ванный

Иметь представление 

о методах обработки карманов, бретелей, пояса.

Уметь их использовать

Контроль качества

24-25

Сборка и отделка изделия. Влажно-тепловая обработка изделия
и ТБ утюжильных
работ

Проект

Самооценка 

Последовательность сборки изделия. Проведение примерки. Выявление дефектов при изготовлении швейного изделия и способы  их устранения. Правила ТБ утюжильных работ. Оценка материальных затрат. Критерии оценки качества изделия

2

Комбиниро-

ванный

Знать:

– последовате

льность сборки фартука;

– правила ТБ утюжильных работ;

– критерии оценки качества изделия

Опрос

и контроль

выполне-

ния

1. Презентации «ВТО изделий»,

 «ТБ утюжильных работ»

рукоделие - 10 ЧАСОВ

ЛОСКУТНАЯ ПЛАСТИКА  - 4 ЧАСА

26-27

Лоскутная пластика. Составление эскиза будущей прихватки

Декоративное искусство как неограниченная возможность реализации творческого начала каждой личности. Традиционные виды рукоделия  и декоративно-прикладного творчества.

2

Комбиниро-

ванный

Знать: 

- понятия «шаблон», «картон», «прокладочные материалы», «синтепон»

Уметь:

- подбирать ткани по цвету

Контроль выполне

ния

1. Презентация «Изделия из лоскутов»

28-29

Лоскутная пластика.

Знакомство с различными видами дек-прик.искусства и промыслами народов России, нашего региона.

2

Комбиниро-

ванный

Знать: 

- способы изготовления шаблонов

Уметь:

-соединять детали между собой

Контроль выполнения

1. Презентация «Декоративно- прикладное искусство нарядов нашей страны»

Вышивка – 6 ЧАСОВ

30-31

Вышивка как вид деко-ративно-прикладного искусства и ее применение в народном и современном костюме. Инструменты и материалы. Цвет и его свойства

Виды декоративно-прикладного искусства. Материалы и инструменты. Цвет и его свойства. Элементы постро-ения узора вышивки (композиция, ритм, орнамент, раппорт)

2

Комбиниро-

Ванный

Знать: 

– виды декоративно-прикладного искусства;

– материалы и инструменты для вышивания;

– свойства цвета и элементы построения вышивки

Опрос

1. Журналы по вышивке

2. Презентация вышиваем сами»

32-33

Заправка ткани в пяльцы Выполнение простейших вышивальных швов: «вперед иголку», «назад иголку»,: стебельчатого и тамбурного.

Правила посадки и постановки рук во время вышивания. Правила ТБ работы с тканями. Способы закрепления рабочей нити. Техника выполнения швов «вперед иголку», «назад иголку» Техника выполнения

стебельчатых

 и тамбурных швов

2

Комбиниро-

ванный

Уметь:

– закреплять нити разными способами;

– выполнять швы «вперед иголку», «назад иголку» 

– выполнять

стебельчатый

и тамбурный швы;

– закреплять ткань

 в пяльцы

Качество образца

34-35

Увеличение и уменьшение рисунка. Перевод рисунка на ткань. Свободная вышивка по рисованному контуру

Увеличение и

уменьшение рисунка. Перевод рисунка на ткань. Свободная вышивка по рисованному контуру

2

Комбиниро-

ванный

Знать способы

изменения

величины рисунка

и перевода его на ткань.

Уметь выбирать

 материалы и

технику

выполнения вышивки

 по рисунку

Качество образца

1. Журналы по вышивке.

УХОД ЗА ОДЕЖДОЙ. РЕМОНТ ОДЕЖДЫ – 2 ЧАСА

36-37

Уход за одеждой. Ремонт одежды

Износостойкость ткани. Способы ремонта одежды. Уход за одеждой: удаление загрязнений с одежды бытовыми средствами.  Условия хранения одежды.

2

Комбиниро-

ванный

Знать :

- правила хранения одежды;

- способы ремонта одежды.

Уметь:

- производить простейший ремонт одежды

Качество образца

Кулинария – 11 часов

физиология питания – 2 ЧАСА

38-39

Санитария и гигиена. Правила ТБ при кулинарных работах и оказание первой помощи при ожогах

Санитарные требования к помещению кухни и столовой. Выполнение правил санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов. Безопасные работы приёмы. Правила ТБ при кулинарных работах, оказание первой помощи при ожогах и порезах

Понятие о процессе пищеварения. Профилактика пищевых отравлений. Рациональное размещение оборудования кухни. Общие сведения о питательных веществах и витаминах. Содержание витаминов в пищевых продуктах, суточная потребность в них.

2

Комбиниро-

ванный

Знать правила санитарии

и гигиены, ТБ на кухне
и оказание первой помощи

Иметь представление

о процессах пищеварения, витаминах и их влиянии

на здоровье человека

Опрос

1. Презентация «Роль витаминов  в организме человека»

ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ – 6 ЧАСОВ

40- 41

Правила первичной обработки овощей. Технология приготовления блюд из сырых
овощей

Виды овощей и содержание в них полезных веществ. Определение качества овощей
и влияние на него экологии. Правила первичной обработки овощей и сохранения в них полезных веществ при обработке. Влияние технологий обработки пищевых продуктов на здоровье человека. Кулинарная обработка различных видов продуктов. Экологическая оценка технологий.

2

Комбиниро-

ванный

Иметь представление:

– о правилах первичной обработки всех видов
овощей;

– пищевой ценности, способах использования, рецептуре овощных блюд

Опрос

1. Презентация блюда из сырых овощей»

42-43

Способы и формы нарезки овощей. Приготовление блюд из варёных овощей

Принципы подбора овощных гарниров
к мясу, рыбе. Виды салатов. Современные инструменты и приспособления для работ
на кухне, способы
и формы нарезки овощей

2

Комбиниро-

ванный

Знать правила нарезки овощей.

Уметь:

– выполнять правила
нарезки овощей;

– готовить и украшать
салат

Контроль качества

1. Презентация «Нарезка овощей»

44

Блюда из яиц, приспособления и оборудование для их приготовления. Способы определения свежести яиц и их хранения

Строение яйца. Способы определения его свежести. Технология приготовления блюд из яиц. Приспособления и оборудование для этого

1

Комбиниро-

ванный

Знать технологию приготовления блюд из яиц.

Уметь определять свежесть яиц

Опрос

45

Бутерброды и горячие напитки. Приготовление бутербродов и горячих напитков к завтраку

Продукты, используемые для бутербродов. Виды бутербродов, способы их оформления, условия и сроки хранения. Виды горячих напитков и способы их приготовления

1

Комбиниро-

ванный

Иметь представление 

о разновиднос-

тях бутербродов и горячих напитков, способах нарезки продуктов, инструментах и приспособле-

ниях

Опрос

1. Презентация «Бутерброды»

Сервировка стола  - 1 ЧАС

46

Составление меню
на завтрак и правила подачи горячих напитков. Сервировка стола и этикет за столом

Планирование рационального питания. Составление меню на завтрак. Оформление блюд и правила их подачи к столу. Правила подачи горячих напитков. столовые приборы и правила пользования ими. Сервировка стола. Эстетическое оформление стола
и правила поведения
за столом. Традиционные национальные

(региональные) блюда.

