Презентации к курсу "Химия и питание"
презентация к уроку по химии (10 класс) на тему

Продовольственная безопасность «Самое страшное загрязнение - это голод». Индира Ганди Продовольственная безопасность – это способность государства стабильно обеспечивать все население страны продовольствием по медицинским нормам и требованиям. 2500 ккал/сутки получает лишь 1/3 населения ЗемлиРоссия - 2200 ккал/сутки Страны Африки - 2300 ккал/сутки Страны ЕС - 3500 ккал/сутки США - 3600 ккал/сутки За период реформ в России импорт увеличился:Мяса в 3 разаПтицы в в20 разПодсол. масла в 8 раз Физиологические нормы питания для взрослых Скорость обмена белковых тел 10 дней - 50 % белков печени и плазмы крови80 дней - 50 % белков человека158 дней - белок мышц и кожи человека Жизнь - 200 раз обновление белков организма человека Судьба нации зависит от того, как она ест. «Основы государственной политики в области обеспечения химической и биологической безопасности РФ на период до 2010 года и дальнейшую перспективу». От 04.12.03 «Пусть ваша еда будет для вас лекарством, а лекарство - едой». Гиппократ Более 85 % токсинов человек потребляет с пищей и водой45% всей энергии человек тратит на обезвреживание токсинов 600 млн чел имеют избыточный весв России – 57%в США – 55%в Великобритании – 51%в Бразилии – 30%в Эфиопии – 2%