Педагогическая мастерская построения знаний по химии 8 класс " Я химию бы выучил только за то..."
методическая разработка по химии (8 класс) на тему

Этапы мастерской

Деятельность мастера

Деятельность подмастерьев

Индуктор — первое задание в мастерской, мотивирующее дальнейшую деятельность участников. Создание эмоционального настроя ( музыка, репродукции картин, различные предметы, фото, плакаты, театрализованные образы, демонстрация опытов).

 Создает психологический настрой на урок, вызывает поток ассоциаций, ощущений, чувств, радости.

- Закончите фразу...                                - Нарисуйте познавательный объект. - Запишите вопросы (ассоциации и т. п.).

Личное отношение к предмету обсуждения

 Продолжают  фразу, рисуют в тетрадях познавательный объект, составляют вопросы и т.д.

Самоконструкция (индивидуальное выполнение заданий. Создание своего мира, текста, гипотезы, решения).

Запишите, все, что вы знаете об этом объекте (или определите признаки и т.п.)

Записывают все, что знают об этом объекте. Закончить фразу, написать ассоциации по теме; ответить на вопрос и др.Индивидуальное создание гипотезы, решения, текста, рисунка, проекта.

Социоконструкция (создание коллективного труда ).

Организует работу в парах: поменяйтесь тетрадями и посмотрите, что получилось. Подумайте вместе над заданием.

Объединение этих элементов в коллективный продукт. Работают в парах по заданию, формулирование первых определений, текстов и т.д.

Социализация (соотнесение своей деятельности с деятельностью других).

Объединитесь в группы по четыре человека и поделитесь полученными результатами. Предлагает дополнительные задания, поменяться тетрадями.

Работают в группах. Выполняют задания: заполнение таблиц; построение схем, диаграмм; формулирование выводов и др. Самооценка, самокоррекция.

Афиширование

Организует обсуждение полученных в групповой работе результатов. Дает необходимые пояснения по ходу представления.

Представление своих произведений (текстов, рисунков, схем, проектов, решений)  всей группе (классу), защита своей работы перед всей группой.

Деконструкция

Организует работу с информационным материалом (научным, литературным текстом, красками, веществами, моделями и др.) и превращает его в смешение явлений, слов, событий.

Работа с информационным материалом в виде различных заданий.

Реконструкция

Организует работу так, что дети создают свой собственный мир, текст, рисунок, гипотезу, проект, решение.

Создание своего мира, объекта, гипотезы, рисунка, решения, проекта.

Разрыв

Фиксирует внимание на возникших познавательных противоречиях; организует работу в группах с источником информации, позволяющим разрешить возникшие противоречия.

У учащихся должно возникнуть желание пополнить свои знания, осознают возникшие противоречия. Работают с источниками информации, закрепляют и применяют знания.

Рефлексия - (отражение, самоанализ, обобщение чувств, ощущений).

Инициирует и активизирует рефлексию учащихся по поводу индивидуальной и совместной деятельности. Осуществляют рефлексию.

Осознание собственных мыслей, чувств, поступков (я осознаю, что я думаю о чем-то); ответы на вопросы; высказывание своего мнения, оценка происходящего и др.

Этапы мастерской

Деятельность учителя - мастера

Деятельность  учеников мастера

Оргмомент

Индуктор.

Здравствуйте, друзья! Я рада встрече и посылаю вам лучик знания, радости из своего сердца, если вы принимаете его, то откройте свое сердце и примите этот лучик. А в ответ  пошлите мне лучик от вашего сердца. Итак, мы обменялись лучиками и готовы к совместной работе. Урок  у нас необычный, мы будем мастерить его своими руками.    

На фоне демонстрации опыта произносит фразу: «Я химию бы выучила только за то, что химик — это волшебник, он творит чудеса на благо Родины».

Демонстрация опыта « Получение золотого дождя». В первой колбе растворяю нитрат свинца, во второй — иодид калия. Сливаю оба раствора вместе. К полученной смеси добавляю немного воды, подкисленной уксусной кислотой,  нагреваю до растворения осадка. Колбу охлаждаю.

