Классный час"Кубанское - значит качественное"
классный час на тему

Муниципальное общеобразовательное учреждение

Основная общеобразовательная школа № 33

Пос. Первомайский Красноармейского района

     Урок качества для учащихся 6 класса

"Кубанское — значит качественное"

Классный руководитель: Конюшенко Л.В.

15ноября 2011 года

Задачи урока:

— познакомить учащихся с качественными продуктами кубанских производителей;

— познакомить детей с краевой целевой программой «Качество»;

— активизировать развитие интеллектуальных и творческих способностей школьников;

— способствовать воспитанию в детях чувства гордости за кубанскую продукцию;

— продолжить просветительскую работу по правильному питанию.

Оборудование: компьютер; мультимедийный проектор; презентация к уроку.

Ход урока

Классный руководитель:

Слайд№1

Сегодня классный час мы посвятим очень важной и актуальной теме - "Качество". Эта тема касается каждого человека, ведь все люди ежедневно употребляют в пищу разнообразные продукты, носят одежду и обувь, пользуются предметами быта: мебелью, техникой, всевозможными принадлежностями, без которых мы не можем нормально существовать.

Любой из нас понимает, что пища должна быть вкусной и полезной, одежда - красивой и стильной, обувь - надёжной и удобной, мебель - долговечной, техника - экономичной и безопасной. Одним словом, всё то, что создают руки человека, должно быть сделано качественно. Сейчас вокруг подделок тьма,

Чтоб человек здоровым был

Программу «Качества» не зря

Нам департамент предложил.

Будь то кефир, вода иль чай,

На этикетку только глянь

Стоит знак «Качества Кубань» -

Без опасенья покупай!

У русского слова "качество" есть вполне определённое лексическое значение. И мы с вами должны знать, что это слово означает.

Слайд № 2

Качество - 1) совокупность существенных признаков, свойств, особенностей, отличающих предмет или явление от других и придающих ему определённость. Качество и количество. Переход к новому качеству. 2) То или иное свойство, признак, определяющий достоинство чего-то. Качество работы. Качество изделий. Отличное качество. Повышение качества продукции.

Слайд № 3

Мне бы хотелось, чтобы эпиграфом нашего мероприятия стали следующие слова: «…Качество необходимо России: верные, волевые, знающие и даровитые люди; крепкая и гибкая организация; напряженный и добросовестный труд; выработанный первосортный продукт; высокий уровень жизни. Новая, качественная эпоха нужна нашей Родине, эпоха, которая довершила бы все упущенное за время перегруженности и беспечности, которая исцелила бы, зарастила бы все язвы революционного времени…». Автор этих серьёзных и значимых строк – выдающийся русский философ, футуролог, публицист Иван Александрович Ильин. Как вы думаете, когда были написаны им эти слова?

(Предположения учащихся)

Мне хотелось бы обратить ваше внимание на то, что И. А. Ильин не является нашим современником. Более того, он жил даже в другую эпоху – в начале 20 века. Он занимался философией, богословием, трудами в области истории искусств, истории, права, геополитики. Идеи этого выдающегося мыслителя о качественном развитии всех сторон российской жизни: хозяйства, политики, культуры, образования, воспитания, профессиональной деятельности и сегодня актуальны и ценны. А слова, ставшие эпиграфом нашего мероприятия, взяты из его статьи «Спасение в качестве», опубликованной в 1928 году в журнале «Русский колокол». То, что нам трудно поверить в «возраст» высказывания, говорит о том, что само понятие «качество» возникло давно и играет значительную роль в истории человечества.

За много-много десятилетий в мире сформировалась международная производственная специализация: одни страны производят зерно, другие - компьютерную технику, четвёртые - автомобили, то есть делают это лучше, чем кто-либо. Всем известно, что лучшие часы - швейцарские, лучшая парфюмерия - французская, лучшие компьютеры - японские, лучшие ковры - иранские. Однако можно обойтись без швейцарских часов, без французских духов, без японской техники...

 А вот без хлеба, молока, мяса, фруктов и овощей прожить нельзя.

И нам с вами очень повезло в том, что мы живём на Кубани. Потому что именно на Кубани производят самые лучшие, самые качественные продукты питания. По разнообразию, вкусовым характеристикам, экологической безопасности, содержанию полезных веществ - продуктам питания нет равных кубанским. Это признают не только российские, но и международные эксперты, ведь не зря почти каждый год в нашем крае открывают новые производственные линии по выпуску консервов, колбас, молочных и хлебопекарных продуктов.

