стр.

1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

4

2. СТРУКТУРА И ПРИМЕРНОЕ СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

6

3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

14

4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

 16

Вид учебной работы

Объем часов

Максимальная учебная нагрузка (всего)

63

Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)

42

в том числе:

     теоретические занятия

38

     практические занятия

-

     лабораторные занятия

4

Самостоятельная работа обучающегося, (в том числе консультации)

21

Итоговая аттестация в форме дифференцированного зачета

Наименование разделов и тем

Содержание учебного материала, лабораторные и практические работы, самостоятельная работа обучающихся

Объем часов

Уровень освоения

1

2

3

4

Введение

Содержание учебного материала:

Предмет и задачи физической химии как науки. Разделы дисциплины. Основные понятия физической и коллоидной химии, объекты изучения.

2

1

Самостоятельная работа обучающихся

- составление глоссария

1

Раздел 1

Физическая химия

24

Тема 1.1

Строение вещества

4

Тема 1.1.1 Химическая связь. Виды химической

Химическая связь. Катионы, их образование из атомов в результате процесса окисления. Анионы, их образование из атомов в результате процесса восстановления. Ионная связь, как связь между катионами и анионами за счет электростатического притяжения. Классификация ионов: по составу, знаку заряда, наличию гидратной оболочки. Ионные кристаллические решетки. Свойства веществ с ионным типом кристаллической решетки. Механизм образования ковалентной связи (обменный и донорно-акцепторный). Электроотрицательность. Ковалентные полярная и неполярная связи. Кратность ковалентной связи. Молекулярные и атомные кристаллические решетки. Свойства веществ с молекулярными и атомными кристаллическими решетками. Водородная связь.

2

2

Самостоятельная работа обучающихся

- выполнение индивидуальных заданий

1

Тема 1.1.2. Агрегатное состояние вещества

Агрегатные состояния  веществ их общая характеристика. Твердое, жидкое и газообразное состояния веществ. Переход вещества из одного агрегатного состояния в другое. Газообразное состояние вещества.  Идеальный газ, основные законы идеального газа. Реальные газы. Критическое состояние. Изотерма реального газа.   Сжигание газов. Их применение. Жидкое состояние вещества. Свойства жидкостей, изотропность. Внутреннее строение. Вязкость жидкостей, ее зависимость от различных факторов. Метод  определения относительной вязкости. Твердое состояние вещества. Кристаллическое и аморфное состояние. Переход из одного состояния в другое.  Образование и разрушение кристаллов.

2

1

Самостоятельная работа обучающихся

- систематическая проработка конспектов занятий

-защита реферата по теме: «Агрегатное состояние веществ».

2

Тема 1.2

Основы химической термодинамики

4

Тема 1.2.1.  Первый закон термодинамики. Термохимия

Содержание учебного материала:

Термодинамика. Основные понятия и определения. Роль химической термодинамики в изучении химических процессов. Закон сохранения энергии. Первый закон термодинамики. Энтальпия. Теплоемкость Термохимия. Тепловой эффект реакции. Термохимические уравнения. Закон Гесса. Теплота образования (разложения), сгорания.

2

Самостоятельная работа обучающихся

- систематическая проработка конспектов занятий

- подготовка сообщения (компьютерной презентации) по теме: «Законы термодинамики».

1

Тема 1.2.2. Второй закон термодинамики

Содержание учебного материала:

Второй закон термодинамики, его физическая сущность. Энтропия: физический смысл, значение, характеристика. Свободная энергия системы. Изобарно-изотермический и изохорно-изотермический потенциалы. Самопроизвольные процессы. Приложение второго закона термодинамики к химическим процессам. Принцип минимума свободной энергии. Пределы протекания самопроизвольных процессов в изолированных системах.

2

Самостоятельная работа обучающихся

- систематическая проработка конспектов занятий

- решение задач

2

Тема 1.3

Химическая кинетика. Катализ

6

Тема 1.3.1. Классификация химических реакций. Скорость химической реакции

Содержание учебного материала:

Реакции соединения, разложения, замещения, обмена. Каталитические реакции. Обратимые и необратимые реакции. Гомогенные и гетерогенные реакции. Экзотермические и эндотермические реакции. Понятие о скорости химических реакций. Зависимость скорости химических реакций от различных факторов: природы реагирующих веществ, их концентрации, температуры, поверхности соприкосновения и использования катализаторов.