А теперь вы закончите фразу: « Я химию бы выучил только за то...» и запишите в тетрадь.

Активно слушают, посылают  мастеру лучики.

Изумленно  наблюдают выпадение  желтого осадка иодида свинца.

Очарованы выпадением блестящих золотистых чешуйчатых кристаллов иодида свинца.

Самоконст
рукция.

    Звучит гимн химиков.

Каждый учащийся должен закончить начало фразы « Я химию бы выучил только за то...»  и записать ее в тетрадь. Сформулируйте, о чем пойдет сегодня речь? Попробуйте обозначить тему мастерской. Как вы думаете, что изучает химия?

Создание своей единственной фразы: «Я химию бы   выучил только за то...» и записывают в свои тетради.

Социоконст
рукция и социализация.

Афиширование.

Деконструкция.

Реконструкция.

Разрыв.

Рефлексия.

Задание на дом.

Предлагает обменяться мнениями в паре, затем в группах. Обсудить результаты работы друг друга, выработать коллективную оценку труда.

Пожалуйста, поделитесь результатами своего труда.

Запись темы мастерской в  тетради « Я химию бы выучил только за то...».

I. Сейчас вы ознакомитесь с первым пакетом информации. Каждая команда получает свой текст. Перед вами отрывок из книги в стихах Е.Ефимовского     « След колесницы».              (Приложение 1). Необходимо его осмыслить и подготовить  ответы на вопросы по итогам своей работы:                                                                             1.О каких естественных науках идет речь в этом отрывке?                                                                  2.Какие еще естественные науки вам известны? 3.Что является объектом изучения естественных наук?                                                                    4.Почему химию изучают только в 8 классе, когда вы изучили такие предметы, как природоведение, физика и биология?                                                     5.Из курса физики вспомните определение физического тела.

II. У вас на столах информационный лист № 2.           (приложение 2). Перед вами отрывок из работы М.В. Ломоносова « Элементы математической химии ». Ознакомьтесь с ним  и попытайтесь  объяснить, о чем пишет М. Ломоносов?                                                         Дайте определение химии по Ломоносову.

III. Творческое задание                              А.Представьте, что в один миг мир изменился, и каждый из вас стал веществом. Вживитесь в этот образ. Опишите свои ощущения, ассоциации, что вы видите, чувствуете, слышите.

Б. После вживания в образ поработайте с шаростержневыми моделями и выполните задание:                                    1. Распределите на 3 группы, предложенные вам шаростержневые модели (отдельные шары, шары в паре,  шары в шестиугольника).  Обоснуйте свои варианты классификации и ответьте на вопросы:                                                  1. Что такое вещество?                                                       2. Из чего состоят веществ?                                3.Какие на ваш взгляд, бывают вещества?                                                                                                                                                                           

I

IV. Предлагаю вам поработать еще с одной порцией информационного материала №  3 (приложение  3). Перед вами отрывок из произведения Дж.К.Джерома «Трое в лодке, не считая, собаки», прочитайте его и  ответьте на вопросы:                        1. О каких химических объектах идет речь?                     2. Чем отличается тело от вещества?                            3. Что произошло в природе  с точки зрения экологии?

1.  Предлагаю вам ознакомиться с информационным  листом № 4.  (приложение 4).

 Изучите информацию, которая поможет вам охарактеризовать предмет химии как науки  и дайте ответы на вопросы:                                          1.От какого корня происходит термин « химия»?       2.Подчеркните предложения, в которых речь идёт о веществах.                                                                         3.В мир каких химических веществ попадает ребенок  при    рождении?                                                                       4. На какие группы делятся вещества?                     5.Что такое вещество? Приведите примеры.                                                                            6. Дайте определение науки химии.                                                                                   7. Отличается ли  современное определение химии от определения М.Ломоносова?                                                                              8. Что представляет собой современная химия?                                                                9. Из чего состоят вещества?                             10..Что такое химический элемент?                  11.Сколько их существует в настоящее время?

