Тесты по страноведению Франции
тест по французскому языку (9 класс) на тему

Cuisine et plats

Questions:

1) Comment appelle-t-on la spécialité orientale à base de semoule et de menthe ?
a) les boulettes           b) la bouillabaisse         c) le taboulé

2) Quelle spécialité est à base de légumes ?
a) la ratatouille  b) les pâtes à la bolognaise  c) les lasagnes

3) Le camembert, le gruyère et la tomme sont les espèces des

a) fromages                b) vins                c) légumes

4) Quel est l'ingrédient principal de la bouillabaisse ?
a) le poulet           b) la viande hachée        c) le poisson

5) La choucroute est un plat typiquement français. De quelle région nous vient cette recette?
a) le Lot        b) l'Alsace        c) le Pas-de-Calais

6) En France, quelle est la plus haute distinction pour un restaurant gastronomique, en nombre d'étoiles ?
a) 4        b) 3        c) 5

7) Le cognac et l’armagnac s’appellent autrement les

a) eaux de Cologne        b) eaux-de-vie        c) VDQS

8) Combien la France compte-t-elle, environ, de variétés de fromage ?
a) 300            b) 200        c) 400

9) Le Roquefort est fait à partir de lait de.
a) chèvre        b) vache        c) brebis

10) Le Brie est un fromage de
a) brebis        b) chèvre        c) vache

Bon appétit !

REPONSES:

1. Le taboulé
2. La ratatouille
3. les fromages
4. Le poisson
5. L'Alsace
6. 3
7. eaux-de-vie
8. 400
9. chèvre
10. vache

Histoire de France

1. __________________ était l'empereur à la barbe fleurie.
a) Franзois I                b) Henri IV                c) Charlemagne

2. L'Académie française a été créée sous __________________
a) Louis XIII                b) Henri IV                c) Louis XIV

3. Le roi surnommé ' Le Roi Soleil ' est __________________
   a) Louis XIV        b) Louis XVIII        c)Louis XI

4. Le roi de France surnommé ' Le Bien Aimé ' est __________________.
   a) Louis XIV                b) Louis XV                c) Louis XVI

5. Quel château symbolise François Ier ?__________________
        a) Chambord         b) Fontainebleau                c) Chenonceau

6. La ' Galerie des glaces ' se trouve au château de __________________.
   a) Chambord        b) Chenonceaux        c) Versailles

5) Quel régime succèda à la Terreur ?__________________
        a) Le Consulat                b) L'Empire                c) Le Directoire

7. __________________ : inauguration du métro parisien.
   a) 1900 _                b) 1930        c) 1920

8. Quel moyen de transport a été réquisitionné pour amener les soldats français sur le front de la Marne, en septembre 1914 ?
   a) des taxis        b) des montgolfières        c) des calèches

9. Charles de Gaulle est élu président en __________________.
   a) 1957        b) 1969        c) 1958

10. Qui est l'auteur de la phrase 'Il vaut mieux 5 ans avec Jospin que 7 ans avec Chirac' ce qui provoqua le rire de Jacques Chirac en 1995 ?
    a) Laurent Fabius                b) Henri Emmanuelli        c) Lionel Jospin

Bonne réussite!

Histoire de France

1. __________________ était l'empereur à la barbe fleurie.
a) Franзois I                b) Henri IV                c) Charlemagne

2. L'Académie française a été créée sous __________________
a) Louis XIII                b) Henri IV                c) Louis XIV

5. Le roi surnommé ' Le Roi Soleil ' est __________________
   a) Louis XIV        b) Louis XVIII        c)Louis XI

6. Le roi de France surnommé ' Le Bien Aimé ' est __________________.
   a) Louis XIV                b) Louis XV                c) Louis XVI

5. Quel château symbolise François Ier ?__________________
        a) Chambord         b) Fontainebleau                c) Chenonceau

11. La ' Galerie des glaces ' se trouve au château de __________________.
    a) Chambord        b) Chenonceaux        c) Versailles

5) Quel régime succèda à la Terreur ?__________________
        a) Le Consulat                b) L'Empire                c) Le Directoire

12. __________________ : inauguration du métro parisien.
    a) 1900                 b) 1930        c) 1920

13. Quel moyen de transport a été réquisitionné pour amener les soldats français sur le front de la Marne, en septembre 1914 ?
    a) des taxis        b) des montgolfières        c) des calèches

14. Charles de Gaulle est élu président en __________________.
    a) 1957        b) 1969        c) 1958

15. Qui est l'auteur de la phrase 'Il vaut mieux 5 ans avec Jospin que 7 ans avec Chirac' ce qui provoqua le rire de Jacques Chirac en 1995 ?
    a) Laurent Fabius                b) Henri Emmanuelli        c) Lionel Jospin

Bonne réussite!