Конспект урока по сельскохозяйственному труду в 6 классе коррекционной школы
план-конспект урока (6 класс) на тему

Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение

«Краснобаковская специальная (коррекционная) школа-интернат VIII вида»

Конспект урока по сельскохозяйственному труду в 6 классе

Тема «Луковичные овощные растения»

Выполнил:

Воронин Алексей Федорович

учитель профессионально  - трудового обучения

2017

Тема: «Луковичные овощные растения»

Цель: Познакомить обучающихся с видами луковичных овощных растений;

Сформировать у обучающихся представление о строении лука и условиях их выращивания;

Познакомить со строением лука.

Развивать связную устную речь средствами пересказами по плану и опорными словами.

Воспитывать интерес к с/х труду, умение работать в парах.

Тип урока: изучение нового материала.

Оборудование: мультимедийная презентация, натуральный овощ.

Ход урока

1. Орг.момент

Цель: - настрой слухового восприятия.

- Все вы слышали звонок?

Можно начинать урок?

Настроение на пять?

Хотите новое познать?

Тихо за парты сядем сейчас,

И я урок начну для вас.

Проверка готовности к уроку.

Коррекционные упражнения на внимание. На доске картинки: фрукты, овощи морковь, свекла.

Исключи лишнее.

2. Закрепление пройденного материала

- Давайте вспомним, почему морковь, свекла, редька, редис – корнеплоды?

Подготовка обучающихся к усвоению нового материала.

- А кто из вас знает пословицы о луке?

«Лук от семи недуг» - как вы понимаете эту пословицу?

Сегодня мы познакомимся еще с одним видом овощных растений луковичные растения. А именно с луком.

3. Объяснение нового материала

Лук - овощ  поистине удивительный. Где-то любят редьку, где-то – капусту. Репчатый лук любят везде. В Италии, Германии и  Египте  его едят с тем же удовольствием, что и в России. Он  есть в каждом доме в любое время года.   Его добавляют и в салаты, и в первые  блюда, и во вторые, употребляют в пищу  в сыром, жаренном,   и  варёном виде.  

Без лука не обходятся ни борщ, ни плов, ни пельмени, ни шашлык.

Лук репчатый относится к двулетним растениям. Его выращивают для получения лука-репки. Период от всходов до технической спелости у лука зависит от сорта и составляет от 68 до 123 дней. Техническая спелость — такая спелость плодов и овощей, при которой они пригодны для хранения и переработки.

В растении лука различают корни, луковицу и листья (перо). Луковица снаружи покрыта сухими открытыми чешуйками, внутри нее — плотные закрытые сочные чешуйки (рис. 1).

Луковицы в зависимости от сорта имеют разную форму.

Сорта лука различаются и по цвету сухих чешуек: темно-желтые с коричневым оттенком — Арзамаский местный; желтые — Бессоновский местный, Стригуновский местный; интенсивно-желтые — Оранжевый; золотисто-желтые - Одинцовец; светло-коричневые — Тимирязевский.

Семена лука называют чернушкой. Из них за сезон вырастает лук-севок — мелкие луковицы, из которых выращивают лук-репку. Лук-севок сажают ранней весной: в конце апреля — начале мая, когда почва прогреется до 6-8 °С. Севок сажают рядами. Расстояние между рядами — 45 см, между растениями в ряду — 5-10 см. Глубина посадки — 2-3 см.

Убирают репчатый лук в период полегания и пожелтения пера. Слайд

Выкопав, его оставляют для дозревания на делянках (грядках) или в хорошо проветриваемом помещении. Слайд

После дозревания и обрезки или отмирания листьев и корешков лук сортируют по размеру и качеству (степени сохранности луковицы) и учитывают урожай. Слайд

Товарность продукции определяется по ее внешним и вкусовым качествам. Эти качества должны соответствовать сельскохозяйственной культуре и сорту. Уродливые, с механическими повреждениями, пораженные вредителями и болезнями плоды и овощи относятся к нетоварным продуктам.

4. Физминутка.

Мы ладонь  к глазам приставим,

Ноги крепкие расставим.

Поворачиваясь вправо,

Оглядимся величаво.

И налево надо тоже

Поглядеть из-под ладошек.

И – направо! И ещё

Через левое плечо!

Хватит,

Выдохнуть, вдохнуть,

Раз, два, три, четыре, пять, шесть

И за парты тихо сесть

5. Практическая работа

Работа в тетрадях

Раскрась картинку, подпиши под цифрами: сухие чешуйки, луковица, корни, перо, сочные чешуи.

5. Закрепление материала.

Вопросы:

1. Расскажите о строении луковицы.
2. По каким внешним признакам отличают сорта лука друг от друга?
3. Для чего нужно обрезать сухие листья лука?
4. Какие правила охраны труда, техники безопасности и личной гигиены нужно соблюдать при уборке урожая лука?

6. Домашнее задание: теория по тетради.

Карточка № 1

СТРОЕНИЕ ЛУКА РЕПЧАТОГО

Подпиши под цифрами: сухие чешуйки, луковица, корни, перо, сочные чешуи.

1. _______________________________________________
2. _______________________________________________
3. _______________________________________________
4. _______________________________________________
5. _______________________________________________