Химия и здоровье
классный час по химии (8 класс) по теме

Классный час

Тема:  «Химия и здоровье»

Цели: 1. Формирование взглядов и убеждений, соответствующих здоровому образу жизни

 2. Формирование у учащихся убежденности в безнравственности вредных             привычек

3. Разъяснить губительное воздействие вредных привычек на организм человека

Вступительное слово учителя

При встрече люди обычно говорят хорошее, доброе слово, желая друг другу здоровья. А что такое здоровье, как его измерить?

По определению ВОЗ, здоровье – это не только отсутствие болезней, но и  состояние полного физического, духовного и социального благополучия.

По данным отечественных и зарубежных ученых , на наше здоровье влияют:

Образ жизни – 50-55%;

Состояние окружающей среды – 20-25%;

Наследственность – 20%;

Здравоохранение – 10%.

Получается, что в большей степени здоровье человека зависит от него самого.

Один из показателей здоровья – продолжительность жизни. Интересно, что в эпоху Античности предельный возраст жизни был равен 36 годам, в средние века 40, в середине 19 века – 48. К концу 20 века продолжительность жизни в России составила 71 год у женщин и 57 лет у мужчин.

В нашей стране самая короткая продолжительность жизни в Европе. Самая высокая продолжительность жизни в Японии и Исландии -80 лет, самая низкая 39 лет в Чаде.

Ученые, исследующие проблему старения, установили, что в Абхазии стареют медленнее, чем в остальных регионах. И это не удивительно. Абхазы – люди внутреннего спокойствия, любое явление они воспринимают по-философски мудро. Именно это способствует долголетию. А кардиохирург Н.М. Амосов отметил более высокую продолжительность жизни у людей умственного труда.

 Учеными давно доказана зависимость здоровья и продолжительности жизни от употребления наркотиков, алкоголя и никотина.

Молекулы трех веществ – никотина, этанола и морфина – отнимают у людей столько же здоровья и приносят столько же горя, сколько разрушительные мировые войны.       Каковы же механизмы разрушительного действия этих веществ на организм человека?

В древней притче, дошедшей до наших дней рассказывается: «Однажды холодным вечером трое путников подъехали к крепостной стене, окружавшей город и остановились перед воротами. Крепостные ворота запирались на ночь и путники вынуждены были заночевать под открытым небом. На их счастье по пути была чайхана. Приехавший на коне выпил стакан вина, приехавший на верблюде выкурил трубочку с анашой, а тот, кто приехал на осле, принял дозу опиума. Через некоторое время принятые средства начали оказывать свое «волшебное» действие. Всадник, приехавший на коне, воскликнул: «Что мы будем мерзнуть под дождем? Давайте выломаем ворота и войдем в город». Ему возразил путник, приехавший на верблюде: «Зачем ломать ворота? Мы проникнем в город через замочную скважину». Их спор рассудил приехавший на осле. «А зачем вообще туда пробираться? Ведь здесь так хорошо и уютно».

Сообщения учащихся:

1 учащийся:

1. «Химия» табачного дыма

Познакомимся сначала с «химией табачного дыма».

Родина табака – Америка. В Европу он был завезен в конце 15 века. В Россию табак попал примерно в конце 16 века и был встречен неприветливо.  За курение в 17 веке, при царе Алексее Михайловиче, полагалось весьма строгое наказание - от палочных ударов и порки кнутом до отрезания ушей и носа и ссылки в Сибирь. Торговцев табаком ждала смертная казнь. Все изменилось при Петре I. Ввоз табака был разрешен, ноздри рвать перестали, к тому же дурной пример подавал сам царь.   В настоящее время Америка прозрела и борется с курением.  Ситуация с курением в России только ухудшается.

Никотин – азотсодержащее гетероциклическое соединение – алкалоид. Это один из самых токсичных алкалоидов. Содержание его в листьях табака составляет 8%. Он настолько токсичен, что с успехом применяется для борьбы с вредными насекомыми.

Никотин относится к нейротропным ядам и сначала как бы подстегивает нервную систему (эффект возбуждения), а затем подавляет ее (эффект угнетания )

С позиции физической химии процесс курения – сухая перегонка табачных листьев, при которой выделяются вещества различного строения, поражающие те или иные цели в организме. «Мишенями» в первую очередь становятся нервные клетки, клетки крови, мозга и легких. Никотин вызывает спазмы сосудов, приводит к стенокардии, ухудшают зрение, увеличивают частоту воспалительных заболеваний. В процессе курения образуется до 1200 твердых и газообразных канцерогенных соединений. Токсичное действие табачного дыма на организм колосально. Заболеваемость у курящих по сравнению с некурящими в 10-40 раз выше. У курильщиков риск заболеть раком легких и гортани 1 к 15.

Кто-нибудь обязательно скажет: «Нет никакого риска, уже давно изобрели сигареты с угольным фильтром, они практически безопасны». Увы, никакие современные технологии не спасают от опасности тяжело заболеть.