Слайд№ 4

В Краснодарском крае по инициативе губернатора А.Н.Ткачёва принята целевая программа “Качество”, задачами которой является контроль за качеством товаров и услуг.

В рамках программы “Качество” администрацией края разработан и осуществляется целый ряд мероприятий по защите потребительского рынка края и принято решение ввести в обращение индивидуальный защитный знак, который наносится на этикетку и упаковку продукции.

Слайд № 5

Знак “Качество Кубань” выполнен в виде синей ленты, расположенной по окружности, и двух лент красного цвета – в нижней части знака. В центре – надпись “Качество Кубань”, а по внешней стороне проходит микротекст.

Право использовать этот знак имеют только участники краевой программы “Качество”, продукция которых прошла идентификацию.

Знак “Качество Кубань” служит гарантом качества продукции. Прежде чем нанести этот знак, продукция тщательно проверяется на соответствие нормам и требованиям качества. Подделать этот знак практически невозможно.

Товарам со знаком “Качество Кубань” вы можете смело доверять. Поэтому, приобретая товары со знаком “Качество Кубань”, вы делаете правильный выбор: отличное качество и безопасность продукции вам гарантированы.

Беседа:

– Доктора советуют: чтобы правильно питаться, нужно выполнять два условия: умеренность и разнообразие. Что означает умеренность?

– Древним людям принадлежат мудрые слова: “Мы едим для того, чтобы жить, а не живём для того, чтобы есть”. Переедать очень вредно, желудок и кишечник не успевают всё переварить.

– Что значить “разнообразие”? Ни один продукт не даёт всех питательных веществ, которые необходимы для поддержания хорошего здоровья. Одни продукты дают организму энергию, чтобы двигаться, хорошо думать, не уставать (мёд, гречка, геркулес, изюм, масло). Другие помогают строить организм и сделать его более сильным (творог, рыба, мясо, яйца, орехи). А третьи – фрукты, и овощи – содержат много витаминов и минеральных веществ, которые и помогают организму, расти и развиваться (ягоды, зелень, капуста, морковь, бананы).

Отгадать легко и быстро:

Мягкий, пышный и душистый

Он и чёрный, он и белый

Нужен к каждому обеду.(Хлеб)

Слайд № 6

Да, ребята, мы будем с вами говорить о его величестве Хлебе. А знаете ли вы, что хлебу не менее 15 тыс. лет? Этот продукт занимает первое место и на нашем столе. Он содержит большинство необходимых человеку питательных веществ. А кто знает, какой хлеб самый полезный? (тёмный)

— Правильно, в нём содержится в 5 раз больше витаминов, чем в белом хлебе.

— Ребята, а какие хлебные продукты вы знаете?(батон, каравай, булочки, баранки, печенье, кекс…)

— Из чего делают хлеб и хлебобулочные изделия?(из муки)

— А муку?(из пшеницы, ржи, кукурузы, овса, риса, сои…)

— Ребята, наши хлебобулочные изделия — самые вкусные и полезные, потому, что мука для них делается из зерна очень высокого качества

Продолжаем наш урок. Поменяв слоги местами, вы узнаете, о каком продукте пойдёт речь.

сол — под — нух (подсолнух)

— Скажите, а что можно изготовить из подсолнечника?(масло, семечки, халва, и т.д.)

— А как называется масло из подсолнечника?(подсолнечное)

— Кто из вас знает, какое подсолнечное масло изготавливается в Краснодарском крае?(«Кубанская семечка», «Кубанское любимое», «Злато», «Аведов», «Под Солнышко» )

Слайд № 7

Качество этих масел находится на уровне лучших российских производителей, оно без консервантов, очень полезное и вкусное.

Он морковный и томатный

И на вкус и цвет приятный.

Чтоб здоровым стать ты мог

Пей скорей полезный … (сок)

— Ребята, а из чего делают сок? (Овощи, фрукты, ягоды )

Слайд № 8

— А какие овощи и фрукты произрастают в нашем крае?

— Какие соки можно изготовить из этих овощей и фруктов?

