Обобщающий урок по теме "Овощные культуры"(профиль-сельскохозяйственный труд)
план-конспект урока по технологии (6 класс) по теме

Цель  урока: способствовать обобщению знаний учащихся по теме «Овощные культуры».

Задачи:

1.Образовательная:

•  способствовать обобщению знаний  учащихся  об  овощных культурах.

2. Развивающая:

• способствовать развитию логического мышления учащихся;

• способствовать овладению учащимися всеми видами памяти;

• способствовать  формированию и развитию познавательного интереса    

   учащихся.  

3. Воспитательная: 

• способствовать формированию доброжелательных отношений учащихся друг к другу;

• создать оптимальные условия для  воспитания у  учащихся  уважения к  

            труду  в сельской местности, желания участвовать в трудовом процессе.
4. Профориентационная:

• способствовать формированию уважительного отношения к

человеку, выращивающему овощные культуры.

Методическое оснащение урока:

1. Материально-техническая база

- кабинет ;

2) Дидактическое обеспечение:

• Материалы для контроля знаний учащихся:

•  Презентация «Овощные  культуры»,«Динамическая пауза»;

• Карточки «Овощной кроссворд», «Капустные овощные растения», «Зеленные  овощные растения», «Плодовые овощные растения», «Столовые корнеплоды».

Методы обучения: репродуктивный.

Формы организации познавательной деятельности учащихся: урок.

Тип урока: обобщающий урок.

Ход урока

1. Организационный  момент.

Добрый день.

Сегодняшний урок я хочу начать со стихотворения А.Прокофьева

В огороде много гряд.

Есть и репа и салат.

Тут и свекла и горох,

А картофель разве плох?

Наш зеленый огород

Нас прокормит целый год!

  В начале урока предлагаю вам порисовать.

Игра – оптимизатор « Дружный карандаш».

 Цель игры: развивать сплоченность в группе, показать значимость каждого в работе.

Учащиеся  работают  по группам. Им дается задание на конкретную тему: «Овощной огород». Дети должны рисовать одним карандашом, передавая его друг другу, при этом нельзя разговаривать между собой.

По окончании игры  просим рассказать детей о том, удобно ли было рисовать одним карандашом вдвоем, соблюдая тишину.

2. Основная часть.

Методы : репродуктивный.

Средства: опрос, презентация, карточки-задания, карточка-кроссворд.

• Какая связь между вашими рисунками и темой уроков, которую мы закончили изучать?
• Сегодня на уроке мы с вами обобщим знания, которые получили при изучении темы «Овощные культуры».

Прежде, чем мы начнем повторять пройденный материал, я предлагаю вам размять голосовые связки. Давайте проговорим скороговорку

«Поля выполола поле, нет травы на поле боле».

Молодцы.

А теперь давайте ответим на

 1)    Блиц – опрос(вопрос-ответ, проверяем по слайдам №1-4):

• Что называют овощами?  (Овощами называют сочные части растений, употребляемые в пищу).
• На какие группы можно разделить овощные культуры? (Овощные культуры делятся на группы: капустные овощные растения, столовые корнеплоды, плодовые овощные растения, луковичные овощные растения, зеленные овощи).
• Какие части овощных растений в каждой группе употребляют в пищу?

(Столовые корнеплоды-корнеплод, капустные овощи-кочан и соцветие, плодовые- плоды, луковичные- луковицы и зеленые листья (перо), зеленные- сочные листья).

 Задание №2. Вам нужно разобрать карточки с названиями овощей и разместить их в ячейки, на которых заявлены конкретные группы овощных культур.

                Правильность выполнения проверяется по слайду№5.

Задание №3.  Рассмотрите слайд№6. Какие виды капустных овощных растений выращиваются на пришкольном участке? (№8-белокочанная капуста, №7-краснокочанная капуста, №6-савойская капуста, №3-цветная капуста, №4 капуста кольраби).

Динамическая пауза.     Презентация.

Задание №4. Покажите на карточках, какие виды капусты не образуют кочан? (Кочан не образуют капуста кольраби и цветная капуста), слайд №7.

Задание №5.  Рассмотрите карточку-задание. На ней изображены зеленные овощи. Под изображениями напишите названия этих овощей (укроп, петрушка, салат),слайд №12.

Задание №6. Давайте повторим строение столовой свёклы. Рассмотрите карточку и подпишите основные части корнеплода, слайд№13.

Задание №7. Вспомните, столовые корнеплоды- это однолетние или двулетние растения?(столовая свёкла -двулетнее растение). С помощью наборной доски и карточек расположите этапы развития растения столовой свёклы, слайды№14-15.

Задание №8.  На слайде,№16, изображены виды лука: лук-слизун, лук-батун, лук шалот.  Какие виды лука можно выращивать для получения сочных зеленых листьев (пера)? 

Задание №9.  Определите, на каком рисунке изображен  лук шалот? По какому признаку это можно сделать?слайд№17.

О какой группе овощных растений мы с вами не повторили? (О плодовых овощных растениях).

Задание№10. Разгадайте кроссворд и мы узнаем, какие овощи входят в эту группу.

(Карточки-кроссворд, слайды№8,9).

Задание№11. Рассмотрите изображение растения огурца. Обведите красным карандашом цветки огурца с завязями, а синим -без завязей (пустоцвет), слайд№10.

Задание№12.  Соедините название частей растения томата с  их изображением на рисунке, слайд№11.

Молодцы ребята!

Мы с вами повторили всю тему «Овощные растения» и вы с успехов выполнили все задания, давали полные правильные ответы на вопросы.

А теперь  я  вам предлагаю снять унять усталость.

Упражнение «Лимон  и котенок».

