внеклассное мероприятие по английскому языку для 6-7 классов "Tea Party"
методическая разработка по английскому языку (6 класс) по теме

Открытое внеклассное мероприятие по английскому языку "Tea Party"

Сценарий чайной церемонии

1.  Вступительное слово учителя:  Good afternoon. I am glad to see everybody. Today we all have an unusual party. It is connected with one of English traditions:  English Drinking Tea. I want you feel yourself real Englishmen. And learn more information about this country.

 -Здравствуйте. Я рада видеть вас всех. Сегодня у нас необычное мероприятие. Оно связано с одной из английских традиций: Английским чаепитием. Мне хочется, чтобы вы почувствовали себя настоящими англичанами.

       В Англии культура чаепития играет очень важную роль. Чай сопровождает англичанина на протяжении всей жизни, неизменно присутствуя в каждом английском доме и офисе. То, что англичане в пять вечера садятся пить чай, и время это для них священно, знает, наверное, каждый, кто хоть раз в жизни посмотрел «Приключения Шерлока Холмса и доктора Ватсона» или прочел один из романов Диккенса.

      Разные виды и сорта чая могут быть совершенно непохожими один на другой, и даже прекрасные сорта чая можно по-разному готовить и по-разному воспринимать – и как вожделенный нектар и как подкрашенный кипяток. Чай многогранен, чай многолик. Хорошо ли вы с ним знакомы? Надеюсь, наш сегодняшний вечер расширит границы вашего знакомства с чаем.

Ведущий 1     - Good afternoon dear friends! Welcome to our tea party! It’s common knowledge that                  the English are very fond of tea. They like to have a nice cup of tea from 6 to 8 times a day, sometimes even more.

   Добрый день, дорогие друзья! Мы рады приветствовать вас на нашем мероприятии. Всем известно, что англичане очень любят чай. Они любят пить чай от 6 до 8 раз в день, а иногда даже больше.

Ведущий 2-  Millions of people in factories and offices look forward to their tea breaks in the morning and afternoon. They are called «elevenses» and «5 o’clock tea». And what do the English think of tea themselves?

  Миллионы людей на заводах и в офисах с нетерпением ждут перерывов на чаепитие утром и после обеда. Они называют их одиннадцатичасовое и пятичасовое чаепитие. А что англичане сами думают о чае?

Конкурсное задание 1: Что думают сами англичане о чае.

  Участник-1 Let’s read and translate some posters to see what the English think of tea. Давайте прочитаем и переведем несколько постеров, чтобы понять, что англичане думают о чае.

 • The English know how to make tea and what it does for you.

 • Seven cups of it make you up in the morning; nine cups will put you to sleep at night.

 • If you are hot, tea will cool you off, and if you are cold, it will warm you up.

 • If you take it in the middle of the morning, it will stimulate you for further work; if you drink it in the afternoon, it will relax you for further thought. Тогда, конечно, Then, of course, you should drink lots of it in off hours.

 • The test of good tea is simple. If a spoon stands up in it, then it is strong enough; if the spoon starts to wobble, it is a feeble makeshift.

Ведущий 1 - The life of each of us is full of high days: exciting days which we look forward to - like school trips, birthday, holidays or parties.

 Жизнь каждого из нас полна каких-то важных событий, волнующих, которые мы ждем – школьные экскурсии, день рождения, праздники и вечеринки.

Ведущий 2 - The high days are days which many people can share-whole family, whole villages, sometimes whole nations. They are days on which people have been having a «high old time» for many years, sometimes for centuries.

  Эти праздники  могут разделить с вами семьи, деревни, иногда целые  нации. Это дни,  которые проводятся как «в старые добрые времена» много лет, иногда столетий.

Ведущий 1 - People keep customs and traditions. A lot of them have very long histories. Some are funny and some are strange. But they are all interesting.

 Люди соблюдают обычаи и традиции. Многие из них имеют длинную историю. Некоторые – забавные, а некоторые - странные. Но все они очень интересные.

Ведущий 2 - Some British customs and traditions are famous all over the world: Bowler hats, drinking tea and talking about the weather, for example.

 Некоторые британские обычаи и традиции известны во всем мире: шляпы-котелки, беседа о погоде, к примеру, и чаепитие.  