— А какой кубанский сок вы пьёте? («ВИКО», «Станичница»)

Слайд № 9

— Как вы думаете, почему эти соки можно пить с раннего детства?

(качественные, полезные, вкусные, без консервантов)

— Вся продукция для соков «ВИКО» изготавливается из натурального высококачественного сырья и проходит строгий контроль качества. Эти соки награждены многочисленными наградами и даже золотой медалью на выставке в 2003 году. Белореченский комбинат, который изготавливает соки «ВИКО», в 2010 году выпустил 62 млн. литров соков.

— На Кубани множество курортов. Один из наиболее популярных – Горячий Ключ. Отгадав загадку, вы узнаете, чем же он славится.

Прозрачная, питьевая,

Лечебная, ключевая.

Что за жидкость эта

Прозрачного цвета?(минеральная вода)

Слайд №10

— Вы знаете, что вода — важная часть человеческого организма. А минеральная вода «Горячий Ключ» ещё и помогает восстановить здоровье. Этот источник используют с 1864 года, т. е. уже более 150 лет.  Эта вода — самая качественная вода нашего края. Она награждена дипломом по программе «100 лучших товаров России», золотой медалью «Горячий Ключ — 2000».

Продолжаем наше занятие.

Оно течёт, но не вода.

Оно, как снег, бело всегда.

На вкус узнать его легко,

Ведь это в крынке…(молоко)

Мы ведем наш разговор

О полезной пище.

И напомним вам совет,

Он не будет лишним –

Прежде чем за стол вам сесть,

Призадумайся, что съесть!

 - ну конечно, мясо, творог, яйца…

Где же найти такие замечательные продукты

Как ты не знаешь? Конечно же на нашей Кубани! У нас самые лучшие молочные продукты, только со знаком качество.

слайд 11

— Знаете ли вы, что у многих народов название этого продукта звучит почти одинаково: на польском, хорватском, чешском языках — млеко; на болгарском — мляко; на русском, украинском, белорусском — молоко.

— А что можно изготовить из молока?

(кефир, сыр, простоквашу, сгущенное молоко, масло, творог и т.д.)

— Молочную продукцию, каких производителей Краснодарского края употребляете в пищу вы? («Кубанская Бурёнка», «Коровка из Кореновки», «Кубанский молочник»…)

— Производство молочных продуктов «Кубанская Бурёнка» начато в 1990 году. Так что уже более 20 лет они радуют нас вкусной, полезной продукцией. А йогурты «Коровка из Кореновки» признаны самыми качественными йогуртами края.

На Кубани много молочных заводов, где производится огромное количество молочных продуктов – вкусных и качественных.

Один из таких заводов находится в городе Тихорецке Краснодарского края, на этом заводе и выпускают продукцию с названием « Кубанская Бурёнка». Это не только молоко, а ещё кефир, ряженка, сметана, творог, масло, сливки, сгущенка. Все эти продукты очень вкусные и полезные. Эту продукцию знают и любят по всей России. Так славится наша Кубань, славятся люди, которые трудятся на молочных заводах и фермах. Молочные продукты Тихорецкого завода отмечены отличным качеством, им присвоен знак « Качество Кубань».

- Товарам со знаком «Качество Кубань» можно смело доверять. Выбирая продукты со знаком «Качество», вы и ваши родители делаете правильный выбор – эта продукция тщательно проверена, она полностью безопасна, очень полезна. Подделать знак качества невозможно.

Разные ношу одежды,

Но внутри я, как и прежде:

Карамельна, шоколадна,

И сгущенна, мармеладна,

И с изюмом, и с орешком,

Вместе с кремом вперемешку.

Во всём мире знают дети,

Нет вкусней меня на свете.

Разверните, посмотрите,

Сразу в рот меня кладите.

Тут уж точно нет секрета:

Как зовут меня?(конфета)

Слайд 12

— Кондитерская фабрика «Южная звезда» выпускает: печенье, конфеты, мармелад, сахарные пастилки, драже, вафли, пастилу, зефир, ирис и многое другое.

Кто же является производителем этих качественных продуктов? Руководство нашего края следит за тем, чтобы у нас на прилавках были только качественные товары. Поэтому руководство края объявило соревнование между предприятиями. Соревнование называется: краевая программа “Качество”. Каждое предприятие хочет стать победителем, как вы отличниками. Все стараются выпускать лучшие товары или продукты. Ведь люди в магазинах покупают самое лучшее и вкусное, значит качественное.

