Ажык класс шагы "Ыдыктыг чем-сарыг шай"
классный час (6 класс) на тему
Предварительный просмотр:
Тыва Республиканын муниципалдыг бюджеттиг ниити билигнин албан чери Сут-Хол кожууннун «Ак-Даштын ниити билиглер ортумак школазы»
Ажык класс шагы
6 класс
Тургузукчу: Донгак Ш.Р.,
6-гы класстын башкызы
Ак-Даш – 2014 ч.
Ажык класс шагы.
Тема: Ыдыктыг чем – сарыг шай.
Сорулгазы: Тыва чоннун хундуткелдиг чеми-суттуг шайнын тоогузун оон буру хевирлерин чугаалажып таныжар.Тыва чоннун чемге хамаарыштыр езу- чурумнарын сагыырын чедип алыр. Ада - огбелеривистин кылып чораан аъш-чемнин рецептилерин аныяк- оскен сактып ап,ону кылып билирин чедип алыр.
Дерилгези: шай дугайында чуруктарны улегер домактар бижээн плакаттар аяктар, тос-карак, «Шайывыс» деп ырыны компьютерге салыр.
Кичээлдин чорудуу.
- Организастыг кезээ. Экии, уруглар! Бо кичээлде бистер тыва чоннун хундуткелдиг чеми - суттуг шайнын тоогузун оон буру хевирлерин чугаалажып таныжып, шайга хамаарышкан езу – чурумнарны коор-дур бис.Тыва чоннун чемге хамаарыштыр езу- чурумнарын сагыырын чедип алыр. Ада - огбелеривистин кылып чораан аъш-чемнин рецептилерин аныяк- оскен сактып ап, ону кылып ооренир-дир бис.
Тыва чоннум хундулээчел,
Дылы безин эптиг, чымчак
Эрткен- душкен кижилерге,
Эжиктери ажык турар.
Огге кирген аалчыларны ийи оореникчи (тыва хептерлиг) изиг шайын сунуп уткуур.
«Арга кирген кижи ссаат дайнаар,
Аалга кирген кижи аяк эрни ызырар».
- деп улегер домакты чугаалавышаан, сунар.
Кичээлдин планы.
1. Шайнын тоогузу.
2. Шайга хамаарыштыр езулалдар.
3. Шайнын кезектери,унези.
4. Шайнын хевирлери.
5. «Уурак-биле суттээн шай»
6. Ыры «Шайывыс».
7. Шай чогаалдарда.
8. Туннел.
I. Башкынын беседазы.
- Шайнын тоогузу.
«Аштаанда тоттурар,
Ааранда сегидер,
Шагзыраанда сергедир,
Шайывыс, шайывыс.»
- деп ырлаар болгай бис, уруглар.
Шынап-ла бистин огбелеривис, огге кирген аалчыны дорже чалап, изиг, суттуг шайын кудуп сунар болгай. Чаа хайындырган шайывыстын устун:
Эрбенниг чувеге амзатпадым,
Эки чемим дээжизи-дир,
Аастыг чувеге амзатпадым,
Ак чемим дээжизи-дир»
- деп оран-делегейже, тайга тандывысче, одувусче чажып ог-булевиске, чоок кижилеривиске аас-кежикти дилээр болгай бис.
Шай ог-булеге эн-не хундуткелдиг, ыдыктыг чем. Тыва кижинин оонге шайны узуктелдирбейн хайындырар, хонек куруглатпас чораан. Ынчангаш шайны кудар сава-хонек хундулуг савага санадып чораан, ону хирлиг тургуспас ужуру-даа ол. Шай кудуп ижерде, ору безин кодурбес дээр.
«Аалга кирген кижи аяк эрии ызырар,
Арыгга кирген кижи саат дайнаар» - деп тыва улегер домак безин шайнын кандыг- хире хундулуг чораанын чугаалап турар. Огге кирген улуг-даа, бичи-даа кижиге тыва чон шайын бир-ле дугаарында соннээр.
- Шай каяа тывылган, уруглар? Эн-не бир дугаар шай ыяжын кыдаттар тып, оон улаштыр бурузун каар шай кылдыр будуруп эгелээннер.