Ведущий 1 – Here are some ABC of Table manners for the English Tea drinking.

Участник-2 рассказывает правила и показывает их:

                              During drinking tea you must follow the next rules:

• You must lay sugar in the tea carefully.Во время чаепития кладите сахар в чай аккуратно.)

•  You must eat the pie with the help of spoon but not hands.(Вы должны есть пирог при помощи ложки, но не руками.)
•  You mustn’t tap the spoon for a cup stirring tea.(Вы не должны греметь ложкой при помешивании чая. )
•   And one more: during drinking tea Englishmen speak only about pleasant things.(И еще: за чаем англичане обсуждают только приятные темы. )

 Ведущий 2 -  There are four kinds of tea which are popular all over the world. They are green tea, red tea, yellow tea and black tea. They can be in large and small leaves and in granules. But Englishman most of all prefer black and green tea. In cold weather they like to drink tea with milk. Besides, milk helps to determine the quality of tea. (Продемонстрировать):   How do it? We take two cups of tea and add some milk. If the colour is red or orange it’s a good tea. But if the colour is grey its bad tea.

 В мире популярны четыре вида чая. Это зеленый, красный, желтый и черный чай. Чай может быть крупнолистовым, измельченными или гранулированным. Из всех видов чая англичане предпочитают черный или зеленый чай. В холодную погоду они любят пить чай с молоком. Кроме всего, молоко помогает определить качество чая. Каким образом? Возьмем две чашки чая и добавим туда немного молока. Если цвет станет красным или оранжевым, это хороший чай. Но если цвет станет серым, этот чай плохой.

Ведущий 1 – Now we can know how to make English Tea.

Участник – 3.  In most English homes tea is welcome in the morning, in the afternoon and in the evening. Tea must be made “just like mother makes it.” First they warm the tea-pot with warm water. Then they put one teaspoonful of tea for each person and one for the pot. Then they pour some boiling water on it and let it stand for five minutes. The tea is ready.

Участник4 For English tea ceremony you need:для английской чайной церемонии вам надо (показывает)

1. A table covered by a white or blue tablecloth. Стол с белой или белой скатертью.

2. A small vase with fresh white flowers. Маленькая ваза с свежими белыми цветами.

3. Napkins. Салфетки.

4. A teapot with tea. Заварник с чаем

5. A tea cup and a saucer. Чашка чая с блюдцем

6. A dessert plate. Десертная тарелка.

7. A teaspoon, a fork and a knife . Чайная ложка, вилка и нож.

8. A jug with milk or cream. Кувшин с молоком или сливками.

9. A tea strainer with a saucer for it. Ситечко и блюдце.

10. A sugar-bowl with sugar cubes. Сахарница с сахаром.

11. A tea-cozy. Чехол для чайника.

Ведущий 1 When Englishmen get together for drinking tea on their table you can see a lot of different dishes. For example, jam, biscuits, sweets, fruits, cheese, cakes, and of course an apple pie. It is the main dish of drinking tea.

 Когда англичане собираются для чаепития, на их столе вы можете видеть различные блюда. Например, джем, печенье, сладости, фрукты, сыр, пирожное и, конечно же, яблочный пирог.

Ведущий 2 - But I think it is interesting for us to know how to prepare аn apple pie. May be next participant knows its recipe.

 Ну, я думаю, нам будет интересно узнать, как готовится яблочный пирог. Возможно, ты знаешь рецепт его приготовления.

Участник-5-  Yes, I know. For preparing such pie you need:

 - two big apples (2 больших яблока)

 - three eggs (3 яйца)

 - some butter (немного масла)

 - a glass of cream (стакан сливок)

 - one hundred grammas of sugar (100 г сахара)

 - a glass or two of flour (стакан или два муки)

 And your pie is ready. Bon appety! Now you can make such pie at home according to this recipe.

 И ваш пирог готов. Приятного аппетита! Теперь вы можете испечь такой пирог дома по нашему рецепту.