Цель: снятие эмоционального напряжения (выполняется под музыку для релаксации);

-представим, что в руку мы берем лимон и сдавить его так, чтобы потек сок, а теперь разжимаем кулак и кладем лимон на стол. Теперь делаем это же другой рукой;

-представим, что мы котята, которые только что проснулись, потянули спинку, руки, шею.

Молодцы.

VI.Итог урока.

• Оценивание работы  обучающихся на уроке.
• Уборка рабочих мест.
• Урок окончен, всем спасибо.

ДЛЯ ПОДГОТОВКИ И ПРОВЕДЕНИЯ УРОКА ИСПОЛЬЗОВАЛИСЬ:

1.Программа по с\х труду 6 класс (авт.Е.А.Ковалева) «Программа спец. (кор-ных)общеобразовательных учреждений VIII вида» сборник №2,М.; «ВЛАДОС»,2000год.;

2. Учебник «Сельскохозяйственный труд 6 класс»                          

           Е.А.Ковалева, М.;«Просвещение»,2007 г.;

3. Материалы сайтов сети Интернет.

САМОАНАЛИЗ  ОБОБЩАЮЩЕГО  УРОКА

сельскохозяйственного труда по теме

«Овощные культуры»

Данный урок является обобщающим по теме «Овощные культуры».

При подготовке и проведении урока ставилась основная цель:

 способствовать обобщению знаний учащихся по теме «Овощные культуры»

и задачи:

1.Образовательная:

•  способствовать обобщению знаний  учащихся  об  овощных культурах.

2. Развивающая:

• способствовать развитию логического мышления учащихся;

• способствовать овладению учащимися всеми видами памяти;

• способствовать  формированию и развитию познавательного интереса    

   учащихся.  

3. Воспитательная: 

• способствовать формированию доброжелательных отношений учащихся друг к другу;

• создать оптимальные условия для  воспитания у  учащихся  уважения к  

            труду  в сельской местности, желания участвовать в трудовом процессе.
4. Профориентационная:

• способствовать формированию уважительного отношения к

человеку, выращивающему овощные культуры.

Урок спланирован и проведен методически правильно, все  задания разработаны и проведены последовательно.

Организационный момент..  

Урок начат приветствием  и стихотворением А.Прокофьева «Огород». В продолжении настроя на работу проведена  игра – оптимизатор «Дружный карандаш». Цель игры: развивать сплоченность в группе, показать значимость каждого в работе.

Данный игровой момент проводился с цель позитивного настроя обучающихся на  учебную деятельность, а так же создания доверительной атмосферы в классе.

 Задание для игры «Овощной огород» непосредственно связано с изученным программным материалом.  Игра прошла в спокойной  творческой атмосфере, все  выполнили задание по правилам. По окончании игры  проведен  мини опрос- беседа  о том, какие овощи  учащиеся  изобразили  на рисунке и почему, а так же  - удобно ли было рисовать одним карандашом вдвоем, соблюдая тишину.

Цели данного этапа урока достигнуты полностью: обучающиеся с интересом выполнили задание,  с позитивным настроем включились в работу на уроке.

В основной части урока был применен репродуктивный метод и такие средства обобщения знаний как: опрос, карточки-задания, карточка-кроссворд, презентация. Все задания, проведенные на уроке, сопровождались демонстрацией слайдов презентации.

Первым заданием был блиц-опрос, его цель обобщение знаний учащихся  об основах темы «Овощные культуры» (что называют овощами, на какие группы они делятся, что используют в пищу у конкретных групп овощей).

Учащиеся давали полные ответы на вопросы, поэтому цели задания были достигнуты.

Следующим было проведено задание (№2), целью которого было обобщение знаний учащихся по распределению овощных растений по группам.  Все  справились с заданием на отлично – цель достигнута.

 Задания №3,4 были проведены с целью обобщения знаний по группе капустных овощных растений.

Задание №5 –цель: обобщить знания по зеленным овощам.

Задание №6,7-цель: обобщить знания по группе столовых корнеплодов.

Задание №8,9-цель: обобщить знания по группе луковичных овощных растений.

Задание№10,11,12-цель: обобщить знания по группе плодовых овощных растений.

Со всеми заданиями все учащиеся справились правильно (исходя из их способностей).

Во время урока была проведены динамическая пауза с использованием  анимированная презентации с музыкальным сопровождением. Все учащиеся с удовольствием выполняли упражнения, по окончании паузы все приступили к выполнению заданий в приподнятом настроении.

В конце урока было проведено  упражнение «Лимон  и котенок».

Цель: снятие эмоционального напряжения (выполняется под музыку для релаксации). Данное упражнение выполнялось всеми с позитивным настроем, по окончании релаксации дети выглядели менее напряженными и умиротворенными. Данное упражнение полностью достигло своей цели.

Для каждого учащегося был подготовлен полный набор карточек  для выполнения  заданий. Все карточки оформлены красочно и эстетично.

По итогам урока  деятельность всех обучающихся оценена на «пять».

В ходе всего урока в классе наблюдалась спокойная, доверительная атмосфера, присутствовало взаимопонимание и взаимоуважение между учениками и учителем, при изучении учебного материала прослеживалась взаимосвязь с жизнью. Все учащиеся ушли с урока в хорошем настроении, с запасом положительных эмоций.

Из всего выше изложенного можно сделать вывод, что:

-учащиеся освоили тему «Овощные культуры» и могут обобщить свои знания по этой теме;

- у них появился интерес к овощным культурам;

-формировалось уважительное отношение к труду в сельской местности. Желание участвовать в трудовом процессе;

-цели, поставленные перед уроком, достигнуты в полном объеме.