- Что должно быть в качественных продуктах?

 - А еще что? Правильно Витамины!

Живут витамины

В стране Витамины

И в этой стране

Не бывает уныния.

Жильцы ее силой и бодростью славятся,

С любою болезнью запросто справятся.

– А какие витамины знаете вы? (По ходу ответов на сцене появляются ученики с табличками А, В, С, Д.)

Витамины А, В, С

примостились на крыльце,

И кричат они, и спорят:

Кто важнее для здоровья?

– Я, – промолвил важно А, –

Не росли бы без меня.

– Я, – перебивает С, –

без меня болеют все,

– Нет, – надулся гордо В, –

– Я нужнее на земле.

Кто меня не уважает

Плохо спит и слаб бывает.

Так и спорили б они

В соре проводя все дни,

Если б Петя ученик

Не сказал им напрямик:

– Все вы, братцы, хороши

Для здоровья и души.

Если б вас я всех не ел,

Все болел бы и болел.

С вами всеми я дружу

Я здоровьем дорожу!

 -  Где же живут витамины?

Чтобы еда была полезной для здоровья необходимо знать, какие витамины содержатся в каждом из продуктов.

Где же витамин “А” найти,

Чтобы видеть и расти?

Он и в масле, в жирном сыре.

И, конечно, в рыбьем жире.

И в печенке, и в желтке

Он бывает в молоке.

И морковь, и абрикосы

Витамин “А” в себе носят.

В фруктах, ягодах он есть.

Их нам всех не перечесть.

Витамин В:

Рожь, пшеница и гречиха,

Печень, дрожжи и сырок,

Вкусный от яиц желток –

Витамины “В” имеют

И отдать нам их сумеют.

“В” – в наружной части злаков,

Хоть он там неодинаков.

Это вовсе не беда,

Группа “В” там есть всегда.

Витамин С:

А вот “С” едим со щами,

И с плодами, овощами,

Он в капусте и в шпинате,

И в шиповнике, в томате,

И в салате, в щавеле,

Поищите на земле.

Лук, редиска, репа, брюква,

И укроп, петрушка, клюква,

И лимон, и апельсин

Ну, во всем мы “С” едим!

Витамин Д:

“Д” находится всегда

В молоке и в рыбьем жире,

В масле сливочном и в сыре

- А  в каких кубанских продуктах есть эти витамины?

Игра “ Найди пару”.

Каждая команда должна к карточке с названием витамина подобрать карточку с соответствующим продуктом.

 - В свежих овощах и фруктах есть витамины, необходимые для того, чтобы наши глаза хорошо видели, чтобы кожа была мягкой и гладкой, кости были крепкими, чтобы мы не болели. Витамины особенно нужны детям зимой и весной, когда мало зелени.

И на огороде разгорелся спор между овощами, кто наиболее полезен. Кому же вручить знак Качества?

 (На сцене появляются ребята в масках овощей для инсценировки.)

Да! Все овощи нужны!

Да! Все овощи важны!

Кто же из них самый качественный растет у нас на Кубани?

Раз овощи на грядке

Собрались вечерком,

Про местные порядки

Поговорить ладком.

И выяснить детально,

Кто низок, кто высок.

(Что первенство у пальмы,

Им было невдомек).

Кому вручить знак Качества?

Заспорили они

И первенства корону

Хотели получить.

1-й ученик

Июль – макушка лета,

Горячие деньки,

И, видно, перегреты

На солнце кабачки

Сказали: “Занимаем

Мы три из первых мест,

Хозяйка на диете

И только нас и ест!

И трона нет превыше,

Чем на столе с утра,

Пожалуйста, потише,

Кричите нам “Ура!”

2-й ученик.

Но свекла из-под пресса

Земли и червяков

Твердит: “Я – склад железа,

Железо – это кровь!

Какая жизнь без крови?!

Как ночью на Луне! –

И, с шумом сдвинув брови,

Гудит: “Корону мне!”

3-й ученик.

Морковка: “ В самом деле,

Без витамина А

Не встанешь и с постели,

Бордова голова!

Ботву вплету в корону,

Как мне пойдет она,

Как кожица – лимону,

Колосьям – семена!”

4-й ученик.