1

Комбиниро-

ванный

Иметь представление 

о правилах подачи горячих напитков, столовых приборах, правилах этикета
и пользования ими.

Соблюдать правила
за столом.

Уметь накрывать стол

Опрос. Эскиз накрытого стола

1. Презентация «Сервировка стола»

ЗАГОТОВКА ПРОДУКТОВ – 2 ЧАСА

47-48

Способы заготовки продуктов. Правила сбора урожая и его хранения

Роль продовольственных запасов в экономном ведении хозяйства. Домашняя заготовка пищевых продуктов. Способы заготовки продуктов, хранение пищевых продуктов. Правила сбора и хранения
урожая. Профессии, связанные  с производством и  обработкой  пищевых продуктов.

2

Комбиниро-

ванный

Знать:

– способы заготовок продуктов;

– правила сбора урожая
и лекарственных трав;

– условия и сроки хранения заготовок

Опрос

ГИГИЕНА ДЕВУШКИ. КОСМЕТИКА – 2 ЧАСА

49-50

Гигиена девушки. Косметика

Гигиенические требования по уходу за кожей, волосами, ногтями.

2

Комбиниро-

ванный

Иметь представление по уходу за разными типами кожи

Опрос

1. Презентация «Уход за кожей»

ИНТЕРЬЕР КУХНИ,СТОЛОВОЙ – 2 ЧАСА

51-52

Эстетика и экология жилища. Интерьер кухни, оборудование, отделка и украшение

История и национальные традиции в архитектуре. Интерьер жилых помещений и их комфортность. Современные стили  в оформлении жилых помещений. Требования к кухне и столовой. Кухонное оборудование, его размещение и уход за ним. Деление кухни

на зоны

2

Комбиниро-

ванный

Иметь представление

- о требованиях, предъявляемых к интерьеру кухни и столовой;

– оборудовании и его влиянии на человека

Опрос

1. Презентация «Интерьер дома»

Итого, включая выполнение проекта – 52 часа

№

Название

раздела, темы урока

Содержание изучаемого материала в соответствии с ФГОС ОО

Коли-чество

часов

Тип урока /
Форма урока

Требования к уровню подготовки учеников

(ЗУНы, ОУУН,УУД)

Вид и (или) форма контороля

Информационное сопровождение

Дата

По плану

Факт

Вводный урок - 1 час

1

Первичный инструктаж на рабочем месте 

Первичный инструктаж на рабочем месте. Вводный урок: содержание курса технологии за 6 класс. Выполнение проекта

1

Беседа

Знать правила поведения

в мастерской и ТБ на рабочем месте.

Иметь представление 
о содержании курса и правилах выполнения проекта

Опрос

1.Презентация «ТБ работы в кабинете обслуживающего труда»

Элементы материаловедения - 2 часа

2-3

Производство и свойства тканей из волокон животного происхождения. Саржевые и атласные переплетения нитей в тканях 

Получение натуральных шерстяных и шелковых волокон, их переработка. Свойства натуральных волокон животного происхождения и тканей из них. Саржевое и атласное переплетение, раппорт переплетения, драпируемость ткани и ее дефекты. Современные материалы, текстильное и швейное оборудование.

2

Лабораторная

работа

Иметь представление: 

– о видах и методах получения натуральных волокон животного происхождения;

– процессе их переработки в нити и ткани.

Уметь:

– отличать саржевое и атласное переплетения;

– определять их лицевую сторону и дефекты ткани

Опрос

1.Презентация «Ткани из волокон животного происхождения»

2. Раздаточный материал (коллекция)

Элементы машиноведения - 4 часа

4-5

Техника безопасности работы на швейной машине. Регуляторы бытовой универсальной швейной машины. Подбор игл и нитей в зависимости от вида ткани 

Правила ТБ работы
на швейной машине. Назначение. Устройство, регулировка и обслуживание бытовых швейных машин.  Устройство и принцип действия регуляторов швейной машины. Правила подбора игл и нитей в зависимости от вида ткани

2

Комбиниро-

ванный

Знать назначение, устройство и принцип действия регуляторов швейной машины.

Уметь подбирать иглы
и нити в зависимости
от вида ткани

Опрос

1.Презентация «Машиноведение»

6-7

Неполадки в работе швейной машины, вызываемые дефектами машинной иглы или ее установкой. Регулировка машинной строчки и замена иглы швейной машины 

Неполадки в работе швейной машины, вызываемые дефектами машинной иглы или ее установки. Правила регулировки машинной строчки в зависимости от вида тканей, замены иглы и ухода за швейной  машиной

2

Комбиниро-

ванный

Знать:

– причины, вызывающие неполадки в работе швейной машины (дефекты машинной иглы или ее установки);

– правила регулировки машинной строчки, замены иглы и ухода за швейной машиной

Опрос.

Контроль за действиями

1.Таблица «Неполадки в работе швейных машин и их устранение»

Проектирование и изготовление конической или клиньевой юбки – 14 часов

Тема изучается методом проекта

конструирование и моделирование конической или клиньевой юбки

4 часа

8-9

Требования к легкому женскому платью. Ткани и отделки, применяемые для юбок. Конструкции юбок и снятие мерок для построения чертежа

проект

1. Разработка критериев качества изделия

2. Выдвижение идей, выбор лучшей идей

3. Обоснование выбора

Эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования
к легкому женскому платью. Ткани и виды отделок для юбок. Правила снятия мерок
и прибавки на свободу облегания

2

Комбиниро-

ванный

Знать:

– требования, предъявляемые к легкому женскому платью;

– ткани и виды отделок
для юбок;

– правила снятия мерок
и прибавки на свободу
облегания

Опрос. Контроль за действиями

1. Презентация «История костюма»

10

Построение основы чертежа юбки в масштабе 1:4 и в натуральную величину

проект

1. Дизайнерская проработка эскиза модели: подбор ткани, материалов и отделки к выбранной модели

2.Экономический расчёт 

Условные графические изображения деталей и изделий на рисунках, эскизах, чертежах, схемах. Последовательность построения чертежа основы юбки Применение компьютерных технологий выполнения графических работ. Профессии, связанные с выполнением чертёжных и графических работ.

1

Комбиниро-

ванный

Иметь представление:

– об условных графических изображениях деталей
и изделий;

– о последовательности построения чертежа основы юбки

Контроль качества

1. Презентация «Юбка»

11

Форма. Силуэт, стиль, выбор фасона и моделирование. Моделирование юбки выбранного фасона

проект

Конструкторская проработка изделия (эскизы, чертежи, выкройки)

Современные направления моды в одежде. Выбор индивидуального стиля в одежде.Форма. Силуэт, стиль, особенности фигуры
и выбор фасона. Способы моделирования юбок. Правила подготовки выкройки к раскрою

1

Комбиниро-

ванный

Иметь представление 

о форме, силуэте, стиле, зависимости выбора фасона от особенностей фигуры.

