Сценарий праздника "Капустник"
план-конспект занятия (5 класс) по теме

«Капустник»

Сценарий праздника

5 класс

Цель: 

Воспитание эмоциональной отзывчивости и уважения к национальным традициям;

Задачи: 

1.Формирование навыков практической деятельности;

2.Развитие  коммуникативных навыков через разнообразные виды речевой деятельности;

3. Способствовать развитию культуры взаимоотношений при работе в группах;

Материал: 

Народные костюмы, фартуки, полотенца, миски, терки, ножи, разделочные доски, ложки, венчик.

Продукты:

Капуста, морковь, лук, яблоки. Соль, мука, сахар, сода, маргарин, сметана.

Оборудование:

 Столы, лавки, рушники, иллюстрации предметов народной утвари, самовар, полатухи, горшки, корзинки.

Ход мероприятия:

Вот и наступила осень. Собрали урожай с полей, срубили капусту. Начинались на Руси веселые вечерки в честь капусты – капустницы. Нарядно одетые девушки обходили с песнями все дома своей деревни и помогали хозяевам рубить капусту. Вслед за девушками появлялись юноши с гостинцами для хозяев.

Проходите, дорогие мои помощники

Посмотрите, какую капусту я вырастила. Белую, сладкую.

 Весной посадила, все лето ухаживала.

Выходите красные девицы, умение свое показать. Да не пригожим лицом, а руками золотыми.

Ведь без капусты и щи – то будут пусты!

Ход работы:

1 группа детей: рубит капусту, трет морковь, режет лук. Квасят капусту и складывают в банки.

2 группа детей: готовят салат из капусты, моркови и яблок.

3 группа детей: готовит тесто на калачи.

                                                   Попутная деятельность:

А) вспомнить какие блюда готовят из капусты.

Б) загадать друг другу загадки об овощах.

В) вспомнить пословицы и поговорки о труде, осени, урожае.

По окончании работы чаепитие с гостями.

                                      Приложение к занятию

Загадки.

1.        Сидит барин на грядке,

Весь в заплатке.

Куда ни взглянет,

Всяк заплачет. (Лук)

2.        Маленький, горький – луку брат. (Чеснок)

3.        Сидит Ермошка на одной ножке

На нем сто одежек,

Не шиты, не кроены

А весь в рубцах. (Капуста)

4.        Без рук, без ног,

Ползет на батог. (Горох)

5.        Сидит девица в темнице,

А коса на улице. (Морковь)

6.        Кругла, желта, а не луна.

С хвостиком, а не мышь. (Репа)

7.        Золотое решето черных домиков полно

Сколько маленьких домов,

Столько беленьких жильцов. (Подсолнух)

8.        Спрятался  за пень,

Шапка набекрень

Кто проходит близко

Кланяется низко. (Гриб)

9.        Сто одежек и все без застежек. (Капуста)

Пословицы и поговорки.

Осень хоть и холодна, но не голодна.

Осенью первая барыня – капуста.

Октябрь землю покроет где листиком, где снежком.

Без труда – нет плода.

Что посеешь, то и пожнешь, тем сыт и будешь.

Навалимся дружно и дело не грузно.

Красна изба углами, а стол пирогами.