Здоровье детей- здоровье нации (из опыта работы школы)
презентация к уроку на тему

Слайд 1

ЗДОРОВЬЕ ДЕТЕЙ - ЗДОРОВЬЕ НАЦИИ (Из опыта работы школы ) Выступление на августовской секции заместителей директоров школ Зам. директора по УВР Толкова Светлана Валерьевна

Слайд 2

Школьная политика в области охраны здоровья Задача каждой современной школы – выработать политику в области охраны здоровья, направленную на обеспечение здорового питания школьников. Такая политика должна соответствовать государственным и местным потребностям и стандартам, предусматривать активное участие школьного сообщества. К сожалению, на сегодняшний день образовательные учреждения не способствуют сохранению здоровья детей. Если из 100% детей поступающих в ОУ примерно 10% страдают теми или иными заболеваниями, то к окончанию школы лишь 10% можно считать здоровыми.

Слайд 3

Статистика по заболеваемости в МОУ ООШ № 90

Слайд 4

Статистика по группам здоровья в МОУ ООШ № 90

Слайд 5

Это питание, сбалансированное по соотношению : Углеводы – белки - жиры ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Слайд 6

Пирамида сбалансированного питания . Первый кирпич пищевой пирамиды – зерновой. Основание пирамиды образуют цельнозерновые продукты, значение которых часто недооценивается и содержание которых в нашем меню, как правило, недостаточное. Крупы (гречка, неочищенный рис, овсянка) содержат много витаминов и микроэлементов.

Слайд 7

Пирамида сбалансированного питания . Кирпичи 2 и 3 - овощной и фруктовый.

Слайд 8

Пирамида сбалансированного питания . Кирпич 5 пищевой пирамиды – молочный. Каждый день на Вашем столе должны быть и молочные продукты – источник витаминов А и Е. Поддержать иммунитет помогут кисломолочные продукты, содержащие живые бифидо - и лактобактерии , необходимые для профилактики Кирпич 4 пищевой пирамиды – мясной. В рационе обязательно должны присутствовать высоко протеиновые продукты, содержащие незаменимые аминокислоты: нежирное мясо, птица, рыба. Кстати, к этой же группе (а не к группе молочных продуктов) диетологами отнесен творог .

Слайд 9

Пирамида сбалансированного питания . Кирпич 6 пищевой пирамиды - жиросодержащий, но не жирный . . И на самом верху пирамиды - группа жиросодержащих продуктов, куда входят орехи, животные и растительные масла. Последние - источник полезных для сердца полиненасыщенных жирных кислот. Включено в эту группу сливочное масло, но его потребление должно быть ограничено

Слайд 10

Качественное питание укрепляет способность к учению, здоровье детей Школа содействует качественному питанию детей Экономически эффективная помощь в области питания Уменьшение опасности возникновения проблем со здоровьем Образование и хорошее питание укрепляет экономику Роль школы в улучшении питания

Слайд 11

Постановление правительства рф № 917 от 10.08.98 «концепция государственной политики в области здорового питания населения рф до 2005г.» Проект «основы политики рф в области здорового питания населения рф на период 2006 – 2010г.г.» Здоровое питание для школьника

Слайд 12

Обследования детей Создание банка данных о состоянии здоровья учащихся Дни здоровья Динамические перемены, физпаузы тематические беседы Встреча учащихся и их родителей с медицинскими работниками Обеспечение учащихся горячим питанием Участие в программе «Разговор о правильном питании», разработанной сотрудниками Института возрастной физиологии российской академии образования Направления деятельности МОУ ООШ № 90 по сохранению и укреплению здоровья учащихся

Слайд 13

Учащиеся получают сведения о пользе правильного питания Активное вовлечение в работу родителей Программа хорошо решает учебно –воспитательные задачи Привитие навыков гигиены Создание условий для социального, культурного и профессионального самоопределения Актуальность программы «Разговор о правильном питании»

Слайд 14

Цели: - сформировать у детей представление о необходимости заботы о своем здоровье, о значении важности правильного питания, как составной части сохранения и укрепления здоровья; - осознание ими личностной и социальной значимости здоровья, как жизненной ценности; формирование навыков здорового образа жизни. Задачи: а) обучающая – формирование теоретических знаний об основах рационального правильного питания; б) развивающая –развитие активности в процессе изучения, исследования, анализа и практических действий о правильном питании; в) воспитывающая –выработка потребностей в соблюдении санитарно-гигиенических норм; воспитание воли и настойчивости, аккуратности в организации правильного питания и соблюдения режима дня Цели и задачи программы:

Слайд 15

Принципы программы ( три П ) ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ПОЛЬЗА ПРИРОДОСООБРАЗНОСТЬ

Слайд 16

организация рационального сбалансированного питания в семьях учащихся, знание значения для здоровья правильного питания, охрана здоровья и организация здорового образа жизни, выполнение санитарно-гигиенических требований, пропаганда здорового образа жизни своего и других людей, организация правильного питания учащихся в школе, привлечение внимания учащихся, семьи, школы, общественности к организации правильного питания. Ожидаемые результаты

Слайд 17

К работе активно привлекаются семьи учащихся. На общешкольных родительских собраниях директор школы, медицинские работники дают рекомендации родителям по организации здорового питания в семье. Вопросы здорового питания затрагиваются на классных собраниях, в индивидуальных беседах с родителями. Родителям предлагаются памятки по организации здорового питания детей, рецепты блюд для умниц. Сотрудничество с родителями

Слайд 18

Идеальный режим питания школьника: Завтрак дома - 7.00-7.30; Горячий завтрак в школе - 10.00-10.30; Обед дома ( в школе) - 13.00-13.30; Полдник - 16.00-16.30; Ужин - 19.00-19.30. Морковный салат «Я у мамы умница!» 2 моркови средней величины 1 яблоко 2 ст. ложки сметаны 1 ст. ложка очищенных грецких орехов 1 ст. ложка изюма без косточек (можно заменить курагой или черносливом) Морковь и яблоко моем, чистим, трем на терке. Заправляем сметаной. Посыпаем изюмом и грецкими орехами. Памятка по организации здорового питания детей Идеи для школьных завтраков В каких продуктах «живут» витамины

Слайд 19

ОХВат Горячим питанием В результате проводимой работы, родители стали более ответственно подходить к вопросам организации питания детей. За последний год наблюдалось повышение числа уч-ся, получающих горячие питание в школе.

Слайд 20

Работа с учащимися по программе «Разговор о правильном питании» осуществляется на классных часах; на уроках технологии, посвящённых кулинарии ; при изучении раздела «Мы и наше здоровье» на окружающем мире. Результатом совместной работы семьи и школы в 2010 – 2011 уч.г . стало участие в областном конкурсе, проводимом НИРО и фирмой Нестле , за что школе была объявлена благодарность ( Приказ ГОУ ДПО НИРО от 06.04.11 № 33 )

Слайд 21

Спасибо за внимание!