II. Задание  2— интерактив.                                                                     У вас столах находятся некоторые объекты. Распределите их попарно,  так, чтобы в паре обнаруживался смысл: платье для куклы, колба, монеты, графит, линейка, болты, алюминий, ложечка,  медь, стекло, пластмасса, хлопок, железо, карандаш и сделайте выводы о том, чем тело отличается от вещества: какие характеристики имеет тело и не имеет вещество?

1.На какие две группы вы распределили эти объекты? Дайте им определения.                                                                         2.Может ли несколько тел состоять из одного вещества? Приведите свои примеры.                                  3 Рассмотрите иллюстрацию (Сайт http.//www.school-collection.edu.ru ЦОР 19 № 131649) и приведите примеры нескольких тел, состоящих из одного вещества?                                                            4. .Может ли одно тело состоять из разных веществ? Приведите свои примеры.            5.Рассмотрите иллюстрацию (Сайт http.//www.school-collection.edu.ru ЦОР 17 № 131651 и ЦОР 18 № 131657) и приведите примеры одного тела, которое может состоять из разных веществ.                                                         6.Подумайте, по какому признаку можно отличить вещество от физического тела?                                                                                        7. Посмотрите анимацию (Сайт http.//www.school-collection.edu.ru ЦОР 14. № 131655 «Свойства вещества» и сделайте выводы, какими  характеристиками обладают вещества?                         8.Что такое физические свойства веществ?                                                                         9.Какие физические свойства веществ вам известны? Приведите примеры.

III. Задание 3 — интерактив.

1. Для конкретизации физических свойств познакомьтесь с  алгоритмом описания физических свойств веществ (Сайт http.//www.school-collection.edu.ru ЦОР 4 № 131656).                                 2. А теперь выполните задание:                                     дайте характеристику  физических свойств алюминия и кислорода. Для выполнения задания  вы используете  наряду с печатными справочными материалами и онлайн - справочник химических элементов http://www.webelements.narod.ru/elements.

Задание 4 интерактив.                                                             Работа с информационным листом № 5            (приложение 5).                                                               1. Прочитайте новую порцию информации, рассмотрите рисунки 1-3 и соотнесите ее со своей классификацией, составленной при работе с шаростержневыми моделями.                          2.Запишите в виде схемы « Формы существования химических элементов».                                                     3. Посмотрите озвученную анимацию « Формы существования химических элементов» (examchemistry.com/content/different/animacia/formahe.html) и ответьте на вопросы:                                             а) В каких формах существуют химические элементы?                                                                         б) используя знания о химическом элементе, дайте понятия простого и сложного вещества.                      в) выпишите в тетрадь определения простого и сложного веществ.                                                           г) проговорите в парах выписанные понятия;                 д) двум ученикам озвучить вслух эти определения.

1. I. Литературное задание.

1.  На столах у вас находится конверт с фразами. Прочитайте их и подумайте о чем идет речь в этих фразах?

1.У лукоморья дуб зеленый, златая цепь надубе том. 2. Прошел огонь, воду и медные трубы                            3.Вхож, как медный грош.                                         4.Человек не пуговица серебряная: он блестит разно                                                                           5.Золото – хозяйке, служанке — серебро.                                                      

II. Задание 2.
Выберите признаки для следующих веществ: медь, железо, глина.                                                            Мягкое, твердое, пластичное, ковкое, бесформенное, проводит ток, не проводит ток, растворимо в воде, поддается обработке руками.

111. Задание  3.                                                               Работа с новой порцией информационного материала № 6 ( приложение 6)                                                                                                                                                      1. Ознакомьтесь с информационным материалом 6.   2.Подумайте о  чем говорится во  фразах: о простом веществе или о химическом элементе?                        

1V.   Творческое  задание 4.                                           1. Вам предлагаются надутые воздушные шарики, выберите приглянувшийся вам цвет, объясните, почему вам захотелось поработать именно с этим цветом шарика?                                                                   2. А теперь попробуйте изготовить из воздушных шариков модели простых и сложных веществ.                       3. Скажите, пожалуйста, в  чем сходство простых и сложных веществ?                                                                        4. В чем различие простых и сложных веществ?

