Контрольно-измерительные материалы: тестовые задания по учебному предмету "Социально-бытовая ориентировка" 9 класс- II ЧЕТВЕРТЬ
тест (9 класс)

Контрольно-измерительные материалы: тестовые задания

9  класс

II ЧЕТВЕРТЬ 

1. Выбери верное утверждение.

К санитарно-гигиеническим требованиям относятся утверждения:

А) Мойте руки с мылом.

Б) Перед включением электроприбора проверьте исправность шнура.

В) Наденьте фартук, косынку.

Г) Включайте и выключайте приборы сухими руками.

Д) Рукава одежды закатайте.

Е) Подготовьте рабочее место.

2. Соотнеси правила кормления детей ясельного возраста с показаниями.

3.        Выбери правильный ответ.

Отличается ли меню праздничного стола от обычного?

А) Да;        Б) нет;        В) не знаю.

4.        Выбери правильный ответ.

Для праздничной сервировки стола нужна:

А) цветная скатерть;        Б) белая скатерть;        В) клеёнка.

5.        Выбери правильный ответ.        

При сервировке праздничного стола мелкие тарелки нужно ставить:

А) каждому гостю;        

Б) одну тарелку на пару гостей;

В) стопкой в центре стола.

6. Выбери правильный ответ.

Нож кладут от тарелки:

А) слева;        Б)        справа;        В)        сверху.

7. Выбери правильный ответ.

Нож кладут лезвием:

А) от тарелки;        Б)        к тарелке;        В)        можно и так и так.

8. Выбери правильный ответ.

Солонку, перечницу ставят:

А) в центре стола; Б) с правого края стола; В) с левого края стола.

9. Выбери правильный ответ.

Ложки и вилки кладут выпуклой стороной:

 А) вверх;        Б)        вниз;        В)        не знаю.

10. Выбери правильный ответ.

Какой суп относится к украинскому блюду?

А) Щи;        Б)        рассольник;        В)        борщ.

11. Выбери верную последовательность приготовления борща:

А) В кипячёную воду положить нарезанный картофель, капусту, варить 20 минут.

Б) Добавить тушёные Овощи.

В) Нарезать соломкой морковь, лук, свеклу.

Г) Снять с плиты, добавить зелень, сметану.

Д) Нарезанные овощи потушить с томатной пастой. -

А) ГАБДВ;           Б) ВДГАБ;               В) ВДАБГ.

12. Выбери правильный ответ.

Дрожжевое тесто - это:

А)тесто, приготовленное на основе дрожжей;

Б) тесто, приготовленное без дрожжей;

В) любое тесто.

13. Выбери правильный ответ.

Для приготовления блинов из дрожжевого теста нужны продукты:

А) мука, дрожжи, молоко, растительное масло, сахар,, соль;

Б) мука, молоко, растительное масло, сахар, соль;

В)мука, дрожжи, сода, молоко.

14. Расставь цифровую последовательность приготовления красного соуса:

_____А) Поджарить до красного цвета муку на сухой сковорода.

_____Б) Сложить все продукты в кастрюлю и тушить 30 минут на слабом огне.

______В) Овощи промыть, почистить, мелко нарезать и поджарить.

______Г) Подавать к мясным блюдам.

15. Выбери правильный ответ.

Лечебное питание по рекомендации врача называется:

А) одноразовое;

Б) диетическое;

В) однообразное.

16. Выбери правильный ответ.

Одним из условий создания семьи является:

А) согласие мужчины;

Б) согласие женщины;

В) взаимное добровольное согласие мужчины и женщины.

17. Выбери правильный ответ.

Брачный возраст:

А) 14 лет;        Б) 21 год;        В) 18 лет.

18. Выбери правильный ответ.        

Какой кодекс регулирует условия и порядок вступления в брак?

А)Уголовный;

Б) семейный;

В) земельную.

19. Выбери правильный ответ.

Соглашение лиц, вступающих в брак, или супругов, определяющее их имущественные права и обязанности в браке и (или) в случае его расторжения, называется:

А) трудовой договор;

Б) расписка;

В) брачный договор.

20. Выбери правильный ответ.

Для благополучных брачных отношений нужны следующие качества:

А) сила воли, настойчивость;

Б) доброжелательность, красноречие;

В) критичность к себе, терпимость, доверие.