- Кыдатка шайнын тыптырыннын ырак мурнунда безин сарыг шайны тоолдарга тоолдап турган. Оозун бодаарга , сарыг шай оон-даа мурнунда тывылган. Тывалар шай кылдыр сарыг шай, тоолан бурузу чыып алыр, унуш шенне дазылы, бурузу, хадын чекпези, черлик шай дээш оске-даа кадыка ажыктыг эм унуштерни хайындырып ижип чораан.
Шайны тарып остурери белен эвес. Ол чер болганынга база унмес. Ону тарыырынга болгаш ажаарынга, улуг хемчээлдиг чер, хой кижилер херек. (
Шайны тарып каан хову, плантация чуруктарны коргузер).
2. Шайга хамаарыштыр езулалдар.
- Уруглар,оон ынай тыва чоннун шайга хамаарыштыр кандыг езулалдар билир силер?
- Бистин улуг улустарывыс амданныг - чаагай шайын хайындыргаш, кожа оглернин ээлерин чалап, ол хун кылган ажыл-ижин чугаалажып, арга - сумезин алчыр чораан.
- «Кожа аалдар аразынга кокпа шойлуп - хондур-дундур кирбейн барза дувуреп унер; канчап барган,чалап экел деп, - кадайлар-даа ажы- толун айбылап эгелээр.
Аккыр шайым изиг турар,эжиим ажык.
Аралажып,унуп-киржип чоруул чонум!
- деп бо одуруглар кожаларнын бот-боттарын хундулежирин бадыткап турар. Кандыг-даа аалчыны (чорук кижизин, кожазын) хулээп алыры, ашкарып-чемгерип шайын кудары - Тывада бугудеге билдингир бижиттинмээн хоойлу болу берген.
- А келген аалчыга шайын кутпаан кижини харам деп санадыр турган.
- Шайны аякка эмин эрттир долдур кутпас, далашпазын, ам база бирээзин эжей исшин дээни ол.
- Аякты-солагай хол–биле сунмас, (мону 2 оореникчи коргузер)
- Шаанда Тывага шайнын унези кандыг турганыл?
- Кезектернин аттарын адаалынар,уруглар?
3. Шайнын кезектери, унези.
Шайнын кезектери: будун кезии улдун шай, кечим, каам шай, шымчым шай.Оон унези кончуг улуг турган. Кыдат садыгжылардан 1 молдурга-биле кезик шайны садып ап чораан.
- Кым шай хайындырып билир, уруглар?
- Шайны канчаар шын хайындырарга амданыгыл? Кым чугаалаптар?
- Шайны хайындырары база белен эвес мергежил-дир. Оон чеми четчип, шары куду бадып, чыды унгуже хайындырар. Хайны берген шайны бедидер 5-6,чавызадыр 5-6 катап саарар.Суттээрде шээр мал суду-биле азы кызыр инек суду-биле суттээрге чаагай (плиткага-даа коргузер).
- Уурак-биле суттээн тыва шай дээрге кандыг шайыл?
II. Словарлыг ажыл: Уурак кандыг-даа малдын торээн соонда бир дугаар суду азы аа суду-даа дээр-ле.
Сарыг шайнын чемин шала арбыдадыр каггаш, дус чокка хайындырар. Хайындырган шайже хымыштап ууракты куткаш холуй саарар.Уурак-биле суттээн шайнын дээжизин оран чуртунче мал-маган менди турзун,ажы-толум аазын ижип, кады-кожа оглерин чалап шайладыр.Уурак-биле суттээн шай кайгамчык амданныг,чымчак суксун.
- Кандыг эм оъттардан шайны хайындырып ап болур бис, уруглар?
«Кыжын, чайын чорук чорааш,
Киш-кулаа, чодураадан,
Чыжыргана, долаанадан,
Ыт-кады, инек-караадан
Чигир-сиген дазылындан.
Чин-сарыг эвезе-даа
Чигир шайын хайындырып аар
Тыва черим тайга, хеми,
Шынап, шупту чемден буткен»
- Ам бо уеде кандыг шайлар билир силер?
4. Шай мындыг хевирлерлиг:
- Шай (чеми четчир, кара азы суттуг шай.)