2

Самостоятельная работа обучающихся

- систематическая проработка конспектов занятий

- решение задач

- подготовка сообщения (компьютерной презентации) по теме: «Скорость химических реакций».

1

Тема 1.3.2. Химическое равновесие.

Содержание учебного материала:

Обратимые и необратимые реакции. Химическое равновесие и способы его смещения. Константа

равновесия и ее физический смысл. Принцип Ле-Шателье. Влияние температуры, давления и концентрации на смещение химического равновесия. Влияние температуры и давления на сдвиг равновесия.

2

2

Самостоятельная работа обучающихся

- систематическая проработка конспектов занятий, учебной литературы

- подготовка сообщения (компьютерной презентации) по теме: «Химическое равновесие».

1

Тема 1.3.3.  Катализ

Содержание учебного материала:

Катализ и катализаторы. Катализаторы положительные и отрицательные, условия их действия. Механизм гомогенного и гетерогенного катализа. Ферменты как биологические катализаторы. Активация и ингибирование ферментов. Их роль при производстве  и хранении продукции. Теория катализа. Катализ в промышленности.

2

2

Самостоятельная работа обучающихся

- систематическая проработка конспектов занятий, учебной литературы

- подготовка проекта по темам: «Каталитические реакции», «Ферментативный катализ».

2

Тема 1.4

Растворы

4

Тема 1.4.1. Растворы неэлектролитов

Содержание учебного материала:

Определение понятий «раствор». Способы выражения состава раствора. Растворы неэлектролитов. Законы Рауля. Криоскопия. Температура кипения разбавленных растворов. Эбуллиоскопия. Осмос. Осмотическое давление разбавленных растворов. Закон Вант-Гоффа. Определение осмотического давления растворов криоскопическим методом. Отклонение свойств растворов от законов Рауля и Вант-Гоффа

2

2

Самостоятельная работа обучающихся

- систематическая проработка конспектов занятий

- составление конспекта по теме «Гидратная (сольватная) теория растворов Д.И.Менделеева»

- решение задач

2

Тема1.4.2. Растворы электролитов

Содержание учебного материала:

Возникновение ионов в растворах. Процесс сольватации ионов. Теория Аррениуса. Развитие теории сильных электролитов в работах Дебая и Хюккеля. Активность. Коэффициент активности, ионная сила раствора. Шкала кислотности по отношению к воде. Количественное определение кислотности водных растворов. Расчет рН кислых и щелочных растворов. Вычисление рН водных растворов солей. Константа электрической диссоциации и ее определение. Буферные системы, состав, механизм действия рН буферных систем. Буферная емкость. Влияние концентрации компонента на буферную емкость. Значение буферных систем.

2

2

Самостоятельная работа обучающихся

- систематическая проработка конспектов занятий

- составление презентации по теме «Буферные растворы»

2

Тема 1. 5

Электрохимия

6

Тема 1.5.1. Гальванические элементы

Содержание учебного материала:

Электродные процессы. Возникновение потенциала на границе раздела фаз. Уравнение Нернста. Измерение электродных потенциалов Водородный электрод. Нормальные потенциалы и ряд напряжений. Электроды измерительные и вспомогательные. Гальванические элементы, измерение их ЭДС. Электроды первого и второго рода. Нормальный элемент. 

2

Самостоятельная работа обучающихся

- подготовка и защита реферата по теме: «Химические источники тока»

1

Тема 1.5.2. Концентрационные и окислительно-восстановительные цепи.

Содержание учебного материала:

Концентрационные цепи. Диффузионный потенциал. Методы устранения потенциала. Мембранный потенциал. Значение диффузного и мембранного потенциала в биологических процессах. Окислительно-восстановительные электроды и цепи. Уравнение Петерса. Хингидронный электрод. Потенциометрия и рН-метрия. Потенциометрический метод определения рН, потенциометрическое титрование. Мембранные электроды с различными функциями.

2

Лабораторная работа Измерение рН слабых и сильных электролитов

2

Самостоятельная работа обучающихся

- систематическая проработка конспектов занятий

- выполнение индивидуальных заданий

1

Раздел 2

Коллоидная химия

16

Тема2.1

Дисперсные и коллоидные системы

14

Тема 2.1.1. Классификация дисперсных систем

Содержание учебного материала:

Коллоидные частицы и коллоидные системы; коллоидное (дисперсное) состояние вещества. Различные типы классификации дисперсных систем: по агрегатному состоянию дисперсной

фазы и дисперсионной среды, по размерам частиц, по концентрации. Значение коллоидных систем.