V. А теперь вновь обратимся к информационному материалу № 7. Предлагаю вам химические задачи. (Приложение  7).                                                                          

1.Прочитайте внимательно задачи и назовите вещества.                                                            2.Определите , где речь идет о простых, а где о сложных веществах?                                       3.Вычислите, сколько граммов морской капусты необходимо съедать ежесуточно для того, чтобы восполнить суточную потребность (800 мг) организма в йоде. В 100 г морской капусты содержание йода составляет 250 г                                    4. Оцените опасность химического оружия. Если бы Вы были  в составе командной группы, смогли бы Вы взять на себя ответственность по применению хлора, как отравляющего боевого газа.

VI. Краеведческое задание.                                               1. Прочитайте информационный материал  № 8 (приложение  8) о диатомитах Ульяновской области.                                                                              2.Подумайте, что такое диатомит?                       3.Кто принимал участие в образовании диатомита?                                                                        4. Что является основным компонентом диатомита?                                                                    5.К какой форме существования химических элементов относится диатомит?                                                                        6. Назовите основные месторождения диатомита в Ульяновской области?                                                 7. С фамилиями каких ученых связана история изучения и применения диатомита?                                8.Где применяется диатомит?

VII. Буквенный диктант.                                                                         Я читаю задание и говорю, какую букву выделить, вы записываете в тетрадь эти буквы в столбик или в строчку, кому как захочется. В итоге у нас получится новое предложение. А какое, мы узнаем чуть позже. 1. Последняя буква в названии науки о веществах и их превращениях.                                                               2. Первая буква в микрочастице, образованной из двух или большего числа атомов, способная к самостоятельному существованию.                                 3.Первая буква вещества, которое образуется во время грозы, кстати простое вещество, состоящее из трех атомов кислорода.                                                          4. Вторая буква в названии определенного вида атомов.                                                                                 5. Последняя буква в определении того, из чего состоит физическое тело.                                                  6.Последняя буква вещества, которым  богата морская капуста.                                                       7.Вторая буква предметов, что нас окружают. 8.Первая буква элемента таблицы Менделеева под номером 30, микроэлемент организма человека, входящий в состав инсулина, ряда ферментов и участвующий в процессах кроветворения.                    Какое предложение получилось у нас в итоге нашей мастерской?

Эмоциональная рефлексия:                                           1.Вы почувствовали себя мастерами?                    2.Какие впечатления у вас остались?

Логическая рефлексия:                                                 1.Что получалось, а что нет?                                                 2. Я открыл для себя...                                                            3. После мастерской мне хотелось бы                                 4. Я химию бы выучил только за...

1. Проработать параграф №1,записи в тетради.               2. Творческое задание: Напишите письмо своему другу, которое  бы начиналась так: «Здравствуй!  Я химию бы выучил только за то...

 Объединение этих элементов в коллективный продукт.Работают в в парах. Самооценка, самокоррекция, создание коллективной работы.

1.Я химию бы выучил только за то, что это наука опытов и чудесных превращений.                                       2. ...что она нас всюду окружает
И несомненно помогает:
всю нашу жизнь сопровождает,
Здоровье наше укрепляет!
3. ….что с нами она везде и всегда –
Мы не забудем ее никогда!
4....что химические пути к успеху могут привести.
5...что я хочу сказать нам всем,          что химию не заменить ничем.

1.Речь идет о естественных науках:  физика, минералогия.                                          2.Известны природоведение, биология, география, геология.                   3.Объектом изучения этих наук  является природа.                              4.Только в 8 классе мы подготовлены к восприятию  нового материала.                                                        5.Физическое тело — материальный    объект, имеющий постоянные массу,         форму,  а также соответствующий                 ей объем, и отделенный от других тел внешней границей раздела.

.М.Ломоносов считает химию  наукой.      Химия - наука об изменениях,происходящих в                                      смешанном теле, поскольку оно смешанное.                               

