Урок по теме "Основные типы химических реакций в органической химии"
методическая разработка по химии (10 класс) на тему

Этап урока

Содержание урока

Время, мин

Методы и средства обучения

Организационный момент

Приветствие; проверка готовности к уроку

1-2

Обобщение и систематизация знаний

Основные типы химических реакций в органической химии

30-32

Устно фронтально +  дем. опыт

+ записи в тетради и на доске

Закрепление.

Основные типы химических реакций в органической химии

5-7

Письменно фронтально

Д/з

 Прочитать §7, §8

1-2

 Устно фронтально + записи в дневниках

1. Организационный момент

2. Изучение нового материала

Устно

Д+Т

Д+Т

Устно

Д+Т

Устно

Д+Т

Устно

Д+Т

Устно

На прошлых уроках мы с вами изучали основные типы реакций. Сейчас мы закрепим полученные знания.

 Я показываю вам демонстрационный опыт, указывая реагент и субстрат, а вы говорите: к какому типу реакций он относится, и пишите уравнение реакции.

Но для начала давайте вспомним, а что называется субстратом, а что реагентом?

Субстрат - вещество, в котором у атома углерода происходит разрыв старой и образование новой связи.

 Реагент – действующее на субстрат соединение.

 Замечательно. Начнем.

1.  Видео «Получение этилена и его горение»

Реакция отщепления (элиминирования), дегидратация.

2. Видео «Получение метана»

CH3COONa + NaOH → CH4 + Na2CO3

CH4 + O2 → CO2 + H20

Реакция отщепления (элиминирования).

Давайте вспомним, а что такое реакции отщепления, и  какие они вообще бывают?

Реакции элиминирования, или отщепления, - это реакции, в ходе которых происходит отщепление атомов или их групп от органической молекулы с образованием кратной связи.

1. дегидрирование
2. дегидрогалогенирование
3. дегалогенирование
4. дегидратация

Последняя это реакция горения. Дайте определение.

Полное окисление органического вещества до углекислого газа и воды называют горением.

3. Видео «Взаимодействие этилена с бромной водой»

СН2=СН2+Br2→СН2Br—СН2Br

 Реакция присоединения, галогенирование.

 А что такое реакция присоединения?  И какие вы знаете еще реакции присоединения?

Под реакцией присоединения понимают введение атома или группы атомов в молекулу непредельного соединения, что сопровождается разрывом в этом соединении π-связей. В ходе взаимодействия двойные связи превращаются в одинарные, а тройные – в двойные или одинарные.

1. Гидрирование

2. Гидрогалогенирование

3. Галогенирование

4. Гидратация

5. Полимеризация — особый тип реакций присоединения, в ходе которых молекулы вещества с небольшой молекулярной массой соединяются друг с другом с образованием молекул вещества с очень высокой молекулярной массой — макромолекул.

В зависимости от  природы реагента реакции (замещения и присоединения) могут носить радикальный, нуклеофильный или электрофильный характер.

Нейтральный атом или частица с неспаренным электроном называется свободным радикалом CH3., Br..

Нуклеофильная частица (нуклеофил) — это частица, имеющая пару электронов на внешнем электронном уровне OH-, Cl-, H2O, H2S.

Электрофильная частица (электрофил) - это частица, имеющая свободную орбиталь на внешнем электронном уровне H+.

4. Взаимодействие этанола с натрием (опыт)

2C2H5OH + 2Na → 2C2H5ONa + H2

 Реакция замещения

 Дайте определение реакциям замещения.

Под замещением понимают замену атома или группы атомов на другой атом или группу атомов. В результате реакции замещения образуются два разных продукта.

5. Видео «Взаимодействие этилена с раствором перманганата калия»

5CH2=CH2+2KMnO4+3H2SO4+2H2O→5CH2(OH)-CH2(OH) + 2MnSO4 + K2SO4

Реакции окислительно-восстановительные.

Окисление — реакция, при которой под действием окисляющего реагента вещество соединяется с кислородом (либо другим электроотрицательным элементом, например, галогеном) или теряет водород (в виде воды или молекулярного водорода). Восстановление - реакция, обратная окислению. Под действием восстанавливающего реагента соединение принимает атомы водорода или теряет атомы кислорода. 

А есть какие-нибудь реакции, которые мы не упомянули еще?

Реакции перегруппировки (изомеризации). В этом типе реакций имеет место перегруппировка атомов и их групп в молекуле.

3. Закрепление

Письменно фронтально

Определить тип реакции:

1. CH2=CH-CH3 + HBr → CH3-CH-CH3

                                                Br

2. nCH2=CH → (-CH2-CH-)n

            Cl                  Cl

3. 2CH3-CH2-OH → CH2=CH-CH=CH2 + 2H20 + H2
4. HC≡CH + H2O → CH2=CH-OH
5. 5HC≡CH+8KMnO4+12H2SO4→5HOOC-COOH + 8MnSO4 + 4K2SO4 + 12H2O
6. CH3COOH + CH3-OH → CH3COOCH3 + H2O
7. CH3COH + 3J2 → J3CCOH + 3HJ

                               AlCl3, 100°C

8. CH3-CH2-CH2-CH3  →    CH3-CH-CH3

                                                  CH3

4. Д/з

 Устно + записи на доске и в дневнике

Прочитать §7, §8