Знать способы моделирования и правила подготовки выкройки к раскрою.

Уметь ими пользоваться 

Контроль за действиями

                  Технология обработки конических и клиньевых юбок – 10 часов

12

Раскладка выкройки
на ткани. Обмеловка
и раскрой юбки на ткани

проект

Раскладка выкройки на ткани и раскрой

Подготовка текстильных материалов к раскрою. Экономичная раскладка выкройки на ткани. Правила раскладки деталей на ткани с рисунком в клетку и полоску. Изменение формы выкроек с учётом индивидуальных особенностей фигуры.

1

Комбиниро-

ванный

Знать правила раскладки деталей на ткани.

Уметь экономно расходовать ткань

Контроль за действиями

13

Прокладывание контурных и контрольных линий и точек на деталях кроя

проект

Обработка деталей кроя швейного изделия 

Способы прокладывания контурных и контрольных линий и точек

1

Комбиниро-

ванный

Знать и уметь применять способы прокладывания контурных и контрольных линий и точек

Контроль за действиями

14

Обработка деталей кроя. Скалывание и сметывание деталей кроя

проект

Обработка деталей кроя швейного изделия 

Обработка деталей кроя. Скалывание и сметывание деталей кроя

1

Комбиниро-

ванный

Уметь сметывать
детали кроя

Контроль качества

15

Подготовка юбки
к примерке. Примерка юбки, выявление дефектов и их исправ-ление

Правила проведения примерки. Дефекты посадки юбки и их причины. Способы исправления выявленных дефектов

1

Комбиниро-

ванный

Знать и уметь применять на практике правила проведения примерки и способы исправления дефектов

Контроль за действиями

16

Виды машинных швов, их назначение и конструкция. Технология
их выполнения

проект

Составление технологической карты изделия

Технология соединения деталей в швейных изделиях. Назначение и конструкция стачных настрочных и накладных швов, их условные графические обозначения и технология выполнения

1

Комбиниро-

ванный

Знать назначение, конструкцию и технологию выполнения машинных швов.

Уметь их выполнять

Контроль качества

1. Плакат «Виды швов»

17

Машинная обработка переднего и заднего полотнищ юбки.

проект

Обработка деталей кроя швейного  изделия

Правила стачивания вытачек, кокеток, складок и деталей кроя

1

Комбиниро-

ванный

Уметь стачивать вытачки, детали кроя и обрабатывать кокетки, складки, застежку

Контроль качества

18

Обработка верхнего
и нижнего срезов юбки

проект

Обработка деталей кроя швейного изделия 

  Обработка верхнего
и нижнего срезов юбки

1

Комбиниро-

ванный

Знать и уметь применять способы обработки верхнего и нижнего срезов юбки

Контроль качества

19

Обработка боковых швов
и застежки юбки

проект

Обработка деталей кроя швейного  изделия

Обработка боковых швов
и застежки юбки

1

Комбиниро-

ванный

Уметь обрабатывать боковые швы
и застежку юбки

Контроль качества

20

Особенности влажно-тепловой обработки шерстяных и шелковых тканей и ТБ ВТО.

проект

1. Коррекция

2. Разработка рекламы 

Выполнение ВТО  в зависимости от волокнистого состава ткани. Правила ТБ ВТО. Правила контроля и проверки качества

1

Комбиниро-

ванный

Знать:

– особенности ВТО шерстяных и шелковых тканей;

– правила ТБ при ВТО

Контроль качества

1. Презентация «ВТО шерстяных и шёлковых тканей. ТБ»

21

Окончательная обработка изделия.

Контроль и оценка качества изделия

проект

Самооценка 

Художественное оформление и отделка изделия. Правила контроля и проверки качества. Контроль и оценка готового изделия. Оценка материальных затрат.

1

Комбиниро-

ванный

Контроль-ная работа

Рукоделие. вышивка – 5 часов

22-23

Композиц-е построение узоров; техника выполнения счётных швов

Композиция, ритм,раппорт. Симметричное построение узора. Технология выполнения счётных швов

2

Комбиниро-

ванный

Знать построение узора

Уметь выполнять технику счётных швов

Контроль качества

1. Презентация «Вышивка»

2. Журналы по вышивке.

24

Цветовой тон; хрон-е и ахроном-е цвета

Тёплые и холодные цвета. Цветовой тон. Яркость и насыщенность цвета. Хроматические и ахроматические цвета

1

Комбиниро-

ванный

Знать хрон-е и ахроном-е цвета; яркость

Уметь выполнять вышивку

Контроль качества

25

Двусторонняя гладь

Свободная вышивка по рисованному контуру узора (гладьевые швы)

1

Комбиниро-

ванный

Знать технологию выполнения шва

Уметь организовывать рабочее место

Контроль качества

1. Презентация «Гладьевые швы»

26

Двусторонняя гладь

Свободная вышивка по рисованному контуру узора (гладьевые швы)

1

Комбиниро-

ванный

Знать технологию выполнения шва

Уметь организовывать рабочее место

Контроль качества

Уход за одеждой и обувью- 4 часа

27-28

Современные средства ухода и защиты одежды и обуви. Оборудование и приспособления для сухой и влажной уборки

Современные средства ухода и защиты одежды и обуви. Оборудование и приспособления для сухой и влажной уборки

2

Комбиниро-

ванный

Знать средства ухода
и защиты одежды и обуви, оборудование и приспособления для уборки

Опрос

29-30

Закладка на хранение шерстяных и меховых вещей

Правила закладки
на хранение шерстяных и меховых вещей

2

Комбиниро-

ванный

Знать правила хранения зимних вещей

Опрос

Интерьер жилого дома – 4 часа

31-32

Понятие о композиция в интерьере. Характерные особенности жилища. Освещение жилого дома 

Характерные особенности интерьера жилища, отвечающие нац. укладу и образу жизни. Орган-я зон отдыха, пригот-я пищи, столовой, спален, д/уголка

2

Комбиниро-

ванный

Знать понятие «интерьер»; композиция интерьера;

Уметь подбирать цветовые сочетания деталей интерьера

Опрос. Контроль за действиями

1. Презентация «Интерьер жилого дома»

33-34

Коллекции. Домашняя библиотека. Картины. Отделка квартиры 

Оформление интерьера эстампами, картинами, предме-

тами дек.-прикл. искусства. Использование декоративных растений для оформления интерьера жилых помещений.Подготовка жилья к зиме, утепление окон и дверей.

2

Комбиниро-

ванный

Знать понятия «коллекция», «коллекциониро-вание»;

Уметь выбирать цветовую гамму помещения в зависимости от его назначения, размеров, освещённости и ориентации на стороны света

Опрос. Контроль за действиями

1. Журнал «1000 советов»

кулинария- 14 часов

физиология питания – 1 час

35

Минеральные веще-ства и их значение
для здоровья человека. Суточная потребность человека в минеральных веществах и их со-держание в продуктах 

Содержание минеральных веществ в пищевых продуктах и их роль в жизнедеятельности организма человека, суточная потребность в них. Пищевые продукты, как источник белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных солей.Расчет количества и состава продуктов для сбалансированного питания

1

Комбиниро-

ванный

Иметь представление:

– о значении минеральных веществ для здоровья человека;

– суточной потребности
в них.