Ведущий 1:We also want to know how to make English sandwiches

Участник-6 , самая известная в мире закуска к послеполуденному чаю носит имя Лорда Джона Сэндвича. Именно он ввел в Англии способ приготовления бутерброда из двух пластинок хлеба с начинкой из ветчины, сардин, шоколада или бананов посередине. В таком виде бутерброд удобней подогревать и подавать горячим.   Самые популярные бутерброды: тонко очищенный и порезанный огурец на слегка смазанном маслом белом хлебе, бутерброды с яйцами, бутерброды с тонко порезанной ветчиной и сырным кремом с зеленью (watercress). После этого у бутербродов надо отрезать корочки, нарезать их треугольниками, квадратами или кружками. Подавать такие бутерброды в Англии принято на листах салата на твердом диске.

Ведущий 1: I think that all of you like to drink tea but I also think that you know too little about this magnificent beverage. Let’s have a very short quiz and see what you know.

 Я думаю, все вы любите пить чай, но мне кажется, что вы знаете так мало об этом чудесном напитке. Давайте выясним, что вы знаете о чае.

Участник -7: история чая.

Первой, кто сделал чайный напиток постоянным в жизни англичанина, стала юная королева Виктория. Ей мы обязаны не только индийским, но и цейлонским черным чаем. Королева оставила нам "Tea Moralities" - собственноручно написанные правила чайного этикета, которые легли в основу европейских традиций делового общения.

Заваривание же пакетика в чашке пришло к нам из американского общепита, где вкус унифицирован, а уважение приносится в жертву скорости

 Кстати, англичане заваривают чай значительно крепче, чем мы. Процентов на 30 (в среднем 2,5 грамма против 1,7 на чашку). Чтобы чай не остывал, еще не так давно, в 30-40-е годы нашего века англичане широко использовали «tea cosy» — матерчатый колпак на заварочный чайник (аналог русской «чайной бабы»). Согласно современным представлениям о заваривании чая, такой способ сохранения тепла не рекомендуется — чай «перезаваривается», становится горьким и мутным. Молоко обычно добавляется в крепкие утренние сорта чая, чтобы сбалансировать действие кофеина. Традиция добавления молока в чай, вероятно, была перенесена от похожего способа употребления кофе, который был невероятно популярен среди британцев в 17-18 веках. Первые упоминания о полезных свойствах чая с молоком мы находим еще в 1660 году. Рекламное объявление, принадлежавшее Томасу Гаррауэйю, владельцу первого в истории Лондона чайного магазина, гласит: «чай, приготовленный с молоком и водой, укрепляет внутренние части». Старинная традиция предписывает наливать в чашку сперва молоко, а потом чай. Это правило возникло вследствие опасений англичан за то, что прекрасные фарфоровые чашки могут испортиться от горячего чая. К тому же, при наливании чая в молоко, обе составляющие лучше перемешиваются. Однако, это не является жестким правилом. Сторонники добавления молока в чай утверждают, что так они могут достичь лучшей пропорции, подходящей их вкусу. Так или иначе, сегодня никто не осудит вас, если вы нальете молоко в чай, а не чай в молоко. Важнее, чтобы молоко было минимальной жирности, потому что при взаимодействии с кипятком жиры образуют не очень полезные для желудка соединения. Смешивать чай со сливками нежелательно. Разумеется, молоко не сочетается ни с лимоном, ни с бергамотом. Не стоит его добавлять также в зеленый чай и китайские сорта черного чая. Англичане любят чай с лимоном, хотя сами называют его «русским чаем».  В начале прошлого века об английской чайной церемонии на время забыли, но сейчас, в современной Англии, многие важные события и празднества, такие как свадьба или крещение ребенка, день рождения - становятся более незабываемыми, если за ними следует традиционный аристократичный "полуденный чай". Я назвала его аристократичным неспроста. Все очень просто! "Чаем в полдень" раньше назывался легкий и изящный прием пищи, который был, в основном, у аристократии с ее неторопливым образом жизни.

Ведущий 2:Вы узнали много нового из истории чая, а теперь мы просим вас ответить на следующие вопросы:  

•          Which country is considered to be the motherland of tea? Какая страна  считается родиной чая?

•          When did tea come to Britain? Когда чай появился в Британии?

 •          What is the peculiarity of drinking tea in England? Каковы особенности чаепития в Англии?

•          What does “Russian tea” mean? Что означает «Русский чай»?

 •          What does the word “teacosyr” mean? Что означает слово «тикози»?