2

1

Самостоятельная работа обучающихся 

- систематическая проработка конспектов занятий

0,5

Тема 2.1.2. Методы получения коллоидных растворов

Содержание учебного материала:

Методы получения коллоидных растворов. Физические и химические методы. Диспергационные методы. Пептизация. Методы очистки коллоидных растворов.

2

2

Самостоятельная работа обучающихся

- систематическая проработка конспектов занятий

0,5

Тема 2.1.3. Оптические свойства коллоидных растворов

Содержание учебного материала:

Броуновское движение. Диффузия. Поглощение и рассеяние света. Опалесценция. Мутность. Эффект Фарадея – Тиндаля.

2

2

Самостоятельная работа обучающихся

- систематическая проработка конспектов занятий

- подготовка и защита реферата по темам: «Осмос». «Диффузия. Броуновское движение»

2

Тема 2.1.4. Электрические свойства коллоидных систем.

Содержание учебного материала:

Двойной электрический слой. Строение частиц золя. Строение мицеллы. Термодинамический, электрокинетический потенциалы. Электрофорез, элоктроосмос. Эффекты протекания и седиментации. Заряд поверхности частиц. Точка нулевого заряда. Изоэлектрическая точка.

2

2

Самостоятельная работа обучающихся

- выполнение индивидуальных заданий (определение заряда мицеллы)

1

Тема2.1.5. Агрегативная  устойчивость коллоидных растворов и коогуляция

Содержание учебного материала:

Кинетическая и агрегативная устойчивость. Правила электролитной коагуляции

золей: правило знака заряда, правило валентности, лиотропные ряды коагуляции,

влияние ионов-партнеров, явление неправильных рядов, привыкание золей к электролиту, коагуляция смесью электролитов (аддитивность, синергизм, антагонизм),

старение золей, взаимная коагуляция золей. Защита коллоидных растворов от коагуляции.

2

2

Лабораторная работа Получение коллоидных систем Коагуляция коллоидных растворов

2

Самостоятельная работа обучающихся

-- выполнение индивидуальных заданий

1

Тема 2.1.6. Микрогенные и грубодисперсные системы

Содержание учебного материала:

Суспензии. Эмульсии. Пены. Аэрозоли. Порошки. Дисперсные системы с твердой дисперсионной средой.

2

Самостоятельная работа обучающихся

- подготовка сообщений (рефераты и доклады) по темам:

«Значение дисперсных систем в практической жизни человека и моей профессиональной деятельности».

1

Тема 2.2.

Высокомолекулярные соединения

2

Тема 2.2.1.  Свойства растворов высокомолекулярных соединений

Содержание учебного материала:

Сопоставление лиофильных и лиофобных золей. Набухание и растворение ВМС. Кинетика набухания. Давление набухания. Коагуляция растворов ВМС под действием электролитов. Высаливание, коацервация, застудневание. Студни. Методы получения. Синерезис студней.

2

Самостоятельная работа обучающихся

- подготовка и защита реферата по темам: «ВМС. Структура и свойства»

1

Дифференцированный зачет

 Итого всего/ аудиторно:

63/42

Результаты обучения (освоенные умения, усвоенные знания)

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения

Освоенные умения:

- проводить расчеты по химическим формулам и уравнениям реакции;

- использовать свойства дисперсных и коллоидных систем для оптимизации технологического процесса;

- использовать лабораторную посуду и оборудование ;

- наблюдать, обобщать, сравнивать, математически обрабатывать экспериментальные данные;

- соблюдать правила техники безопасности при работе в химической лаборатории.

Решение задач

Решение ситуационных задач

Оценка лабораторно- практических работ

Письменный, индивидуальный опрос

Оценка лабораторно- практических работ

Письменный, , индивидуальный опрос.

Усвоенные знания:

- теоретические основы физической, коллоидной химии;

- понятие химической кинетики и катализа;

- классификацию химических реакций и закономерности их протекания;

- тепловой эффект химических реакций, термохимические уравнения;

- свойства растворов и коллоидных систем высокомолекулярных соединений;

- дисперсные и коллоидные системы;

Письменный,  тестовый,  индивидуальный опрос

Письменный,  тестовый,  индивидуальный опрос

Решение задач

Письменный,  тестовый,  индивидуальный опрос

Тестирование