Табачный дым вредит и пассивно курящим. Если организм курильщика адаптировался и вырабатывает защитные вещества, то организм некурящего страдает намного больше.

Учтите, что в мире не существует безопасных сигарет, поэтому со временем у каждого курильщика наступают различные отклонения в здоровье.

Учитель:

Таким образом, мы привели немало доводов, чтобы человек задумался и отказался от вредной привычки.

     Сообщение второго учащегося:

1. Пьянство – добровольное безумие

Если попросить кого-либо набросать словесный портрет алкоголика, то образ скорее всего будет типичный: грязный субъект с красным носом и отечным лицом, с запахом перегара, трясущимися руками и заплетающимися ногами. Все это правда. Но это приметы третьей, конечной стадии алкоголизма. А есть еще предшествующие две. Первая стадия – это когда алкоголизм уже сформирован, но не запущен.  Ее главный симптом – высокая переносимость больших доз спиртного. Если непьющий человек выпьет стакан водки, то его организм отторгает алкоголь. А алкоголик первой стадии, как огурчик. «Надо же пьет и не пьянеет, умеет пить, молодец! – так думают многие подростки. Да какой же он молодец, он – уже алкоголик.

На второй стадии алкоголизм уже проявляется как болезнь, наступает абстинентный синдром. На третьей стадии он усугубляется, возникают провалы в памяти, алкогольные психозы. Зелененькие чертики из анекдотов – это как раз про третью стадию.

Чем моложе человек, тем быстрее развиваются все стадии алкоголизма. В 25-27 лет алкоголиком можно стать за год тренировок. А алкоголизм 3 стадии наступит к 30-35 годам. А вот у подростков алкоголизм 1 стадии формируется всего за пол года. И к совершеннолетию они могут впасть в 3 стадию.

Алкоголизм – это болезнь без обратного хода. Вылечиться от нее нельзя. Можно лишь прекратить пить, «завязать» Но если больной сорвется и снова начнет пить, развитие алкоголизма продолжится с «точки остановки» Мы делаем вид, что ничего не происходит. Слишком резко изменилось мировоззрение за последние 20 лет. Общество от жестокого осуждения пьянства скатилось до толерантной терпимости, мол, на Руси пили всегда. А проблема алкоголизма выросла в чудовищного монстра.

Алкоголь воздействует на организм подобно наркотическим веществам- вначале возбуждающе, затем парализующее и разрушающе. Особенно сильный удар наносится печени: после приема 100 г вина она вынуждена очищать кровь в течении 2-3 недель.

Почему люди пьют? Дело в том, что алкоголь способен успокаивать, расслаблять, давать ощущение комфорта. Это удовольствие достигается химическим раздражением мозга. По сути дела, на какое-то время мы создаем искусственный химический темперамент.

У многих народов сложились свои антиалкогольные традиции. В Древней Греции был издан закон, запрещающий молодоженам пить в день свадьбы. В Древнем Риме запрещалось пить до 30 лет. Римляне говорили 3пьяницы рождают пьяниц. Китайские императоры казнили пьяниц. В Индии, уличенных в пьянстве заставляли пить кипящее вино. А каковы же традиции русского народа? Даже из фольклора видно, что пьянство на Руси не поощрялось, а высмеивалось в поговорках: « Кто чарку допивает, тот век не доживает»; « Был Иван, а стал болван, а все вино виновато»

На Руси был и орден « За пьянство». В 17-18 веках им награждали пьяниц. Орден – чугунная пластина с ошейником весом около 4 кг.

В среднем в России в год на душу населения приходится 16 литров чистого спирта. Таким образом, теоретически каждый россиянин выпивает каждую неделю по бутылке водки. Эксперты считают, что если потребление алкоголя превышает 8 литров в год, то это уже опасно для генофонда нации.

Учитель:

Ответьте на вопросы:

1. Почему опьяневший человек замерзает на морозе быстрее трезвого?

Алкоголь расширяет кровеносные сосуды и увеличивает теплоотдачу.

2. Какие изменения происходят в организме под влиянием алкоголя?

Снижение внимания и работоспособности, ослабление слуха, зрения, воли, рефлексов, гастрит, цирроз печени, заболевание нервной системы.

3. Опровергните утверждение: Пиво – не пьянство, а наслаждение.

                                                      Пиво нам служит средством общения.

Пиво – алкогольный напиток. Как и спирт, первоначально приводит в возбуждение нервную систему, а в дальнейшем к одурманивающему состоянию чтобы его испытать, требуется с каждым разом все большая доза, иначе человек испытывает угнетенное состояние.

4. Какова смертельная доза алкоголя для взрослого человека?

500 г чистого спирта.

5. В какое время в России особенно жестокой была политика против пьянства?

Во времена перестройки. В ходе антиалкогольной кампании средняя продолжительность жизни россиян увеличилась на 2 года.

