разработка внеклассного мероприятия по страноведению "День яблока"
методическая разработка по английскому языку по теме

День яблока

Преподаватель: Good afternoon, dear students. Today we have an unusual lesson - we have a holiday.  Apple Day is a traditional holiday in Great Britain. This holiday is dedicated to apples and fruit  gardens.

Ведущий 1:  День яблок устраивается по инициативе благотворительной организации Common Ground с 1990 года. Организаторы считают, что День яблока — это празднование и демонстрация многообразия и богатства природы, а также стимул и знак к тому, что мы сами способны влиять на изменения, происходящие вокруг.

Ведущий 2: организация учредила этот праздник, тем самым решив привлечь внимание к спасению традиционных сортов яблок и восстановлению фруктовых садов Англии. Идея Дня заключается в том, что яблоко — это символ физического, культурного и генетического разнообразия, о котором человек не должен забывать.

Ведущий 1:       Первый День Яблока состоялся 21 октября 1990 на старом Яблочном рынке в Лондонском районе Ковент Гарден. К тому времени,  уже 16 лет площадь этого рынка не знала, что такое торговля дарами природы, и уже стала забывать своё историческое предназначение. Но в тот день многочисленные фермеры и садоводы наполнили площадь своими яблочными плодами.

Ведущий 2:  Не отстали от них писатели и художники, которые представили свои творения на около яблочную тему. «Марк и Спенсер» (В Великобритании это не только торговая сеть магазинов одежды, но и продуктовых магазинов) начал  традицию дегустации разных сортов яблок. Музыканты и артисты развлекали гостей.

Ведущий 1: В День яблока можно увидеть и попробовать сотни различных сортов яблок, причем, многие из имеющихся сортов не продаются в обычных магазинах. Сотрудники питомников предлагают купить редкие сорта яблонь. Часто в празднике участвует служба идентификации яблок, которая определит, что за яблоко вы принесли из сада. А с «яблочным доктором» можно обсудить все проблемы яблонь вашего сада.

Ведущий 2:  Иногда специалисты дают уроки обрезки и формирования кроны, а также прививания яблонь, весьма популярны различные игры, стрельба из лука по яблокам и «яблочные» рассказы. 

Ведущий 1:   В день праздника проводится конкурс на самую длинную полоску кожуры (The Longest Peel Competition), которая получается при очистке яблока. Состязание проводится как для ручной очистки яблока, так и для очистки с помощью машинки или другого приспособления.

Самая длинная яблочная кожура занесена в Книгу рекордов Гиннеса. Запись о мировом рекорде гласит: рекорд на самую длинную необорвавшуюся яблочную кожуру принадлежит американке Kathy Walfer, которая чистила яблоко в течении 11 часов 30 минут и получила кожуру длиной 52 метра 51 сантиметр. Рекорд был установлен 16 октября 1976 года в Нью Йорке.

А давайте и мы попробуем поучаствовать в этом конкурсе!

Конкурс на самую длинную кожуру

Студентам из разных групп выдаётся по 1 яблоку, с которого нужно срезать как можно более длинную полоску кожуры

Ведущий 2:       На празднике можно попробовать и десятки самых разнообразных кулинарных блюд из яблок и получить рецепты некоторых из них, чтобы впоследствии иметь возможность готовить их в домашних условиях. День яблока – замечательная возможность узнать множество новых, горячих и холодных, рецептов приготовления блюд из этого ценнейшего фрукта.

Ведущий 1: Английские повара устраивают целые кулинарные шоу, привлекая и любителей пирогов, и сластен, и пожирателей пудингов. А наши студенты ничуть не хуже англичан   - они тоже приготовили на пробу различные блюда из яблок.

Студенты предлагают друг другу попробовать различные блюда из яблок

Ведущий 2:       Идея и энтузиазм яблочных гуляний быстро распространились  по всей стране, и День Яблока вскоре стал неотъемлемой частью календаря многих городов, деревень, фермерских хозяйств, фондов дикой природы, музеев, школ и организаций. С 1990 года по 1991 год число мероприятий посвященных этому дню выросло в 10 раз. К этому дню присоединились   также врачи  и медицинские организации, пропагандируя здоровый образ жизни и правильное питание. 