Уметь рассчитывать количество и состав продуктов

Опрос

технология

приготовления пищи – 11 часов

36

Блюда из молока и молочных продуктов. Кисло-молочные продукты и виды бактериальных культур для их приготовления 1

Виды молока и молочных продуктов. Их значение и ценность, условия и сроки хранения. Кисло-молочные продукты и особенности их приготовления

1

Комбиниро-

ванный

Знать:

– о значении и ценности для человека молока и продуктов из него;

– условия и сроки хранения, технологию приготовления блюд из молока

Опрос

1. Презентация «Блюда из молока»

37-38

Ценность рыбы и других продуктов моря,
их использование
в кулинарии. Технология и санитарные условия первичной переработки и тепловой обработки рыбы 

Пищевая ценность рыбы и других продуктов моря. Их использование в кулинарии. Признаки свежести рыбы. Технология и санитарные условия первичной и тепловой обработки рыбы

2

Комбиниро-

ванный

Знать:

– о пищевой ценности рыбы и других продуктов моря, использовании их в кулинарии;

– признаки свежести рыбы;

– технологию и санитарные нормы первичной и тепловой обработки рыбы

Опрос

1. Презентация «Блюда из рыбы»

39-40

Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий. Первичная подготовка к варке круп, бобовых и макаронных изделий

Виды круп, бобовых

и макаронных изделий. Правила варки крупяных рассыпчатых, вязких и жидких каш, бобовых и макаронных изделий. Причины увеличения веса и объема при варке

2

  Комбиниро-

ванный

Знать:

– виды круп, бобовых
и макаронных изделий;

– правила варки крупяных, рассыпчатых, вязких, жидких каш, бобовых и макаронных изделий

Опрос

1. Презентация «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»

41-42

Оладьи, блины, блинчики 

Первичная обработка муки. Способы приг-ния теста для блинов, оладий и блинчиков. Пищевые разрыхлители теста. Приготовление хлебобулочных и кондитерских изделий.

2

Комбиниро-

ванный

Знать:

 - первичная обработка муки;

- первичная обработка муки;

- пищевые разрыхлители теста

Опрос

43-44

Сладкие блюда (компоты, кисели )

Сахар, его роль в кулинарии и в питании человека. Виды крахмала (картофельный, кукурузный, пшеничный, рисовый). Условия сохранения витаминов при первичной и тепловой обработке фруктов и ягод.

2

Комбиниро-

ванный

Знать:

- условия сохранения витаминов при первичной и тепловой обработке фруктов и ягод;

-

Опрос

45-46

Сервировка стола к ужину. Элементы этикета 

Составление меню на ужин из двух-трёх блюд. Особенности сервировки стола к ужину. Правила приёма гостей. Этика и такт во взаимоотношениях в семье.

2

Комбиниро-

ванный

Знать:

- особенности сервировки стола к ужину;

-  правила приёма гостей;

Опрос

1. Презентация «Сервировка стола к ужину»

Заготовка продуктов - 2 часа

47-48

Заготовка продуктов (квашение капусты)

Процессы квашения
и соления продуктов. Консервирующая роль соли и молочной кислоты.

Сроки и условия хранения заготовок

2

Комбиниро-

ванный

Иметь представление 
о процессах, происходящих при квашении и солении продуктов.

Знать:

– условия и сроки хранения квашеных и солёных продуктов;

– правила первичной обработки овощей и тары перед засолкой

Контроль качества

Гигиена девушки. Косметика – 4 часа

49-50

Строение и функции волос. Средства ухода за волосами

Общие сведения о волосах, уход за волосами, элементы причёски (коса, волна, жгут, локон). Средства и инструменты для ухода за волосами.

2

Комбиниро-

ванный

Знать понятие «волосы»; типы волос.

Уметь определять тип волос

Опрос. Контроль за действиями

51-52

История развития причёски. Подбор причёски с учётом типа лица 

Требования к причёске школьницы, подбор причёски с учётом типа лица и структуры волос. Коррекция типа лица с помощью причёски

2

Комбиниро-

ванный

Знать типы лица

Уметь подбирать причёски с учётом типа лица и структуры волос, корректировать лицо с помощью причёски

Опрос. Контроль за действиями

Итого, включая выполнение проекта – 52 часа

№

Название

раздела, темы урока

Содержание изучаемого материала в соответствии с ФГОС ОО

Коли-чество

часов

Тип урока /
Форма урока

Требования к уровню подготовки учеников

(ЗУНы, ОУУН,УУД)

Вид и (или) форма контороля

Информационное сопровождение

Дата

По плану

Факт

ВВОДНЫЙ УРОК - 1 ЧАС

1

Вводный инструктаж
и первичный инструктаж на рабочем месте. Вводное занятие

Правила ТБ работы
в кабинете обслуживающего труда. Введение в курс технологии 7 класса

1

беседа

Знать правила ТБ.

Уметь использовать их
на практике

Опрос

1. Презентация «ТБ работы в кабинете обслуживающего труда»

ЭЛЕМЕНТЫ  МАТЕРИАЛОВЕДЕНИЯ -  2 ЧАСА

2-3

Технология производства и свойства искусственных волокон и тканей из них. Виды переплетений нитей в тканях

Технология производства и свойства искусственных волокон и тканей из них. Использование тканей из искусственный волокон. Виды переплетений нитей в тканях и  влияние на свойства тканей

2

Лабораторная работа

Иметь представление:

– о технологии производства и свойствах искусственных волокон;

– областях их применения.

Знать виды переплетений и их влияние на свойства тканей

1. Презентация «Искусственные волокна и ткани из них»

2. Раздаточный материал «Искусственные волокна»

ЭЛЕМЕНТЫ МАШИНОВЕДЕНИЯ. РАБОТА НА ШВЕЙНОЙ МАШИНЕ – 4 ЧАСА

4-5

Виды соединений деталей в узлах механизмов машин. Двухниточный машинный стежок и принцип получения простой и зигзагообразной строчки

Виды соединений деталей в узлах механизмов и машин. Устройство качающегося челнока универсальной швейной машины. Принцип образования двухниточного машинного стежка. Назначение и принцип получения простой и сложной зигзагообразной строчки

2

Комбиниро-

ванный

Иметь представление 
о видах соединений в узлах механизмов и машин.

Знать устройство качающегося челнока;

– принцип получения двух-ниточного машинного стежка простой и зигзагообразной строчки

Опрос

1. Презентация «Машиноведение»

6-7

Наладка швейной машины (практическая работа). Устранение неполадок в работе швейной машины 

Правила регулировки
и наладки швейной машины

2

Комбиниро-

ванный

Уметь регулировать швейную машину

Контроль за действиями

1. Презентация « Информационные технологии».

