Н и НН в отглагольных прилагательных и причастиях
методическая разработка по русскому языку (7 класс) по теме

1.Оргмомент.

2.Мотивация. 
Сегодня урок будет необычный.  Мы не только познакомимся с различными рецептами, усвоим правописание Н и НН в отглагольных прилагательных и причастиях, но и заметим как в практической жизни важно правильное использование причастий и отглагольных прилагательных. На уроке вы составите кулинарный словарь, кто-то рецептурный сборник, свою памятку кулинарных слов с одной Н и нн в отглагольных прилагательных и причастиях, несомненно, это пригодится вам в практической жизни.

Цели учебной деятельности.

- А для вас, дети, что важнее на уроке? 

(Закрепить: Н и НН в отглагольных прилагательных и причастиях.

Познакомиться с рецептами, где используют причастия.

Проявить активность на уроке, получить оценку).

3.Повторение изученного. 
1). Чтобы в процессе работы мы не распыляли свое внимание, назначим 3 помощника, которые к концу урока помогут систематизировать нам знания.

Кулинарный словарь составит…

Лучшие рецепты соберет…

Рекомендации в тетрадь - памятку (слов, таблиц..) сделает …  

 2).  Итак, мы вспомним:

-что такое причастие? 

- как образуются причастия? 

- назови суффиксы у действительных причастий.

- назови суффиксы страдательных причастий.

Подобная  таблица-памятка оформляется самостоятельно  сильными учащимися.

Усвоение содержания учебного материала. 
3). Что же такое  кулинария? (ответ учащегося)

   Осень - капустная пора. Из одного и того же продукта можно приготовить множество блюд. Что, например, можно приготовить из капусты?

 Вареная…………КАПУСТА……………….. тушеная

  соленая…….                                   ………       маринованная

  квашеная......                                    ………      жареная  

 - Слова каких частей речи написаны ?

-Можно ли изменить написание слов, не меняя самого блюда?

- Сравните:
   

Мясо тушеное.-
Тушенное с овощами.
( Разница в написании зависит от  способа приготовления блюда; в первом случае мясо тушится без овощей, они подаются уже к готовому блюду( поэтому это отглагольное прилагательное, в котором пишется одна Н); в другом- мясо тушится вместе с овощами, и так как это слово образовано от глагола ТУШИТЬ, имеет зависимое слово, то в нем пишется - НН).

4.Обеспечение прочности формируемых знаний.

 Работа  по группам.

1 ряд- работа в паре

2 ряд в динамических парах

3 ряд по бригадам.

ИНДИВ. задание - узнать по словарю значение слов МАСЛЯНЫЙ и МАСЛЕНЫЙ..

1ряд. Работа в паре. Диктуют  друг другу диктанты, проверяют сами, выделяют  слова, в написании которых сомневаемся, обмениваются, проверяют, ставят оценки.

Фаршированные помидоры. Жаренная в сухарях рубленая котлета. Сваренный борщ. Соленые огурцы. Засахаренная вишня. Запеченное мясо. Печеные пирожки. Слоеный пирог. Концентрированный сок. Некипяченое молоко. Выпеченный без муки торт. Печенный в духовке картофель. Квашеная капуста. Маринованная капуста.

 2 ряд.
 Один из работающих в паре читает словосочетание, другой пишет, затем взаимозамена вида деятельности. Затем каждый брерттетрадь соседа и проверял диктант без карточки. Вторично проверяет словосочетания по карточке, оценивает. Переходят. Новому товарищу диктуется то же словосочетание, который диктующий сам перед этим писал. Затем дети переходят на новое место, и образуется новая пара См. схему


Словосочетания для 1 ученика. Запеченное мясо. Печеные пирожки. Выпеченный без муки торт. Печенный в духовке картофель. Квашеная капуста.

 Словосочетания для 2 ученика. Маринованная капуста. Засахаренная вишня.
Слоеный пирог. Кипяченое молоко. Кипяченное на медленном огне молоко.

3 ряд. Бригады по 4 человека.  Вставьте пропущенные буквы.

Салат из кваше…ой капусты, соле....ые баклажаны, мороже..ное мясо, туше..ый картофель с копче…ой грудинкой, компот из суше…ых фруктов, быстрозамороже…ая фасоль, утка, фарширова…ая яблоками, с лимо…ым соусом, пече…ые яблоки.

Рыба, жаре..ая в тесте, рубле…ая сельдь, голубцы с варе..ым мясом и морковью, пше…ая каша из поджаре…ой крупы, газирова…ый напиток, поджаре…ые кури…ые окорочка, яйца, варе…ые вкрутую, слое…ый торт, хорошо промасле…ый.

-Проверяем у доски 3 ряд по представителю

5. Проверяем взаимооценки 1 ряда.
   Записываем со 2 ряда слова в тетрадь – памятку.
   Работаем с прилагательным МАСЛЯНЫЙ и отглагольным прилагательным МАСЛЕНЫЙ. ( проверяем индивид. задание- значение слов).

МАСЛЯНЫЙ-

состоящий из масла ( масляное пятно);

работающий на масле( масленый двигатель, сделанный на основе масла).

Прилагательное( образовано от существительного МАСЛО) 

МАСЛЕНЫЙ-

запачканный маслом( масленые руки);

смазанные маслом(масленая каша);

пропитанный маслом( масленый лист).

Отглагольное прилагательное (образовано от глагола МАСЛИТЬ).

Придумать 2 предложения с различным значением.

Проверяем работу у доски, делаем записи для себя. 

Контроль усвоения. Выборочно-объяснительный диктант.

                                            Званый обед.

Сначала были поданы закуски: иссиня-черная икра, разрисованная сливочным маслом, разделанным под цветы; салаты, украшенные букетами из овощей; помидоры, прослоенные луком; омары, сваренные в соленом растворе; селедка, распластанная на длинном серебряном лотке; заливной поросенок, разрезанный на порции и снова сложенный; прожаренная темно-коричневая  глухарка. Весь стол был похож на яркую разноцветную клумбу. Затем по традиции шел куриный бульон со слоеными пирожками.

6. Проверка индивидуальных работ.

1). Кулинарный словарь зачитает….

2). Рекомендации в тетрадь-памятку даст…

3). Интересными рецептами лучших, активных отметит…

7. Задания на дом с указаниями для учащихся. 
ИТОГИ - индивидуальные задания: Составить рецепт с использованием причастий. Остальным - из рецептов выписать причастия, выделить суффиксы. Например: Грибы, тушеные в сметане. Макароны, запеченные с сыром.