Сейчас расскажу об опыте, который провела дома. В 2 стакана поместила зерна пшеницы. В первый стакан налила 30 капель водки. Во втором стакане зерна проросли, а в первом - нет. Таким образом, алкоголь является ядом для всех живых клеток.

     Сообщение третьего учащегося:

1. Наркомания - опасное пристрастие.

Еще недавно казалось, что наше общество застраховано от такого страшного зла. Но в последнее время ситуация изменилась, число наркоманов растет в нашей стране.

Наркотики были известны в Древней Греции и на Кипре за 2 тыс. лет до н.э..

Какие вещества относят к наркотикам? Наркотики – соединения, вызывающие изменения психического состояния. Чаще говорят о наркотиках, имея в виду героин, кокаин, опий. Большинство из них относятся к алкалоидам. Из различных сортов мака выделяют 20 алкалоидов: морфин, кодеин.

Классификация наркотиков:

1. яды растительного происхождения, употребляемые в чистом виде – марихуана, гашиш, конопля, грибы.
2. яды растительного происхождения, подвергаемые переработке – опий, морфин, героин, кокаин, крек
3. синтетические наркотики – экстази, ЛСД.

Прием наркотиков приводит сначала к состоянию умиротворенности  , тяжести в ногах и во всем теле. Появляются иллюзорные видения – грезы.

Острое отравление характеризуется эйфорией. После приема наркотика человек ощущает сухость во рту, организм обезвоживается, нарушается дыхание и сердечная деятельность.

Наркоманы становятся асоциальными. Острая необходимость постоянной добычи наркотиков приводит их к краже, мошенничеству. Чаще всего преступления совершаются по истечении 12-24 часов после приема наркотика, когда организм неистово требует его.

Социальная особенность больного наркоманией такова, что он стремиться вовлечь в потребление наркотиков и своих друзей. Один наркоман за год может вовлечь в потребление наркотиков от 8 до 25 человек.

Далее анкетирование 

К чему может привести употребление наркотиков?

1. Ухудшение здоровья

2. Потеря доверительных отношений с родителями

3. Потеря друзей

4. Нарушение закона

5. Физическая зависимость

6. Снижение успехов в школе

7. Денежные проблемы

8. Контакт с криминальным миром

9. Переход  к использованию более сильных и опасных наркотиков.

Учитель:

Наркомания – это не вредная привычка или рисковое хобби. Это системное заболевание, разрушающее весь организм.

Знаменитости, ставшие жертвами пагубной страсти: Мэрелин Монро – умерла от передозировки наркотиков; Элвис Пресли – наиболее вероятная причина смерти- пристрастие к наркотикам. Вы можете прочесть книгу Марины Влади «Владимир, или прерванный полет», в которой откровенно рассказывается о смерти кумира целого поколения.

Наркотики – это жизнь похожая на ад или смерть в рассвете лет. Это цена любопытства и ложной романтики.

Выдающийся физиолог И.П.Павлов дал потомкам такой совет: «Не пейте вина, не отягощайте сердце табаком и проживите столько, сколько жил итальянский живописец Тициан. А сколько он прожил? Он прожил 100 лет, хотя продолжительность жизни в средние века составляла всего лишь сорок лет. Если преодолеть пристрастие к дурным привычкам и сложить все годы, которые можно сохранить благодаря творческому труду, физической активности и рациональному питанию, то жизнь до 100 лет – действительно, реальность Здоровье – это самое главное богатство человека. Не случайно поэтому в русском фольклоре столько загадок, столько мудрых пословиц и поговорок о нем.

Конкурс «Отгадайте загадки»

-Что на свете дороже всего? (здоровье)

- Что без языка, а сказывается? (болезнь)

- Чего хочешь – того не купишь, чего не надо – того не продашь? (молодость и старость).

Викторина

А теперь ответьте на вопросы викторины.

1. Как называется наука, изучающая старение живых организмов?

А) генетика           Б) геронтология

2. Какового ученого называли отцом геронтологии?

А) Илья Ильич Мечников           Б) Иван Петрович Павлов

3.  Будучи в Италии Лев Николаевич Толстой поехал посмотреть развалины Помпеи и осмотрел остатки сооружений, которые служили римлянам средством очищения. Какие оздоровительные сооружения он увидел?

А) бассейны         Б) римские бани

4.. По мнению хирурга Углова, после спиртного в коре головного мозга остается:

А) кладбище нервных клеток      Б) заряд бодрости и веселья

5. Не в вине преступление, виновен ….

А) пьющий            Б) продавец

К сожалению, нет на свете человека, который совершенно неподвластен старению. Все живое стареет и разрушается. Но есть на земле одно уникальное животное, которое согласно китайской поговорке, умирает молодым, но в глубокой старости».

Какое животное, доживая до 300 лет, совершенно не стареет? Не одного старческого явления не происходит в ее организме. (черепаха).

Пример черепахи дает геронтологам надежду, что когда-нибудь удастся разгадать механизм этого явления и, возможно, применить его принципы к людям. Желаем вам здоровья и долголетия!