ПРОЕКТИРОВАНИЕ И ИЗГОТОВЛЕНИЕ ПЛЕЧЕВОГО ИЗДЕЛИЯ НА ОСНОВЕ НОЧНОЙ СОРОЧКИ – 14 ЧАСОВ

Тема изучается методом проекта

КОНСТРУИРОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЕ  РАБОЧЕЙ ОДЕЖДЫ – 4 ЧАСА

8

Виды женского легкого платья и спортивной одежды. Зрительные иллюзии в одежде
и эскизная разработка модели изделия

ПРОЕКТ

1. Разработка критериев качества изделия

2. Выдвижение идеё и выбор лучшей из них

3. Обоснование выбора

Виды женского легкого платья и спортивной одежды. Зрительные иллюзии в одежде. Эскизная разработка модели изделия. Проектирование полезных изделий с использованием текстильных или поделочных  материалов.

1

Комбиниро-

ванный

Иметь представление 

о видах женского легкого платья и спортивной одежды, силуэте, стиле, отделках, зрительных иллюзиях.

Уметь делать эскизы

Опрос, эскиз

1. Журнал мод

9

Снятие мерок для плечевого изделия. Построение основы чертежа плечевого изделия в масштабе

1: 4

ПРОЕКТ

1. Конструкторская проработка изделия (эскизы, чертежи, выкройки)

Правила снятия мерок для плечевого изделия. Последовательность построения основы чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. Понятие о системах конструкторской ,технологической документации и ГОСТах, видах документации.

1

Комбиниро-

ванный

Знать и уметь применять правила снятия мерок
и последовательность
построения основы чертежа плечевого изделия

Контроль за действиями

1. Презентация «Плечевое изделие»

10

Особенности моделирования плечевого изделия. Моделирование изделия выбранного

фасона

ПРОЕКТ

1. Дизайнерская проработка эскиза модели: подбор ткани, материалов и отделки к выбранной модели

2. Экономический расчёт

Особенности моделирования плечевых изделий. Применение цветовых контрастов в отделке швейных изделий

1

Комбиниро-

ванный

Знать особенности моделирования плечевых изделий.

Уметь их применять

Контроль за действиями

1. Журнал мод

11

Построение чертежа выкройки в натураль-

ную величину и подготовка выкройки
к раскрою

 Использование стандартных графических объектов и конструирование графических объектов: выделение, объединение, геометрические преобразования фрагментов. Построение чертежа и технического рисунка. Правила подготовки выкройки к раскрою

1

Комбиниро-

ванный

Знать и уметь применять правила построения и подготовки выкройки к раскрою

Контроль качества

ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ПЛЕЧЕВОГО ИЗДЕЛИЯ –

10  ЧАСОВ

12

Машинные швы. Повторение правил ТБ при машинных работах. Выполнение стачного и окантовочного швов

Назначение швов: стачных и краевых. Конструкция швов, их условные графические обозначения и технология выполнения

1

Комбиниро-

ванный

Контроль за действиями

Плакат «Машинные швы»

13

Отработка техники выполнения краевого и запошивочного швов с примененим лапки-запошивателя

Проект

1. Составление технологической карты изделия 

Применение лапки- запошивателя при выполнении швов впод-

гибку и запошивочного

1

Комбиниро-

ванный

Знать правила подготовки ткани к раскрою, раскладки деталей на ткани, раскроя ткани.

Уметь выполнять эти правила

Контроль за действиями

14

Технология выполнения отдельных операций при

изготовлении плечевого изделия 

Правила выполнения технологических опера-

ций: обработка проймы и горловины подкройной обтачкой и кружевом

1

Комбиниро-

ванный

Знать и уметь использовать способы переноса контурных и контрольных линий и точек

Контроль за действиями

15

Инструктаж по ТБ работы с тканями. Способы рациональной раскладки выкройки
на ткани. Подготовка ткани
к раскрою

Проект

Раскладка выкройки на ткани и раскрой 

Правила ТБ работы
с тканями. Способы подготовки выкройки
и ткани к раскрою, рациональные раскладки выкройки на ткани
в зависимости от ширины ткани и рисунка

1

Комбиниро-

ванный

Иметь представление 

о рациональной раскладке, подготовке ткани и выкройки.

Знать правила ТБ.

Уметь находить лицевую сторону ткани

Контроль выполнения

16

Обработка деталей кроя. Скалывание и сметывание деталей кроя

Проект

Обработка деталей швейного изделия 

Правила проведения примерки. Дефекты
и способы их устранения

1

Комбиниро-

ванный

Уметь правильно обрабатывать детали кроя и сметывать изделие

Контроль качества

17

Проведение примерки, выявление и устранение дефектов

Проект

Сборка изделия 

Правила проведения примерки. Дефекты
и способы их устранения

1

Комбиниро-

ванный

Знать правила проведения примерки.

Уметь выявлять и устранять дефекты

Контроль за действиями

18

Правила ТБ при ВТО. Обработка выреза горловины  подкройной обтачкой

Проект

Изготовление изделия

Правила ТБ ВТО. Правила подкроя обтачки. Технология обработки выреза горловины подкройной обтачкой

1

Комбиниро-

ванный

Знать правила ТБ ВТО.

Уметь правильно подкраивать обтачку и обрабатывать горловину обтачной

Контроль качества

19

Технология обработки боковых срезов

Проект

Изготовление изделия

Обработка боковых срезов двойным или запошивочным швом. Удаление ниток смётывания. Приутюживание

1

Комбиниро-

ванный

Уметь обрабаты-

вать боковые швы

Знать: технические условия соедине-я деталей

Контроль за действиями

20

Обработка срезов рукавов и низа н.  сорочки

Проект

Изготовление изделия

Обработка срезов рукавов и низа н.  сорочки швом впод

гибку с закрытым срезом, косой обтачкой или тесьмой

1

Комбиниро-

ванный

Уметь обрабатывать нижний срез рукавов и низа сосрочки

Знать: приёмы обработки н/среза изделия и рукавов

Контроль за действиями

21

Окончательная обработка изделия.

Контроль и оценка качества изделия

Проект

Самооценка

Правила контроля и проверки качества

1

Комбиниро-

ванный

Контроль-ная работа

 УХОД ЗА ОДЕЖДОЙ. РЕМОНТ ОДЕЖДЫ – 4 ЧАСА

22-23

Стирка и ВТО изделий из натуральных и химических волокон. Уход за обувью.

Уход за бельём, ремонт белья. Стирка и ВТО изделий из натуральных и химических волокон. Выбор и использование современных средств ухода за обувью.

