Контрольно-измерительные материалы: тестовые задания по учебному предмету "Социально-бытовая ориентировка" 8 класс- II ЧЕТВЕРТЬ
тест (8 класс)
Контрольно-измерительные материалы: тестовые задания по учебному предмету "Социально-бытовая оринтировка" 8 класс- 2 четверть
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
sbo_8_kl.-2_chet.doc | 50.5 КБ |
Предварительный просмотр:
Контрольно-измерительные материалы: тестовые задания
8 класс
II ЧЕТВЕРТЬ
- Выбери верное утверждение.
К санитарно-гигиеническим требованиям относятся утверждения:
А) Мойте руки с мылом.
Б) Перед включением электроприбора проверьте исправность шнура.
В) Наденьте фартук, косынку.
Г) Включайте и выключайте приборы сухими руками.
Д) Рукава одежды закатайте.
2. Выбери правильный ответ.
Что относится к электрооборудованию кухни?
А) Тёрка;
Б) мясорубка;
В) кухонный комбайн.
- Выбери правильный ответ.
Что применяют для взбивания яиц, приготовления жидкого теста?
А) Овощерезка;
Б) миксер;
В) мясорубка.
- Выбери правильный ответ.
Что применяют для приготовления фарша?
А) Тёрка;
Б) мясорубка;
В) овощерезка.
- Выбери правильный ответ.
Как называется процесс заготовки овощей и фруктов впрок с помощью консервантов?
А) Замораживание;
Б) засахаривание;
В) консервирование.
- Выбери правильный ответ.
Как называется процесс сохранения продуктов при воздействии низких температур?
А) Замораживание;
Б) размораживание;
В) сушка.
- Выбери правильный ответ.
Меню - это:
А) сервировка стола;
Б) перечень блюд;
В) цена блюда.
- Выбери правильный ответ.
Из теста готовят: , '
А) пироги, ватрушки, блины;
Б) пирожные, котлеты, печенье;
В) торты, шаньги, тефтели.
- Выбери правильный ответ.
Тесто может быть:
А) холодным и горячим;
Б) кислым и сладким;
В) дрожжевым и бездрожжевым.
- Выбери правильный ответ.
Песочное, слоёное, бисквитное и заварное тесто относят:
А) к дрожжевому тесту;
Б) к бездрожжевому тесту;
В) к любому виду теста.
- Выбери правильный ответ.
Для приготовления блинов не нужны:
А) мука и сахар;
Б) уксус и сода;
В) молоко и вода.
- Расставь цифровую последовательность приготовления блинов:
А) Замесить жидкое тесто.
Б) Выпекать на разогретой сковороде, обжаривая с двух сторон.
В) Смешать яйца, молоко, соль, сахар, муку, соду.
- Выбери правильный ответ.
В песочном тесте содержится много:
А) муки и соли;
Б) масла и сахара;
В) яиц и воды.
- Выбери правильный ответ.
Как называются магазины, осуществляющие продажу товаров одной товарной группы (обувь, ткани, мебель)?
А) Комиссионные;
Б) специализированные;
В) продовольственные.
- Выбери верные утверждения:
А) Пропусти выходящих покупателей из магазина.
Б) Обойди весь магазин, затем пройди в нужный отдел.
В) Вежливо обращайся к продавцу, кассиру.
Г) Если товар в упаковке, то открой её, рассмотри хорошо товар.
Д) На витрину можно поставить сумку, если она не тяжёлая.
Е) Не разговаривай громко, пока ждёшь своей очереди.
16. Соотнеси название отдела с товаром, который в нем продается.
Название отдела | Товар | ||
1 | Бакалея | А | Колбаса, котлеты, фарш |
2 | Молочный | Б | Булки, сушки, батоны |
3 | Хлебный | В | Чай, сахар, кофе |
4 | Кондитерский | Г | Сыр, кефир, творог |
5 | Мясной | Д | Конфеты, вафли, торт |
17. Выбери правильный ответ.
Продавец высокой квалификации, осуществляющий консультирование клиентов по имеющимся в наличии товарам и последующую продажу этих товаров, называется:
А) кассир;
Б) продавец-консультант;
В)старший продавец.
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Контрольно-измерительные материалы: тестовые задания по учебному предмету "Социально-бытовая ориентировка" 5 класс- I ЧЕТВЕРТЬ
Контрольно-измерительные материалы: тестовые задания 5 класс - 1 четверть...
Контрольно-измерительные материалы: тестовые задания по учебному предмету "Социально-бытовая ориентировка" 5 класс- II ЧЕТВЕРТЬ
Контрольно-измерительные материалы: тестовые задания по учебному предмету "Социально-бытовая ориентировка" 5 класс- 2 четверть...
Контрольно-измерительные материалы: тестовые задания по учебному предмету "Социально-бытовая ориентировка" 6 класс- I ЧЕТВЕРТЬ
контрольно-измерительные материалы: тестовые задания: по учебному предмету "Социально-бытовая ориентировка"...
Контрольно-измерительные материалы: тестовые задания по учебному предмету "Социально-бытовая ориентировка" 6 класс- II ЧЕТВЕРТЬ
Контрольно-измерительные материалы: тестовые задания по учебному предмету "Социально-бытовая ориентировка"...
Контрольно-измерительные материалы: тестовые задания по учебному предмету "Социально-бытовая ориентировка" 7 класс- I ЧЕТВЕРТЬ
Контрольно-измерительные материалы: тестовые задания по учебному предмету "Социально-бытовая ориентировка" 7 класс - 1 четверть...
Контрольно-измерительные материалы: тестовые задания по учебному предмету "Социально-бытовая ориентировка" 7 класс- II ЧЕТВЕРТЬ
Контрольно-измерительные материалы: тестовые задания по учебному предмету "Социально-бытовая ориентировка" 7 класс - 2 четверть...
Контрольно-измерительные материалы: тестовые задания по учебному предмету "Социально-бытовая ориентировка" 8 класс- I ЧЕТВЕРТЬ
Контрольно- измерительные материалы: тестовые задания по учебному предмету "Социально-бытовая ориентировка" 8 класс - 1 четверть...