1.«А я  дочка Водорода, меня зовут          Вода. Я удивительное вещество на Земле. Я защищаю все живое от               холода. Я и  прачка, и кухарка,              лаборант-химик. Это из-за меня на             Земле такой разнообразный                           ландшафт. Я всюду остаюсь собой! Я испаряюсь и становлюсь невидимой, в атмосфере я становлюсь облаком и падаю к вам в виде капель дождя. Зимой я замерзаю, становлюсь льдом, но не перестаю быть водой. Люди,меня берегите!                                            2. «В один миг  я родился в лаборатории химика. Это такое счастье! Я неизвестное вещество, у меня пока  нет имени. Но я  живу своей жизнью: состою из молекул, а они из атомов.  Во мне живут разные атомы, большие и маленькие, но мы живем дружно! Скоро у меня будет имя! Весь мир  узнает обо мне!»                                                       3. «Я  почувствовал себя маленькой,  легкой пушинкой в большом мире             химических веществ. Меня зовут     кислород. Я бесцветный, но важный                 на земле. Без меня нет жизни! Мы с                       братом  близнецы, мы крепко                                 держимся за руки. Нас не разорвать.А рядом такие  же крохи! Все  движутся, смеются!»                                                                                                                                    

1.Вещество- то из чего состоят тела.
2. Вещества состоят из молекул.            3. Вещества бывают неорганические и органические, простые и сложные.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      

Речь идет о теле (керосинке)    и                    веществе (керосине).                                  2.Тела имеют форму и размеры, вещества не имеют.                                 3. Керосин хорошо смачивает   поверхность   многих тел, поэтому           тела, пронизанные большим числом капилляров, его активно впитывают. Керосин загрязняет окружающую  среду.

1. Корень: "хам"  или "хим", в древнегреческом    языке   "химос" означает "сок", "хима" переводится           как литье; на языке древних египтян "хёми" означает   название  страны Египет и  название почвы, содержащей плодородный нильский ил. Термин "химия" впервые в  IVв. употребил  Зосима Панополитански                                                         3 . Ребенок попадает   в мир веществ:  воздух, углекислый газ, вода.                                                        4. Вещества естественного и искусственного происхождения.                                      5. Вещество - это то, из чего состоит физическое тело: вода, золото.                                               6.Химия – наука, изучающая состав, строение, свойства веществ,     превращения этих веществ и законы, которым подчиняются эти               превращения.                                                      7. По Ломоносову, химия — наука об изменениях, происходящих в смешанном теле.  Это определение        близко подходит к современному,                т.к. наука о веществах и        превращениях, т.е. изменениях по Ломоносову.                                                                                                8.Современная химия - система             знаний, основанная на богатом  экспериментальном    материале и теоретических положениях.                                                             9 Вещества состоят из молекул, а                       молекулы из атомов.                                            10.Химический элемент - определенный   вид атомов.                                     11.Существует 118химических           элементов.

Выписывают и зачитывают слова:              платье для куклы-хлопок, колба -             стекло, монеты-медь, карандаш —        графит, линейка-пластмасса, болт -  железо, ложечка-алюминий. Тело            имеет форму и размеры, а вещество не имеет.                                                          1.Эти объекты — тела и вещества.                Тела – это  предметы, которые                 нас окружают. Вещества — это то,  из чего состоят физические    тела.                                                     2. Да, из вещества пластмассы могут          быть изготовлены посуда, линейка,       пенал.                                                          3.Тела изготовлены из одного          вещества: золото.                                                             4..Да, в автомобиле используются            металл, пластмасса, кожа, краска.            5. Тела могут быть изготовлены из разных веществ: сковорода,        скульптура.                                                       6. Вещества отличаются от тел              тем, что обладают физическими и химическими          свойствами.                                                                               7.Вещества имеют определенные физические свойства: агрегатное состояние, цвет, прозрачность, пластичность и т. д.                                                   8.Физические свойства — признаки,              по которым одни вещества           отличаются от других.                                                                  9. Это агрегатное состояние, цвет, плотность, запах, растворимость,               блеск, температура  плавления      и кипения,  электропроводность.                  

