Контрольно-измерительные материалы: тестовые задания по учебному предмету "Социально-бытовая ориентировка" 5 класс- II ЧЕТВЕРТЬ
тест (5 класс)

Контрольно-измерительные материалы: тестовые задания
5 класс

II ЧЕТВЕРТЬ

1. Выбери правильный ответ.

Рациональное питание заключается:

А) в употреблении овощей и фруктов;

Б) в питании людей с учётом их возраста, характера труда, пола;

В) в приёме как можно большего количества пищи.

2. Выбери правильный ответ.

Витамины нужны человеку:

А) как источник энергии;

Б) как строительный материал человеческого тела;

В) для усиления сопротивляемости организма болезням и повышения его тонуса.

3. Установи соответствие между продуктом и его значением.

4. Установи соответствие между общими понятиями и предметами.

5. Выбери верную последовательность мытья посуды:

А) Кастрюли, сковородки.

Б) Чайная посуда.

В) Вилки, ножи, ложки.

Г) Стеклянная посуда.

Д) Тарелки.

А) ДАБВГ;             Б) ГБ ДАВ;             В) ГБДВА.

6. Нарисуй сервировку стола к завтраку, если завтрак состоит из манной каши, какао, яйца, хлеба.

7. Выбери верную последовательность заваривания чая:

А) Засыпать заварку.

Б) Залить наполовину кипятком.

В) Ополоснуть чайник кипятком.

Г) Долить до полного объёма чайника.

Д) Дать настояться 3-5 минут.

А) ДБАВГ;             Б) ВАБГД;             В) ВАБДГ.

8. Выбери правильный ответ.

Хлеб с маслом, сыром или ещё с чем-то называется:

А) пирог;        Б) шаньга;        В) бутерброд.

9. Выбери правильный ответ.

Бутерброды бывают:

А) простые, сложные, открытые, закрытые;

Б) свежие и старые;

В) вкусные и невкусные.

10. Выбери правильный ответ.

Сервировка стола - это:

А)правила приёма пищи;

Б) подготовка стола к приёму пищи;

В) правила поведения за столом.

11. Установи соответствие:

12. Выбери правильный ответ.

Для приготовления салата используют:

А) холодные овощи и продукты;

Б) горячие овощи и продукты;

В) тёплые овощи и продукты.

13. Выбери правильный ответ.

Что не используют при приготовлении салатов?

А) Майонез и перец; Б) мука и дрожжи; В) уксус и соль.

14. Выбери правильный ответ.

Какие продукты нужны для приготовления винегрета?

А) Картофель, морковь, молоко, солёный огурец, лук, соль, подсолнечное масло;

Б) картофель, морковь, свёкла, солёный огурец, лук, квашеная капуста, соль, сливочное масло;

В) картофель, морковь, свёкла, солёный огурец, лук, квашеная капуста, соль, подсолнечное масло.

15. Выбери верную последовательность приготовления винегрета:

А) Посоли, заправь маслом.

Б) Свари овощи.

В) Нарежь кубиками.

Г) Очисти овощи.

А) АБВГ;             Б) БВАГ;                      В) БГВА.

16. Выбери правильный ответ.

Для приготовления винегрета овощи нарезают:

А) кружочками;        Б) кубиками;        В) брусочками