Топорщится капуста:

“Листочек мой на грудь –

Всем хворям станет пусто,

А вам – легко вздохнуть!

С всякой справлюсь ролью –

Корону дайте мне!

В солянке, в щах и с солью

Устрою всех вполне!”

5-й ученик.

“Оставьте пересуды! –

Просил зеленый лук, –

Избавлю от простуды

Без доктора наук!”

6-й ученик.

Картошка поднимала

Крахмальные бока:

“Во мне полно крахмала,

Всем хватит на века!”

7-й ученик.

Мясистый красный перец

Издал свой сладкий стон:

“По сумме витаминов

Я чистый чемпион!”

8-й ученик.

“Молчите! – бросил перцам,

С короной нет проблем,

Чеснок, – Я боли в сердце

Вылечиваю всем.”

9-й ученик.

Пришла набрать хозяйка

К обеду овощей,

Сказала: “Полезай-ка

В корзинку поскорей

Капуста и морковка,

И зелени пучок...

И отделила ловко

От ножки кабачок.

И встретились в салате,

В приправе и в борще

И в пряном маринаде

Таланты овощей,

Рассыпчатость картошки,

И сила чеснока,

И сочная дорожка

Зеленого лучка.

Сказали маме дети

И папа, съев обед:

Кубанские продукты…

их лучше в мире нет

Дадим всем им корону

И знаком наградим.

 - Чем наградим? Правильно! Знаком качества!

Если вы увидите на продуктах питания такой знак, что это означает? Верно! Это самый хороший, качественный продукт нашего края!

Предлагаю вам, ребята, разгадать кроссворд. Решив его, вы узнаете – что самое полезное содержится в соках:

Слайд № 13 кроссворд

1.Близнецы на тонкой ветке

Все лозы родные детки.

Гостю каждый в доме рад.

Это сладкий…(Виноград).

2.Младший брат апельсина (Мандарин).

3.Маленькая печка с красными угольками (Гранат).

4.Все о ней боксеры знают,

С ней удар свой разминают,

Хоть она и неуклюжа,

Но на фрукт похожа… (Груша).

5.Желтый цитрусовый плод

В странах солнечных живет.

Но на вкус кислейший он,

А зовут его…(Лимон).

6.С виду он как рыжий мяч,

Только вот не мчится вскачь.

В нем полезный витамин –

Это спелый…(Апельсин).

7.Далеко на юге где-то

Он растет зимой и летом.

Удивит собою нас

Толстокожий…(Ананас).

8.Как назвать все это одним словом? (Фрукты).

 -  Какое слово получилось в выделенных клетках? (Витамины).

 - Витамины очень важны для здоровья человека. Почему?

– Благодаря им правильно используются в организме все другие необходимые вещества.

– Если в пище недостаточно витаминов, человек слабеет, быстро утомляется, становится более восприимчивым к заболеваниям.

– Каждый из витаминов оказывает свое благотворное действие на организм.

Игра “Что разрушает здоровье, что укрепляет?”

Выберите те продукты, которые укрепляют наш организм.

Полезные продукты      Неполезные продукты

Молоко

Кефир

Геркулес

Сливочное масло

Йогурт

Сметана

Творог

Яблоки, груши и т.п. Чипсы

Пепси

Фанта

Жирное мясо

Торты

“Сникерс”

Шоколадные конфеты

Сало и т. п.

Слайд № 13

Я прошу Вас в заключенье:

Оцените все значенье

Пищевого рациона как важнейшего закона.

Современный ученик,

 будь он молод иль велик,

В пище толк обязан знать,

То что ест – все понимать.

Чтобы вырасти здоровым,

Энергичным и толковым,

Витамины – каждый день!

Только на Кубани есть продукты просто класс!

Их качество, их качество конечно для всех нас!

 Мы с вами – потребители. А потребитель – это гражданин, имеющий намерение заказать или приобрести товары (работы, услуги) исключительно для личных, семейных, домашних и иных нужд, не связанных с осуществлением предпринимательской деятельности. Потребитель должен знать законы, уметь пользоваться этими законами, быть неравнодушным человеком, не терпеть, когда тебя обсчитывают, хамят, сообщать о недоброкачественной продукции в контролирующие органы. И самое главное, действовать вместе, только тогда на потребительском рынке Кубани будет порядок.