1.Алюминий - твердое вещество, а  кислород — газ                                           2. Алюминий - серебристо-белый, а кислород-без цвета.                                                   3. Бесцветное вещество, без запаха.              3.Запаха не имеют оба вещества.                                                           4. Твердость алюминия 2,75;                       5. Алюминий пластичен.                              6. Алюминий не раствопим в воде, кислород растворяется в воде.                      7. У алюминия t пл.=660,  t к.=2450; у кислорода t к.= -183;                                     8. Плотность алюминия 2.7г/куб.см;плотность кислорода 1,42                                                          9. Алюминия электропроводен и теплопроводен.

а)химический элемент существует в трех формах: свободные атомы, простые вещества и сложные вещества.                                              б) Простые вещества — вещества, образованные атомами одного химического элемента. Сложные вещества — вещества, образованные атомами разных химических элементов.    

Речь идет о телах и веществах. 1.Цепь-тело, золото-вещество.           2. Огонь,вода, медь-вещества, труба — тело.                                      3.Грош- тело. Медь -вещество.              4.Пуговица -тело, серебро -вещество.                                               5. Золото и серебро- вещества.

Медь: мягкое, твердое, пластичное, ковкое, проводит ток.                               Железо: твердое, пластичное, ковкое, проводит ток.                                              Глина: мягкое, пластичное, не               проводит ток, поддается обработке руками.                                                      

1.О химическом элементе.                        2. О простом веществе.                      3.О химическом элементе. На Солнце очень высокая температура, поэтому   там нет отдельных атомов, так как              при такой высокой температуре ядро  атома не может удержать электроны. На Солнце вещество находится в состоянии плазмы.  Поэтому мы не можем  говорить о том, что водород присутствует на Солнце в виде  простого вещества.                    4.о простом веществе.                     5.о простых веществах.                         6. о простом веществе.                      

3.Сходство всех веществ в том, что они образованы атомами.                 4. .Простые вещества — вещества, образованные атомами одного химического элемента, а сложные вещества — вещества, образованные атомами разных химических элементов.                        

1.Иод — простое вещество, 320г 2.сернистый газ - сложное вещество. 3 Вода и песок - сложные вещества, а уголь-простое вещество. 4.Натрий, калий, магний - простые вещества. 5.Углекислый газ - сложное вещество. 6. Хлор -простое вещество. Никто не взял на себя ответственности применять хлор, как отравляющее вещество.

2.Диатомит -  легкая кремнистая порода,  светло-серого  цвета.                                               3.В образовании горной породы принимали участие диатомовые водоросли, которые после гибели  образовывали  кремнистый осадок. После  физико-химических процессов он превращался в диатомит.                                              4.Кремнезем -основной компонент.  5.Диатомит- сложное вещество, т.к.образован элементами разных химических элементов.                           6.В Ульяновской области  основными месторожденими диатомита являются Инзенское, Сенгилеевское, Забалуйское, Барышское, Вязовское, Шарловское, Вырыпаевское,  Решеткинское и Кивачское.                  7.П.М. Языков, А.П. Павлов, С.Н. Никитин, Н.Ф. Погребов.

1. химиЯ
2.         Молекула    

3.          Озон

4. эЛемент

      5             О

      6.     й  о Д

      7.         тЕло

       8.          Цинк

Я МОЛОДЕЦ

«Химия — наука об изменениях, происходящих в смешанном теле, поскольку оно смешанное. ...Не сомневаюсь, что найдутся многие, которым это определение покажется неполным, будут сетовать на отсутствие начал разделения, соединения, очищения и других выражений, которыми наполнены почти все химические книги; но те, кто проницательнее, легко усмотрят, что упомянутые выражения, которыми весьма многие писатели по химии имеют обыкновение обременять без надобности свои исследования, могут быть охвачены одним словом: смешанное тело. В самом деле, обладающий знанием смешанного тела может объяснить все возможные изменения его, и в том числе разделение, соединение и т.д. .«физическая химия есть наука, объясняющая на основании положений и опытов физики то, что происходит в смешанных телах при химических операциях»