2

Комбиниро-

ванный

Уметь читать символы по уходу за одеждой

Знать: способы стирки, сушки, утюжки текстильных изделий

Контроль за действиями

24-25

Способы поднятия петель на трикотажном полотне

Способы поднятия петель на трикотажном полотне

2

Комбиниро-

ванный

Уметь поднимать петли на трикотажном полотне

Контроль за действиями

РУКОДЕЛИЕ. ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ – 6 ЧАСОВ

26-27

Подготовка инструментов и материалов
к работе. Набор петель крючком

Изготовление изделий с использованием технологий одного или нескольких промыслов, распространённых   в районе проживания.Правила подготовки материалов к работе, подбора размера крючка в зависимости от ни-ток и узора. Техника набора петель крючком

2

Комбиниро-

ванный

Знать правила подготовки материалов и подбора крючка.

Уметь:

– использовать эти правила в работе;

– набирать петли крючком

Проверка качества

28-29

Выполнение образцов вязания полустолбиком различными способами вывязывания петель

Способы провязывания петель. Схема образования петель

2

Комбиниро-

ванный

Знать и уметь использовать различные способы провязывания петель

Качество образца

30-31

Технология выполнения различных петель и узоров. Вязание полотна крючком

Техника выполнения различных петель
и узоров крючком. Особенности и способы вязания полотна крючком

2

Комбиниро-

ванный

Уметь:

– читать схемы;

– выполнять различные петли

Качество образца

ИНТЕРЬЕР ЖИЛОГО ДОМА – 2  ЧАСА

32-33

Роль комнатных растений в жизни человека. Разновид-

ности комнатных растений и уход за ними

Роль комнатных растений в интерьере. Сочет-е формы и цвета листьев к/раст. с мебелью, обоями, общим цветовым решением комнаты. Размещение к/раст. в интерьере.

Солнцелюбивые  и теневыносливые растения Влияние к/рас на микроклимат помещения. Поэтическое значение цветов и растений. Подбор  средств оформления интерьера жилого помещения с учетом запроса и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований. Оформление приусадебного участка с использованием декоративных растений.

2

Комбиниро-

ванный

Знать способы размещения комн. растений и уход за ними, влияние комнатных растений на микроклимат помещений

Уметь: выполнять пересадку растений

Контроль за действиями

1. Презентация «Комнатные растения»

ГИГИЕНА ДЕВУШКИ. КОСМЕТИКА – 3 ЧАСА

34-35

Кожа. Индивидуальный уход за кожей

Косметика. Косметические материалы

Общие сведения из истории костюма, причёски, косметики. Единства стиля костюма, причёски, косметики, интерьера. Повседневная и праздничная косметика. Косметические материалы

2

Комбиниро-

ванный

Знать историю косметики, устройство кожи и её функции, индивидуальный уход за кожей

Уметь: выполнять маску из свежих фруктов

Опрос

1. Презентация «Уход за кожей»

2. Презентация «История костюма»

36

Повседневная и праздничная косметика. Косметические материалы

Правила нанесения и снятия масок, выполнение макияжа. Знакомство с профессией визажиста

1

Комбиниро-

ванный

Знать Повседневная и праздничная косметика. Косметические материалы. Профессия «визажист»

Уметь: макияж на скорую руку

Контроль за действиями

1. Презентация «Секреты макияжа»

УХОД ЗА РЕБЁНКОМ – 2 ЧАСА

37-38

Значение правильного ухода для воспитания здорового ребёнка

Значение правильного ухода для воспитания здорового ребёнка. Оборудование детского уголка. Сан.-гиг.требо-

вания к детской комнате. Организация праздника для мл.братьев и сестёр. Изготовление сувениров

2

Комбиниро-

ванный

Знать анатомо-физиологические особенности ребёнка. Правила ухода за ребёнком. Сан.гиг.требования к детскому оборудованию

Уметь: пеленать грудного ребёнка 

Контроль за действиями

КУЛИНАРИЯ – 14 ЧАСОВ

ФИЗИОЛОГИЯ ПИТАНИЯ -  1 ЧАС

39

Микроорганизмы
в жизни человека.
Пищевые инфекции
и отравления, профилактика и первая
при них помощь

Понятие о микроорганизмах, их полезном
и вредном воздействии на пищевые продукты. Пищевые инфекции
и отравления, причины и профилактика. Первая помощь при пищевых отравлениях. Приготовление холодных и горячих блюд, напитков.

1

Комбиниро-

ванный

Знать:

– о полезных и вредных микроорганизмах, их влиянии на жизнь человека;

– источниках и путях заражении инфекционными заболеваниями.

Иметь пред-ние:

– о средствах профилактики инфекций и отравлений;

– 1-й помощи при них

Опрос

ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ – 11 ЧАСОВ

40-43

Блюда из жареного и варёного мяса

Требования к точности соблюдения технологического процесса пригот.пищи

Санитарное значение соблюдения температ. режима и длительной тепловой обработки для предупреждения пищевых отравлений и инфекций. Товароведение мясных продуктов. Первичная обработка мяса. Приготовление блюд из варёного и жареного мяса

4

 Комбиниро-

ванный

Знать: значение и место мясных блюд в питании. Санитарные условия первичной обработки мяса. Требования к качеству готовых блюд

Уметь: готовить блюда из варёного и жареного мяса

Контроль за действиями

1. Презентация «Блюда из мяса»

44

Кисломолочные продукты и блюда из них

Значение кисломол. продуктов в питании человека. Ассортимент  кисломол. продуктов. Виды бактериальных культур для приготов. кисломол. продуктов. Заквашивание молока с помощью простокваши и т.д.

1

Комбиниро-

ванный

Знать: значение кисломол. продуктов в питании человека. Кулинарное значение молока. Ассортимент молочных продуктов.

Уметь: приготовить пудинг из творога

Контроль за действиями

45

Приготовление обеда в походных условиях

Расчёт количества и состава продуктов для похода. Обеспечение сохранности продуктов. Природные  источники воды. Способы обеззараживания воды. Индикаторы загрязнения окружающей среды

1

Комбиниро-

ванный

Знать: Расчёт количества и состава продуктов для похода

Уметь:

Обеззараживать

воду в походных условиях

Контроль за действиями

46-47

Изделия из пресного теста.

Рецептура теста, способы его приготовления. Первичная обработка муки. Рецептура начинок

2

Комбиниро-

ванный

Знать:

– состав теста и способ его приготовления;

– правила первичной обработки муки;

– рецептуру начинок

Тестиро

вание  

48

Сладкие блюда и десерты. Сахар, желирующие вещества и ароматизаторы в кулинарии

Сахар и его роль в кулинарии и в питании человека. Роль десерта в праздничном обеде. Виды желирующих веществ и ароматизаторов. Рецептура сладких блюд (желе, мусс, суфле, самбук и т. д.)

1

Комбиниро-

ванный

Иметь представление:

– о желирующих веществах и ароматизаторах;

– роли сахара в питании человека;

– видах сладких блюд
и десертов

Опрос

49-50

Сервировка стола «Сибирские пельмени»

Выбор рецепта приготовления пельменей. Расчёт количества продуктов. Приготовление и оформление блюд. Сервировка стола. Приём гостей и правила поведения в гостях. Разработка учебного проекта по кулинарии.

2

Комбиниро-

ванный

Знать: Состав теста для пельменей

Уметь: Приготовливать тест и начинки.