Ведущий 1: А к нам в гости пришли врач – терапевт и врач - диетолог, которые дадут вам несколько советов по поводу яблок

Ведущий 3 (врач - терапевт) В яблоках содержится большинство необходимых организму минеральных веществ — калий, фосфор, кальций, магний, натрий, железо, и витаминов — С, Е, каротин, В1, В2, В6, РР, фолиевая кислота. Антиоксиданты, содержащиеся в яблоках, защищают легкие от действия табачного дыма и других вредных примесей, присутствующих в воздухе. По этой причине яблоки нужно есть курильщикам. Также у любителей яблок значительно ниже риск респираторных заболеваний. 
Кроме того, флавоноиды и полифенолы, содержащиеся в яблоках, обладают противоопухолевым эффектом и связывают опасные для здоровья свободные радикалы (которые, кстати, приводят к раннему старению организма). Яблоки улучшают пищеварение и микрофлору кишечника. Но при употреблении яблок с лечебно-профилактической целью следует подбирать сорт в зависимости от показаний

Ведущий 4 (диетолог) Яблоки малокалорийны. Средняя энергетическая ценность 100 г яблок — 45 ккал. Они уменьшают усвоение жиров, обладают легким мочегонным эффектом, а содержащаяся в яблоках клетчатка дает чувство насыщения. Содержащиеся в яблоках пектины поглощают холестерин (главный виновник атеросклероза). При атеросклерозе и гипертонии рекомендуется съедать за час до завтрака 2 яблока.
При гипертонической болезни будут полезны и разгрузочные яблочные дни. В зеленых яблоках витамина С больше, чем в красных. Здоровому человеку в день нужно съедать 2 средних яблока — по 100-120 г каждое.

Ведущий 2:       Давайте-ка мы проверим – насколько наши студенты готовы есть здоровую пищу!

Конкурс «Съешь яблоко»
яблоко подвешивается на нитке, нужно съесть его не придерживая руками

Ведущий 1: Мы приглашаем присоединиться к нам ещё одного специалиста по яблокам – косметолога.  

Ведущий 5 (косметолог) Сказания, легенды и мифы о чудесных, возвращающих здоровье и молодость плодах, а точнее, яблоках, присутствуют в фольклоре многих народов: у греков, у славян, у народов Скандинавии. Герои и характер событий разнится, но суть одна – у отведавшего волшебного фрукта начинаются чудесные метаморфозы: в мгновение ока возвращается былая красота и свежесть. И наверняка такое совпадение сюжетов неспроста. Уже тогда наши предки узнали о чудесных свойствах этого неприхотливого фрукта опытным путем, а сейчас это было доказано многочисленными испытаниями, проводимыми экспертами британского Института исследований пищи из города Норвич. Согласно мнению этих ученых, регулярное употребление яблок способствует продлению срока жизни человека, а также общему омоложению организма. Однако яблоки не только омолаживают «изнутри», но и очень эффективны «снаружи»: то, что яблоки – эффективное средство по уходу за кожей, уже давно признанный дерматологами и косметологами факт. Яблоки издавна использовались красавицами для приготовления домашней косметики, а самые эффективные рецепты дошли до нас, правда, в немного измененном виде. Я хочу поделиться с вами некоторыми рецептами красивой кожи

Раздаёт рецепты косметических масок из яблок

Ведущий 2:    А известно ли вам, что на Руси тоже празднуют день яблока? 19 августа - Яблочный Спас, который имеет православное название Преображение Господне.  

До Преображения на Руси особенно строго запрещалось есть яблоки, вообще старались не есть никаких плодов, кроме огурцов. А с этого дня начинали есть плоды и фрукты. Именно 19 августа на Руси было принято срывать и освящать яблоки и другие фрукты нового урожая.

Ведущий 1: Люди верят и в то, что на Преображение яблоки становятся волшебными. Откусив яблочка, можно загадать желание, и оно обязательно сбудется. С Яблочного Спаса в садах начинается горячая пора. Яблоки заготавливаются впрок по различным рецептам: их сушат, замачивают, консервируют. В течение праздника Яблочного Спаса, принято также готовить различные блюда с яблоками: запекать в тесте, делать пироги с яблоками, печь яблоки в печи или духовке с медом.

Ведущий 2:  Наша встреча подошла к концу, пришло время отведать те блюда, которые вы приготовили из яблок, а чтоб список ваших кулинарных побед расширился мы приготовили для вас несколько несложных рецептов  

Ведущие раздают 10 простых рецептов из яблок

Ведущий 1: Желаем вам железного здоровья, которого так много в яблоках. И как говорят в Великобритании: “One apple a day keeps doctors away” или «Яблоко в день и никаких врачей»!