•  When and who created to drink tea with milk? Кто и когда придумал пить чай с молоком?

 •          What is the background of 5 o’clock tea tradition? Какова основа традиции чая «файв о’клок»?

•          Where was tea in bags invented? Где изобрели пакетированный чай?

Ведущий 2: It’s high time to give the word to the guests of our Tea party.

 Пора дать слово гостям нашего мероприятия.

4 этап. Чаепитие

Ведущий 1:  And now we invite everybody to Tea Drinking. You are welcome!

 А сейчас мы приглашаем всех на чаепитие. Добро пожаловать!

Участник-6 , самая известная в мире закуска к послеполуденному чаю носит имя Лорда Джона Сэндвича. Именно он ввел в Англии способ приготовления бутерброда из двух пластинок хлеба с начинкой из ветчины, сардин, шоколада или бананов посередине. В таком виде бутерброд удобней подогревать и подавать горячим.   Самые популярные бутерброды: тонко очищенный и порезанный огурец на слегка смазанном маслом белом хлебе, бутерброды с яйцами, бутерброды с тонко порезанной ветчиной и сырным кремом с зеленью (watercress). После этого у бутербродов надо отрезать корочки, нарезать их треугольниками, квадратами или кружками. Подавать такие бутерброды в Англии принято на листах салата на твердом диске.

Участник-5-  Yes, I know. For preparing such pie you need:

 - two big apples (2 больших яблока)

 - three eggs (3 яйца)

 - some butter (немного масла)

 - a glass of cream (стакан сливок)

 - one hundred grammas of sugar (100 г сахара)

 - a glass or two of flour (стакан или два муки)

 And your pie is ready. Bon appety! Now you can make such pie at home according to this recipe.

 И ваш пирог готов. Приятного аппетита! Теперь вы можете испечь такой пирог дома по нашему рецепту.

Участник4 For English tea ceremony you need:для английской чайной церемонии вам надо (показывает)

1. A table covered by a white or blue tablecloth. Стол с белой или белой скатертью.

2. A small vase with fresh white flowers. Маленькая ваза с свежими белыми цветами.

3. Napkins. Салфетки.

4. A teapot with tea. Заварник с чаем

5. A tea cup and a saucer. Чашка чая с блюдцем

6. A dessert plate. Десертная тарелка.

7. A teaspoon, a fork and a knife . Чайная ложка, вилка и нож.

8. A jug with milk or cream. Кувшин с молоком или сливками.

9. A tea strainer with a saucer for it. Ситечко и блюдце.

10. A sugar-bowl with sugar cubes. Сахарница с сахаром.

11. A tea-cozy. Чехол для чайника.

Участник – 3.  In most English homes tea is welcome in the morning, in the afternoon and in the evening. Tea must be made “just like mother makes it.” First they warm the tea-pot with warm water. Then they put one teaspoonful of tea for each person and one for the pot. Then they pour some boiling water on it and let it stand for five minutes. The tea is ready.

Участник-2 рассказывает правила и показывает их:

                              During drinking tea you must follow the next rules:

• You must lay sugar in the tea carefully.Во время чаепития кладите сахар в чай аккуратно.)

•  You must eat the pie with the help of spoon but not hands.(Вы должны есть пирог при помощи ложки, но не руками.)
•  You mustn’t tap the spoon for a cup stirring tea.(Вы не должны греметь ложкой при помешивании чая. )
•   And one more: during drinking tea Englishmen speak only about pleasant things.(И еще: за чаем англичане обсуждают только приятные темы. )

Участник-1 Let’s read and translate some posters to see what the English think of tea. Давайте прочитаем и переведем несколько постеров, чтобы понять, что англичане думают о чае.

 • The English know how to make tea and what it does for you.

 • Seven cups of it make you up in the morning; nine cups will put you to sleep at night.

 • If you are hot, tea will cool you off, and if you are cold, it will warm you up.

 • If you take it in the middle of the morning, it will stimulate you for further work; if you drink it in the afternoon, it will relax you for further thought. Тогда, конечно, Then, of course, you should drink lots of it in off hours.

 • The test of good tea is simple. If a spoon stands up in it, then it is strong enough; if the spoon starts to wobble, it is a feeble makeshift.