Контроль за действиями

1. Презентация «Сервировка стола»

ЗАГОТОВКА ПРОДУКТОВ – 2 ЧАСА

51-52

Сладкие заготовки. Способы приготовления, условия и сроки хранения

Рецептура и способы приготовления варенья, повидла, цукатов, мармелада и т. д. Способы определения готовности, условия и сроки хранения

2

Комбиниро-

ванный

Знать:

– особенности приготовления сладких заготовок;

– способы определения готовности;

– условия и сроки хранения

Опрос

Итого, включая выполнение проекта – 52 часа

№

Название

раздела, темы урока

Содержание изучаемого материала в соответствии с ФГОС ОО

Коли-чество

часов

Тип урока /
Форма урока

Требования к уровню подготовки учеников

(ЗУНы, ОУУН,УУД)

Вид и (или) форма контроля

Информационное сопрвождение

Дата

По плану

Факт

Технология ведения дома –8 часов

1.

Введение в «Технологию» и «Домашнюю экономику»

Цели и задачи предмета. Безопасность на улицах и переменах. Понятия: домашняя экономика, семья. Функции семьи.

1

Лекция с  элементами беседы. Практикум.

Знать понятия:

- домашняя экономика, технология, семья.

Уметь: - определять функции семьи в обществе и в экономическом пространстве;

- успешно решать задачи на развитие логического и творческого мышления

                                        Диагностика                    

Семья и бизнес. Уровень благосостояния

Понятие «семья». Роль семьи в гос-ве. Основные функции семьи. Семейная экономика как наука, её задача. Предп-я деят-ть. Уровень благосос-я. Потреб.портрет вещи. Информация о товарах. Ориентация на рынке  товаров  и услуг: анализ потребительских качеств товара, выбор  способа покупки. Права потребителя и их защита.

Знать понятия:

-бизнес, предприн-ая

деят-ть, благосост-е

семьи;

Уметь:

Улавливать связи кругооборота ресурсов и денежных средств в экономике

2

Потребности семьи

Понятие потребность. Потребности функ-е, ложные, матер-е, физиолог-е, социал-. Потребности в безопа-

сности и самореал-и. Пирамида потреб-сти. Рац-е вещевые потре-бности. Потребность в жилье

1

Лекция с элементами дискуссии.

Знать понятия:

- потреб-ти семьи, материальные и духовные потребности

Уметь:

- классиф-ть челов-е потребности и выстраивать иерархическую лестницу;

- верно оценивать и сочетать личные потребности и возможные при помощи тестов

                                                       Тестирование

3

Бюджет семьи. Структура семейного бюджета

Понятие бюджет семьи. Доходная и расходная часть бюджета. Бюджет дефицитный, сбалан-й и избыточный. Плани-

рование бюджета. Анализ бюджета семьи. Расчет примерных затрат и возможностей прибыли в соответствии с ценами местного рынка и покупательной способностью населения.

1

Беседа. Решение экономических задач.

Знать понятия:

- бюджет семьи, доходы и расходы семьи, налоги

Уметь:

- определять структуру семейного бюджета;

- рассчитывать плату за ком.услуги

Решение эконом-ких задач.

4

Накопление. Сбережение. Расходная часть бюджета

Способы накопления и сбережения денежных средств. Личный бюджет. Бюджет школьника. Составные расходные части бюджета: пост-е и переменные. Обяз-е платежи. Рациональное планирование расходов на основе актуальных потребностей  семьи.

1

Беседа. Практическая

работа

Знать понятия:

- накопления, сбережения

Уметь:

- разделять постоянные, переменные и непредвиденные расходы;

- самост-но вести личную книгу доходов и расходов

                               Прктичес-кая работа

5

Трудовые отношения в семье. Права и обязанности

Понятие трудового права. Обяз-ти членов семьи. Приусад-й участок и его влияние на семейный бюджет. Варианты исполь-ния приусад-го участка в целях предприн-ва. Оценка возможностей предпринимательской деятельности для пополнения семейного бюджета. Выбор возможного объекта или услуги для предпринимательской деятельности на основе анализа рынка и потребностей местного населения товарах и услугах. Выбор путей продвижения продукта труда на рынок.

1

Беседа

Знать понятия:

 - труд, права, обязанности членов семьи

Уметь:

- различать права и обязанности человека;

- в различных жизненных ситуациях опред.

свои права и поль-ся ими.

                                     Тестирование, диагностика

6

Расходы на питание

«Культура питания». Сбалан-е, рацион-е питание. Правила покупки продуктов питания. Домашняя расходная книга. Значение пищевых в-в

1

Комбиниро-

ванный

Знать понятия:

- треб-я к рацион-му питанию;

- значение пищ.в-в в жизни человека

Уметь:

- ориентир-ся в соот-

ветствии со своими возм-ми в ассортим.товаров обществ-го питания;

- правильно сост-ть меню взрослого человека в день, оценивать стоимость питания уч-ся за неделю

Практиче-

ская работа

7

Информационные технологии в «Домашней экономике»

Электронные таблицы

Microsoft Excel. Ведение дневника доходов и расходов

1

Практикум на ПК

Иметь общее предст-е о работе за компьютером

Уметь:

- запускать Microsoft Excel с послед-м заполнением;

- подсчитывать общую стоимость заданных продуктов при помощи комп.калькулятора;

- сохранять рез-т работы на дискету и распечат-ть на принторе

                                                             Практиче-ская работа          

8

Коммуникации в

«Домашней экономике»

Устные и печатные технич.средства передачи информ-и. Составление текстов деловых писем. Телефон, ТВ, компьютер и др.как источники информ-и в соврем-м виде.

1

Комбиниро-

ванный

 Уметь:

- определять устные, печатные и технич-е средства передачи информации;

- составлять тексты деловых писем на примере письма в комиссию по защите прав потребителя;

- самост-но готовить рефераты на заданные темы

                                                   Практичес-кая работа          

Электротехнические работы – 8 часов

9.

Электрическая энергия – основа современного технического прогресса

Виды энергии. Электрическая энергия – основной вид энергии. Её преимущество. Типы электростанций. Наука электротехника. Профессии, связанные с производством, эксплуатацией и обслуживанием электротехнических и электронных устройств. Определение расхода и стоимости потребляемой энергии. Пути экономии электрической энергии.

1

Лекция с элементами дискуссии

Уметь:

- в устной форме излагать основные сведения о понятиях электрич.ток, электричество;

- дать определение понятиям электр.ток, электричество;

- в схемат.форме объяснить принцип действия электр.тока

Творческая работа

10.

Правила безопасности

 при работе с электропри-

борами

Организация рабочего места, использование инструментов и приспособлений для выполнения электромонтажных работ. Эл.ток. исполь-е эл.тока. Источники, проводники тока и изоляторы. Потребители эл.энергии. Правила безопасн-ти при работе с эл.приборами , правила эксплуатации бытовых приборов. Влияние электротехнических и электронных приборов на окружающую среду и здоровье человека.