- Шаар (катап хайындырган шай)
- Хымыраан (чеми-даа,дузу-даа,суду-даа четпес шай.)
Шаанда Тывага кээп чораан эртемденнер тыва шайны амзап ижип коргеш, делегейнин кандыг-даа рестораны ынчалдыр хайындырып шыдавас деп унелээнер. Чуге дээрге сарыг шайга шенне, ыт-кады дээш, оске-даа эм-оъттарнын хевирлерин амдан киир хайындырар турган.
Эринниг чувегге амзатпадым,
Эки чемим дээжизи дир.
Аастыг чувегге амзатпадым,
Ак чемим дээжизи-дир.
III.Ыры кууседири.
Ам бис силерге ыры ырлап бээли. Улустун ырызы:
Хуннун ишкеш покпес-даа,
Хундуткелдиг чемивис
Кузел хандыр аартап
Куш-ле киирер шайывыс.
Аараанда сегидер,
Аштаанда тоттурар,
Шагзыраанда сергедир
Шайывыс,шайывыс.
Башкы:
Тыва улус шайны аас-чогаалынга алгап йорээп чораан.
«Хой кижи хулуреди,
Хурен аскыр чыраалады.
(шайнын хайныыры).
Тыва тоолдарда сарыг шайны киирген, одуруглар бо-ла таваржыр. Чижээлээрге: «Аганак оглу Ак-Тун» деп тоолда мындыг одуруглар бар.
«…Бо хун дыка арага-хымыс ишпе, кежээ кыдат чес донгууга хоюг сарыг шайдан хайындыргаш, аксын дуглаткаш, Кан - Болат таваан долдур узум чигирден салдырткаш, бодун орун баарындан чыдып ал. Оон оскезин мен билгей мен аан».
Шак ол изиг шайга шулбустун аткан тевенези эстип каар.
Хуннун ишкеш покпес-даа
Хундуткелдиг чемивис,
Кузел хандыр аартап аар,
Куш-ле киирер шайывыс.
5. Айтырыглар-биле ажыл.
- Шай кайы чуртка тывылган уруглар?
- Тывалыр шай кылдыр чуну хайындырып ижип чораан, уруглар?
- Шайга хамаарышкан кандыг езулалдар кордувус, уруглар?
- Шайдугайында кандыг улегер домактар билир силер?
- Шайнын кезектерин адаптынарам, уруглар?
- Шайнын унези кайы хире чораан?
- Уурак-биле суттээн тыва шай дээрге кандыг шайыл?
- Кандыг эм оъттардан шайны хайындырып ап болур бис, уруглар?
- Шай кандыг хевирлерлиг?
- Шайнын дугайында кандыг ырылар билир силер, уруглар?
IV. Туннел: «Келген аалчыларнын оруу ак болзун» деп йорээп,суттуг шайны соондан чажып могеер.
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
![](/sites/default/files/pictures/2013/03/03/picture-215275-1362289333.jpg)
Ажык кичээл 5 кл С.Сарыг-оол ""Кус"
Кус деп шулукту аянныг номчуп сайгарары. Куску бойдустун чурумалын коргускени...
![](/sites/default/files/pictures/2017/08/31/picture-942672-1504169977.jpg)
Мастер-класс: "Аяк шайым, сарыг шайым, амданныг-ла Тыва чемим".
Изготовление чайного напитка с соблюдением национальных обычаев и традиций....
![](/sites/default/files/pictures/2019/02/11/picture-1113633-1549863878.jpg)
Ажык класс шагы: «Мээн ог-булем – мээн чоргааралым!»
Ажык класс шагы: «Мээн ог-булем – мээн чоргааралым!»...
![](/sites/default/files/pictures/2020/02/04/picture-1214906-1580799281.jpg)
Ажык кичээл 6в класс Степан Сарыг-оол. Ол-ла Маскажык.
Чогаалдыӊ тема, идеязыныӊ дугайында билигни бээр, ооӊ онзагайын, чогаалда чуруттунган овур-хевирлерни сайгарып база аянныг номчулганы шын, тода, чорударынга өөредир болгаш чаӊчыктырар...