1

Комбиниро-

ванный

Уметь:

- в своб.форме излагать основные сведения о безоп-м

использ-и бытовых эл.приборов;

- визуально опред-ть возможные причины небезоп-го исп-я бытовых эл.приборов;

- оказывать 1-ю помощь человеку, пораж-му эл.током, получившему ожог

Творческая работа

11.

Электроизме-рительные приборы

Параметры потребителей и источников энергии. Виды источников и потребителей электрической энергии. Типы электроизм-х приборов. Предел измерения. Стрел-ные и цифровые приборы. Максимально допустимая мощность

1

Комбиниро-

ванный

Знать понятия:

-мощность, максимально допустимая мощность, режим короткого замыкания

Уметь:

- пользоваться электром-ми инструм-ми

Практиче

ская работа          

.

Электрич-е провода, виды их соединения

Назначение устрой-ва элект-х проводов. Электроиз-е мат-лы. Виды соединения. Операции сращивания проводов. Применение индивидуальных средств защиты  при выполнении электротехнических работ.

Знать понятия:

- электроиз-е мат-лы;

- виды соединения

Уметь:

- определять вид соединения проводов

12

Электрическая цепь. Электрические схемы

Электрическая цепь и её элементы. Применение условных  графических обозначений элементов электрических цепей для чтения и составления  электрических схем. Принц-е и монтажные элект-е схемы. Комплектующая арматура. Монтаж электрич-й цепи. Подключение типовых аппаратов защиты электрических цепей и бытовых потребителей электрической энергии.

1

Комбиниро-

ванный

Знать понятия:

- Электрическая цепь.

- Электрические схемы

Уметь:

- отличать принци-

пиальную схему от монтажной

Практиче

ская работа          

13.

Электромагниты и их применение

Устройство и прим-е электромагнитов в технике. Электром-е реле, его устройство. Принцип действия электрич-го звонка.

1

Комбиниро-

ванный

Знать:

- принцип действия электрич-го звонка.

Практиче

ская работа          

14.

Электроосветитель-ные приборы. Лампы накаливания.

Виды электроосвет.

приборов. История их приобрет-я. Принцип действия. Устройство совр-й лампы накаливания. Мощность, срок службы. Сборка  моделей электроосветительных приборов и проверка их работы с использованием электроизмерительных приборов.

1

Комбиниро-

ванный

Знать:

- люминис-е источники света, лампы накаливания, газонапол-е лампы

Уметь:

- подбирать мощность ламп

Практиче

ская работа          

15.

Бытовые электро-

нагрев-е приборы.

Классы и типы электронагрев-х  приборов. Устройство, треб-ия к нагрев-м элем-м. Применение различных видов электротехнических материалов и изделий в приборах и устройствах.ТБ при работе с бытовыми электро-

Приборами. Принципы работы и ипользование типовых средств управления и защиты.Подбор бытовых приборов по их мощности.

1

Комбиниро-

ванный

Знать:

- правила исп-я электронагрев-х  приборов.

- основной принцип работы большинства электронагрев-х  приборов.

Уметь:

- в устной форме

проводить отлич-е сравнение электронагрев-х  приборов и др-х бытовых электро-

приборов

Практиче

ская работа          

16.

Двигатели постоянного тока

Устр-во двигателя постоянного тока. Прим-е электродв-й в деят-ти человека. Схемы двигателя постоянного тока. Подключение к источнику тока коллекторного электродвигателя и управление скоростью его вращения.

1

Комбиниро-

ванный

Знать понятия:

- коллекторный двигатель, якорь, статор, ротор

Уметь:

- собирать простейшую схему

двигателя постоянного тока.

Практиче

ская работа          

Электроэнергетика будущего

Развитие электроэ-ки. Возобн-е виды топлива. Термояд-е горючее. Исп-е водорода. Электромо

илль. Энергия солнца и ветра. Энергосб-е.

1

Знать:

- виды энергосбережения

Декоративно – прикладное творчество – 7 часов

17.

Худож.творчество и народные ремёсла

Понятие «творчество». Виды творчества. Самор-я и саамов-е. виды нар. промыслов, народные промыслы нашего края.

1

Комбиниро-

ванный

Знать:

-понятие «худ-е твор

чество»

- виды нар-го творчества

Уметь:

- оформлять изделие в рамку

Практиче

ская работа          

18.

Художественная вышивка. Подготовка к вышивке

История вышивки. Виды вышивки. Художеств-я вышивка гладью. Мат-лы, инст-ты, приспособления

1

Комбиниро-

ванный

Знать:

- ТБ при работе с тканью

Уметь:

- наносить рисунок на ткань различными способами

Практиче

ская работа

.

Зарисовка узоров. Способы нанесения рисунка на ткань

Знать:

- способы увеличения рисунка для вышивки

Уметь:

- подбирать иглы для вышивки на разных видах ткани

19.

Техника владимирского шитья

Одност-я гладь. Верхошов. Технология вып-я цветов, кругов листьев. Гладь «вприкреп». Накладная сетка.

1

Урок – практикум

Знать:

-способы выполнения глади

Уметь:

-выполнять гладь в технике Владимирского шитья

Практиче

ская работа

20.

Белая гладь

Белая гладь – как один из видов вышивки. Эл – ты белой глади и техника их выполнения: настил, шов «шнурочек», «горошинка», «дырочки» и др.

1

Урок – практикум

Знать:

-понятие «белая гладь»

Уметь:

- выполнять вышивку в технике «белая гладь»

Практиче

ская работа

21.

Атласная и штриховая гладь

Технология выполнения атласной и штриховой глади. Шов «узелки» и «рококо». Их назначение.

1

Урок – практикум

Знать:

-понятие «атласная и штриховая гладь»

Уметь:

-  выполнять вышивку в технике

«атласная и штриховая гладь»

Практиче

ская работа

22.

Двусторонняя гладь

Виды двусторонней глади. Её элементы. Приёмы выполнения определённых элементов узора

1

Урок – практикум

Знать:

- понятие «двусторонняя гладь»

Уметь:

- элементы двусторонней глади

Практиче

ская работа

23.

Художественная гладь

Цветовое решение вышивки. Приёмы работы в технике худож-й глади. Технология вып-я худож-й глади

1

Урок – практикум

Знать:

-  понятие «художественная гладь»

Уметь:

- выполнять вышивку в технике

художественной глади

Практиче

ская работа

Проектирование и изготовление изделий – 3 часа

24.

Выбор темы проекта

Этапы выполнения проекта. Тема и цели проектирования. Проблема и потребность. Выдвижение идей. Выбор лучшей. Проектирование полезных изделий с использованием радиодеталей, электротехнических и электронных элементов и устройств.

1

Урок – контроль

Знать:

-основные этапы выпол-я проекта

Уметь:

- формул-ть задачу;

-проводить анализ идеи и выбор лучшего варианта

Контроль за действиями

Разработка критериев. Дизайнерская проработка эскиза изделия. Подбор материалов и инструментов

Уметь:

- выполнять проектирование изделий